风干海参做法？

想要做出美味可口的干海参，就要把海参、香菇、海米一起烹饪，想想都让人期待！下面就来学习一下怎么做出可口的干海参，以及海参做法、海参食谱、家常做法等等，让你的菜肴更加美味可口。

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海参可以用来做汤，也可以用水发制后直接食用，只需加入适量的冰糖、白糖或蜂蜜，再加上微量的开水，趁热进食即可。

此外，海参还可以搭配羊肉、猪肉等肉类，加入生姜、食盐等调料，煮汤食用，有助于补肾润燥，养血补血，治疗高血压、动脉硬化、遗尿、遗精、阳萎、小便频数等病症。

另外，海参还可以研细末，每次用2克，加阿胶6克，加开水半杯溶化，空腔用米汤冲服，每日三次，可以制痔疮出血。

想要治疗阴虚肠燥，可尝试木耳猪肠海参汤，用木耳30克、海参20-30克、猪大肠150-200克煮汤，加入食盐和味精调味食用。

而海参珍珠汤则可以镇痛、消炎、滋脏护肝，用海参50克煮烂，加入白糖500克、蜜糖250克、珍珠粉30克，熬匀后瓶装，每次一汤匙，每日2-3次服用。

此外，海参大枣（去核）也可治血虚症，将其融干为末，每次服10克，用温开水送服即可。

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干海参的做法如下：1、将海参放入有盖的饭盒中，用纯净水进行冲洗，然后放入冰箱冷藏室，在三四天的期间，每天都要更换一次水。

2、经过数日的泡制，海参变得软烂，在它中间的小孔处，去掉头部的沙粒，让它变得更加美味。

3、用刀轻轻地割开海参肚子里的白色筋，注意不要割断，这样可以让海参的个头变得更大。

4、将鸡蛋放入无油的锅中，用中火焖煮30分钟，待凉后捞出洗净即可。

5、煮好后的海参最好用纯净水放在冷藏室泡，经过两三天的泡制，即可享用。

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风干海参做法？原料干海参 (3,4只)方法/步骤1/5、食用干海参，必须将其泡发，而这一步操作时需要用到干净的容器，并且禁止沾染油盐，以保证其最佳口感。

2/5、纯净水是泡发海参的最佳选择，如果没有纯净水可用，凉开水也是可行的方案，以便更容易被人体吸收。

3/5、换水对于海参的泡发过程来说是非常重要的，因为泡发的过程中，海参上的盐分和杂质会进入水中，因此要及时及时更换水，同时也要把海参彻底清洗一下。

4/5、经过泡发，原来的干海参大小会变得约为其5倍，这时就说明泡发已经成功。

需要注意的是，海参腹部的白色条状物体是海参的内脏，它们富含营养，因此在泡发的过程中应该保留而不要清除。

5/5、为了保留海参的原汁原味，我选择了蒸的方式来烹饪，把海参装进容器里面直接蒸熟，这样口感更加鲜美。

如果想更加美观，可以辅以少量的青菜，让家人们一起享受美味。