虾球怎么做？

虾球怎么做？你好，现在正是吃小龙虾的季节，今年受疫情影响，小龙虾的价格特别便宜，我也隔三差五的会买些回来自己烧着吃。

自己做就不会买那种太大个的，一是价格贵，二是自己做那种大的不入味儿。

每次我都是买中等偏小，价格我们这里大概嗯是8块钱左右。

有更便宜的，10块钱3斤，但那种吃起来不过瘾，刷起来也费时间。

言归正转，小龙虾的做法确实很多，网上一搜也是一大把，这里我就不多说了，就讲讲自己做小龙虾的方法，也是自己觉得最简单做法。

1.把小龙虾的虾线抽去，除去虾头。

2.用刷子把虾尾刷干净。

3.反复清洗直到没有泡沫，水清澈为止，一般清水虾大约清洗4到5遍即可。

4.准备配料，生姜切片，大蒜子切粒，干辣椒切段，大葱切段，准备八角，桂皮，花椒5.锅烧热加油，油温7成热倒入虾尾翻炒一分钟左右捞出。

6锅底留油，倒入姜、蒜、大葱、干辣椒爆香，倒入花椒、桂皮、八角，再倒入炸好的虾尾翻炒。

7加入老抽，生抽，盐，糖翻炒均匀8.倒入啤酒一瓶煮约8分钟9.放入1-2个青椒提鲜10.大约煮一分钟即可出锅这样做出来的虾球，Q弹鲜美，而且添加剂少，用到的材料也都是日常烧菜会用到的调料，做起来也简单。

拿回忆沾酒

一口一个枣喊虾球野岩搭好吃颂拿又简单

热心多的友

1.大虾洗净蔽中后用牙签挑去虾线，剪去长须，撒入料酒拌匀，码味10分钟待用2.将黑胡椒、白胡椒、饥槐花椒面和盐混合成椒盐，蒜头压成蒜蓉，葱和辣椒都切细末烂并友待用3.将码味过的大虾沥干，再用厨房纸彻底擦干水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉4.锅内放稍多的油，烧至6、7成热时分批次下大虾煎炸，每面1-2分钟即可

多的友dbd6bf8

一稿者口一个虾球，键渗薯好吃又喊盯简单

nice爱来我身边

茄汁虾球的做法步骤茄汁虾球的做法步骤：1 1虾仁洗净，挑去沙线；茄汁虾球的做法步骤：2 2用淡盐水（分量外的盐）浸泡10分钟后，再次搓洗干净；茄汁虾球的做法步骤：3 3用厨房纸吸净水分；茄汁虾球的做法步骤：4 4放进大碗，加入盐、料酒、胡椒消磨型粉、蛋清和干淀粉抓拌均匀后，再加入1大勺生油拌匀茄汁虾球的做法步骤：5 5葱姜切末；茄汁虾球的做法步骤：6 6所有配料（酱汁材料）放进大碗，搅拌均匀备用。

茄汁虾球的做法步骤：7 7起炒锅，加入适量食用油，热锅凉油，游颂大火爆炒虾仁至变色；茄汁虾球的做法步骤：8 8盛出虾仁备用；茄汁虾球的做法步骤：9 9炒锅中留适量底油，爆香葱姜末；茄汁虾球的做法步骤：10 10下入酱汁，转小火，慢慢煮至浓稠；茄汁虾球的做法步骤：11 11下入炒熟的虾仁，翻炒均匀；茄汁虾球的做法步拿猜骤：12 12至每个虾仁都均匀沾裹上酱汁，关火装盘即可。

妙招生活先生

虾芦键芹球陪毕的亮友做法