家里南瓜存货很多，怎么做好吃？

日常生活中，很多人都很喜欢吃南瓜，因为它的味道可口、营养丰富、还能美容养颜。

那么，如何做出又简单又好吃的南瓜呢？下面就跟我一起来看看南瓜的家常做法，希望能给大家带来帮助！ 南瓜蒸蛋原料：南瓜，鸡蛋，白糖1、洗净小南瓜，沿顶部1/3处切开，留出一部分当盖子，用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉和瓜籽，然后放入锅中蒸到八、九分熟。

2、鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀3、将搅好的蛋液倒入南瓜盅里4、将南瓜盅用保鲜膜封口，然后和南瓜盖一起放入锅中，用大火蒸8-10分钟即可。

蚝油焖南瓜需要250克老南瓜，1大匙蚝油，1小撮细盐，1大匙沙拉油，1小撮味精，以及4瓣大蒜。

1、将老南瓜去皮，切成2厘米的方块，将大蒜去皮，剁成蓉。

2、将南瓜块和蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油、盐和沙拉油，搅拌均匀。

3、盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可。

(不盖会水份流失) 南瓜金针菇汤需要400克南瓜、100克荷兰豆、250克金针菇、800克鸡高汤和600克清水，再加入2克盐。

1、南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了2、金针菇洗干净、荷兰豆切段备用3、南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟4、加入金针菇，转旺火5、10分钟后败拦加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可 胡萝卜南瓜粥原料：大米，糯米，泰国香米，南瓜，胡萝卜1、大米，糯米，泰国香米洗净浸泡2个小时2、锅烧热水，倒入浸泡肆枯备的米水，熬粥40分钟3、将皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜放入锅中，用中火搅拌熬煮30分钟至软烂即可。

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南瓜是一种常规食物，无论怎么做，口感都是很好的。

常规做法，就是蒸，炸，煮，等等，削皮后，可以直接放在蒸锅上蒸，也可以加上绿豆煮成南瓜汤，还可以加亩闷帆上糯米粉炸成南瓜饼，南瓜本身自带甜味迅雹，罩春所以无论哪一种做法，最后的成品口感都相当得不错，并不需要花里胡哨的做法，简简单单的做法就可以成就一份美味佳肴。

生活小达人白泽

南瓜怎么蒸干干的？首先，我们需要准备一个南瓜，然后将南瓜的皮削去，使用刨子从外到内拉动，这样可以快速省力地削皮。

2、将南瓜用刀切开，用勺子去瓤去籽，然后将南瓜切成片备用。

3、将南瓜切成环状，摊在筛子上，然后挂在晾衣杆上晒，晒到半干为止。

4、将南瓜洗净，切成小块，放入锅中，加入适量水，中火煮至南瓜软烂，最后将锅中的南瓜蒸熟，大概需要约一个小时，蒸熟后晒干即可完成。

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摘下来的南瓜怎么变甜？将南瓜摘下来熟了就可以做很多种美味的小吃，蒸的时候会很甜，也可以炒来吃，还可以加面粉做各种南瓜食品。

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南瓜乳酪麦芬食材准备：南瓜泥160克、黄油80克、奶油乳酪40克、牛奶80克、鸡蛋2个、糖100克、低筋面粉300克、泡打粉6克、盐适量。

做法步骤：1、将南瓜泥加热，加入黄油和乳酪搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入牛奶和糖搅拌均匀。

2、面粉，泡打粉和盐搅拌均匀，筛入湿料中拌匀3、将葡萄干装在8分满的玛芬盘上，放入350F的烤箱，烘烤25分钟左右即可。

南瓜营养价值：1、南瓜中含有丰富的维生素，其中的果胶具有很强的吸附性，能够有效粘结和清除体内的毒素和有害物质，起到解毒的作用。

2、南瓜中含有的果胶可以保护胃肠道的粘膜，防止受到粗糙食物的刺激，有助于溃疡的愈合，是胃病患者的理想选择。

3、南瓜是含钴量最高的蔬菜，钴可以激活人体新陈代谢，促进血液循环功能，并参与维生素B12的合成。

4、南瓜中的维生素C可以防止消化道中硝酸盐转变成致癌物质亚硝酸，甘露醇则可以减少粪便中毒素对人体造成的危害。

5、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。

有防癌功效。

6、南瓜中含有丰富的锌，它是人体生长发育过程中必不可少的物质，参与人体内核酸、蛋白质的合成，也是肾上腺皮质激素的固有成分。

研究表明，适量食用天然黄油可以缓解由于食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

黄油的主要成分是脂肪，其含量大约在90%左右，其余成分主要是水分和胆固醇，基本不含蛋白质。

喜欢蓝和白

水煮南瓜的做法。

1、南瓜去皮去籽，切片；2、烧热油锅，爆香蒜头，然后放入南瓜炒匀；3、把芹菜洗净，然后加入适量的水和少许黄糖，煮开后转小火煨煮10分钟左右。

4、南瓜熟了，加盐调味，最后加一点葱花！南瓜的蠢唯营养价值:1、解毒:果胶不仅富含维生素，还具有良好的吸附性，能够结合和清除体内的细菌毒素和有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到解毒的作用。

2、保护胃黏膜，帮助消化:南瓜中含有的果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，有助于溃疡的愈合，胃病患者可以安心食用。

此外，南瓜中的其他成分还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、预防和治疗糖尿病和降低血糖南瓜中含有丰富的钴，能够激活人体新陈代谢，促进造血，参与人体内维生素B12的合成，是胰岛细胞必需的微量元素，有助于预防糖尿病，降低血糖。

南瓜富含锌，可以促进皮肤和指甲的健康，还有一些抗氧化剂，可以保护我们的眼睛和心脏，同时还是很好的抗癌食物。

南瓜子中的可卖档尘可以增强大脑功能，并为身体提供大量必需脂肪酸。

匿名用户

南瓜怎么蒸干干的？先放在干燥通风处晾一晾，让南瓜表面的水汽都蒸发掉。

建议1、在蒸南瓜的时候，要在盘子上面盖上一个盖子，以防止水蒸气渗入南瓜。

2、使用隔水蒸的方式烹饪南瓜，这样蒸汽就会往下流，而不会留在南瓜表面上。

3、挑选成熟度高、水分低的南瓜，这样蒸出来的南瓜水分也会比较少。

生活的奥秘分析

摘下来的南瓜怎么变甜？摘下来的南瓜先不要吃，放几天水分少一点，就会甜

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南瓜大枣粥材料：鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。

洗净南瓜，去皮切块，洗净大枣去核，放入锅中煎煮，熟透后加入红糖调味即可。

将南瓜和大枣一起煮粥，有助于补充气血，对治疗咳嗽化痰有好处，也适用于患有慢性气管炎的人群。

蜜糖姜汁蒸南瓜取500克南瓜，加入50克冰糖和50克蜂蜜，加入适量的姜汁。

把南瓜洗净，取出瓤和籽，在凹洼处放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸笼上隔水蒸2小时，每天吃一次，有润肺补肾的功效，能够改善咳嗽咳痰的情况。

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秋天来了，金黄色的南瓜是不可或缺的标志，香味浓郁，口感软糯香甜。

在这凉凉的秋天，小超人推荐一款甜品——焦糖南瓜布丁，淡奶油和南瓜是天生的一对，南瓜软糯，淡奶油醇厚，搭配在一起，香浓加倍，甜美诱人。

需要准备200克黄金南瓜，80克牛奶，50克淡奶油，60克白糖，3个鸡蛋来制作布丁。

焦糖：水 20克，糖 40克制作方法1、将南瓜蒸熟，趁热加入糖、牛奶和奶油搅拌均匀，待凉后倒入蛋液搅拌均匀，可过滤一下口感更好，然后将烤盘和水一起预热15分钟。

2、将搅拌好的南瓜糊倒入烤碗，上面覆盖一层锡纸，然后以160度温度烤50分钟。

将3.40克的糖和20克的水放入锅中，以小火加热，煮至出现些许黄色，倒入小碗中备用。

4、将焦糖酱倒在烤好的布丁表面，放入烤箱，以200度的温度烤5分钟，让焦糖变色即可。

用户9720290916343

摘下来的南瓜怎么变甜？1、南瓜放时间长才好吃，越甜。

2、新鲜的南瓜放在太阳下曝晒一段时间，口感会变得更加美味，营养价值也会提升。

3、在挑选南瓜时，应优先选择金黄色的，条纹越清晰，南瓜就越成熟。

绿色的南瓜是新鲜的，但口感不如金黄色南瓜美味。

切开南瓜时，如果能看到丰富饱满的籽，说明南瓜成熟度很高；反之，如果籽稀少，则南瓜成熟度不足。

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南瓜花卷准备食材：半个小南瓜、300克面粉、3克酵母、少许食用植物油。

将南瓜去皮切块，上锅蒸熟，晾凉后压成泥，与酵母混合面粉制作成柔软的面团，搓成自己喜欢的花卷，不开火发酵至轻盈，开火蒸20分钟即可。

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1、原料选择：选用肉质肥厚、糖分含量高、纤维细小、成熟程度较高的南瓜。

2、将原料放入洗涤槽中，用流动清水将表面的泥沙等洗净，去掉瓜皮，用不锈钢刀将其切成两半，去除籽瓢。

3、将处理后的原料加入约原料重50%的水，然后用中火煮至南瓜片变软为止。

4、将煮熟的原料冷却至60℃，然后将其送入多道打浆机中打浆，或者将其磨碎放在胶体磨上研磨成浆。

5、将浆料及50%重量的糖混合搅拌，煮至可溶性固形物达到75%-80%为止。

再加入原料重3%的明胶（明胶先用适量热水溶化），煮10分钟后，加入几滴柠檬香精和柠檬酸溶液，直至浆料pH值达3.0，即可结束煮制过程。

起锅后倒入白瓷盘内。

6、将白瓷盘放置在阴凉处，冷冻10小时，待凝固后，用小刀切成块状，加入适量的糖即可。

在块状物上面均匀撒上1层白砂糖，然后送入烘箱内。

7、将温度控制在55-60℃，烘烤6-8小时，然后将烘烤后的食物冷却至常温。

将产品分装到薄膜袋内，封口兆返后即为成品。

1、洗净南瓜，去皮去瓤，切成薄片，用微波炉以高火加热10分钟左右（可以用筷子戳一下来判断是否熟透）；如果没有微波炉，可以把南瓜切成小块，放入蒸锅中，上笼隔水蒸熟，取出即可。

2、将南瓜用勺子碾成泥，加入适量糯米粉揉搓成面团，再加入一小勺食用油揉均匀，盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟即可。

3、将鸡蛋大小的面团搓成圆形，然后擀成薄饼，包入适量的红豆馅或绿豆馅，捏紧收口，再搓成圆形，擀成薄饼，重复以上步骤，直到面皮和馅料用完为止。

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；5、将少许油倒入平底锅中，烧热后把南瓜饼放入，用中火煎至两面金黄即可。

家味美食

南瓜怎么爬？当南瓜蔓长到一米多长时，要将叶柄处埋入土中，以便让它生出根来，更好地吸收土地的营养。

第一圈，让它向上爬；第二圈，让它盘旋上升，并把长出的子蔓都打掉；第三圈，它基本爬到架子顶了，只留下主蔓和一根子蔓，分别向不同的方向爬。

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材料主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙做法1、把南瓜洗净，去皮去瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。

2、将1茶匙盐拌入切好的南瓜段中，腌制20分钟，使南瓜出水。

3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。

4、将腌好的南瓜段沥干水分，再与干淀粉混合拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

5、将油烧至五成热，然后把南瓜条放入锅中，用慢火炸到变浅黄，硬度变化后捞出油即可。

6、另外取一个锅，加入少许的底油，将咸蛋黄压碎后放入锅内，用中火慢慢炒。

7、将炸好的南瓜条放入咸蛋黄炒出泡沫后，加入1/2茶匙盐和白糖拌匀，即可离锅。

小辩郑诀窍1、南瓜段不用切的太细，最后炒的时候很容易变软，不成形。

2、腌完的南瓜条要多放干淀粉，要是放少了炸过后南瓜会回软。

3、炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒，火大了蛋黄就发黑了。

4、在最后一步放入炸滑羡好的南瓜条时，不要用铲子来回翻炒，而要轻轻推动，以免南瓜条碎掉。

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做蒜香南瓜饼好吃。

需要100克面粉、80克南瓜、少许香菜、少许蒜、1茶匙食油、少许盐以及1茶匙黑胡椒粉。

做法:1、准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。

2、南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜、香菜切细粒备用。

3、将南瓜、香菜、蒜放入面粉中，加入胡椒粉和盐，加入适量冷水搅拌均匀，使面糊变得稍稀即可。

4、锅中抹一点点油，倒入面浆，小火煎至判洞氏面浆凝固。

5、盖上锅盖，倒转锅，将饼扣在盖上，6、再将饼滑入锅中即可轻松翻面，两面煎黄，切小块装盘。

颤吵小诀窍:1、蒜粒与南瓜一起煎饼很香，不喜欢蒜可以不用。

2、锅热稍稍抹一点油即可。

油多了，面浆不容易煎成薄饼。

3、由于油量少，使用锅盖翻面时不用担心油溅出来弄乱，而且操作起来也很方便。

用户7491708340909

南瓜是一种物美价廉的食物，可以用多种烹饪方式来做出美味可口的菜肴，今天就教大家如何煮出熟透的南瓜。

一、南瓜煮多久能熟1、南瓜蒸多久：一般蒸20左右。

2、老南瓜水分少，口感比较软，北方俗称为“面面”，比较适合蒸煮；嫩南瓜水分多，易熟，更适合炒。

二、蒸南瓜的做法（一）百合蒸南瓜需要准备300克南瓜、100克新鲜百合、少许红枣和适量冰糖。

做法：1、将百合，红枣洗净，南瓜去籽，去皮后码在盘底。

2、将百合沥水后放在南瓜上，红枣去核后切碎放在百合上。

3、然后锅中水烧开，将盘中放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。

（二）豆豉排骨蒸南瓜需要准备的食材有：200克排骨、半个南瓜、少许豆豉、适量盐、1匙生抽、1匙蚝油、1匙糖、少许胡椒粉、1匙干淀粉、一小块姜、适量小葱。

做法：1、排骨洗净、豆豉剁碎，姜切丝待用。

2、将排骨混合盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、干淀粉、剁碎的豆豉和姜丝拌和腌制10分钟。

3、南瓜去皮去瓤切块，铺在盘底。

4、将腌渍好的排骨放在南瓜上，用大火蒸煮30—40分钟即可。

5、葱花切碎撒在蒸好的排骨上即可食用。

（二）桂花蜜汁蒸南瓜材料：南瓜适明激羡量，桂花酱适量，蜂蜜适量，红枣少许。

做法：1、将南瓜去皮去籽，切成大小差不多的片码放于盘中。

2、然后将蜂蜜和桂花酱浇在南瓜上，并且放入红枣。

3、接着盘入蒸锅，蒸30分钟左右即可出锅。

（四）三仁蒸南瓜材料：南瓜适量，核桃3个，花生一把，芝麻两勺。

做法：1、将南瓜去皮切块放入盘子中待用。

2、核桃掰碎，花生切碎，芝麻洗净，全部撒在南瓜上。

3、将鱼放入盘中，然后加入少许盐水，把它放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，然后取出。

4、炒锅中烧热油，加入盐和水淀粉，烧好后淋在南瓜上即可。

（五）香辣虾蒸南瓜材料：南铅姿瓜，蒜蓉辣椒，虾仁，盐，料酒，植物油做法：1、南瓜去皮洗净切片，摆盘。

2、将虾仁去壳，加入少许盐、蒜蓉和辣椒，再加一勺料酒，稍微腌制片刻即可。

3、摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁。

4、最后再铺上蒜蓉辣椒酱。

5、上笼蒸熟，大约十分钟。

6、将南瓜放入另一锅中，加入油，烧热后，撒上葱花即可。

南瓜可以和上面提到的食物一起烹饪，营养价值很高。

但是，南瓜和菠菜是相克的，因为南瓜中含有分解酶，会导致菠菜中维生素的降低，而且也不能和红薯一起食用，否则会引发腹泻、腹胀、腹痛等症状。

有关如何烹饪南瓜的小技巧，我们就先不多说了。

教育达人张老师

将蒸好的南瓜榨汁，以牛奶和榨汁的比例1:1混合，即可制作出南瓜羹，可以加热食用或放入冰箱冷冻。

将熟南瓜、糯米粉和白糖混合搅拌做成面团，然后擀成饼状，放入油锅中微炸，孩子们都很喜欢吃。

将香帆芦菇、剩饭虾米腊肉青椒、蒜、蒸鱼豉油、盐混合后翻炒，加入南瓜翻炒2-3分钟，再加入适量水煮至八分熟，最后倒入米饭翻炒，最后可以撒上葱花即可。

将南瓜泥、泡打粉、鸡蛋分蛋白和蛋黄、低筋面粉、白糖和柠檬汁按照蛋糕的做法混合即可制作南瓜蛋糕。

图源网络

爱笑的小芊芊

南瓜怎么切片？切成菱形块的方法：1、平行于一条边切成宽度相等的条。

2、从最上面一条的右上角开始切块，先切出一个等边直角三角形，这样菱形的尖角就能够达到45度角。

3、南瓜，在山东地区又称作吊瓜，在东北地区又称作倭瓜，可以食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则菱形，未成熟时的果皮脆，肉质致密，可以配菜、做馅，成熟后的果实甜，可以熬粥食用。

口镇小哥

好吃的南瓜做法如下：主料：老南瓜500克。

需要准备的辅料有：大葱20克、大蒜5瓣、干辣椒2个、花生油10毫升、盐2克、香油5毫升、饮用水800毫升。

步骤：1、首先我们要准备好制作这道【炖南瓜】需要用到的食材。

2、将洗净的南瓜切成3-4厘米的小块，注意不要切得太细。

3、把大葱洗净切成葱花，把干辣椒切成辣椒段，把大蒜洗净备用。

4、将花生油倒入平底锅中，用大火烧至掌心灼热，然后放入葱花和干辣椒段，转小火爆香即可。

5、下入切好的南瓜块翻炒均匀。

6、放入蒜瓣，继续翻炒。

7、将800ml饮用水加入未过南瓜的锅中，大火煮开后转小火炖煮。

8、将南瓜炖软后，加入盐2g和香油5ml调味，待入味后即可出锅装盘，汤汁不用收干，留少量汤汁拌饭更加香美。

混融

名称：咸蛋炒南瓜原料1：咸蛋二只，去蛋白原料2：约0.5千克的嫩南瓜一个制法：1、将咸蛋磕开、去掉蛋白，将南瓜切成丝状，将两者混合在一起，加入少许水，搅拌均匀，最后达到糊状即可。

2、将适量的油放入锅中，烧至热，倒入搅拌好的咸蛋和南瓜，翻炒几分钟，然后加入适量的盐，火勿太大，即可出锅。

珍珠南瓜原材料：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。

调味料：花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克岩胡、湿生粉少许。

制作过程：1、将鹌鹑蛋去壳煮熟，将老南瓜去皮去籽切成块状，将青椒切成片，将生姜去皮切成片。

2、将生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片放入热油中翻炒，加入适量盐调味，炒至八成熟。

3、将味精和白糖炒香后，加入湿生粉芡，炒至汁浓，最后淋入尾油即可出锅装盘。

脆炒南瓜丝【原料】：选用带绿皮的小面，一至两个嫩南瓜，加入50克菜油，少许精盐和葱花。

【制法】:1、将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。

2、将菜油放入炒锅中，烧热后倒入南瓜丝，用旺火快速翻炒2～3分钟，加入一些精盐，把葱花撒上，翻炒均匀即可出锅。

还有几种做南瓜的方法也不错的,你也可以试试的.咸蛋黄焗南瓜用料：小南瓜1只（约400-500克）咸鸭蛋黄4只香葱段少许油2茶匙（10ml）黄酒1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）采购小窍门：买南瓜时，要选择直径在15-20cm的小型南瓜，可以一次买多点，放在阳台上，可以保存几个月都不会变质。

超市里有单独封装的咸鸭蛋黄，一袋4-8枚，可以有效避免浪费咸鸭蛋清，而且颜色更加鲜艳。

做法：将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，放入蒸锅中，加入适量的水，用大火蒸8分钟，取出趁热用小勺将其搅拌碾散，成细糊状。

2．小粗隐拦南瓜去皮，切4mm厚薄片。

将大火加热的锅中加入油，爆香香葱段，然后放入南瓜翻炒，煸炒大约2分钟，直到南瓜变软，倒入蒸好的咸鸭蛋黄，最后调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可。

小贴士：如果炒南瓜过程中发现太干，可以在炒锅边缘加入少量水或高汤。

莞深探店小超人

这样做南瓜🎃味道最好

用户1319069027269

用南瓜煮粥、煎南瓜饼、蒸南瓜片、蒜香炒南瓜、红枣熬南瓜汤、南瓜八宝饭、炸南瓜丸子等等。

生活中常见的食材南瓜，很多人都喜欢食用，家常做法也很多，其中有几种很好吃的。

1、用南瓜熬粥将南瓜洗净，去皮切块，放入锅中，加入小米，以小火熬煮半小时，再加入南瓜块，继续熬制20分钟，即可制作出美味的小米南瓜粥。

2、南瓜饼将南瓜蒸熟后制成泥，根据个人口味加入适量白糖，然后把面粉搅入搓成圆球，在平底锅中加入油，把南瓜饼放入锅中煎至双面金黄即可食用。

3、南瓜切块蒸熟把南瓜切成块儿蒸熟，不添加任何其他物质，非常适合老人、儿童食用，经常吃蒸南瓜，有助于调理脾胃。

4、蒜香老南瓜将生姜和大蒜切成粒状，将老南瓜切成方块。

热油中放入姜蒜爆香，倒入南瓜块翻炒，加入适量生抽、盐，再加入少量水翻炒，炒至南瓜入味糯软即可装盘上菜。

5、红枣南瓜汤将南瓜去皮切块，红枣去核，放入锅中加水煮烂，加入适量红糖调味即可。

6、南瓜八宝饭将老南瓜洗净，在蒂部挖开，将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花混合放入南瓜内，盖上瓜盖固定，然后放入蒸锅蒸熟即可。

7、炸南瓜球将南瓜蒸熟，将糯米面和少量白面搅拌均匀，揪成长条，搓成小球，在面包糠里转圈沾上，然后再放入油锅中炸，油温要控制在温热多一点，炸至金黄色即可。

用户7058811055920

摘下来的南瓜怎么变甜？南瓜摘下来储存时间越长，其甜味就会越来越浓。

这是因为南瓜的果皮厚实，可以有效地抑制植物的呼吸，减缓新陈代谢的进程，保持其新鲜度，从而使其具有较长的贮藏时间。

南瓜：南瓜是一种南瓜葫芦科南瓜属的一年生蔓生草本植物，茎上会发芽，叶片呈宽卵形或卵圆形，质地较柔软，叶脉隆起，卷须较粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，外表有或无纵沟，种子多数，长卵形或长圆形。

原产于墨西哥到中美洲一带，现已普遍栽培于世界各地，传入中国后，南北各地也都广泛种植。

公子思无邪

南瓜具体做法如下：南瓜可以做成南瓜早餐饼。

1、将一块老南瓜切成片，放入蒸笼中，蒸15分钟至南瓜片熟透即可。

2、将南瓜糊和小葱放入盆中，加入150克面粉，用筷子搅拌均匀，再加入2个土鸡蛋、适量食用盐，如果面糊太浓可以加入纯牛奶，最后搅拌成酸奶状即可。

3、将电饼铛加热，倒入适量油，等油热后，倒入一勺面糊，将面糊均匀摊开，烙至两面金黄即可出锅。

用南瓜和面粉做的早餐饼，口感香甜柔软，配上纯牛奶和鸡蛋，营养丰富又抵抗食欲，孩子们特别喜欢！南瓜是我们日常生活中最常见的一种食材，颜色金黄，口感香甜，营养价值极高，即使不放糖，煮出来的粥也非常香甜。

如果你想要一份健康、简单、方便的早餐，就不妨试试这些南瓜早餐饼干，在忙碌的工作周里，你可以轻松地在周日晚上准备他们的早餐。

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