山药猪骨汤正宗做法?食材
猪骨500g盐6g姜5g山药250g胡萝卜100g花生60g玉米200g油6g
步骤
1将排骨,洗净,放入凉水中浸泡,约半个小时,将血拔出。
2准备要煮的配料。
3将泡好的排骨,连同血水一起入锅,大火煮不要倒掉血水!
4回锅炖汤。
5沸腾后,加盖,小火焖煮40分钟。
6在煮至20分钟时,加入初加工好的其余食材,一起炖煮。
740分钟后,关火,加少许食用油,润一下汤,再加入适量的盐提味。
卯辉煌山药排骨汤做法食材
麻山药2-3根,排骨500克,料酒适量,姜3-4片,葱1棵,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,枸杞若干。
方法
(1)将山药清洗干净,切成厚度适中的片,最好不要太薄。
排骨清洗干净,切成段,葱切段,姜切片,枸杞清洗干净,备用。
(2)排骨冷水下锅,锅中的水要没过排骨,排骨焯水变白后捞出,放在干净容器中沥干水分,备用。
(3)将排骨和姜片一起放入砂锅中,没有砂锅其它煮锅也可以,然后加入适量的清水烧开。
(4)排骨炖后会有浮沫漂于水表面,将其捞出,再小火炖45分钟左右,此时可以捞出姜片扔掉。
(5)在锅中放入准备好的山药和枸杞再炖20分钟左右。
(6)最后加入适量的盐和鸡精调味,美味的山药排骨就做好啦。
麻山药别名山药,山药是我们最常听见的名字啦。
有可能有的人知山药而不知麻山药,现在你明白啦,二者是一个东西,都能吃!山药外观是圆柱形的,一般山药长长的,断面呈白色。
山药中含有淀粉、氨基酸以及粘液质等成分,另外,它还有一些维生素和微量元素,因此它的营养价值非常高,具有清肺、助消化等功能。
山药在蒸或者煮后,口感绵密,好咀嚼,易吸收,非常适合小孩和老人使用。
平頭哥oO山药猪骨汤正宗做法?1、准备1根大骨头和2根山药;大骨头清洗干净后,冷水下锅,放入葱姜料酒焯水2分钟;
2、焯水的大骨头捞出,然后再用清水清洗干净;
3、另起砂锅,加入足够的清水,放入大骨头、生姜片。
大火烧开转文火炖大约30分钟;
4、山药去皮后切成小段;出锅之前5分钟加入盐;
5、骨头汤熬至汤汁变白,然后加入山药继续炖煮;
6、再加入适量枸杞,继续煮几分钟,把所有食材煮熟就可以了!
索马里军团1543山药猪骨汤正宗做法?一百克山药,五百克排骨,料酒十克,姜五克,葱十克,味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。
2、把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状备用。
3、把准备好的排骨用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然后把姜用刀拍散,把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。
4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中,再把姜和葱也一起放入进去,接着加入适量的清水,用火火烧开,再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。
5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味,调匀以后再煮五分钟左右,就能关火,这时山药炖排骨就做好了
冰冷寰宇中动情的玫瑰山药猪骨汤正宗做法?猪骨洗净,老姜切片,葱白切断;2猪骨用清水浸泡片刻;3山药削皮,切断(若不立即食用,需浸泡清水,防止山药变色);备好枸杞;4锅里倒入适量清水,放入猪骨,2片姜,1颗葱段;调入适量料酒,大火烧开;5将猪骨捞出,用流动清水冲洗干净;6将猪骨,剩余的姜片,葱段放入电炖锅,再加够足量的清水;7加盖,接通电源,启动“煲汤”程序;82小时候,放入山药;9调入适量盐,搅拌均匀;10程序结束前5分钟,放入枸杞;11程序结束后,断电;12【山药排骨汤】做好啦。
本文发布于:2023-02-28 01:20:38,感谢您对本站的认可!
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