炒甘蓝的6种家常做法？

糖醋紫甘蓝【 用料 】紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。

【 调料 】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。

【 制法 】(1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。

(2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。

姜切或宏丝。

(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。

(4)炒锅庆茄加植物衫差册油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。

(5)随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。

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羽衣甘蓝

材料培档咐红萝卜，甘蓝，油，蒜蓉，香醋，香配纯油，盐，酱油

做法1.红萝卜刷丝.甘蓝切短.锅里放点油煮开.2.先烫红萝卜再汤甘蓝.烫软捞起干水.拌上蒜蓉.酱油.盐.香油和香醋.等一会入味再吃.

紫甘蓝

材料紫甘蓝，醋，糖，酱油，鸡精，油

做法1.先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。

2.调味汁事先调好。

3.油热后将紫甘蓝放入爆炒蠢灶至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。

4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。

双龙美食教做菜

甘蓝此带悉这么做行激简森乎单还下饭

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材料紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐　，白醋，香油　

做法1.紫甘蓝去掉外面的虚首干皮，洗净切丝。

2.黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。

　　　　　3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。

　　　　　4.把黄差帆数瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，轿扰加香油，白醋拌匀即可装盘了。

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炒甘蓝的6种家常做法？原料：苤蓝500g葱3g姜3g蒜3g调和油50g食盐5g味精3g鸡精5g做法：1把甘蓝去老叶洗净，撕成块状2将油倒入锅内，用葱姜蒜爆香3放甘蓝放入锅爆炒至断生4甘蓝炒至断生后加盐，味精，鸡精炒均匀即可食用