辣椒怎么做才不辣？

买不辣的菜椒。

要不，直接不要吃了，多省事。

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谢谢邀请市面上有辣的辣椒也有不辣的，这取决于个人的口味，如果不习惯吃辣椒，可以选择水果辣椒来满足自己的口感。

如果遇到辣的，做菜的时候可以适当加入咸、酸、甜的味道，也可以采用腌制的方法来减轻辣味。

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大家好，我是国家高级营养师出色的私人厨师，希望我的回答能够帮助大家。

有多种辣椒，有的不太辣，所以如果怕辣的话，可以选择那些不太辣的辣椒。

如果不想辣椒炒菜太辣的话，可以少放一些辣椒，并且也可以少放一点盐，因为盐多会使辣椒的辣味更加强烈。

如果害怕辣味太重，最好不要把辣椒放到油里去翻炒，而是等菜炒好了之后再加一点辣椒来增添色彩。

如果辣椒和一些口感比较清淡的菜品搭配，就可以降低整个菜肴的辣度，让口感更加清淡。

如果在炒菜的时候不小心放太多辣椒，可以加一点白糖来中和辣味，使辣椒的口感变得温和一些；如果不喜欢加白糖，也可以放少许醋，它的酸性可以有效地稀释辣椒的辣味。

如果不想辣，可以买一些不太辣的辣椒，或者在炒菜的时候少放一点辣椒，还有不要先爆油，这样辣味就不会太重。

吃的时候，最好不要喝太热的东西，这样才不会让辣味变得更加浓烈。

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不论怎么做都不会变辣，有辣的就是辣的，想吃什么样就怎么做，有辣的就忍着吃，慢慢就会习惯了。

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正宗鲜辣椒腌制方法：准备好的食材有：500克青辣椒、适量的姜、蒜、白酒、少许糖、3勺盐和1勺十三香。

步骤：1、辣椒连着辣椒蒂一起洗，洗干净，控干水分，去辣椒蒂。

2、切成小圈（大小自己定）。

3、切的时候可以带手套。

4、将切好的辣椒圈放入锅中，加入生姜末、蒜泥、盐、味精、白糖、十三香和酒，煸炒至辣椒圈熟透。

5、搅拌。

6、将腌制的食材放入腌制罐，压一晚就可以食用，也可以把它放入干净的玻璃罐中，放入冰箱冷藏，慢慢享受美味。

7、成品图如下。

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辣椒怎样煮才不辣？邀请我吃辣椒，我真的有点困惑，辣椒本来就是吃辣味的，要不辣不是很容易吗？其实很多食物都是不辣的，只要你怕辣，就别吃辣椒。

但有时候我们也想尝尝辣椒的味道，又怕辣，这时候就可以吃一种既有辣椒味，又不辣的辣椒，比如很嫩的那种青辣椒，还有那种很大又不是很长的辣椒，叫“南瓜辣”，它就不辣呀！要不辣还有一种方法，就是煮菜时少放一点辣椒就可以。

辣椒去掉子也可以减少辣味。

这张照片捕捉到了一片美丽的风景，景色宁静而又祥和，犹如一幅画卷，令人心旷神怡。

煮菜时，不要将辣椒爆炒，而是在菜快好的时候放下去，翻匀后即可起锅，这样可以让辣椒的辣味没有完全释放出来，而只给菜肴一点辣味和调色的作用，吃菜时也不必去吃它。