用什么煮鱼汤才好吃？

用什么煮鱼汤才好吃？首先，将准备好的鱼切成精美的花刀，将豆腐切成大小不一的块，小葱切成细长的段，生姜切成薄片备用。

接着，将鱼轻轻地放入油锅中，煎至表面金黄可口。

将鱼片放入汤锅中，加入生姜、小葱和枸杞，烧开后撇去浮沫，放入切好的豆腐，小火慢慢炖30分钟，美味的鱼汤就做好了。

三夜见2581

鱼汤怎么做好吃随着天气的变凉，我们的味蕾也开始寻求温暖的汤品，其中最受欢迎的就是鱼汤。

那么，怎样才能做出美味又营养的鱼汤呢？下面就来介绍一下如何做出最美味又最营养的鱼汤吧！　 　鱼汤怎么做好吃：萝卜丝鲫鱼汤 食材准备鲜白萝卜200克、鲜活鲫鱼400克、草菇50克、姜丝10克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、料酒3毫升、油炸蒜片10克、三花淡奶5克、高汤500毫升及香油适量，是制作出美味可口的鱼香萝卜所必需的食材。

　 　做法步骤1、白萝卜洗净切丝待用，鲜活鲫鱼杀好洗净。

2、把油倒入锅中，将鲫鱼煎至表面呈金黄色，投入八角姜丝爆香，倒入料酒略爆，倒入高汤，调入八角、味精和胡椒粉调味。

3、煮鱼时，淋上少许三花淡奶，加入油炸蒜片、草菇和萝卜丝，轻轻煮熟，最后淋上一层香油，即可尝到鲜美的滋味。

萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃1、在将锅烧热后，先用一片姜擦一擦锅底，再倒入油，烧热，以中火慢煎鲫鱼，这样可以有效防止鱼破皮。

2、制作鲫鱼汤时，最好先将鱼煎一下，以便在让汤浓香纯白的同时，可以让鱼熟而不散，更加美观，也不会出现鱼刺卡喉的情况。

煮鲫鱼时，要用小火，时间也要相对较长，这样才能煮出鲜美的味道。

　 　鱼汤怎么做好吃：酸辣鱿鱼汤 食材准备将水发鱿鱼150克、猪里脊肉100克、冬笋50克、水发毕蠢香菇50克、香菜叶15克、葱丝10克、姜丝5克、盐5克、味精1克、料酒10克、醋20克、胡椒粉2克、芝麻油2克、植物油20克放入锅中，烹饪出一道美味的菜肴。

　 　做法步骤1、把鱿鱼和猪里脊肉洗净，将鱿鱼切成细丝放入沸水中稍微烫一下捞出放入汤碗，猪里脊肉则切成丝放入清水中浸泡备用；冬笋和香菇洗净后切成细丝放入沸水中稍微烫一下捞出。

2、将猪里脊丝挤水后，将它放入已烧至四成热的炒锅中，加入葱姜丝，翻炒至熟，接着加入料酒、冬笋、香菇、500克水、盐、味精、醋、胡椒粉，烧沸后撇净汤面浮沫，将汤倒入盛鱿鱼丝的汤碗中，撒入香菜叶，最后淋入芝麻油，即可品尝美味的猪里脊丝炒鱿鱼丝。

Tips将鱿鱼丝放入沸水中烫制时，要控制时间不要太长，并且要添加适量的醋和胡椒粉，以突出酸辣的口感。

最营养的鱼汤做法介绍：虾仁鱼片汤 食材准备将草鱼肉150克、虾仁50克和上海青30克混合，加入色拉油12克、盐3克、胡椒粉2克、葱段2克、姜片2克拌和搅拌均匀即可。

做法步骤1、将草鱼洗净切片，虾仁洗净用淀粉腌渍，上海青洗净备用。

2、热腾腾的清汤里，爆香的葱姜香气扑鼻，鱼片、虾仁和上海青慢慢熟透，加入少许盐和胡椒粉，美味汤品就完成了。

鱼汤的功效鱼汤不仅可以改善皮肤粗糙的状况，而且还可以缓解由于压力、睡眠不足等因素所导致的皱纹，因为鱼肉中含有丰富的蛋白质。

此外，秋冬季节饮用鱼汤也有健脾胃、补气血、温脾胃的功效，因此是一种很好的选择。

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用什么煮鱼汤才好吃？做法：1、先把鱼头准备好2、然后将其处理干净，用料酒、生姜片进行浸泡去腥。

3、再将豆腐、葱洗净，切好备用4、之后热锅冷油，放入鱼头、中火煎制，煎至两面金黄5、将饼坯等待其两面煎制成定型，然后放入葱姜丝，用大火来烹饪，先后淋入醋、生抽和料酒。

6、随后再加入水量开水，将其烧开7、烧开之后加豆腐，续煮至豆腐变熟。

8、最后加适量食盐、味精进行调味即可