加工的核桃怎么去皮？

核桃仁60g面粉110g配料白糖30g盐适量油适量水适量

1 面粉备好，再把核桃仁放入微波炉，用大火加热1分钟取出来晾凉。

2 把核桃仁切碎。

3 放入面粉。

4 然后放入白糖和盐。

5 慢慢加水调成蚂仿埋稀面糊，搁置5分钟。

6 平底锅放入适量油，慢慢倒入面糊。

7 3到4分钟翻过来再煎另一面。

8 煎到两面金黄色。

9 切成八块，放入盘中就可以吃了。

低筋粉 225 油 100 小苏打 2 盐 1 糖 80 核桃闷蚂仁小块 若干 鸡蛋全蛋 1个 黑芝麻 若干

1将糖，盐，苏打，油搅匀；一个全蛋蛋液搅匀并加入低筋粉，核桃小块状；

3-将1和2揉合， 2. 放置十五分钟，

3. 每份20克左右，揉园并压饼 4. 刷蛋液或油，撒黑芝麻

5. 180度20分钟，中层

面粉 若干 水 若干 核桃仁 若干 白糖 若干

其实第一步是和面！第一次自己和面，还好用热水烫面然后揉，

然后加了凉水继续揉！大芦成了面团就醒一会，不知道为啥醒，反正都这么做！

3. 然后就是包啦！很简单！然后煎一下就可以吃了！

面粉500克、黄油250克、白糖250克、鸡蛋150克、泡打粉10克、核桃仁250克。

面粉过箩放案板上开窝，化开的黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉放人窝中，

采用叠压法和成混酥面团，核桃仁掰成小块待用。

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核桃最有营养的吃法：1、核桃做粥核桃中含有大量油脂，对于胃不好的人来说是不好消化的，但是可以用核桃煮粥吃，这样既避免了不好消化的难题，还能摄入充足的营养，也能起到养胃的效果。

2、核桃汁核桃榨汁可以让营养更容易被人体吸收。

核桃榨汁喝可能稿枯味道不够丰富，这时可以加入红枣、芝麻、花生、黄豆等，能让核桃汁的口感和味道都变得十分不错。

核桃还可以研磨成粉，加入牛奶一起食用。

3、生吃核桃肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者、脑力劳动者和青少年可适当多吃。

日常保健每天吃5～6个核桃，约20克～30克核桃仁就好；吃得过多容易生痰，甚至恶心呕纳旁吐，反而对健康不利。

拓展资料：

核桃是食疗佳品，对于慢性胃炎、心脑血管疾病、慢性气管炎、哮喘等有很好的预防和治疗作用。

《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

唐代孟诜着《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。

宋代刘翰等着《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。

”明代李时珍着《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥洞敬橡化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效，是一种不可多得的药材。

而现代人们更是将核桃成为“长寿果”。

来源：人民网-食品频道：红糖炒核桃治胃病

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不能吃的核桃怎么处理？不能吃的核桃可以制作花肥。

干核桃的价格也不算便宜。

核桃放置太久会变质发霉，扔掉了比较可惜，可以将变质不能吃的核桃锤碎然后沤在土里，再洒上水，定期翻动士壤，让其充分发酵，制成天然环保的肥料种花或蔬菜。

另一种办法就是将不能吃的核桃和柴禾一起焚烧，火灰也是一种很好的肥料，用于种植花草。

所以，不能吃的核桃可敲碎或焚烧制作肥料。

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核桃盘玩效果最好的方法如下：1、如果核桃表面不是特别脏，建议先用手干盘，盘一盘再用刷子刷一刷，反复盘玩大概半个月时间，核桃表面会形成一层比较薄的包浆。

这时，一些核桃上的污垢也会自然表现出来，再仔细清理会更容易。

2、刚入手的核桃如果一定需要用水清洗，最好一次性彻底清理干净，因为核桃泡水最易开裂，减少用水清理次数，也就降低了开裂的几率。

清洗后，等阴干至少一周以后再上手。

3、清洗过的核桃或者当年新下树的核桃开始盘玩时，尽量选择在室内，等时间长些再随身携带外出。

刚刚上手的核桃不宜用力过大，因为白茬核桃棱角分明，用力过猛容易崩茬。

4、盘核桃有文盘和武盘两种方式。

文盘就是一对核桃在手中运转互不磕碰，全部用手掌接触滚动核桃，没有声响，讲究一个静字。

而武盘，就是故意让手中的两只核桃互相磕碰，发出声响。

文盘可以保护核桃纹理不受伤害，从锻炼的角度讲，文盘的过程中对手指的刺激更明显，但是核桃包浆需要的时间会比较长。

5、核桃上油容易导致表面发黏，易吸附周围灰尘，不易清理，还有可能因为上油不均导致油阴、花皮，反而得不偿失了。

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一、芝麻核桃仁材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，念老黄油做法1、把核桃用微波炉高火加热1分钟。

2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。

3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。

4、撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的。

二、酒醉核桃仁材料：核桃250克，鸡蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克1、汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀;2、炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫;3、薯高此核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。

三、琥珀核桃琥珀核桃是一种传统的汉族小吃，很多人都非常喜欢吃。

它味道香甜，而且口感还脆，也深受孩子们的喜爱。

所以想给孩子补充核桃营养，但是孩子不太爱核桃味道的家长们不妨试试琥珀核桃的做法。

做法一1.把糖放入水中煮，直到把糖煮溶，待糖水有点粘稠的感觉就关火。

2.把蜂蜜放入1中，搅拌均匀，便成了糖浆水。

3.核桃洗干净，风干。

4.把核桃放入2中，放入烤箱160~170度，10分钟左右PS:不要高火烤，会焦的，烤的时候还要时不时地照看一下，最好在烤盘放一张锡纸，这样的话清洁起来会比较方便。

做法二核桃仁300克洗净，沥干。

锅内加少量清水，放入白糖，熬到糖汁浓稠时，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。

将锅洗干净，放入香油加热。

待油热时，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄即可。

做法三将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。

锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。

换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。

核桃仁怎么吃最营养很多人都知道经常吃核桃不仅能变得聪明，还能让睫毛变浓密，也能给身体补充营养。

对女性而言，经常吃核桃还有着美容护肤粉功效数迅，浓密，核桃仁怎么吃最有营养呢?生吃把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。

生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1、2个会有不错的效果。

煮水核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。

还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。

每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。

榨汁核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些奶，一起搅拌均与就可以喝了。

有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。

核桃粥大米淘洗干净大火下锅，等锅内水开后，下核桃仁，还可以加几粒红枣。

早煮个8-10分熟了就可以吃了，很有营养的核桃仁粥。

七の喜

核桃怎么保存？核桃的存放时间通常比较长的，但前提是要在合适的存放环境，如果保存在干燥通风的环境里保质期会比较长，但如果在潮湿阴冷的环境中的话就很容易变质。

1、首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。

2、其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。

3、最后建议核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点。

核桃是有保质期的。

存放环境一定要忌“阴、潮、湿”。

市场上出售的核桃，因其保存方法、质量、采摘时间不同等而出现保存时间参差不齐的情况。

核桃仁，保持期为6个月。

桃干果冷藏保持期为10个月。

核桃鲜果(湿核桃)保持期为15天。

青皮核桃保持期为1个月。

星碎痕泪雨

核桃的吃法大全如下：红豆核桃黑麦片

主料：燕麦片3匙黑麦片1匙，蜜红豆1匙核桃1匙。

辅料：奶粉2匙，水2碗。

核桃烤或炒熟，两种麦片与水一起放小锅内小火煮沸，3分钟左右，加入用3匙水调开的奶粉，小火煮透盛起麦片粥，拌入蜜红豆与核桃，就可以吃了。

芝麻核桃糯米糕主料：黑芝麻半碗，糯米粉100克，核桃15克，白芝麻1匙，椰蓉1碗。

辅料：糖25克芝麻、核桃提前炒香，黑芝麻用清水泡透芝麻与泡的水，一起放破壁机内打至细滑，黑芝麻浆混入糯米粉内加入糖拌好取一盘子抹点油，放一层芝麻粉浆，约1.5cm，轻撒下白芝麻沸水入锅，把盘子放锅内蒸6分钟。

取出盘子稍微晾凉再放一层芝麻粉糊，撒入核桃碎沸水入锅，把盘子放锅内蒸6分钟取出盘子稍微晾凉，再放一层芝麻粉糊沸水入锅再蒸6分钟取出蒸好的糯米糕稍晾一下。

撒点椰蓉待糯米糕完全凉后，倒出来，切块后沾上椰蓉即可。

果仁百合炒芦笋主料：芦笋250克，百合50克，核桃仁25克，花生25克，姜10克，葱10克，花生油10克。

调料：海鲜酱2匙，蚝油1小匙，盐2克，胡椒粉1克、酒5克。

芦笋撕去硬皮，吃起来会更加脆嫩，百合去切去根部，芦笋切短段，花生、核桃用水泡洗一下滤去水分煮沸一锅水，加点盐，投入花生、核桃焯1分钟，捞起待用热锅，把花生、核桃放锅内炒干水分，再放点油炸香脆，盛起待用，锅内加点水、油，煮沸，把芦笋焯至转绿。

盛起待用烧热锅，下点油，爆香姜、葱投入焯过的芦笋，加入所有调味料，中火快炒一会，接着加入鲜百合再快炒，把之前炒香脆的花生、核桃重投锅内，炒均匀，让调味汁沾上果仁，即可关火把果仁百合炒芦笋上碟，就可以食用。

糖醋果仁藕丁主材料：莲藕150克，核桃仁50克，小辣椒1只，蒜头6克，小葱6克，白芝麻5克，沙拉油5克，生粉3克。

调味料：白砂糖3勺，香醋2勺，老抽1勺，酱油1勺，蚝油，1勺，盐1克。

莲藕去皮切小块，核桃仁用清水冲一下晾干即可烧热一个锅，小火把核桃仁炒香脆（也可以放微波炉或烤箱烤脆）把白砂糖、香醋、酱油、老抽，盐，蚝油放一块拌好，待用生粉加点水调为水淀粉，待用莲藕块用沸水煮10分钟，捞出滤去水分烧热锅。

下沙拉油把蒜头炒香，接着把莲藕块放锅内翻炒，加进之前调好的糖醋汁料，煮开把淀粉水倒在锅内，小火煮，一边煮一边翻炒，以便让莲藕块均匀地沾上糖醋汁，接着把香酥的核桃仁倒在，锅内让糖醋汁也均匀地沾在核桃仁上，撒下熟白芝麻，即可关火盛起核桃仁莲藕块，再放上葱花、辣椒片，即可食用。

核桃花生豆子鱼头汤主材料：鱼头1个，姜片6克，核桃30克，花生30克，黑豆20克，莲子20克，芡实20克，红腰豆20克，红枣5个，枸杞子8克，陈皮8克。

调味料：盐4克。

核桃、花生、芡实与各式豆子用水泡透材料该泡的都泡透后，就取一个汤锅，加入适量的水，先煲着烧热炒锅，下沙拉油把姜片爆香，再放下鱼头大火将鱼头两面煎几分钟，待核桃花生豆子等等材料煲了40分钟左右，把煎好的鱼头、姜片、陈皮放锅内继续煲鱼头放汤内，再煲40分钟后就可以放盐调味，汤继续煲1分钟后，撒下枸杞子，即可关火。

核桃素炒面主料：面条（生）2个， 核桃仁30克， 香菜10克 ，葱 10克 ，水 1.5碗。

辅料：盐2克， 素易鲜1小匙， 酱油 1小匙， 油2匙。

全蛋干面用水稍微泡软，取一不粘锅，烧热油，下滤去水分的全蛋面，两面稍煎用筷子划散面条，下小许素易鲜再下盐与2/3碗左右的水加盖，中火煮面待水分稍微收干后开盖下酱油，用筷子不断翻动下核桃仁与面条一起炒，炒至水分干透，面条油润，核桃带脆下香菜与葱，拌均匀，关火， 即可食用，也可以把面煎炒至带点香脆，更加好吃。

酥香核桃盏

主料：蛋挞皮 ： 6个 核桃仁 ： 75克 蛋 ： 1个 低粉 ： 25克 有机茶籽油 ： 5克 可可粉 ： 1小匙。

辅料：红糖粉 ： 15克 蜂蜜 ： 10克。

把蛋、蜂蜜、红糖放一起用打蛋器打至融化均匀后加入低粉与可可粉，拌均匀了再加入茶油拌成内馅浆液待用；核桃仁稍微弄碎倒入一半的内馅液与核桃仁混合，蛋挞皮扎下小孔把沾有内馅液的核桃放在蛋挞皮内，余下的粉液注入蛋挞内核桃盏，放入180的烤箱内，烤20分钟左右，取出晾凉食用。

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核桃仁60g面档闭粉110g配料白糖30g盐适量油适量水适量1 面粉备好，再把核桃仁放入微波炉，用大火加热1分钟取出来晾凉。

2 把核桃仁切碎。

3 放入面粉。

4 然后放入白糖和盐。

5 慢慢加水调成稀面糊，搁置5分钟。

6 平底锅放入适量油，慢慢倒入面糊。

7 3到4分钟翻过来再煎另一面。

8 煎到两面金黄色。

9 切成八块，放入盘中就可以吃了。

低筋粉 侍举 225 油 100 小苏打 2 盐 1 糖 80 核桃仁小块 若干 鸡蛋全蛋 1个 黑老蠢碧芝麻 若干 1将糖，盐，苏打，油搅匀；一个全蛋蛋液搅匀并加入低筋粉，核桃小块状；3-将1和2揉合， 2. 放置十五分钟， 3. 每份20克左右，揉园并压饼 4. 刷蛋液或油，撒黑芝麻 5. 180度20分钟，中层 面粉 若干 水 若干 核桃仁 若干 白糖 若干

其实第一步是和面！第一次自己和面，还好用热水烫面然后揉，然后加了凉水继续揉！成了面团就醒一会，不知道为啥醒，反正都这么做！

3. 然后就是包啦！很简单！然后煎一下就可以吃了！面粉500克、黄油250克、白糖250克、鸡蛋150克、泡打粉10克、核桃仁250克。

面粉过箩放案板上开窝，化开的黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉放人窝中，采用叠压法和成混酥面团，核桃仁掰成小块待用。

请点击输入图片描述成形：混酥面团擀开成2厘米厚，再用模具刻下，饼中间装上核桃仁，刷上蛋液即成生坯。

熟制：烤箱温度升至180℃时，放人生坯烤12分即成。

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加工的核桃怎么去皮？ 1、开水浸泡

平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。

2、高温蒸制

核桃仁平时去，平时还可以直接把它放到蒸锅中，用高温蒸制，再开锅以后再蒸十分钟，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下，核桃仁表面的表皮就会萎缩，这时用手轻轻一捻，就能把表皮去掉。

2/3 3、微波处理

现在很多人家中都有微波炉，它是一种很方便的家用电器，平时再给核桃仁去皮时，也可以借助这种家用电器，可以把它放在专用烤盘装，用微波加热三分钟，取出以后翻面儿，再重新加热三分钟，这时核桃仁儿就能烤熟，取出以后等温度适宜时，用手轻轻一捻，它的表皮就能去掉。

3/3 4、风干处理

平时人们把核桃的外壳去掉以后，先别急着吃里得到的核桃仁，可以把它放到通风的环境中晾几天，这时核桃仁的果肉就会脱水缩小，它与表皮之间会产生松动，这时再用牙签一挑，表皮就能脱落。

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核桃的吃法非常多，首先我们把核桃剥好，之后用微波炉进行加热，需要1分钟左右的时间，之后我们把三勺白糖和少许的蜂蜜搅拌均匀，搅拌成糊状就可以了。

之后把我们刚刚处理好的核桃仁，直接放到糖糊中，搅拌均匀之后，让每亮橡个核桃仁都可以裹上一层糖浆，然后就可以敬启旁再放入到微波炉中。

用中火进行加热，可以防止糖浆烧糊的情况产生，最好是每隔上1分钟就取出核桃搅拌一次，一共需要加热3分钟左右。

之后我们取出晾凉就可以食用了。

吃核桃的时候还可以选择制作成甜品吃，需要我们把椰茸、糯米粉、大米粉、白糖一起放入盆中之后，混合旁派均匀，然后再加入清水进行搅拌，用手搓均匀之后，我们把拌好的粉过筛，同时葡萄干需要洗净。

红枣切成片，核桃仁需要用刀背直接碾碎。

在模具中抹上一层植物油，在其中放入1/4的粉之后，再选择撒入葡萄干，上锅之后蒸5分钟就可以取出。

再放入1/4的粉，然后我们撒入红枣片。

上锅之后蒸5分钟就可以取出。

然后再放入1/4的粉，这时候撒入核桃碎，上锅之后需要蒸5分钟就可以取出。

最后我们再把剩余的1/4的面粉放入其中抹平，上锅之后蒸10分钟就可以取出，晾凉取出切块就可以吃了。

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第一、用热水去核桃皮最简单的办法就是准备一碗热水或者开水，然后把已经剥好的核桃仁放在热水里面浸泡几分钟，一般来讲浸泡的时间在五六分钟左右就行，最后再用手轻轻的捻一下，就可以让核桃皮轻松被处理掉。

第二、蒸煮方法去核桃皮你可以把已经剥好了的核桃仁放在蒸锅里面，然后用蒸锅蒸几分钟，道理跟用热水方法是一样的，如果你希望自己能够快一点吃到核桃，就可以像小时候煮蛋那样，放在凉水里面透一下，这样剥起来也会更方便一些。

第三、微波炉去核桃皮如果家里面没有微波炉也可以用烤箱，具体的操作方法就是将其放在微波炉或者烤箱里面烤熟，拿出来以后你会发现上面的皮可以轻松的去掉，这种方法不会耗费时间，操作也非常简单，需要的朋友可以尝试一下。

第四、放几天如果你本身不着急吃这核桃仁，可以尝试先将其放几天，等到上面的那一层皮变以后再将其剥离掉，这种方式简单而且非常省事，所以，不着急吃的朋友可以试试这种方法。

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加工的核桃怎么去皮？

将核桃仁放入开水中浸泡，再加入少量食盐，泡上1-2小时，取出后用牙签揭去核桃仁表面的薄皮即可。

将核桃仁放入蒸锅中，大火蒸制，开锅后再蒸10分钟；取出放入冷水中浸泡1分钟，用手轻捻即可去皮。

把核桃仁放进烤盘里，用微波炉加热3分钟；取出翻面，再加热三分钟，即可轻松去皮

用户1631310468880206

加工的核桃怎么去皮？现在都是用机器去皮了，我记得到我们小时候拿石头砸，拿砖头砸，拿嘴咬，现在时代在进步了都是用机器了，机器代替了一切，不光是核桃可以用机器了，现在用机器的地方多了又多，加工的核桃不用机器，用人你弄得出来吗，一台机器一天可以抵50多人，科学技术太伟大了