出去玩带粽子如何保存？

粽子怎么保存？最好短时间可以放到冰箱的冷藏室里，长时间需要放到冷冻室里，这样可以长期保管

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保存粽子的方法是不是腌制法？不是腌制，是冷藏。

最好是放冰柜冷藏，需要吃的时候解冻即可。

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1、控制粽子量：不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。

2、粽子放晾沥干水分入冰箱：如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。

3、保鲜袋防串味：放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味。

但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸。

4、熟粽子放冷冻室：如果是吃剩下的熟粽子，能在一两天内解决完的可以放在冷藏室，但如果短时间吃不完的话，建纳察议放冷冻室保存，可以保洞歼茄存半个月也不会变质。

5、生粽子入冷藏室：如果是一些没煮的生粽子需要保存的话，那么一定不能保存在冰箱冷冻室内，粽子很难煮熟。

但是放在冷藏室的话，也不能放太久，差不多3、4天左右。

怕坏的话，就煮熟再放进冷冻室。

6、真空粽子好保存：如果是在商场买的真空粽子的话，那么如果你没有打开真空包装袋子的话，在常温下还是可以保存个3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的。

如果保存过程中发改巧现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要饮食了。

7、冷冻保存后的粽子一定要彻底加热：如果要吃保存后的粽子一定要注意要彻底加热，不管是冷藏室的还是冷冻室的都要彻底加热才能吃，不然很容易拉肚子的。

8、粽子“抽丝”不能吃：如果加热后发现粽子打开和粽叶之间有抽丝黏稠的情况，一定不能吃了，粽子已经变质了。

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保存粽子的方法是不是腌制法？粽子的保存秘诀粽子的主要食材是糯米，被煮熟之后会比大米饭更加容易变质，所以我们对待粽子，一定要特别小心。

如果煮熟的粽子吃不完，要记得及时保存，千万不要存在侥幸的想法。

煮熟的粽子放在冷藏室，温度为4-8摄氏度的环境下，一般可以保存3天左右，所以如果预计两三天内食用，那么可以直接放入冷藏室。

如果计划保存的时间超过3天，那就要放入冷冻室了。

需要特别注意的，是用保鲜袋将粽子封起来，这样可以让粽子的水分尽量少流失，同时也能避免串味。

最好是把保鲜袋包好的粽子与鱼、肉等食物完全分开放置。

这种方法保存一个月不成问题，不过为了口味和健康，还是需要尽快食用。

另外，如果只需要保存一天以内，那么可以把粽子完全浸没在煮粽子用的水中，保证隔绝空气的情况下，隔天食用是完全不会有问题的。

也有人会特意把粽子烘干后再保存，方法是将煮好的粽子放入铁锅中，小火烘干，看到粽叶上的水分变得干燥即可。

这种方法的好处是粽子会变得不那么软粘，而是充满嚼劲，口感别具一格。

烘干后的粽子，也可以保存一个月左右。

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1、保存新鲜粽子要放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，可保鲜3天，冷冻别超过7天。

2、鲜熟粽子裸露在高温状态下，极易霉变，所以一定要尽快加热食用。

新鲜粽子不要放置在密封、闷热的汽车后备厢运送，否则极易变质。

若剥开发现黏丝较多，说明可能放久了，已不新鲜。

3、对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。

散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。

生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

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1、将粽子用清水冲洗干净，然后放在阴凉通风处晒干水分，用保鲜膜将粽子包裹起来后放冰箱冷藏室轿逗保存即可。

2、或者将粽子放入塑料袋内，挤尽空气后真空密封，最后常温保存或放冰箱冷藏保存。

3、还可以将粽子用塑睁乱料袋包起来，放入冷冻室冷冻保存，可以保存更长时间。

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保存粽子最好的方法有：1、选择速冻。

应立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。

避免反复冷冻。

速冻粽子最好用水煮加热法，将粽子在沸水中煮13~ 15分钟后食用。

2、选择真空包装。

真空后最好放在阴凉干燥处，避免阳光直射。

在8℃~15℃之间，可保存3~9个月。

食用前先检查是否漏气胀包。

需知：鲜熟粽子裸露在高温状态下，极易霉变，所以一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，可保鲜3天，冷冻别超过7天。

新鲜粽子不要放置在密封、闷热的汽车后备厢运送，否则极易变质。

若剥开发现黏丝较多，说明可能放久了，已不新鲜。

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放进冰箱冷藏比较好。

把粽子放进冰箱冷藏可以有效地防止粽子携山变质，为粽子保鲜，可以使粽好兆子在较长时间段内保持较好的口味。

但是把粽子放进冰箱里应该避免串味，影响粽子的口味。

再把粽子放进冰箱前要用密封盒装好，没有密封盒也可以用所料袋或保鲜膜代替，这样可以有效避免粽子串味，影响粽子风味。

如果家里没有冰箱，可以买一台，或者把粽子放置于通风，阴凉，干燥处，来尽量避免粽子变质，但是这种方法在天气较友隐租热时效果并不明显，因此，最好的方法是把粽子放冰箱。

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出去玩带粽子如何保存？保温箱新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。

如果要进行长途运输，最好是将煮熟的粽子先放进冰箱充分冷冻，然后放入一个保温袋，并且在保温袋中一起放入密封的冰袋或者是装有干冰的袋子

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出去玩带粽子如何保存？粽子的保存方法：1、控制粽子量不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。

2、粽子放晾沥干水分入冰箱如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。

3、保鲜袋防串味放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味。

但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸。

4、熟粽子放冷冻室如果是吃剩下的熟粽子如果是在一两天内解决完的可以放在冷藏室，但如果短时间吃不完的话，建议放冷冻室保存，可以保存半个月也不会变质哈。

5、生粽子入冷藏室如果是一些没煮的生粽子需要保存的话，那么一定不能保存在冰箱冷冻室内，粽子很难煮熟。

但是放在冷藏室的话，也不能放太久，差不多3，4天左右。

怕坏的话，就煮熟再放进冷冻室。

6、真空粽子好保存如果是在商场买的真空粽子的话，那么如果你没有打开真空包装袋子的话，在常温下还是可以保存个3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的。

如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要饮食了。

7、冷冻保存后的粽子一定要彻底加热如果要吃保存后的粽子一定要注意要彻底加热，不管是冷藏室的还是冷冻室的都要彻底加热才能吃，不然很容易拉肚子的。

8、粽子“抽丝”不能吃如果加热后发现粽子打开和粽叶之间有抽丝黏稠的情况，一定不能吃了，粽子已经变质了

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粽子如果要保存好的话，一般都是可以真空包装的，或者是把它放在冰箱的冷冻室保存，可以存放更长的时间。

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粽子保存最好方法：

一、烘干保存法端午节吃不完的粽子，可以采用烘干保存法，将煮熟的粽子放在铁锅中，开小火加热烘干保存。

粽子经过高温的烘干后，米粒不会粘糯在一起，吃起来芹哪口感好，非常的香。

二、冷藏保存法新鲜粽子最怕闷热，尤其是现在天气比较热，稍微不注意粽子就容易变质。

如果我们不着急食用粽子，可以先放入冰箱进行冷藏保存，将粽子装旦唤入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏，这样一般可以保存3天左右，注意：冷藏时间不宜太长，否则粽子会发生变质。

三、冰箱冷冻保存法煮熟的粽子吃不完，可以等粽子自然凉透后，用保鲜膜将粽子包起来，然后再装入保鲜袋中扎紧口，放入冰箱冷冻即可。

模首凯粽子放冰糖冷冻保存时要注意，跟肉类，鱼类，海鲜类食物要分开保存，避免串味。

粽子放冰箱冷冻保存，放一个月都不会坏！不过也不能冷冻太久，否则会影响粽子的口感。

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保存粽子的方法是不是腌制法？粽子一般都是煮熟，等凉后放冰箱急冻

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导语:粽子保存的方法有很多，但主要还是看你的粽子是什么状态，例如真空粽子肯定是比自己包的粽子要好保存一些，此外，速冻粽子也比新鲜包好的粽子容易保存。

那么，到底粽子怎么保存呢?以下为您介绍各种粽子较长时间保存方法。

粽子怎么保存 各种粽子较长时间保存方法粽子的保存 自己包的粽子保存:冷冻保存、浸泡在粽水中保存、烘干保存。

1、冷冻保存在0°C-4°C的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18°C的冷冻室里可以保存更长的时间。

把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。

包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。

虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放，避免交叉感染。

2、浸泡在粽水中你也可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。

熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂，可阻隔细菌进入，但这种办法也同样保存不了长久，而且粽水一旦渗入到粽子中，就无法保持米粒黏糯香甜的口感。

3、烘干保存还有一种烘干法是如今较为常用的一种办法。

就是将粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽叶上的水分，使得粽子保持干燥。

在高温的烘烤下，粽叶的香气渗透进粽子中，轻轻一剖开粽叶，发现粽子米粒在高温烘烤下，不似刚出锅时粘糯，更加颗粒鲜明，咬上一口，黏粘着粽叶香气的米粒更加可口有嚼劲。

粽子保存方法 真空粽子的保存:放在冰箱内冷藏即可。

真空包装的粽子可以放在冰箱内冷藏即可，如果放在冰冻层内也是可以的，一般不会影响食用的，如果要近期食用可以冷藏即可。

如果要很快就吃放在冷藏箱内，如果近期不吃可以冷冻保存。

夏季炎热，无论是否开封，都必须冷藏才可以，不然都会变质的。

这类食品若说常温很长时间都不变质的，要小心有防腐剂。

不拆封直接放在冰箱冷冻柜，几个月都没问题，要吃时只需要开锅后，再把粽子拿上去蒸透就可以吃了。

速冻粽子的保存:需在-18°C以下冷冻保存。

我们买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。

我们在超市采购的速冻粽子需在-18°C以下冷冻保存，我们每回看到这样的粽子保质期长则18个月，短则12个月。

速冻粽子是指熟粽通过-30°C以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18°C以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期。

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保存粽子的方法是不是腌制法？【保存粽子的方法】：第一步：首先将吃不完的粽子放入到凉白开中浸泡1分钟，时间到后，再将泡好的粽子放入到保鲜袋中。

第二步：将保鲜袋系紧，然后再将保鲜袋放入到冰箱中进行了冷藏，只要想吃了随时将粽子放入到锅蒸一会即可食用（也可以放入到微波炉中转1分钟）。

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　　如果是生粽子，可以放在冷藏室保存，保存时间为3到4天，如果是已经煮好的粽子，先把粽子晾凉、晾干，然后用保鲜袋包好之后再放冰箱储存起来，可以放在冷冻室，保存时间为1个月左右。

如果粽子外面有真空包装，不吃的时候不要打开包装，放在冷藏室也可保存半个月左右。

　　粽子属于熟食的一种， 在常温下的保质期一般只有几天到一周，而冷藏也只能暂时延长保质期。

如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用。

不能长期将粽子放在冰箱内冷冻，应尽快吃完，发现变质的应当丢弃。

　　 保存粽子的小妙招 　　保存粽子时可以将粽子放到凉白开中浸泡十分钟，这样的目的是保证粽叶上能有足够的水分，之后将粽子放到冷冻室里的时候，糯米才不会流失太多的水分，从而可以保持糯米的口感，吃起来就会比较软糯。

　　 粽子食用禁忌 　　1、粽子不宜冷食，一定趁热食。

粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。

糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化;而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。

　　2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。

　　3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。

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粽子直接放在冰箱冰冻起来，再留一些放在最上层进行冷藏，冰冻环境下，在零下18度以下，可以抑制细菌纤颤的产生伍如，尽可能使得粽子保存很久，甚至存放半年都没问题，吃的时候，拿出来再用开水蒸一两个小时就可以吃了。

至于冷藏腔竖启的粽子，最好一个星期吃完，放太久了，粽子会发生质变，影响口感。