米饭有哪几种熟制方法？

香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉蔽烂正米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。

1、把香米洗净，放入电饭煲内，加入适量的清水，开始煮饭，煮好后放凉备用。

2、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。

3、虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。

4、将适量清水倒入锅中，烧开后把玉米、青豆、胡萝卜一起倒入锅中焯水备用。

5、将少许油加入宏悔中，等油热后倒入虾仁，炒至虾仁变白成熟即可盛出备用。

6、将少许油倒入锅中加热，然后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入适量盐拌炒均匀，最后盛出备用。

7、中加少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散。

8、米饭倒入锅中翻炒匀均。

9、各种蔬菜倒入锅中翻炒匀均。

10、将虾仁倒入锅中，加入少许香油，翻炒均匀后即可出锅。

米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉，这些食材一起烹饪就可以做出美味的菜肴。

1、将火腿切成小块，略小于青豆的大小；将鸡蛋打入碗中，加入盐和葱末，搅拌均匀。

2、炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。

3、放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。

4、加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。

5、加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。

6、加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。

准备食材：火腿50克、基围虾104克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐2汤匙。

1、将虾去头尾，剥去壳，洗净；将火腿切成丁块，葱切成葱花，将鸡蛋打散成蛋液。

2、将1汤匙盐加入青豆，然后烫煮30秒，将其捞出放入凉水中浸泡一会，沥干水分备用。

3、将2汤匙油烧热，加入火腿丁，用小火煸炒，然后倒入鲜虾仁，翻炒至变红，即可盛入碟中。

4、将3汤匙油放入锅中烧热，倒入蛋液等待10秒，加入白米饭用大火快炒至米粒松散呈金黄色。

5、倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀。

6、将调料加入食材中，加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐，翻炒均匀，即可上桌。

250克大米饭、30克火腿、1个鸡蛋、20克豌豆、25克黄瓜、25克虾、30克油、1克味精、5克葱花、3克盐。

1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁。

2、将火腿、豌豆和虾放入炒锅中翻炒，再加入米饭、鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐，炒至均匀即可上桌。

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对于不想精细控糖的糖友来说，煮熟的米饭可以食用，但是要注意每天所摄入的总热量。

对于想要精细控糖的糖友，在食用米饭时，可以采取一些措施来延缓血糖的上升速度。

关于总热量的摄入，需要根据个人的体重和工作量来计算每天所需的热量。

根据一个人的活动水平，计算出每天所需的总热量，然后将总热量乘以0.55~0.6，就可以得出每天所需摄入的碳水化合物量。

比如100g米饭的热量是116大卡，我们就可以计算出每天应该吃多少米饭。

糖友们想要精细控糖，应该注意以下4件事，以延缓米饭对血糖的影响：1、在大米中添加杂粮/吃了米饭，血糖就会升高，但不吃米饭，体重就会下降，这该如何是好？其实，里往大米中加点杂粮，这个问题就解决了。

我们看下图：将米饭和玉米混合在一起，热量不会有太大变化，但升糖指数可以明显降低，从83.2降到12。

这是不是一种很好的解决办法呢？2、捞米饭米饭的升糖指数之所以高是因为其中含有较多的淀粉，如果能够减少部分淀粉，就可以减缓血糖升高的速度。

将米饭煮到一半，捞出来把淀粉控干，然后再将米饭蒸熟，就是捞米饭的做法。

过去农村人做捞米饭是很常见的，因为那时候大家都有大锅，但是现在做捞米饭的人已经不多了。

3、电饭煲煮，水就少放一点/如果要降低食物引起的血糖升高，可以少放水煮米饭，使其变得偏硬，以延缓胃排空，减缓血糖上升的速度。

当然，对于胃部不适，或者老年群体，这个方法就不太合适了。

4、米饭冷一点后，再食用煮米饭时间越长，淀粉就越容易糊化，血糖水平也就越易升高。

米饭中的淀粉只有分解成单糖后，才能被人体吸收和利用。

将煮好的米饭稍微冷却一会儿，就会出现“回生”的现象，也就是“抗性淀粉”，这种物质不易被人体消化和吸收，有助于延缓血糖上升。

吃冷饭可能会导致消化不良、胃疼等问题，因此应当尽量避免。

总之，如果你想以粗略的方式计算热量，只需要计算总热量；如果你想更精细地计算，则需要按照上述四点来进行计算。

如果您觉得我的创作对您有所帮助，请给予点赞、转发和！如果您还有疑问，欢迎在区留言！

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大米按照以下方式做才好耐迅吃：泡米0.5到1个小时。

淘米次数不要多不要用热水淘米。

根据个人口味调节米和水的比例。

可以加点盐或花虚亩槐生油，更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具差友。

厨房掌勺人

宴席上经常吃到的甜米饭，是用糯米熬制而成的，软糯香甜，口感极佳。

由于糯米蒸熟后有较强的粘性，比大米更加美味。

此外，黑香米也可以用来做甜饭，它蒸熟后没有粘性，非常适合炒制，加入辅料、白糖炒制而成，也是一道美味的甜菜。

今天，我要用糯米和金瓜做一道美味可口、营养丰富的甜米饭。

【原料】：糯米、金瓜、红腰豆、葡萄干、蜜枣/【调料】：白糖/【制作方法】：1、把圆形小金瓜洗净去皮，用刀横切，从中间分成两半，把金瓜中间的瓤处理干净，就像一个小碗一样。

2、将洗净的糯米放入锅中蒸熟，然后倒入盆中，再加入白糖、红腰豆、葡萄干、蜜枣等配料，搅拌均匀即可。

3、将拌匀的糯米倒入处理好的金瓜碗中，找一个合适的小碗将糯米装入金瓜碗，并用保鲜膜将金瓜和糯米密封，然后放入锅中蒸熟。

3、将蒸好的金瓜盛放在盘中（糯米一面朝下），锅中加入少许清水，加入白糖，把淀粉勾成玻璃芡，最后把汁浇在金瓜上即可享用。

热心多的友

平时蒸米饭的时候，你是否只是简单地把米饭放进锅里煮就完事了？其实，只需要几个小技巧，就可以让你的米饭变得更美味！赶紧来试试吧！1、加入一点食盐和猪油，煮出的米饭口感更软更松。

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

洗米时不要超过3次，否则米里的营养会大量流失，蒸出来的米饭香味也会减弱。

先把米浸泡在冷水里一个小时，这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会变得饱满粒粒分明。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2，即把食指放入米水里，只要水多出食指的第一个关节就可以。

如果家里有陈米，没关系，可以通过前三道工序，在锅里加入少量精盐或花生油（必须烧熟晾凉），然后插上电，开始蒸制，蒸好后，米饭粒粒晶莹饱满，香气四溢。

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偏了，被带偏了！使用降糖电饭煲，通过反复冲洗大米中的淀粉来降低血糖，虽然有一定的效果，但是难以达到理想的状态，同时也会导致米饭的营养损失。

类型II糖尿病是最常见的糖尿病，几乎占据了所有糖尿病患者的比例。

它是一种由不良生活习惯引起的病症，可以通过改变生活方式来缓解。

话入正题，如果是了解如何处理米饭，有如下建议：1、 控制主食。

从前，经典营养理论主张：在合理控制总热量的基础上，糖尿病患者应该采用高碳水化合物、高纤维、低脂肪的饮食方式。

近些年来，“低碳饮食”、“超低碳饮食”、“生酮饮食”等概念大行其道，彻底颠覆了传统的营养观念。

根据我国国情，要求每天摄入大米或面粉130克以上，以有效避免“生酮作用”，但是又要求餐后血糖达标，因此，主食米面摄入量一定要控制好。

2、 少吃多餐。

如果餐前餐后血糖表现不理想，糖友可以尝试一日四餐或五餐的饮食安排，这样可以减少主食米面的一次摄入量，实现“少吃多餐，平滑血糖波动”的目的。

在每日活动量不变的情况下，糖尿病患者应该坚持定时、定量地进食，并将主、副食均匀分配到不同餐次，以免因临时增减食量而导致血糖波动。

3、 多粗杂粮。

从数量上面来控制米面还不够，还要从种类上面控制。

对于高血糖患者，应该少食用精制米面，改而食用全麦粉、糙米、黑米、小米、燕麦、荞麦、薏米、玉米、红薯等粗杂粮。

粗杂粮中包含的营养成分，如膳食纤维、矿物质、维生素和植物化合物等，比精米精面要丰富得多。

燕麦的膳食纤维含量，超过粳米10倍！特别是可溶性膳食纤维，可以减缓胃液的排出速度，在肠道内吸收水分形成凝胶，减缓营养物质的吸收速度，从而降低餐后血糖，提高葡萄糖耐量。

建议糖友多学习有关疾病的知识，以便在应对疾病的过程中不致被误导！他们认为，只有通过改善社会结构来改善社会状况，才能实现真正的发展。

他们认为，拥有良好的领导力是一种重要的技能，可以帮助他们获得成功。

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一、米饭怎么做好吃不仅要让菜的味道变得美味，就连米饭的做法也可以多种多样，让它的口感也变得与众不同。

1、在做米饭的时候，可以加一点点猪油和少量盐，这样做出来的米饭会变得非常香甜软滑。

2、如果你把米饭做得有点生，可以在米饭锅里加入一些米酒，等它煮一会儿就可以了。

3、做米饭时，加上一点白醋，可以让米饭更加香甜。

4、如果有剩饭没有吃完，可以将它放到锅里重新煮一下，再加一点盐，这样就能让你有像是刚煮熟的米饭的感觉了。

5、在做米饭的时候加一点茶水，可以让米饭变得更美味，色香味俱全，而且还有助于消化。

但是要注意不要放太多茶叶哦！二、米饭可以带给人们怎样的功效我们来看看米饭会给人们带来什么样的功效吧！1、如果觉得手脚冰凉，记得多吃米饭，这样可以改善血液的活力，让手脚暖和起来。

2、对于肠胃不太好的人来说，食用米饭也可以起到养胃的作用，而且还可以尝试用米制作的粥来养胃，有助于恢复味觉。

3、无论是小孩子还是老年人，都应该经常吃大米饭，这样可以提高人体的体质，让身体变得更加健康。

4、随着现代科技的发展，常吃米饭可以预防近视等眼疾，从而起到保护视力的作用。

5、冬天吃一碗热气腾腾的米饭，可以给身体提供丰富的热量，一下子就能让你感觉暖和起来。

营养百事通

米饭是我们日常生活中常见的主食，其中的“精米”指的是在碾磨过程中去掉了粗硬的外层，只留下细软的中心部分，口感更好，颜色也更白，但是因此会损失营养价值，如膳食纤维、B族维生素、钾、蛋白质。

此外，白米饭的升糖指数也很高，属于高GI食物，会引起血糖快速升高，对2型糖尿病不利。

糖尿病人的健康饮食建议是要减少食谱中精制谷物的比例，把大部分主食换成不加油和糖的全谷杂粮，如燕麦米、糙米、藜麦、小米等，以降低主食的GI值，同时增加膳食纤维。

中国居民膳食指南建议，主食中要增加全谷物和杂豆类食物，以提升血糖应答。

可以将大米与全谷稻米（糙米）、杂粮（燕麦、小米、荞麦、玉米等）以及杂豆（红小豆、绿豆、芸豆、花豆等）搭配食用，比如二米饭、豆饭、八宝粥等，以实现粗细搭配。

崇珊珊是国家二级公共营养师，是王兴国老师第三期特训班的学员。

寻味队长

在中国，探索美食的美味，分享美味的体验，让生活更加精彩！早晚三餐，茶余饭后，红厨美食将为您提供答案。

提起甜米饭，让我想起以前在酒店工作时做的糯米椰子饭和菠萝饭，以及节日里吃的八宝饭，都非常美味。

其实，用普通的大米也能做出可口的甜米饭，今天就分享一下如何烹饪这道菜。

1==[甜米饭的做法]==/用一般大米做甜米饭也很简单，可以添加许多食材，例如菠萝、枸杞、红枣、葡萄干、蜜枣等等。

把大米洗净，加入葡萄干、蜜枣、枸杞，用电饭煲煮，水量少一点，煮好米饭后可以加入少许白糖或蜂蜜，口感甜度适中，更符合自己的口味。

将菠萝切成粒状，把大米淘洗干净后放入电饭煲中，加入适量的水，就可以做出香甜可口的甜米饭。

海南的椰子饭是一道特色主食，现在许多饭店也会做，主要原料是糯米，今天我们就来学习一下如何制作它吧。

将椰子汁倒出，将洗净的糯米蒸熟，然后把蜜饯、枸杞子、甜冬瓜、椰汁和炼乳拌在一起，塞入椰子中，放入蒸箱蒸熟，大约蒸两个小时，冷却后放入冰箱，食用时切开，隔水蒸热即可食用。

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1. 材料准备：100克大米、适量水、适量味精和适量盐。

2. 做法：将准备好的材料放入蒸笼内，用蒸笼蒸饭。

1、先把大米放在水中泡1小时。

2、把泡好的米去水放在盘里。

3、然后加水，差不多淹到米就可以了。

4、然后加适量的盐.味精。

5、把装好材料的盘置于蒸笼中。

5、最后放在窝里蒸。

6、差不多蒸20分钟就可以了。

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两碗米可以煮出四碗米饭，水的量要比米多一公分左右。

操作方法：1、根据总共需要的饭量来确定，电饭锅里要放多少米。

如果一个人吃，可以放一碗米，蒸出来就有两碗米饭；如果两个人吃，就需要放两碗米，这样就有四碗饭了。

2、将米放入洗米盆，加入适量的水，搅拌淘洗，将水倒入电饭锅，用木勺子搅拌米饭，洗净后将水倒掉。

3、米淘干净以后，放入适当的清水。

根据米的多少来决定水的多少，一碗米就加一碗水，将水倒入印米用的碗中即可。

由于大米的产地和每个人的口味不同，蒸出的米饭稠度也会有所差异，因此可以根据自己的喜好适当调整水的用量，多加几次实践，你就会掌握技巧了！4、将电饭锅内胆四周的水擦干净，以免发生触电危险。

5、然后，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。

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可以先将少量带橡皮泡的大米放入大锅中煮熟，不要煮得太软，然后将其捞出放入盆中，再将大锅填满水，将盆放入大锅中，蒸熟即可。

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洗米时不要超过3次，因为米里的营养会大量流失，蒸出来的米饭香味也会减少。

泡米时要把米浸泡在冷水里1个小时，以使米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2，用食指测量水的量，水超出米有食指的第一个关节即可。

隔水蒸之前，米和水的比例是1：1.5，浸泡过之后就可以上火蒸了，锅中的水不要。

另外，还有一种古老的方法，可以用煤火蒸，将水煮开后下米，煮到半熟后将水舀出剩下一点焖制即可。

幸运的倚天屠虫

如果只会煮白米饭，那就太可惜了，米饭的做法多种多样，今天小编为大家推荐5种美味的米饭做法，不要忘记收藏！南瓜焖饭食材：将南瓜切成小块，加入半杯大米，再加入一些食用油、盐、黑胡椒粉和辣椒粉（可选）拌匀即可。

步骤：1、将南瓜去皮去籽，洗净后切成小块，加入适量的食用油、食盐和黑胡椒粉或辣椒粉（可选）拌和在一起。

2、将调味后的南瓜放在米饭上，先将米饭蒸15-20分钟，直至水快干，然后再蒸大约20分钟，直至米饭和南瓜全熟即可。

3、将南瓜和米饭混合均匀，放入锅中，用中火焖10分钟，口味更加醇厚。

黄金炒饭食材：熟米饭，鸡蛋，小葱，油，盐，白胡椒粉步骤：1、热锅冷油，下白米饭翻炒至粒粒松散；2、将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀，然后将橡皮糖分小块加入蛋液中，用中火继续翻炒。

3、炒至米饭粒粒干爽，加入盐，胡椒粉拌匀。

葱花调味。

手抓饭食材：烹饪所需材料有：羊排、羊肉、大米、胡萝卜、红葱头、色拉油、食盐、酱油、料酒、白糖消明。

步骤：1、将羊肉和肥肉切成小块，胡萝卜切成粗条，红葱头切成丁，将羊梁桥颤肉用酱油和料酒腌制半小时后放入冰箱冷藏。

2、将热锅里放入油，烧至七八成热，放入羊肥膘翻炒至变小、变成金黄焦色，捞出。

再将羊肉翻炒，加盐调味，炒至变色后加入红葱头，翻炒至变软，然后放入胡萝卜，炒至六成熟，加入水（没过肉即可），大火将汤煮开，再放入盐和少许白糖，小火煮5-7分钟即可。

3、将洗净的大米放入电压力锅中，加入煮好的羊肉汤、羊肉洋葱胡萝卜，把米拌匀后蒸熟，最后焖10-15分钟即可。

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米饭有哪几种熟制方法？米饭是一种多样的食物，可以用煮、蒸、炒、糇等多种方式制作，比如客家的蒸饭、扬州炒饭、潮汕的猪脚饭等。

制作米饭的质量取决于大米的品质、水质、器具、加热程度及时间等，只有用心做出来的米饭才会很好吃。

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不管我们想吃什么美食，不管是糖醋排骨还是尖椒土豆丝，最终我们会选择米饭作为主食，因为在我国，主食的选择不多，北方人可以选择馒头等面食，但南方人只能选择米饭。

那么，要想米饭又好吃又香，该怎么做呢？

1、 用小碗盛适量的大米放入盆中。

清水清洗两遍。

2、将淘好的大米淋干，然后将大米和水以1：1.5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右。

3、 泡好的大米要再次进行淘洗。

同样是淘洗两次。

4、将淘洗好的大米加入少量白醋，摇晃均匀后，按照正常方法蒸煮即可。

5、为什么我们在蒸大米饭之前要将其泡在水中半小时？这是因为，这样做可以让水分渗透到大米中，缩短蒸米饭的时间，减少营养流失，蒸出来的米饭又脆又可口。

6、白醋有助于减少米饭中维生素的流失，让米饭蒸出来更加香软；对于糖尿病患者，醋能够控制血糖，减缓人体吸收碳水化合物的速度；而且，夏天里更重要的是，醋能让蒸好的米饭“保质期”更长，不会变馊。

7、初学者在蒸大米饭时，应该将大米和水的比例控制在1：1.2~14之间，水位要比大米高2~4厘米。

如果大米中夹有粗粮，则需要增加水量，或者先将粗粮泡一会儿，因为粗粮的“吃水”能力很高，需要较长时间才能蒸熟。

8、现代人都用上电饭锅了，只要等待电饭锅自动跳闸就可以了。

如果是拥有几个档位蒸饭按键的电饭锅，要根据自己的需求选择档位，比如小孩子和老人最好选择“软熟”档位，年轻人喜欢“硬熟”档位，而“快熟”更适合上班族，因为它的速度非常快。

按照这些步骤来做，我们做出来的米饭可以可口又香，赶快开始吧，希望能帮到你。

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米饭的做法如下：原料：大米 300g，水适量。

1、将大米倒入盆中，清激伏洗一遍，宏乱倒入电蔽铅档饭煲中。

2、倒入适量清水，物驼没过大米一指深即可。

3、选择煮饭功能煮熟即可。

4、按这个比例添加水，煮出来的米饭软硬适中。

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米饭怎么用电饭锅做才能松散，好吃？最好用南方大米或者东北米来做饭，蒸饭前要将米浸泡半小时以上，并加入适量的白醋、白酒和食用油，最好是香油，以保证米饭蓬松柔软、香味浓郁、营养丰富，同时要特别注意加水量，避免米饭过于稀薄。

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稀米饭怎么做，不会做？煮米饭时，最好保证水高出米2厘米，这样米饭口感最佳。

如果想让米饭更干，可以适当减少一点水，想让米饭稠一点，可以适当加一点水，但是水量一定不能超过1-4厘米，否则锅就煳了，或者米饭会变成稀饭。

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蒸米饭如下：日常生活中煮米饭的水比例一般在1：1到1：1.5之间，煮出来的口感也会有所不同。

以1：1的比例煮出来的米饭口感偏硬，嚼起来会有些困难；而以1：1.5的比例煮出来的米饭则比较软，水分多，有稀饭的感觉。

最常见的蒸饭工具是电饭锅，一般25分钭左右就可以蒸好米饭，如果事先用水浸泡米饭，蒸饭时间可以更短。

简介：米饭是一种将稻米和水煮制而成的食物，是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食，制作方法是将一杯米加一杯半到一杯的水，煮至米米变软膨胀，熟透后去除水分，即可食用。

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在我们临床观察中，90年代前很少有糖尿病患者，尤其是80年代前，当时还没解决温饱问题，当时人们吃的米饭也比现在少，传统做法是先将米煮熟，再滤过米汤，这样做可以将米中的糖滤出一半，因此糖尿病患者极少见。

80年代以后，随着高压锅和电饭煲的普及，传统的烹饪方式得到了彻底的改变，人们摄入的含糖高米饭也增加了，结果导致糖代谢紊乱，糖尿病患者也逐年增多。

怎么样吃米饭才能减少糖尿病发生呢？因为人们现在体力劳动较少，每天需要控制能量摄入，所以每天的米饭量应该控制在200克以内。

恢复传统的烹饪方式，最好将米煮熟后过滤掉米汤，以减少米中的糖含量，现在可以使用电饭锅过滤米汤。

将米饭煮好后放入冰箱冷藏，让其淀粉凝固，然后炒制食用，可以减少糖分的吸收。

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把大米洗净，放入锅中蒸制，加入白糖和红糖混合成汁，再加入洗净的红枣和葡萄干，制作出来的米饭就是甜米饭，口感鲜美。

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1、米至少浸泡15分钟,可以除去米中的有害物质。

2、蒸饭时樱档只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。

3、将米放入锅中，水的高度大概比米高出四五厘米，即食指插入米中，水面约到食指中间的关节处；没有泡过的米，水比米高3mm左右，泡过的米，水比米高2mm即可。

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、食材用枣码如料：大米500克、清水适量、白醋1毫升。

2、（1）在电饭锅内胆内涂上一层薄薄的油，以防止粘锅。

（2）取500克米，用清水洗净。

（3）将洗净的米放入有网眼的洗米篮子中晾十分钟，这样煮出来的米饭会变得松软可口。

（4）十分钟后，将米放入电饭锅内。

（5）再倒入刚好没过大米表面食指第一个关节的高度的水。

（6）按500克米配1毫升醋的比例加入适量的醋（煮熟后能喷香四溢）。

（7）滴入几滴油搅拌均匀（煮出来的米饭粒粒分明）。

（8）盖上锅盖，按煮饭键，开始煮饭。

（9）煮饭键跳起，米饭煮好了，开盖用饭勺将饭打一下，香喷喷的米饭模核就可以装碗享用了。

营养大家谈

我是一名职业营养师，专门从事糖尿病康复治疗，日常工作中经常会遇到糖尿病患者为何吃什么以及如何吃主食而感到困惑。

大米饭是最常见的主食，但其血糖生成指数83.2很高，因此不建议糖尿病患者直接食用。

要降低普通白米饭的血糖生成指数，可以通过以下两种方式进行调整。

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