醋泡黑豆的正确做法与吃法和功效？

要把黑豆洗干净炒一下，再用陈醋泡一个礼拜。

中医眼科杨淑兰

醋泡黑豆吃法有野陪：先神瞎把黑豆炒熟加醋放在坛子里二十天左右就可以吃了，也游脊空可以直接把生黑豆加醋放在坛子里泡，二十天后再把黑豆和醋一起倒进锅里煮熟了再吃

鼠猫同人

醋泡黑豆可生吃还可熟吃。

生吃：将洗净晾干的黑豆和醋按着比例浸泡，熟吃：将黑豆洗净并晾干后放锅中用中火开炒，等到破皮后再煮十分钟盛在密封容器中，再用醋浸泡即可。

熟泡快速，但营养物质流失较多，保存时间短，建议放冰箱保存。

生泡耗时长，但效果好。

醋泡黑豆的正确做法

1、先挑选黑豆，之后洗干净，它的表皮会发皱。

要晾干，最好是用风筒吹，用冷风吹比较好，悔纳要让黑豆干透。

2、必须用纯米醋，一般就几坦凳块钱一瓶。

3、容器要干净，用大瓶子泡会有大量空气存在，最好用小容器，让米醋基本满了容器才可以避免发霉。

罐头瓶子也挺好的。

容器放三分之二的黑点，倒入米醋，盖过黑豆，等黑豆涨满，再加入米醋，米醋要淹过黑碧信没点。

4、大概半斤黑豆，1斤醋就可以了。

泡个10~20天就可以了。

上观心

你好，谢谢您的提问我来答:用醋来泡黑豆与花生还有生姜或者洋葱都是不错的选择，针对身体各个部位组织及软化血管还有降三高助眠除寒湿都有疗效，这是真正的食疗保健品。

1.首先准备一个玻璃瓶子(大小自己定)，再一瓶无添加的糯米酿造食醋(可以是鲁花白醋大多数是用黑糯米醋)把黑豆洗净炒熟装瓶之后倒进黑糯米醋，完全淹没至黑豆即可。

密封放置一个星期或者十天就可以拿出来吃了，每天吃一小勺十几颗都行。

2.还有一种就是把黑豆用水煮熟之后沥干水分再装入瓶中，方法同上面一样。

作用都是护肝肾脏。

3.如果用醋泡生姜洋葱那就是洗好切片沥干水分装瓶，用食醋淹没至材料即可，这个时间泡的比较短，三四天左右即可食用，每天早上用早餐时可取几片，也是吃面条的上好配料。

作用前面都已经讲了。

这次没有图片了，因上个月吃完不久现在还等一段时间再泡了，谢谢，希望能帮助到您。

月光下的星期

把黑豆煮熟再用醋泡，一天吃20粒就行。

排排坐吃果果tong

1:备材料晒醋半斤，黑豆半斤，盐少许。

2:铁锅烧热，放黑豆煎至黑豆熟起锅晾凉。

3:黑豆凉晾后，加入晒醋和盐，密封保存3天就可以食用了。

醋泡黄豆也是类似做法。