咖啡粉煮多长时间？

磨咖啡的过程中，咖啡豆研磨成粉后，用开水煮出来，有粗细之分，不同的咖啡粉适用于不同的咖啡壶，煮出来的口感也有所差异。

粗咖啡粉是最常见的一种，那么煮出来的咖啡要想口感更佳，就要按照正确的方式来操作。

泡煮法是一种古老的煮咖啡方法，在印度尼西亚的一些地方仍在使用：将咖啡末放入杯中，加入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底，但要小心不要将咖啡末和水混合。

这种方法的优点是简单，而且水温正好。

加压法浓缩咖啡是一种独特的饮品，它由80-96摄氏度的热水以8-9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，每杯只有30毫升，口感浓郁，并带有一抹油脂浮在表层，咖啡因含量低，是常见咖啡中最浓的之一。

它可以单独饮用，也可以进一步制成多种其他饮品。

采用重力法萃取咖啡，首先将极粗度研磨的咖啡粉装入滤杯，每人份大约为10克，然后将滤杯放入壶中，并将热水加至滤杯上方约1厘米处，随后开始加热。

当水沸腾时，水蒸气会沿中央的管子爬升，并从上方喷出。

而热水产生的对流，会落至滤杯内的咖啡粉上，从而使咖啡成分得以萃取出来。

家用咖啡泡制方法中，“完全浸滤法”被认为是最理想的，它需要一个高瘦的玻璃圆筒，以及一个带滤器的活塞，将热水和咖啡末在圆筒中泡上四到七分钟，然后用活塞滤器将咖啡末压到底部，上层的咖啡便可以倒出饮用。

冰酿法咖啡，也被称为冰滴咖啡，它与其他四种咖啡最大的不同之处在于，不用热水，而是通过融化冰块生成的冰水，慢慢滴过装有咖啡末的过滤器来调制。

这样的调制过程比较费时费力，但却带来了极佳的口感体验。

粗度研磨的咖啡粉主要是用来冲泡的，而细度研磨的咖啡粉则是适用于半自动咖啡机来泡制出美味的咖啡。

过滤式冲泡法是一种最简单的咖啡冲泡方法，只需要几分钟的时间就可以学会，而且不需要购买复杂的咖啡器具，只要拥有咖啡粉、滤纸、咖啡壶（或者茶壶）、热水和杯子，就可以轻松冲泡出美味的咖啡了。

烘焙后、粗研磨的咖啡粉放入滤纸中，然后以滚沸的水缓慢地从咖啡粉的中央到外围，再回到中央，最后等待热水滴落在杯子或者咖啡壶里，即可饮用。

赛风冲泡咖啡的方法也比较简单，只要掌握一些基本技巧，就可以在短时间内学会冲泡，而且还需要准备一些赛风冲泡法器具，比如吸虹咖啡壶就是其中之一。

将咖啡粉放入赛风式专用器具的漏斗中，加入热水，把漏斗嘴套进壶口，再把水煮沸。

当沸水深入漏斗时，可以进行搅拌，搅拌时间为40s至1min，然后把火源熄灭，等待咖啡液慢慢下降回到壶里，就可以取下漏斗，倒出咖啡液，您就可以享用美味的咖啡了。

The Infucafé Method, also known as the Infucafé Brewing Method, is a popular way of brewing concentrated coffee in Southeast Asia. It is a great way to make a strong cup of coffee with a high concentration of coffee extract.泡制铜制咖啡，首先要将铜制咖啡壶注满水，然后加热，接着将咖啡粉加入壶中，接着加入少许糖，慢慢搅拌煮沸，维持沸水状态2分钟，然后静默1分钟，待咖啡粉渣沉淀后，即可取出液体饮用。

不过，如果不想在饮用的咖啡液中有咖啡粉渣的话，可以在泡制的最后加入滤纸过滤步骤，以达到更好的效果。

咖啡粉的粗细有什么区别极细研磨颗粒同白砂糖大小。

适合冲煮器具：意式浓缩咖啡机、摩卡壶。

制作espresso时需要专业的器具和磨粉，因为萃取方式和家里冲泡的原理不同，需要加压，所以必须使用意式咖啡机，而磨粉也需要专业的咖啡磨来达到极细的状态。

如果你用摩卡壶煮咖啡，极细粉是比较适合的，但是萃取过程可能会过度，虽然能够产生一点油脂，但是却往往使咖啡口味变得过于苦涩，让人无法享受到它的美味。

极细研磨建议直接买现成的，因为自己磨会很费劲。

细研磨颗粒介于白砂糖跟细砂糖间。

适合冲煮器具：冰滴咖啡。

挂耳咖啡比起手冲更需要使用细粉，因为挂耳是整个都是滤纸，出水量更大，而且没有收口的位置来减缓水流出的速度，因此细粉可以增加萃取面积，更好的体现出咖啡的香气。

中研磨颗粒介于细砂糖和粗砂糖间。

冲煮器具有虹吸式（syphon）、手冲壶、爱乐压、滤纸式滤杯和美式咖啡壶，这些都是适合冲煮的器具。

爱咖啡的你，一定要多试试自己的咖啡磨，找到最适合自己的中细粉程度，比如超市最常见的白砂糖，比那种偏大一点，通常手冲最后会固定在中细粉的粗细上。

粗研磨颗粒类似粗砂糖。

适合冲煮器具：法式滤压壶、法兰绒。

使用法压壶萃取时，粗粉是必不可少的，因为它的萃取强度很大，来回抽压能够使咖啡成分的释放速度比其他手冲器具快得多，而粗粉则可以阻止过度萃取造成的太酸太苦的口感出现。

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咖啡粉煮多长时间？煮咖啡时，大概需要10分钟，待咖啡散发出香味时，便可以享用了。