鸡肝主治肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏、治夜盲,可补肝益肾稿丛、安胎、止血补血。
下面我跟键激樱你分享一下鸡肝怎么做比较好吃? 一、卤鸡肝的做法 材料 鸡肝2000克。
调料精盐150克,料酒20克,味精15克,葱段20克,姜片10克,酱油50克。
香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香各少许)。
做铅物法 1、将鸡肝摘净,用清水反复投洗干净,沥干。
2、锅内放入清水2500克,放八葱、姜烧沸,放入鸡肝煮2分钟,取出沥干。
3、锅内放入清水,加入精盐、味精、料酒、香料包,大火烧沸煮5分钟,离火,冷却,放入鸡肝浸泡即可,食用时切块装盘。
材料替换 鸡肝可用鸡心、鹅肝替换,称卤鸡心、卤鹅肝。
口味变化 调料中去掉有色调味料,称盐水鸡肝。
二、爆炒鸡肝的做法 菜谱 简介 补血食品。
材料 鸡肝,胡萝卜,青椒,干红椒 做法 1、鸡肝焯水,切条, 2、胡萝卜切条,青椒切好, 3、爆锅,加干红椒,炒香,加胡萝卜,再炒 4、然后放鸡肝,料酒,盐,翻炒几分钟, 5、最后加青椒,出锅。
三、鸡肝咖哩酱的做法 材料 A.沙拉油3大匙,洋葱碎100g,姜碎15g,蒜头碎15g,红辣椒碎15g,八角1个,丁香3个,鸡肝块200g,酱油20c.c,蚝油1/4茶匙,辣豆办酱1/2茶匙,米酒50c.c,B.红萝卜碎30g,高丽菜丁50g,大茴香1/8茶匙,C.鸡高汤800c.c,太白粉1大匙,芹菜珠5g,香菜碎5g,咖哩粉1又1/2大匙,白胡椒粉适量,糖适量,盐适量 做法 1.热锅,以中小火用沙拉油将洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、八角、丁香、鸡肝块炒香,再加入酱油、蚝油、辣豆办酱、米酒煮约3分钟。
2.将红萝卜碎、高丽菜丁放入作法1中拌炒约1分钟后,加入咖哩粉、大茴香继续拌炒约2分钟,最后加入鸡高汤于作法2中续煮约10分钟。
3.以白胡椒粉、糖、盐调味后,再慢慢倒入太白粉水芶芡,最后熄火前洒上芹菜、香菜即可。
四、以色列鸡肝汉堡的做法 材料 牛肉沫,鸡肝,洋葱,番茜,盐,黑胡椒,鸡蛋,大蒜 做法 1. 洋葱,大蒜及蕃茜切碎 2. 将切好的洋葱,大蒜,蕃茜加入牛肉沫中,搅拌均匀 3. 加入盐,黑胡椒,及鸡蛋,搅拌均匀 4. 将混合好的牛肉做成肉饼形状,放入冰箱中一个小时 5. 一个小时后可用来做烧烤或油炸 6. 鸡肝用油炸熟,加入盐及黑胡椒 7. 鸡肝搭配做好的牛肉汉堡即可
用户4520892825120自制猫食怎么做?我做过鸡肝粥给猫咪吃,一次可以做好多,够吃两三天。
1 在超市或者市场买大概3块钱左右的鸡肝,洗一洗,切成小块。
2 加水煮点米饭,可以是隔夜的剩饭(没馊就行),煮半碗米饭大概要两碗水的样子。
3 米饭煮开后放鸡肝,放一小把猫粮,我一般还放几颗酵母片和一颗复合维生素。
4 在煮的过程中猫咪会很兴奋的围着你转,你可以适当给点煮好的鸡肝块给它们吃。
但是煮好粥后一定要放凉一点再给猫咪吃,太烫的食物对猫咪不好。
我煮出来的粥比较稀,颜色很黄,看上去挺恶心的~~但是猫猫超级爱吃,它们总是把脚都伸进盘子里头也不抬的吃。
一次吃不完就放着,第二次吃可以加一点水热一下再给猫猫吃。
鸡肝也可以用鱼代替,但是得把鱼先煮烂,把骨头剔出来再放米饭进去煮。
很简单的,希望你的猫猫也爱吃。
本文发布于:2023-02-28 01:26:06,感谢您对本站的认可!
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