黄桃罐头煮几分钟？

所需食材：黄桃1.4千克，冰糖0.28千克，盐适量，清水适量 第一步：清洗干净去掉皮，用勺子抠掉中间的核，切成不大不小的块 第二步：把黄桃块放入大盆中，加入清水，加入一勺盐，抓洗一下，浸泡5分钟，然后捞出来沥干水分 第三步：把黄桃放入锅中，加入冰糖0.28克，原则上桃肉和冰糖的比例为5:1，如果不喜欢太甜的朋友可以扣一点冰糖。

加入清水，清水的量跟黄桃齐平就可以了。

第四步：开火煮开，边煮边搅动，让冰糖融化 第五步：蒸锅加水烧开，把玻璃容器倒扣过来，让蒸气进入瓶子里面，消消毒杀杀菌 第六步：把黄桃装入玻璃容器里，冷却之后密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。

制作关键点： 1、好的美食离不开好的食材，做黄桃罐头，最好选用核红肉黄的黄桃，这种桃肉的口感、口味都略胜一筹 2、另外选择的桃子不能太过成熟，稍微硬一点的最佳。

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黄桃罐头制作方法？主料黄桃5个辅料冰糖适量黄桃罐头的做法步骤1.黄桃准备好。

2.用刮刀轻轻刮去外皮。

3.去核切成块。

4.放入干净的小盆里，加入适量冰糖，冰糖的量可根据自己的喜好添加，不用加水，因为桃子在蒸制过程中自身会有汤汁，上锅蒸大约半个小时（开锅开始算）5.蒸好后可放入密封的罐子中，放凉后放入冰箱里。

6.酸甜度刚刚好，汤汁浓稠，特别香甜好吃。

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糖水黄桃罐头做法

1.原料选择 挑选个大、核小、肉质厚的品种。

黄桃要求卜备信黄色或青黄色。

成熟度达到八成左右。

全部选用基地专供黄桃。

2.原料处理 首先剔去过生、腐烂、畸形、病虫及损伤果。

选果实横径55毫米以上，按大小分成两级。

3.采用先进的进口设备，将对切之后的黄桃近一步细分成八等份，这八分之一块的黄桃，从大小上，更加符合人体工程学，方便一口搞定。

避免了对切黄桃块头太大，一口吃不完，容易吃到满嘴都是黄桃汁，或弄脏衣服的尴尬情况。

4.去皮漂洗 生产上多以浸碱法去皮。

将桃块浸入90～95℃，浓度4～6%的氢氧化钠溶液中浸泡30～60秒钟。

然后用清水漂洗搓擦去皮，再将桃块倒入0.3%的盐酸溶液中，中和2～3分钟，再用1.5%的食盐水浸泡护色10分钟。

用流水冲洗干净。

5.预煮、冷却，待水煮沸后倒入桃块，在95～100℃的热水中煮4～8分钟。

以煮透而不变色为度。

煮后立即用冷水冷透。

6.修整、装罐型轮 用小刀割去桃块表面斑点及残留桃皮，使切口无毛边，核洼光滑，果块呈半圆形。

修整好的桃块按不同色泽、大小分别装入清洁、消毒过的罐内。

装罐量不低于净重的55％，装罐后立即注入热糖水。

糖水中加入0.02～0.03%的滚和维生素C，以抑制桃块氧化变色。

7.排气、封罐 热排密封，待罐中心温度达到75℃时立即趁热封罐。

真空密封的真空度不低于60KPa。

8. 晶玉小黑罐水果罐头的包装采用的是本身不易生锈，导热快，杀菌条件好，密封性、阻隔性都比玻璃罐和普通铁罐优异的马口铁罐，在加工过程中形成天然的无菌环境，能最大限度的保存水果的原味。

在不靠添加剂的情况下，也能保存2年。

9.杀菌、冷却 封罐后在沸水中煮10～20分钟，然后分段冷却。

冷却至温度40℃为准。

10.做好的晶玉罐头每罐重量大概控制在300克至400克左右，这个重量是参考了人体每日所需的营养元素。

虽然回答的时间有点晚，但是我认为只要能够帮助到他人的回答，在什么时候回答都是可以打，只是希望能够帮助到更多有需要帮助的人。

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怎么做黄桃罐头用的白糖？我们可以直接在超市买白砂糖，首先把黄桃清洗干净，去皮去核，用盐水浸泡五分钟。

锅内加水，白糖和黄桃一起熬煮，直至桃变软为止，冷却后装于瓶中即可。

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黄桃罐头不用蒸玻璃瓶家常做法？很简单的呢！买来的黄桃，先清洗一下，用盐水泡一会儿，泡好了的黄桃用刀把皮削干净，正常一切两瓣，把桃核取出来就可以备用了。

锅中放水，最好不要用铁锅，把切好的桃瓣放进去，加糖，最好是冰糖，少放一点点儿盐，烧开，少煮一会儿，关火晾凉就可以吃了。

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黄桃水果罐头的做法有哪些？主料 冻黄桃 500克 辅料 山楂 10个 梨 1个 冰糖 100克 清水 适量 步骤

1.准备好水果和冰糖，山楂洗净去核，梨切小块。

2.锅中添少量水，放入冰糖融化开，放入黄桃。

3.加入山楂。

4.再加入梨块。

5.大火炖开，小火炖煮。

6.20分钟左右汁水粘稠，炖好了。

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黄桃罐头制作方法？1.本地桃子七个，要挑选那种稍硬一点的桃子，太软的不要。

2.削去桃子的皮。

3.切成大块，我们这儿的桃子不离核，所以我是贴着核切的，很不规整4.锅中加凉水，把桃子放进去。

5.煮沸后七分钟左右，我们舀饭的汤勺放一勺半白糖，因为后面要放果珍，味会酸，所以放多量的白糖中和果珍的酸味。

6.白糖融后关火，倒入果珍半包。

7.连汤带果舀入一个大的容器，凉至常温。

8.盖上盖子，放入冰箱后二十四小时，开吃，这时候桃子也浸透了，味也入了，果胶也渗到汤中来，整个汤都粘稠的，吃起来和外面卖的水果罐头一点区别也没有。

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黄桃罐头不用蒸玻璃瓶家常做法？黄桃罐头不蒸的话，可以直接放入冰糖水中煮十分钟左右，趁热加入玻璃瓶中，拧紧盖子和蒸出来的效果是一样的

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黄桃罐头的做法　　黄桃因为不方便保存，所以我们往往会把它做成黄桃罐头，不过制作黄桃罐头也不是很难的，需要我们准备的食材就是黄桃以及适量的冰糖。

　　做法　　1、黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。

　　2、切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。

　　3、我们加水的时候，只要水里刚刚把黄桃泡下去就行了。

　　4、放入冰糖。

　　5、大火煮开。

　　6、煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。

.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。

　　7、我们对玻璃瓶子进行消毒，把它放在锅里面煮2分钟的样子。

　　8、玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

　　质量要求　　果块大小、色泽一致，糖水透明，允许有少量果肉碎屑;具有黄桃的风味，无异味。

　　黄桃罐头的吃法

　　一般可以开盖即食，也可以高温加热食用。

　　黄桃　　黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。

黄桃的营养价值十分丰富，黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。

常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

　　黄桃的营养价值　　黄桃中含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等)、铁钙及多种微量元素硒、锌等含量明显，高于其他水果。

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黄桃罐头制作方法？主料

黄桃6个

冰糖80g

柠檬汁10g

辅料

水920g

1. 准备好食材；

2. 将黄桃外皮洗净；

3. 用纸巾吸干表面水份；

4. 去皮，用刀切几道；

5. 用勺子抠出果肉；

6. 全部抠好备用；

7. 锅内倒入水；

8. 加入冰糖；

9. 倒入黄桃果肉；

10. 加入柠檬汁；

11. 盖上锅盖将水煮开；

12. 撇去浮沫；

13. 继续煮15分钟即可，冷却后放进冰箱冷藏味道更佳

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准备材料：黄桃500克，冰糖300克

1、黄桃削皮，切成小块，把中间靠近桃核部分的红褐色果肉挖掉。

2、在盛放黄桃的碗中放入冰糖，腌制半个小时。

3、将腌制的黄挑连同汁，一并倒入奶锅，放少量的水刚好淹住黄桃。

4、盖上锅盖，小火焖煮半小时。

5、美味呈现，放入冰箱冷藏后食用。

扩展资料：

黄桃的营养价值：黄桃的营养十分丰富，根据农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的番茄黄素、胡萝卜素及多种微量元素，如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃两个可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

来源：百度百科-黄桃罐头

快捷生活空间站

黄桃罐头做法：主料：黄桃指凯5个、冰糖30克。

辅料：柠檬半个。

步骤：1、准备食材。

2、黄桃洗净去皮。

3、去核切块（大小个人喜欢就好）。

4、放入锅内，加入冰糖和柠檬汁拦模。

5、加入水（淹过黄桃即可）。

6、大火煮唯衡唤开至沸腾后转小火煮20分钟，关火放凉即可。

7、成品。

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原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。

操作要点①原料选择 选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。

②切块、挖核 将黄桃沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块，已切半后将黄桃片浸于2%食盐水中护色。

将切半黄桃块用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈椭圆形，但果实不能挖得太多或挖碎，可稍留红色果肉。

挖核后应及时浸碱，或浸于2%食盐水中护色。

③去皮、漂洗 将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上，使果皮充分受到碱液冲淋。

碱液浓度为6%～12%，温度为85～90℃。

处理时间为30—70s，随后用清水冲净碱液。

④预煮 将洗净碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸热溶液中，在90～100℃下热烫2～5min，至桃块呈半透明状为度。

热烫后立即用冷水冷却。

⑤修整、装罐 用锋利刀割除桃块表面斑点、残留皮屑。

修整好的桃块按不同色泽、大小分开装罐，注意排放整齐，装罐量不低于净重的55%。

装罐后立即注入80℃以上热糖水，糖液浓度为25%～30%，并加入0.1%的柠檬酸，0.03%的异Vc。

⑥排气、封罐 在排气箱热力排气，至中心温度75℃立即封罐。

或抽真空排气，真空度为0.03～0.04MPa。

⑦杀菌、冷却 在沸水中杀菌10～20min，然后冷却至38℃左右。

主料：新鲜黄桃3-4个 冰糖30克1. 黄桃用清水洗干净 ；2. 用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。

3. 去皮后的黄桃切成8块，去掉核；4. 锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅；5. 煮开后，用勺子去掉水面上的浮沫；6. 加入1：5比例的冰糖，中火煮15分钟左右关火，煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火；7. 玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

8. 玻璃瓶中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

注意事项：1. 水的量可以根据自己的口味灵活把握，喜欢味浓的，少放些水，喜欢清淡些，就多放些水。

2. 煮好后的黄桃可以放消过毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。

牛一种态度

1、将黄桃泡水洗干净，去皮。

保证黄桃完好无损。

2、再将黄桃去核，切成小块。

3、将黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。

4、将泡黄桃的水嫌模倒掉，敏余把锅中芹拿缓放入黄桃、冰糖和适量的水，开中火煮15分钟。

5、等黄桃完全放凉后再装进干净密封的瓶子里，放置阴凉处就好了！6、桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。

富含补充维生素C，人体所需纤维素、胡萝卜素等。

一般可以开盖即食，也可以高温加热食用。

炎热的夏天，将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后，口味更佳。

小A韩社

黄桃罐头怎么酿酒？1、准备粮食酒，容器 黄桃以及冰糖

2、把黄桃洗干净擦干水分，切块 在密封的玻璃罐中加一层冰糖 然后放一层黄桃，在放一层冰糖

3、放上黄桃后把冰糖都加进去 最后倒入粮食水果酒 扣上盖子密封好等一个月

4、然后就可以开封啦

东北小厨来哥

黄桃洗净加盐，切块，放入冰糖隐核煮熟，灶举掘放答芦入水。

生活轨迹17

黄桃罐头怎么做 　　黄桃罐头怎么做，黄桃罐头在北方里是比较受欢迎的一种食品了，据说在餐桌上你能看到罐头的话，就说明你是很他们很尊贵的客人，所以在北方的家庭里也会有人多会自己制作，那么下面我就来分享一下黄桃罐头怎么做。

　　黄桃罐头怎么做1

　　材料准备：新鲜黄桃、冰糖、蜂蜜、干净罐头罐 　　 黄桃对切去核 　　处理黄桃的时候，黄桃一定不要去皮，将其对半切开之后，首先要做的是去核。

　　用小刀顺着黄桃的边缝划一圈，刀头顺着桃核走，然后用手我这桃子的两侧扭转几下即可分开，这个时候就可以轻松的去掉桃核，用小刀将桃核从另一半的桃子中撬开即可去核。

　　 黄桃去皮 　　有人说保留黄桃皮，这样炖煮出来的黄桃罐头，才有嚼劲、胶质丰富、更软糯弹牙。

　　如果不喜欢皮的，可以在去核之后，用削皮器给黄桃去皮，但是黄桃去完皮之后，要迅速放入淡盐水中防止变色。

　　 黄桃切块 　　将所有的黄桃切完皮之后，就可以将其切块了，带下根据个人喜好来切即可。

　　炖黄桃 　　将切好的黄桃放入瓶中，并加入水、冰糖，放在锅中用中火炖煮15分钟就可以了! 　　 黄桃入罐 　　炖好黄桃之后，将其盛出来放凉，汤汁也是精华所在，要保留，待黄桃放凉之后，把黄桃和汤汁一起放进罐子里就可以了。

　　又到黄桃上市的时候了，从新鲜的黄桃到做出美味的黄桃罐头自制过程并不复杂，炎炎夏日，可以将黄桃罐头在冰箱里冰镇一会，很更好吃，更美味。

　　黄桃罐头怎么做2

　　 1、首先是准备食材 　　做黄桃罐头首先需要准备的最重要的食材当然就是黄桃了，黄桃一般超市都会有卖，去买几个新鲜的就足够了。

除了黄桃之外，还要准备一些冰糖，我们一般吃的罐头也都是有加糖，冰糖也是一种热量相对较低的糖类，还有清热解毒的`作用。

再就是需要准备一些罐子之类的，如果要储存的话。

　　 2、制作的具体流程 　　 做黄桃罐头具体的流程主要有： 　　（1）首先是处理食材，将黄桃全部洗净，然后全部削皮，之后再将黄桃全部切成块状，尽量切均匀一点； 　　（2）将切好的黄桃放进煮黄桃的锅中，放适量水，水面没过黄桃面就可以了； 　　（3）然后放一些冰糖到锅中，搅拌均匀； 　　（4）然后就可以开始煮了，煮沸之后继续煮，煮至黄桃的香味全部飘出来了就可以关火了，然后放凉。

　　（5）最后将煮好的黄桃连同水全部倒进罐子里面，盖起来放进冰箱冰镇一下就可以食用了。

　　 3、延缓衰老之功 　　黄桃是一种营养价值非常丰富的水果，里面含有大量的还原性物质，所以吃黄桃可以有效的抗皮肤氧化老化，所以多吃黄桃有延缓衰老的作用。

另外，黄桃还含有大量的纤维素，纤维素是一种人体不能吸收的糖类，有促进肠道蠕动促进排便的作用，所以黄桃还有通便的作用。

当然，黄桃还有很多种食疗作用，我们平时可以经常吃一些。

于是忘了季节

这个时节的黄桃便宜要好吃，买一些来做成黄桃罐头，放在冰箱里面慢慢吃，比买的那种好吃多了，你也试试吧。

黄桃罐头的做法工艺煮口味甜味时间30分钟难度初级入门主料main黄桃5个3人份辅料others冰糖适量盐1大勺步骤step1准备食材。

步骤step2黄桃洗净去皮。

步骤step3黄桃划十字刀口，找一个尖头的勺子，紧贴着桃核，向前刮，将果肉分离出来。

处理好所有的桃肉，将铅悉春果肉称重，然后乘以0.2就是冰糖的用量。

步骤step4将所有槐耐的黄桃肉放入砂锅中，倒入冰糖。

步骤step5倒入适量清水，水不要太多，以快没过黄桃为准。

步骤step6大火煮沸之后转小火熬煮二十分钟。

步骤step7玻璃罐陆禅洗净消毒风干，黄桃冷却之后装罐，然后放入冰箱冷藏。

黄桃罐头的成品图

黄桃罐头的烹饪技巧技巧tips1.分离果肉的时候一定要小心，勺子很容易戳到手指，特别是比较脆的黄桃。

2.喜欢吃脆的话，就买生点的黄桃，煮的时间不要太长。

喜欢软烂的就可以买稍微软点的，煮的时候多煮一会儿。

3.冷藏之后更好吃。

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黄桃罐头怎么酿酒？原料：黄桃、白酒、冰糖1、首先，把黄桃放在盆里清洗，用手揉搓，多清洗几遍，把黄桃上的毛洗掉。

2、清洗干净以后，把黄桃从盆中捞出。

放在一个可以控干水分的塑料筐里。

3、把控干水分的黄桃，用刀子切成片状，然后装进准备酿酒的容器里。

4、黄桃全部切好以后，在容器里放入适量冰糖，少量白糖备用。

5、然后再取适量白酒倒入容器里，倒满整个容器即可。

准备发酵。

6、把白酒倒满容器以后，把盖子使劲拧上，静静的等待就好了。

大约一个月左右黄桃酒就制作好了。

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黄桃罐头煮几分钟？30分钟左右。

做黄桃罐头用盐水泡一下，可以降低酸味。

因为做黄桃罐头一般用比较硬的黄桃，才方便保存，但是这样黄桃难免会带有酸味，用淡盐水浸泡可以中和其中的酸性物质，做出来的罐头不会发酸。

请叫我蘑菇娘娘

当黄桃罐世激头遇上果冻岁迹，搜雀袜真的很黄很Q弹

义明智Q3

先将桃子的埋卜州皮和核去掉,装在罐头瓶子内,加入冰糖(加白糖也可以,造假的可能有糖精)和山泉水(深井水也可以),水一定要加到沸了之后就要溢出的位置,之后将装有桃子和冰糖的瓶子放在沸水里煮,沸水不能超过瓶口,切记这时瓶盖不要拧紧,因为物体都有热胀冷缩的弊皮特性,拧紧了瓶子会破裂的,在沸水里煮两个小时将瓶盖拧紧,凉了之后因为热胀冷缩的原因,瓶盖会向里面凹,这时里面就接近真空了,很易于保弯蔽存的,因为有冰糖或白糖,在加上桃子汁,作出的罐头汁也就很稠