炸薯条怎么弄

炸薯条怎么做才能更好吃？需要浸泡在盐水里吗？浸泡多长时间？前几天我用烤箱烤了薯条，将薯条泡在盐水里是为了防止它们氧化变色。

泡的时间不要太长，最好只需要两三分钟。

如果泡的时间太长，炸出来的薯条就不会很酥脆了，祝你成功！

公子思无邪

将土豆切成条状，然后加入适量水焯熟，撒上盐，再加少许玉米淀粉炒香，最后放入冰箱冷冻，取出后油炸即可。

妙招姐

将土豆切成条状，沾上淀粉，放入冰箱冷冻半小时，然后把它们放入油锅炸熟。

东北小厨来哥

准备一个炸篮，将冷冻的薯条放入炸篮中，将油温控制在170度左右，炸至1分30秒时，将炸篮提起，晃动5次，然后再放回油锅，继续炸2分钟，将油控净，将薯条倒入器皿中，高空撒上盐，反复从一个器皿倒入另一个器皿3-4次，就可以做好薯条了。

另外，如果使用大土豆制作薯条，则需要将土豆洗净去皮，切成8mm乘8mm的长条，泡入盐水两个小时，晾干后放入油锅中炸至金黄色，捞出来放入清香油中，即可完成炸薯条。

1、使用大块的土豆，去皮，切成细长的薯条，然后将薯条和鸡翅一起炸。

2、将土豆条放入锅中，加入适量的水盖住，用中火烧开，然后转小火慢煮5分钟，或者直到土豆条变半熟。

如果煮熟了，土豆条就不适合炸了。

3、将土豆条沥干水分，冷却。

4、将油倒入煎锅中，用中火加热，等油温达到130度左右，再将土豆条一根一根慢慢放入，【一定要注意切记不要一次放入太多】。

5、将火力调小，尽量把油温控制在130度以下，轻轻地将土豆条翻过来，让两面都煎透，每面需要煎6分钟。

6、煎好的土豆条表面脆，金黄色，将它们舀到装有吸油纸的盘子里以滤去油脂。

7、撒上食用盐。

就可以吃了。

做法四1、将土豆切成条状2、放入锅内加热水和盐，煮开后闷10分钟3、将水沥干4、将油锅加热至最高温度，然后将食物放入油锅煎炸，直至变成金黄色即可取出。

5、将土豆削皮切片，放入沸腾的水中煮3分钟左右，捞出沥干水分，放入冰箱冷冻层冰樱培冻，直至冻僵，无需解冻，放入油锅炸制至金黄色，撒上适量盐和胡椒粉，或蘸上番茄酱食用。

遇见食撩

土豆炸薯条的做法其实很简单，可以先把土豆去皮洗净，然后切成条状，放入清水中焯三分钟左右，捞出沥干水分，再放入油锅中煎炸至金黄色即可，食用时可以撒上食用盐或者淋上番茄酱。

1、食材：土豆、盐、番茄酱、胡椒、油2、将备好的土豆去皮，切成条状，放入清水和食用盐中浸泡十五分钟，烧热油锅，将土豆煎到金黄，沥干油分，撒上盐和胡椒粉，就可以享用美味的炸薯条了。

用户558167818243341

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