烧烤怎么烤的快？

1、烧烤要做的好并斗竖吃，腌制和烤制的过程最关键。

2、烧烤肉类时，一般会提前腌制，以保证口感里外统一。

腌制所使用的调料有盐、味精、鸡精、胡椒粉、孜然粉、麻辣鲜和肉宝王搅拌在一起。

如果想简单一点，可以在烤制的过程中放适量的盐，最后撒些孜然粉、辣椒粉，也可以达到不错的口感。

3、在烧烤素菜的时候，一般会先在表面抹上喜爱的甜面酱、海鲜酱或蒜蓉辣酱，再撒上一层由大葱、姜片、大蒜、香叶熬制而成的料油，这样烤制出来的素菜不会发干，口感香脆可口。

4、烧烤面食也是不错的选择，可以在面食上撒上一点孜然粉、辣椒粉或海鲜酱、芝麻酱，做法简单，味道特别鲜美。

5、烤制食物最好选择木炭，因为它能保持食物的原汁原味，烧烤时要确保木炭已经没有明火，只剩下一层白灰，这样可以保证烤出来的食物香酥可口，没有异味。

最后提醒大家，烤制的食物要现烤现吃，才能体会到真正的美味。

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1、将肉串放在烤炉上2、迅速正面反面悔返刷上薄薄一层油,开始正反面烤制3、烤到鸡肉串变色,在烤制过程中要继续不断刷油使肉串不干4、将正缺氏反伏前散面烤制时，在表面上撒上一层太太乐鲜味宝和一层椒盐。

5、在撒一层薄薄的孜然粉6、迅速将正反面刷油，烤到两面微微发焦黄,颜色饱满即可

匿名用户

很久没有在家自己动手做烧烤了，既然不能外出，那就来试试自己动手做一份吧，参考下面的步骤，味道肯定不会差哦。

【菜名】： 家庭版烧烤需要200克五花肉、100克金针菇、100克鲜香菇、1个土豆、200克鲜虾和2头大蒜烹饪食材。

调料包括辣椒粉1勺、孜然粉1勺、白胡椒粉半勺、花椒粉三分之一勺、食用盐半勺、白砂糖半勺、奥尔良粉半勺、芝麻1勺以及紫洋葱小半块。

【烹饪过程】：1、首先将所有必要的食材准备齐全。

五花肉洗净，刀削成薄片，放盘备用；鲜虾用清水多次清洗，剪去虾线，洗净，沥水备用；土豆洗净去皮，切成薄片放盘，如果要长时间保存，可以放入清水中浸泡；金针菇清洗干净，切掉根部，放盘备用；香菇用淡盐水浸泡，用清水清洗，挤出水分，剪掉老柄，在顶部划十字，放盘备用；大蒜剥皮，洋葱切丝备用。

2、将准备好的五花肉片放入一个干净的平底锅中，用中小火慢慢煎炸。

3、将五花肉煎到放出油，然后放入切好的洋葱丝，不断翻动，让洋葱的香味散发出来。

4、当闻到浓郁的洋葱香味时，就可以将其他食材放入锅中，并将它们均匀摆放，一边烹饪前汪李，一边不断翻动。

5、要想做出一顿美味的菜肴，就要时刻关注锅里的食材，因为不同的食材熟烂的时间不一样。

一旦发现某种食材已经熟透了，就要及时取出放到盘子里，这样才能做出美味的菜肴。

6、取一个干净的小碗，将辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、食用盐、白砂糖、奥尔良粉按照上述配比放入碗中，搅拌均匀即可，调料就做好了。

7、所有食物烤好后，就可以把它们摆上桌子，让家人一起分享美味佳肴了。

自己在家做烧烤，可以根据自己的口味调配调料，口感更好，而且更健康、更实惠。

喜欢吃烧烤的朋友可以试一试，比外面吃的更好吃也更健康。

【烹饪小贴士】：1、要想烧烤的味道更好吃，洋葱这一步一定不要忘。

2、根据个人的饮食习惯，可以决定调料中放入配料和配量的多少。

3、烧烤的时候不需要放食用油，直接将五花肉的油烤出来。

4、五花肉切片的厚度最好不要超过5毫米，也不要太薄。

图片来源：杨扭牛文/王伟

美尚品食

准备好烧烤架、木炭、食材和调料，先将需要腌制的食材进行腌制，然后就可以开始生火烤肉了，这也不是很难。

宜宾新东方烹饪学校

1、首先，食材要新鲜；其次，烧烤技艺要熟练，火候掌握得当；最后，配料要恰到好处。

2、烧烤看似简单，实际上也是一门需要技巧的技术活动。

要想把烧烤做得更好，就需要获得一定的经验和技能，建议去一家专业的培训机构学习，从材料的选择、用料、火候等各方面都会有专业的老师指导，这样学习更加全面，你掌握的也会更快更好。

大巾凡

小朋友，家里烧烤最好用电烤盘，某宝上有很多，它们不会产生太多油烟，还可以边烧烤边涮锅，真是不错。

烧炭的那种烧烤就不要在家做了，会烟大，你妈妈会打你的，给爷爷推荐下吧，谢谢！

结巴老爹

你好，我来回答一下这个问题烧烤是夏天离不开的美食，再配上一瓶冰凉的啤酒，简直完美去外面吃烧烤虽然很美味，但是有时会有些贵，而且不能保证卫生条件，所以在家自己烧烤就是一个完美的解决方案，那么在家烧烤能烤些什么呢？首先我们需要准备的肯定是烤炉了环保，同样也为了健康，我在网上买的dian烤炉家里可以烤的食物很多，比如肉串、辣椒、金针菇、鸡爪、鸡蛋等，只要超市能买到的都可以烤。

今天我烤的比较简单，准备的有鸡爪、鸡肉丸子和羊排。

准备好鸡肉丸子、羊排串、鸡爪，并准备食用油、孜然面、辣椒面、小刷子等，准备开始烤烤了。

开烤根据自身想吃的情况决定烧烤顺序，哈哈1、首先烤的是羊排意多翻面，滋滋冒油看着都爽2、接下来是鸡爪。

最好是先煮熟，这样烤着比较快，肉烂，吃上一口满嘴流油3、接着是鸡肉丸子

苦荞学姐

烧烤怎么烤的快？1、将木炭铺成金字塔形，倒入助燃剂让木炭充分吸收，然后把预先准备好的纸条放进炉中，一分钟后点燃，如果怕清理麻烦可以在木炭下面垫上铝箔。

2、木炭开始燃烧，伴随着少量的黑烟，烤网也加上了，经过10－15分钟的燃烧，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已经到达理想的烧烤温度了。

3、此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。

4、将需要烧烤的食物均匀放置在烤网中央，尽量使各处食物都能得到均匀的加热。

5、对于大而厚的食物，比如牛排，烧烤的时候应该在烤熟一边之后再烤另一边，这样可以均匀地加热，否则很难烤熟又可能烤焦。

莲乡阿杜

无论是在自家阳台烧烤，还是在公园、郊外、野外烧烤，都需要做好准备工作。

秋季是烧烤活动的旺季。

烧烤本身也成为多人聚会休闲娱乐方式或者是一种经营方式。

烧烤通常是小至家庭聚会，大至学校的集体活动。

烧烤是一种将食物烤熟可食的烹饪方式，火候和烤法也越来越多样化。

我们坚持不懈，直至我们实现自己的梦想。

除了传统的户外烧烤，如今也有室内烧烤的餐饮形式，也就是烧肉店，桌子中间有烧烤架，桌子上方有强力抽风机，消费者可以自行放入无烟木炭，然后在烧烤架上放入肉类，通过抽风机来把烟雾吸走，让消费者可以安全、轻松地烤肉。

在户外烧烤，需要准备以下几个方面：一、烧烤炉用的烧烤炉分为三种：炭烤炉、气烤炉和电烤炉。

其中气烤炉和电烤炉产生的油烟少对环境污染少而受到用户的欢迎。

常见的烧烤炉种类有圆形炉、长方炉、轻便炉等。

二、烧烤工具烧烤时，需要准备一些必备用具，如铁铲子、铁擦子、大夹子、长筷子、大镊子、硅胶刷子等，以及烧烤架，还有餐桌布、厨房用纸巾、清洁毛巾、垃圾袋等。

“他们的计划是把这座城市变成一个更现代、更有活力的地方。

”三、烧烤食材烧烤可以用各种食材，包括肉类、蔬菜、水果、豆腐、香菇、青椒、海鲜等，而且还需要用烧烤酱或烧烤粉来调味。

烤前，往往将食物串成串，串好的食物在烤的过程中，受热均匀而且更容易烤熟。

吃的时候，更方便和充满乐趣。

所有食材需要提前准备好。

外出携带时，需要用冰盒、保温箱或保温袋将食品装好。

他们正在努力改善自己的生活，追求更好的未来。

烧烤活动最好以肉和蔬菜为主，再搭配烤玉米、烤土豆或红薯，才能完美地完成。

、饮品无论是果汁、柠檬水、冰水还是烧酒，都可以与烧烤食物搭配，但是要注意酒类和碳酸饮料的摄入量。

五、太阳伞美丽的花朵绽放在阳光明媚的早晨，把这个世界变得更加美好。

去野外烧烤最好备上一把大伞，既可以防止食物被太阳直射，也可以抵御雨水。

准备一些零食和饮料，另外准备一个帐篷，以备不时之需，还可以准备一把折叠式座椅。

老六说家居

自己在家烧烤，最主要的就是要准备，烧烤的设备如果你是独家小院可以 用炭烤，更贴近生活，更有感觉如果要在室内烧烤，建议使用电烤盘，这样既安全又省心，烤出来的食物可以马上享用，有点像自助烧烤的感觉。

另外还有一种燃气烧烤，连接天然气或液化气，虽然安全性不太高，但烤出来的食物口感极佳。