家常最简单的做鱼方法

鱼怎么做最好吃？我的回答是：白水鱼最好吃。

积极的锐志

很高兴能回答您的问题，我认为红烧鱼最好吃。

我想与您分享我烹饪鱼的方法，真的特别美味。

1、准备一条自己喜欢的鱼，清洗干净，两面划刀以便腌制，然后用酱油、料酒、葱、姜、蒜腌制一下。

2、将少许油倒入锅中，把腌制好的鱼放入锅内，煎至两面金黄，然后将其盛出备用。

3、将油热锅，放入葱姜蒜辣椒炒香，加入香其酱炖鱼，再加入适量的酱油、八角、咸盐、啤酒和水，将煎好的鱼放入一起煮，最后撒上料酒和陈醋去腥即可。

4、将炖好的鱼放入盘中，撒上香菜蒜末，偶尔也可以加入干豆腐和榨菜丝，味道非常鲜美。

鱼肉中的脂肪酸有助于降糖、护心和防癌，而且还富含维生素d、钙、磷，能够有效预防骨质疏松症。

陶泽祥

无论是川菜还是粤菜，做鱼的方式各异，只要按照自己喜欢的口味，就是最美味的。

辰妈有娃

我觉得还是清炖最好吃，原汁原味。