怎样做螃蟹简单又好吃

将螃蟹洗净，绑好！然后将槐拍胡加入开水中，煮滚，将螃蟹肚朝上放入笼屉上，蒸几分钟即可。

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农历九月是最适宜食用螃蟹的时候，因为此时的螃蟹肉质最为肥美，且产量较大，那么在日常生活中，该如何烹饪螃蟹呢？1、在烹饪螃蟹时，需要准备好螃蟹、生姜、食醋、生抽、盐和芝麻油等原材料。

2、建议准备适量的淡盐水，将螃蟹放入其中，让它们吐出体内的杂质，以便进行螃蟹的加工处理，不论是做香辣螃蟹还是清蒸蟹都需要这一步骤。

3、将螃蟹吐出杂搭或质后，需要对其各个部位进行清洗。

4、烹饪清蒸螃蟹时，可将螃蟹放入锅中蒸熟，然后加入调料食用；烹饪香辣蟹等则需要将每个螃蟹先切开，放入油锅中炸熟，然后和配料一起翻炒出锅食用。

螃蟹食用有禁忌，应避免贪吃，以免引起腹泻、消化不良等不良反应。

1、建议食用全熟螃蟹，因为生蟹可能含有大量的寄生虫。

2、螃蟹虽然凉性食用，但过量食用会引起腹泻胃痛等不适，因此应该避免过量食用。

3、螃蟹本质属凉性，因此并不是所有人都能食用，患有感冒、肠胃病、脾胃虚弱、尿酸偏高、心血管银枝疾病者应禁止食用。

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螃蟹怎么养，母的？我养小螃蟹好几年了，现在养的是大龙虾。

1、鱼缸最好带盖，以防止螃蟹逃跑。

种一棵水草，放一些小石子和沙子，模拟螃蟹的野外环境。

螃蟹也是穴居动物，可以捡一块瓦片放在鱼缸里，让它住在里面，或者用虾屋。

螃蟹也要晒太阳，但不要晒太久。

2、螃蟹可以吃面包屑、土豆屑、馒头屑、大米饭、田螺和小鱼虾等食物。

3、每周最好用天然活水（河水、湖水）替换一次鱼缸水，如果没有，就用晒两天的自来水。

4、螃蟹脱壳时壳发黄，脱壳后身体软，应该将它们与其他螃蟹分开饲养，以免互相吃食。

要多喂肉类食物，比如小鱼虾，如果做得好的话，你会得到很多乐趣。

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1、用牙刷擦洗,再用刀角翘那螃蟹螯出来,再把蟹爪尖切掉2、然后又擦洗 把蟹的做中嘴巴,肚脐撕掉3、用刀角在嘴巴位置反方向翘开就可以分开盖子跟身体4、把那些腮和脏东西清理干净,改刀小块装盘5、1. 把螃蟹洗净，最好把螃蟹缠上。

2. 将姜分成一半切丝，一半切片。

3. 将黄酒、姜片、花椒放入水中煮开。

4. 将姜丝和苹果醋放在螃蟹的下面层，上面层垫三片姜，然后蒸十五分钟。

5. 将葱姜切碎，加入蟹，加入蒜头、辣椒（酱）、盐、生抽、米酒、生粉，炒制即可。

1、把花蟹清洗干净，蟹脚用刀背敲几下。

2、蟹放油锅去炸 蒜蓉最好也闷慎放蚂胡敬一半炸金黄3、再起锅放姜葱白生蒜去爆香。

辣椒也一起放，4、放走过油的蟹大火炒，加金蒜盐生抽炒香后再洒一点米酒5、将蟹洗净，去除鳃，对半切开，取出花蟹盖里的黄备用，热油炸蟹至壳起裂，捞出待用，倒出多余油，留少许油，下蒜末爆香，加入姜、蟹黄、盐翻炒，最后加入面包糠，炒至焦黄色，撒上葱叶，加一点生粉勾芡，即可上碟享用。

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最简单的吃法就是清蒸大闸蟹，以保留其美味和营养。

所需材料：3只大闸蟹、1小块姜、2瓣大蒜、紫苏包、15ml生抽、15ml香醋、2滴香油（可按喜好调整）。

做法步骤：1、将大闸蟹放入清水中喂养一段时间，让它吐出脏东西，然后用干净的刷子刷洗干净，绳子不用解开便可以捆绑好大闸蟹。

2、将适量水倒入蒸锅中，烧开后，将大闸蟹的肚子朝上放入蒸锅中，再加入紫苏包，盖上锅盖，用大火蒸10至15分钟（根据大闸蟹的大小调整时间）。

3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末。

4、将姜蒜末放入碗中，加入生抽、香醋、香油搅拌均匀，即可制作出自己喜欢的蘸料。

5、将蒸好的大闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。

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最简单的做法就是把螃蟹蒸熟，口感鲜美；也可以煎、炒、蒸等方式，绝对美味。