小菜汤怎么做？

番茄蛋花汤准备食材：1～2个红番茄、1个鸡蛋、1大匙葱花；调味料：适量高汤、少许盐、数滴麻油。

做法：将红番茄切成小块，鸡蛋打散，加入葱花、高汤、盐、麻油搅拌均匀，烹饪即可。

1、将番茄洗净，去皮，切成薄片，放入加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。

2、将汤煮滚，把打散的蛋液拌入汤中，撒上葱花，加点盐调味，烧开前滴几滴麻油，提香味。

紫菜蛋花汤需要准备30克紫菜、4只鸡蛋、50克虾米、少许赫、味精、5克葱花、30克米酒、50克油和1碗高汤。

制法：1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。

2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。

3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。

4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。

酸辣蛋花汤准备材料：一块豆腐、五朵黑木耳、一小块瘦肉、一小包榨菜、一根葱、一片姜、一个鸡蛋、一个番茄、两匙香醋、一匙盐、一匙糖、一匙生抽、一大匙豆瓣酱、一大匙粟粉、少许胡椒粉和酒油。

做法：1、瘦肉洗净切细丝，加酒，盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、将木耳泡水发黑，洗净榨菜、葱、姜切成丝，将番茄浸入热水中烫一分钟后剥皮去籽，也切成丝。

3、将豆腐切成丝，将鸡蛋打散，将香醋、糖、生抽、胡椒粉混合搅拌均匀，再将混合物调成汁，并将粟粉调成水粉。

4、锅里加油，把豆瓣酱炒香，把肉丝炒至变白，再加入两杯水，放入姜丝、黑木耳丝，水煮沸后加入豆腐丝、榨菜丝和调味汁，然后加入肉丝和番茄丝，再加入水粉起糊，最后加入葱丝，把鸡蛋汁滑入，轻轻搅拌使蛋汁成丝状，即可出锅。

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在做汤底之前，我们准备一些配料，葱花是必不可少的，少量切上一些小米椒，准备稍微多一些大蒜，先将其拍碎，然后剁成蒜末，放入碗中，香菜也是汤底必不可少的，将其切成小段备用。

将小锅中加入适量油，热后放入蒜末，以中火慢炸，炸至大蒜变得金黄酥脆，注意不要炸得太久，否则会糊掉，然后将油过滤，放置备用。

第一种【蒜香汤底】将紫菜、葱花、虾皮、炸好的金蒜放入碗中，再加入一小勺盐、适量蚝油和一勺鸡精，即可。

第二种【海鲜汤底】将紫菜、香菜、虾皮、葱花放入碗中，加入一勺生抽、一勺猪油、一勺盐以及适量的鸡汁调味。

第三种【万能汤底】将盐、鸡精、生抽、蚝油、猪油、花椒粉放入碗中，最后撒上葱花和香菜，即可制作出万能汤底。

第四种【清汤汤底】将盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻油放入碗中，最后撒上少许葱花，即可制作出清汤汤底。

第五种【香辣汤底】将蒜末、葱花、小米辣椒、辣椒面和白芝麻放入碗中，烧热蒜油，淋入盐、生抽、香醋和少许白糖，便可以调制出经典的香辣汤底，香味四溢。

第六种【麻汁汤底】将一勺香油、两勺芝麻酱、两勺生抽、一勺香醋和一勺熟芝麻放入碗中，最后撒上葱花香菜即可。

这6种简单又美味的汤底做好啦，根据平时用量可以适当增加，建议大家将这几道汤底存下来，以后做汤面就不用担心不香了。

我找榴莲菠萝

小菜汤怎么做？将小青菜和瘦肉清洗干净，准备少量姜蒜，肉也只需要少量即可。

2、将瘦肉切成小块，放入碗中加入少许盐、生抽和蒜蓉拌匀腌制一会儿。

不要多放生抽，也可以不放，不要放老抽，否则会变黑不能怪我！3、第三步，将开水倒入锅中，加入肉丁，不要炒而是直接放入开水中，煮一会儿就可以得到一碗香喷喷的肉汤了。

热心的小诚老师

从小，喝汤就是我家的一种习惯，饭前饭后都要来一碗，既有营养又有益健康，让我们一起来学习一下这7种家常汤的做法吧。

糊辣汤的食材有：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜和生粉。

做法:1、将模槐洗净，放入清水锅中，煮开后加入胡椒粉、盐、醋和姜，盖上锅盖再煮开。

2、将猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉放入锅中，加入调料，煮至熟。

3、将全部食材煮开后，将适量的生粉加入锅中煮一分钟，关火，加入葱花搅拌均匀，即可盛出。

【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜1、瘦肉切成薄片，打两个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。

2、锅中倒入清水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。

3、待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。

【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、胡萝卜1、胡萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。

2、将玉米、胡萝卜放入汤锅中，再加入猪骨，倒入清水，盖上锅盖煮熟即可。

【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖1、黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水。

2、将所有的材料全部放入锅中，加清水过汤料2-3lm厘米。

3、待汤煲好后加点盐，盛出即可以喝。

【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头1、木瓜去皮洗净，切小块，黄豆用温水先泡半小时。

2、将木瓜、黄豆、骨头全旦仔友部倒入锅中煲一小时。

3、煲好后放少许盐即可食用。

【第六种汤:莲藕汤】食材:莲藕、骨头1、莲藕去切块，备用。

2、把所有的材料倒入锅中，加入清水。

3、中火慢慢煲，煲好后放点盐，既可以【第七做汤:苦瓜汤】食材:苦瓜、黄豆、鸡脚、鸡脖、碎骨1、苦瓜去瓢，洗净切块。

2把所有的汤料全部倒入锅，倒入清水煲。

3、煲半个钟头，加点盐装出盘就可以了。

波哥来赶海

首先把红樱梧豆泡好，然后加入红枣、红芝麻、花生、老红糖、枸杞，放入小火熬煮半个小时即可。

美食杰官方

秋冬季节，一碗热热的酸辣汤是必不可少的，不管是补水去燥还是驱寒暖身，它的酸辣口味，既能解燥清热，又能醒酒开胃，喝一口热腾腾的汤，让人觉得浑身上下都舒服自在。

酸辣汤的口感取决于盐、胡椒粉和醋的比例，其中盐可以调节酸辣的口感，胡椒粉应该在全熟出锅前10秒加入锅中以保持辣味，而且不要一股脑入锅，否则会让胡椒粉挥发掉；比例上胡椒粉和醋可以是6:5或6:4，建议使用保宁醋，如果没有可以用香醋陈醋代替。

| 上海酸辣汤 |"strongBy 香儿厨房/strongstrong用料/strong主料：嫩豆腐200克、胡萝卜50克辅料：生粉一汤匙、水淀粉三汤匙、香菇两朵、鸡蛋一个、黄酒一茶匙、香油少许、盐五克、香醋少许、葱花少许。

strong做法/strong1、备好食材，豆腐我用了半盒这里是一个充满活力的社区，拥有丰富的文化活动和各种有趣的活动。

2、将豆腐切成细丝，用流动水漂洗干净，然后放入清水中泡发；胡萝卜去皮切丝，香菇洗净切丝，猪腿肉洗净后切成丝；将2克盐、黄酒和生粉抓匀混合，置于10分钟；将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

"3、备好陈醋，白胡椒粉，葱花，和水淀粉这是一个充满活力的社会，每个人都在努力实现自己的梦想。

4、汤锅里加入2大碗清水大火烧开后，把豆腐丝捞起加入锅里"5、依次把香菇，胡萝卜丝，猪肉丝加入，用筷子轻轻搅散有些人认为，改善生活质量的最佳方式是拥有足够的金钱。

6、烧开后先尝试味道再加盐调味，猪肉丝腌制过有咸味"7、先将火熄灭，然后慢慢地将蛋液绕着圈倒入，这是很重要的一步，利用锅里的热度将蛋液倒入才能形成蛋花状。

8、再一次开火煮开后加入白胡椒粉，就这么多这是一个充满活力的城市，拥有丰富多彩的文化和历史。

9、用水淀粉勾芡至粘稠"将香醋最后拌入，然后加入香油熄火，随后就可以出锅了，因为加热后香醋会散发出香味。

这是一个充满活力的世界，充满着机会和挑战。

11.盛入碗中，撒入葱花即可

爱美味的麻麻

如果能做几道美味的汤，那么饭桌上就会多了一道佳肴，这顿饭就美味可口了！做汤的方法有讲究，素汤、肉汤和甜品汤各有其独特的风味，如何在餐桌上与菜肴搭配，让人品尝到美味佳肴，就需要展示出你的厨艺高超了。

那么在这介绍几款汤的配方，供参考，希望可以帮到你的。

1、莲子芡实鹌鹑汤。

用料:两只鹌鹑，二两瘦肉，一两莲子，一两芡实，四粒大枣，以及适量的盐、胡椒粉。

做法:1、莲子去心浸泡半小时；2、将内脏洗净，用开水煮十分钟，瘦肉煮五分钟，然后将它们洗净。

3、将鹌鹑、瘦肉、莲子、芡实放入开水中煮，煮开后改小火慢煮两小时，待鹌鹑、瘦肉煮熟后，加入适量盐、胡椒粉和料酒调味即可上桌。

二、红枣煲鲤鱼汤。

鲤鱼一斤左右，黑豆二两，大枣八颗，姜两片，加入适量的盐和半汤勺的生抽。

做法:1、黑豆干炒至壳裂开，铲出洗净滴干水。

2、鲤鱼去内脏去鳞洗净抹干水，用少许油煎至两面金黄铲出；3、将适量水烧开，放入鱼、红枣、姜、黑豆，以慢火煲煮二小时，最后加入盐和生抽调味即可。

三、海米糙米萝卜丝汤。

配料为：海米2小勺、适量煮熟的糙米饭、100克白萝卜、少许盐、少许姜、少许香菜末和植物油，以及一根葱。

做法:1、海米洗净沥干备用。

2、白萝卜切成丝条状，开水烫一下捞出。

3、将葱姜丝放入炒锅中爆香，加入萝卜丝和海米翻炒几下，加入三四碗沸水，将预先煮熟的糙米饭倒入锅中，以文火炖煮约20分钟即可。

4、将熟软的萝卜和糙米混合，再撒上少许香菜末和盐，即可盛出一道美味的菜肴。

此汤有美白功效。

四、红枣鹌鹑蛋汤。

用料:红枣4个，鹌鹑蛋四个，白糖15克。

做法:1、将红枣洗净去核，鹌鹑蛋煮熟去壳。

2、将红枣放入锅中，煮20分钟，加入鹌鹑蛋和白糖即可。

此汤适用于贫血。

五、山药莲子汤用料: 山药粉50克，莲子30克，白糖少许。

做法:1、将莲子去心，放入汤锅，加适量水文火煮酥。

2、将山药粉调糊后慢慢倒入锅中，一边煮一边搅拌均匀，使之成汤羹状，最后加入白糖即可。

汤此补心安神，健脾补肺，固肾益精。

哈哈一乐

玉米排骨胡萝卜汤。

作为一个单身男人，我煮了一锅清淡又不油腻的汤：将排骨浸泡在热水中，切好玉米和胡萝卜，放入锅中加入三倍的水，大火煮沸，改小火炖20分钟，加入适量盐，放入葱花，不需要放其他调料，就可以出锅了。

每次做出来，家里人都吃得很开心，我也很喜欢。

落雨看卿

一、毛豆丝瓜汤原料：准备四百克丝瓜、一百克毛豆。

调料：盐1茶匙(5克)。

做法：1、先把丝瓜去皮后切成滚刀块;2、锅中放少许的油，倒入毛豆少炒一会儿;3、把丝瓜放入锅中;4、加入适量的水煮至丝瓜熟了，放入适量的盐则迟后把火关了。

毛豆丝瓜汤的营养功效：1、丝瓜因其含有丰富的维生素C，可用于预防和治疗坏血病，以及缺乏维生素C所引发的疾病。

2、丝瓜富含维生素B，有助于儿童大脑发育和中老年人大脑健康，而丝瓜藤茎汁液可以保持皮肤弹性，起到美容养颜和消除皱纹的作用。

3、研究发现，丝瓜提取物具有明显的预防乙型脑炎病毒的作用，而且丝瓜组织培养液中含有一种抗过敏物质泻根醇酸，可以起到抗过敏的作用。

二、青菜豆腐汤准备一百克青菜、两百克豆腐、油五毫升、盐三克，做好准备用来做盯磨。

做法：1、先把青菜清洗干净，撕成小块状，豆腐洗净后切成长条状;2、锅中放水，水中放油培斗;3、倒入切好的豆腐;4、倒入洗干净的青菜;5、将青菜和豆腐放入锅中加入适量的盐，煮开即可食用。

青菜豆腐汤有助于开胃通肠，夏季食用能够降暑消火。

三、香菇青菜汤所需食材：4颗香菇、4颗青菜、1把虾皮、2茶匙油（10毫升）、半茶匙盐（3克）、半茶匙胡椒粉（3克）。

做法：1、虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用;2、锅中放油，倒入香菇片翻炒;3、倒入适量的水;4、倒入青菜;5、最后放入虾皮;6、将食材煮熟后，再倒入调味料，可以起到健胃开胃的功效。

桂姐

我特别喜欢喝猪脚汤，尤其是冬天，每周我都会做一次，买的一定要是前脚，因为前脚皮厚一点，首先把猪脚烤黄，然后用热水洗净，切成小块，加入调料，如红枣、花生米，放入电饭锅熬煮两个小时，熬出来的猪脚汤很香，冬天喝一碗，暖暖的，而且营养也很丰富，对身体有好处。

用户1591719382120

小菜汤怎么做？我们做的是一碗简单、清淡、油烟少的蔬菜汤，所以不用炒，只需要把一大碗水烧开就可以了。

把葱洗净后切成小小的碎块，不要太大，否则吃到太大的葱会不舒服。

2、/6、把油麦菜洗净，把叶子一片一片地取下来，把根部洗干净，不要把泥土残留下来，把里面的根茎扔掉，然后把油麦菜切成小碎块，方便食用。

3、/6、我们可以拿一颗较小的西红柿，洗净后切成薄片，不要再切细了，这样看起来很漂亮，也可以吃西红柿片。

4、/6、把我们的粉条洗干净，洗的时候，记得把粉条切割成小段，不要太长，否则夹不住。

最好把它们切短一些。

5、/6、当水开了，我们就可以将荷包蛋慢慢地打进锅里，让它接近水面，不要搅动水，以免破坏荷包蛋的形状。

6、/6、大约两分钟之后，将油麦菜、西红柿、粉条放入锅中煮熟，再加入鸡精、盐、酱油、醋以及两滴香油，就可以品尝到锅里香气四溢的美味早餐了。

用户3126895003959

做汤太麻烦怎么做汤？我在普宁出差时，不小心品尝了一碗鱼片汤，结果做得不错，汤香浓可口！用料香菜根姜片料酒勺盐克鱼一条

多的友c81e0c2

食材——老豆腐、金针菇、平菇、松茸黄豆酱[ 做法 ]

- STEP 1、-金碰银码针菇洗净撕笑哪小；老豆腐切成片- STEP 2、-热锅起油，放入豆腐中小火慢煎，煎至表皮微微焦黄备用

- STEP 3、-再次热锅起油，放入金针菇和平菇

- STEP 4、-翻炒至变软后，加入适量松茸鲜，倒入可以没过食材的清水

- STEP 5、-将煎好的豆腐倒入，加入适量松茸黄豆酱，搅拌均匀，将汤底煮开

- STEP 6、-最后放入一点青椒，煮熟后即搏镇可建议使用不粘锅煎豆腐，这样不易粘锅、碎。

先煎香，再煮，口感会更好、更香。

我用的是老豆腐，口感比较紧实。

也可以选择嫩豆腐，但煎的时候要更小心，因为它容易破碎。

除了金针菇、银耳和木耳之外，还可以再添加一些其他的菌菇，比如杏鲍菇、香菇等，根据自己的喜好放入适量的菌菇即可。

公子思无邪

主料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子主料：乌鸡1只香猜知葱2棵 生姜1小块调配料：料酒2小匙 精盐2小匙味精1小匙制作过程：1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；2、将乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅，用大火烧开，然后转小火炖2小时，最后加入精盐和味精即可。

配料有赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。

制作方法：1、鸡去皮洗净，出水，备用。

2、陈皮浸软去果瓤。

3、将适量的水煮沸，放入鸡和其它材料，煮1小时45分钟，然后再放入桂圆肉煮十五分钟，即可调味饮用。

灵芝不需要清洗，因为清洗会把表面的孢子粉冲走。

其他药材可以用水清洗一下。

乌鸡白凤汤主料为宰杀干净的乌鸡，辅料为枸杞，调料则有葱、姜、鸡精、盐和醋。

将乌鸡放入压力锅中，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精和醋，再加入适量清水。

将鸡肉放入电压力锅中，调节至鸡档，保压15分钟，出锅后撒上少许香菜即可享用。

乌鸡天麻汤主料：乌鸡（宰杀干净）；辅料：天麻；调料：姜、盐五彩乌鸡丝需要准备的原料有：乌鸡脯肉200克、青穗核消椒一根、胡萝卜一根、白萝卜一根和鸡蛋一只。

做法：1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、将鸡丝放入一个容器中，加入精盐、鸡蛋、料酒和湿淀粉，搅拌均匀，然后放入油锅中，煎至断生。

3、将锅放在火上，淋入少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加入盐、味精，加少量水，勾芡后，淋上明油，倒入鸡丝，翻勺即可。

补品三套禽原料：乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。

做法：1、将乌鸡、乳鸽、鹌鹑宰杀洗净后，加入姜片、料酒和整姜腌制片，稍作片刻处理。

鹌鹑先从乳鸽身上取出脏物，然后将乳鸽放入乌鸡身内。

2、将一只乌鸡放入炖盆中，加入清水，并放入姜片、葱结、枸杞、香茹等调料。

将鸡肉洗净，放入料酒、生姜片、葱结、盐、味精、白糖，淋少许油后搅拌均匀，放入蒸锅中上笼旺火蒸两个小时，取出拣出姜片、葱结，调整味道即可。

乌鸡补血汤需要准备的原料有：一只乌鸡、当归15克、熟地15克、白芍15克、知母15克、地骨皮15克、葱、姜、盐、味精适量。

做法：1、乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。

2、将药物塞入鸡腹，然后用绳子将鸡紧紧扎住，放入锅中，加入1500毫升的水，用旺火蒸2小时。

取出药物，加调味品 ，复蒸10分钟。

妙技生活

懒人版莲铅数藕绝激洞汤，并枯用电饭锅也能熬出来。

风音805

【木耳豆腐汤】食材：黑木耳/豆腐/香菜/生姜/盐/胡椒粉/鸡精制作步骤：将木耳用温水浸泡至软化，将豆腐切块，香菜切段，生姜切丝备用。

2，炒锅内加油，烧热，倒入姜丝小火炒出香味。

3，然后锅内加水，如果换成高汤味道更好。

将洗净的木耳和切好的豆腐倒入锅内，大火烧开，然后盖上锅盖，改小火炖5分钟即可。

将蔬菜放入锅中，加入适量的油，烧至五成熟，然后根据自己的口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀即可出锅。

【菠菜猪肝汤】食材：菠菜/猪肝/淀粉/盐/料酒/白醋制作步骤：将猪肝放入清水中，加入一勺白醋，放置30分钟，然后用流动的水将其洗净。

将猪肝切成片，放入空碗，加入少许盐、1小勺料酒和稍许淀粉，搅拌均匀，然后腌制15分钟。

3，焯水：锅内加水烧开，倒入菠菜烫至变色，捞出。

将另一锅清水烧开，放入枯衡，加入腌制好的猪肝，煮几秒钟后捞出。

将锅烧热，加入少许油，煸炒稍微的姜丝，倒入焯过水的猪肝，翻炒片刻即可。

6，待猪肝炒至八成熟，往锅内加水，水量根据自己的需要定。

将菠菜烧开，加入几颗枸杞，再加入适量的盐调味，使其色香味俱佳。

8，搅拌均匀，就可以态键出锅了~

热心多的友

冬瓜丸子汤配料包括：猪肉末、冬瓜、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、糖、鸡粉、胡椒粉和水淀粉。

做法：1、将冬瓜用挖球器挖成球状，洗净2、将一些香菜洗净切成段，将一部分姜切成片，另一部分切成姜末，还有少许大葱切成末。

3、将姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉混合搅拌均匀，加入猪肉馅中。

4、加入适量水淀粉继续搅拌到上劲儿5、最后放入少许葱末搅拌均匀，备用6、汤锅中放入适量清水，加入冬瓜球和姜片煮开7、将火调至最小，不让汤水沸腾，当冬瓜煮到八成熟时，用手挤成丸子。

8、逐个下入冬瓜汤中9、将丸子放入锅中，用中火煮，直到丸子全部漂浮起来，撇去表面浮沫。

根据自己的口味，可以少放一点点盐，然后关火，撒上香菜和胡椒粉，以提升食物的口感。

西红柿土豆汤需要准备的食材有：土豆、西红柿、食盐、味精、大葱、细香葱、香油和鸡蛋。

做法：1、食材;土豆2个、西红柿2个、鸡蛋1个。

2、西红柿洗净切大块。

3、土豆去皮切成1厘米见方的条。

4、切些大葱末和香葱末备用。

5、炒锅放底油，放入大葱末爆香。

6、爆颂链香葱末，放入切好的西红柿块稍微翻炒几下。

7、稍微翻炒后，倒入适量清水。

8、加入切好的土豆条。

9、加入食盐大火烧沸。

10.盖上盖子，中小火煮至土豆绵软。

11.鸡蛋在碗中打散，大火烧沸，倒入打散的鸡蛋，成蛋花。

将蛋液煮成蛋花后，关火，撒上香葱末，加入味精调味，最后淋上几滴香油即可。

14、清炖羊排汤

彤悦之音

在广东，天气干燥湿热，汤成为每个广东人的餐桌必备。

广东人喝汤的程度甚至超过了吃饭，这可能是外地朋友们很难理解的。

喝汤对身体有很多好处，可以补充营养，滋养身体。

而熬制出美味汤底，需要经过漫长而精心的过程，将食材中的营养素完美融入汤汁中。

不同的材料熬制出的汤底，可以起到不同的功效。

从营养保健的角度来讲， 有去湿、去火、养胃健脾、美容等等；熬汤时，器皿也有一定的讲究，主要以砂锅煲和炖盅为主，砂锅煲熬汤需要3个小时，而炖盅则需要4-5个小时。

夏季来临，我今天想给大家分享一道老火靓汤，它有润肺、清热、去湿的功效，口感甜美，可以常熬制，起到保健的作用！需要准备300克猪尾龙骨、150克粉葛、150克鲜土茯苓和5个马蹄。

【熬制方法】：将以上食材配料清洗干净；把猪尾龙骨先放入沸水中焯水捞起，冷水冲洗干净；3、将所有食材放入一口砂锅中，加入适量的水，煮滚后转小火，慢炖2-3小时即可关火。

4、放入适量的食盐调味即可出锅享用！

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今天是冬至。

冬至是一年之中白天最短、夜晚最长的一天，也是冬季最冷的时候，从冬至开始，接下来的27天是最寒冷的，过了这个期间，春天就会来临，百花盛开，活力四射。

在这里祝福大家冬至快乐，身体健康，万事如意，心想事成……不管外面多风寒，我们都要常煮汤喝，因为汤里含有丰富的营养，身体状况是革命的基础，所以任何时候都要把身体放在首位。

不要太挑食，无论是老人、青壮年还是小朋友，可以使用不同的材料制作出各种口味的汤，而且每种汤都有不同的营养价值。

常喝的汤有：【一】西红柿汤我们最熟悉的西红柿可以用来煮一碗鲜美的汤，先将猪肝瘦肉拌上油、盐、鸡精、糖、生粉、生抽、生姜丝腌制，再将鸡蛋打散加入酱油备用。

西红柿切块，热锅后加油翻炒，加入水大火煮开，放入腌制好的猪肝瘦肉，煮几分钟后淋入鸡蛋汁，即可上桌。

我们的生活充满了挑战和机遇，我们要学会如何把握机会，勇敢面对挑战。

【二】霸王花汤霸王花可以切成段，和猪大骨、排骨、尾龙骨或脊骨一起用砂锅大火煲开，然后放入生姜、蜜枣、鸡精，改小火慢慢煲一个半小时到两个小时，直到肉和骨头分开，最后加入适量盐调味即可。

三】白菊花汤把白菊花洗净，把花瓣摘下来，不要花蕊，将猪肝瘦肉加入油、糖、盐、鸡精、生粉、生抽、生姜丝调味，放入沸水中煮开，摊开煮熟，就可以做出清肝明目的白菊花瘦肉汤了。

这是一个充满活力的世界，每一个人都有可能创造出惊人的成就。

【四】排骨莲藕汤把排骨绰水，放入沙煲内，加入生姜片，开大火煮滚，转小火煲一小时，再加入莲藕片、玉米和红萝卜，煲上半小时，关火后加适量盐即可。

排骨莲藕玉米红萝卜都是营养丰富的食材，一起煲出的汤更加美味可口。

五】红枣杞子乌鸡汤将鸡毛洗净，切成大块，沾水后晾干，将北芪、生姜片、乌鸡放入锅中，加水大半锅，用大火烧开后改小火煲一个半小时，再加入党参、红枣、杞子，煲半小时后关火，加入适量盐即可。

他们的爱情是一段漫长而美丽的旅程，他们一起度过了许多快乐的时光。

【六】莲子淮山麦冬排骨汤将莲子去心，排骨绰水后，将麦冬、淮山、莲子、排骨、生姜片放入沙煲中，加水大火煲开后改小煲，煲熬两个小时，最后加入适量盐，即可制作出富含营养的排骨汤，可益胃润肺止咳。

七】鱼头豆腐汤先把鱼头腌上一点盐，豆腐切成小块，葱切成段，生姜切片，把锅烧红，放入一点盐，把鱼头煎至微黄，再加入生姜片煎一下，倒入水，大火烧开，煮八分钟左右，加入豆腐块和鸡精，再煮三五分钟，最后加上葱段和适量盐调味就可以了。

这是一个让人毫不费力就可以获得收获的机会。

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最后天使毁灭

鸡高汤材料我们需要一个汤锅，两份鸡骨，一颗洋葱，一片西芹，一条红萝卜和4500㏄水。

做法1、将鸡骨洗净，洋葱、西芹、红萝洗净切成块备用。

2、取汤锅放入作法1的所有材料，倒入拿雀水。

3、将作法2汤锅中的水煮开，转小火续煮1小时，过滤后即可得到鸡高汤。

妙招姐

教你键判蛋花汤漂稿闭改亮态拦又美味的做法

风吹过我的头发

做汤太麻烦怎么做汤？熬骨汤做汤底，加入自己喜欢的料和菜，烧开调味就可以喝了

热心多的友

1、玉米萝卜大骨汤需要准备的食材：玉米，排骨，红萝卜，生姜片，红消空祥枣准备好这些，我们就开始煲汤。

第一步：将准备好的玉米棒去皮，切成小段，胡萝卜切成小块，把排骨剁成小块，用清水清洗干净红枣。

在煲汤的锅内，加入适量的清水，等水开后，将准备好的食材，如生姜片、切好的玉米、排骨块和胡萝卜块放入锅中翻炒，用大火烧开，然后转用中火慢煮40分钟即可出锅。

小贴士：之前切了小块的排骨，要过一下水去掉上面的血水。

2、豆苗蘑菇汤需要准备的食材：豆苗，口蘑，金针菇，鸡精，味精，食用油准备好这些，我们就开始煲汤。

首先，把豆苗和金针菇洗净，口蘑洗净后切片，把生姜也切成片。

将适量的水倒入锅中，把切好的姜片放入其中，等水烧开后再放入口蘑，最后盖上锅盖煮熟。

等锅中的水开后，把准备好的金针菇放入锅中稍微煮一会儿，然后再把豆苗放进去。

等水开了之后，可以加入适量的食用油，少量的鸡精和味精，搅拌均匀，然后关掉火源。

小贴士：因为豆苗熟得快，所以煲汤的时候不要盖锅盖，这样可以保持汤的颜色更美观。

如果家里有现成的鸡汤，可以加一点进去，可以让鸡汤的味道更加鲜美。

3、冬瓜丸子汤准备食材：冬瓜、花肉、少许葱、淀粉、适量盐、味精。

准备好这些，我们就开始煲汤。

将准备好的冬瓜去皮，用清水清洗干净，然后将冬瓜切成小方块备用。

第二步：将准备好的五花肉切成碎片，然后添加适量的盐和淀粉，揉成一个一个的小丸（如果不喜欢吃肥肉的朋友，可以选择纯里脊肉，这样比较瘦，也不会太油腻）第三步：把水倒入锅中，然后把团好的肉丸放入锅中，用小火慢火煮，记得盖上锅盖。

大约20分钟后，将切好的冬瓜放入锅中，以小火煮15分钟，加入适量的调料，按照个人口味可以放入一些葱花。

採食君

冬天很容易上火，小编家里有时会准备一些滋补火气的汤，也会准备一些有益健康的汤，现在就和大家分享一下这些汤的做法吧~去火汤1、莲子银耳汤他的表现令人印象深刻。

这种草药的功效是：冬季容易出现肺火盛发的情况，喝一碗莲子银耳汤可以滋阴润肺，安神养心。

这里有一些需要强调的东西。

银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

他们坚持认为自己的想法是正确的。

➀银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用；将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入汤锅中的清水中，开火加热，煮沸时要搅动汤锅，以防银耳胶质粘锅，煮开后转小火慢熬，同时要不断搅动汤锅。

他的表现令人印象深刻。

2、鲤鱼苦瓜汤这个问题非常重要，值得特别关注。

我们应该把握机遇，勇敢地追求梦想，把握机会，把梦想变成现实。

功效：鲤鱼性味甘平，其肉可止咳，消肿下气，苦瓜则可去火。

材料：鲤鱼500克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。

做法：➀把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片；➁把苦瓜洗净，切成两半，去掉瓤和籽，用开水烫一下，然后捞出切成片备用。

将清水放入汤锅，用旺火烧开，放入鱼片和苦瓜片，加入醋、糖、盐调味，文火煮5分钟，添加味精，即可起锅。

养生汤1、枸杞红枣乌鸡汤strong功效：/strong这种水果有补血养颜、益精明目的功效，尤其适合身体虚弱或者皮肤干燥的人食用，对于身体虚弱、血虚气亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

strong材料：/strong杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

strong做法：/strong将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中烧开，煮5分钟，捞出洗净，沥干水分。

➁杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

➂红枣和生姜用水洗净。

红枣去核；刮去姜皮，切2片。

将清水倒入瓦煲，用猛火将水烧开，放入所有材料，等水再次开启时，将火力调至中火，煲3个小时即可。

他拥有让人羡慕的美丽外表。

2、木瓜花生排骨汤他的技能使他能够成为一个优秀的程序员。

他们把每一次挑战看作是一次机会，去探索新的可能性。

功效：滋润皮肤，润肠通便。

材料：需要准备500克新鲜木瓜、100克干鲜花生仁、250克鲜猪排骨以及适量的调味料，来做木瓜排骨汤。

做法：➀将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。

将干鲜花生仁用清水洗净杂质，将鲜猪排骨用清水洗净血污，然后将它们切成粗件，加入少许食盐拌匀即可。

将上述汤料放入汤煲内，加入适量清水，先用大火煮开，然后转小火煲煮，直至花生仁变软为止。

爱掌勺

很高兴回答这个问题，最近特别喜欢这一道汤，它不油腻、不腥，又清甜可口，营养又丰富，下面就给大家分享一下配料及做法，希望大家也喜欢。

瑶柱胡萝卜玉米骨头汤食材:骨头1大块，玉米1根，胡萝卜1根，瑶柱1小把做法:1、将瑶柱提前放入水中浸泡半个小时左右，把骨头清洗干净，将玉米切成块，将胡萝卜去皮洗净后切成块。

2、准备好所有食材之后，把水倒入锅中，把食材放进去，选择炖煮汤功能或者大火烧开转小火炖上60分钟即可。

3、汤炖煮好后关火前放盐即可。

小贴士汤的本身味道已经很美味，不需要额外添加太多调料，过多的调料会掩盖汤的原有风味。

把瑶柱加入普通的玉米胡萝卜骨头汤中，可以让汤的味道更加鲜甜美味，没有腥腻的感觉，如果你厌倦了一般的玉米胡萝卜骨头汤，不妨试试这种新的做法吧。

如果你们也有一些好的做法，欢迎来到悟空问答和头条美食，一起分享我们的心得体会。

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