洋葱怎么做好吃家常的几种做法？

洋葱最好吃的十种做法？一、洋葱炒鸡蛋主料：鸡蛋3个洋葱1/2个调料：食盐4克料酒5克生抽5克植物油15毫升白jiu5滴做法：

1、洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀

2、热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味

3、把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液

4、翻炒至蛋液全部凝固

5、加入适量生抽，翻炒均匀即可

6、装碟，撒点葱花更香

二、西红柿炒洋葱食材洋葱 2个番茄 2个食用油 适量八角 适量葱花 适量耗油 适量盐 适量十三香 适量方法：1、首先准备好食材，把洋葱剥皮切成条状，番茄切块，用清水洗干净捞出备用。

2、锅烧热倒入油，油热后放入八角葱花及番茄，翻炒均匀。

3、往锅里倒入洋葱，转中火继续翻炒，加入十三香及耗油翻炒入味。

4、锅中倒入少量的温水，加入适量的盐。

5、转大火不断翻炒均匀，然后关火起锅即可。

6、把炒好的洋葱倒入盘中就做好了。

三、洋葱炒牛肉主料：牛肉适量洋葱1个调料：食盐半匙酱油1/3匙姜适量料jiu1匙老抽适量香油半匙淀粉1/3匙辣椒酱半匙白糖1/3匙植物油半匙做法：1、牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料jiu，拌匀，腌制一会儿。

下油锅之前再放半匙色拉油拌匀，为的是锁住牛肉本身的水分

2、快炒所以要先调好调味料：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖

3、姜剁成末。

切洋葱：洋葱逆纹切条，这样炒出来的洋葱口感更脆

4、锅中加油，加至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油，洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味

5、捞出沥油

6、锅中留少许油，大火爆香姜末

7、转小火，下洋葱牛肉

8、倒调味汁，转大火，翻炒至收汁，出锅前加少许料jiu即可

四、洋葱炒腰花主料：猪腰2个洋葱1个青椒1个香菇2个辅料： 葱适量盐适量料jiu20ml鲜贝露15ml糖5g胡椒粉2g淀粉适量香油适量姜适量做法：1、准备好所有的食材

2、猪腰洗净中间破开。

3、然后把上面的mo去除干净。

4、再在正面竖着划上均匀的数刀不要切到底，只是三分之二处就好。

5、再横着切成小条。

6、把切好的腰花放入碗中加入料jiu，糖，胡椒粉，淀粉，酱油抓拌均匀腌制片刻备用。

7、洋葱去皮切丝，香菇和青椒洗净切丝。

8、炒锅倒油烧热爆香葱姜倒入猪腰条。

9、翻炒猪腰变色坚挺盛出备用。

10、把洋葱丝和香菇倒入翻炒。

11、加入盐，糖，鲜贝露。

12、再把腰花青椒倒入翻炒均匀，淋入香油即好。

五、洋葱炒猪肝主料：洋葱1个猪肝300g青椒1个辅料：油适量盐适量生抽30ml料jiu20ml白糖3g鸡精适量淀粉5g水淀粉适量葱姜适量

做法：

1、准备好所有的食材。

2、猪肝洗净切片加入生抽，糖，料酒，淀粉拌均匀。

3、洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片。

4、炒锅倒油爆香葱姜。

5、倒入猪肝翻炒。

6、炒至猪肝变色坚挺盛出备用。

7、在倒入洋葱翻炒。

8、加入生抽。

9、加入少许盐和糖。

10、倒入青椒猪肝继续翻炒。

11、淋入水淀粉。

12、翻炒均匀关火。

六、青椒拌洋葱丝主料：青椒20g洋葱300g辅料 香油适量盐适量糖适量鸡粉适量醋适量做法：

1、洋葱去头尾，洗净后切丝

2、青椒去头去瓤切丝

3、洋葱丝放入微波炉高火叮3分钟

4、把洋葱和青椒丝放在容器里，加入醋

5、加入糖，盐，香油

6、最后加鸡粉拌匀即可

七、洋葱圈食材：洋葱面粉鸡蛋面包粉做法：1、洋葱切成圈，鸡蛋打成蛋液

2、分别裹上面粉，蛋液，面包粉

3、油锅180度，放入油炸，炸到金黄色即可。

一般来说洋葱圈炸熟很快，要随时注意，不要炸焦

4、摆盘，配上自己喜欢的调料，当然直接吃也是很好吃

八、洋葱孜然羊肉片用料：洋葱一个，羊肉片孜然粉适量盐适量油适量老抽适量做法：

1、大半锅水烧开

2、市场买回来的新鲜羊肉切片（超市也有袋装的羊肉片切片卖）放进烧开的水里，像涮火锅一样涮

3、羊肉变色后捞起装盘备用

4、在炒锅里放入适量油，烧热油后放入切好的洋葱翻炒。

洋葱五成熟的时候放入适量盐继续翻炒。

这个步骤中放盐是因为洋葱不如羊肉吸盐，锅里同时有洋葱和羊肉时放盐，会导致羊肉偏咸而洋葱无味。

因此这时放的盐不需要太多

5、洋葱炒至七八成熟时倒入已经涮好的羊肉片一起翻炒，放入盐调味。

6、洋葱快要熟时加入几滴老抽上色，快要出锅时视自己口味放入适量孜然粉。

7、混合着浓郁羊肉味和孜然味的洋葱孜然就做好啦。

羊肉鲜嫩，洋葱脆甜，孜然郁香，吃起来很有幸福感哦！

九、洋葱土豆饼

用料： 洋葱土豆黄瓜鸡蛋盐做法：

1、洋葱切圈儿，中间部分切末。

土豆、黄瓜切末备用。

2、土豆黄瓜末打入鸡蛋，放盐。

3、放入适量面粉。

4、洋葱圈放入油锅，小火。

5、用勺子将末舀进洋葱圈，一面煎至金黄接着翻面。

6、出锅。

十、洋葱蘑菇炒香肠用料： 香肠一根洋葱一枚姜切片一片生抽少许盐少许做法：

1、洋葱，香肠切好备用

2、热锅倒油，下姜片爆香，然后倒入切好的香肠片，翻炒

3、倒入洋葱，大火翻炒，然后倒入酱油，撒盐调味，翻炒至接近透明的软塌状

4、出锅，喜欢吃清脆一点的可以少炒一会

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洋葱最好吃的六种做法？洋葱炒鸡蛋：将洋葱切丝，把鸡蛋放锅炒好，放入洋葱翻炒，在放入少量的盐酱油醋。

洋葱炒肉丝：将洋葱切丝，肉切成细丝，把锅烧热放入肉丝，待肉丝炒熟后放入洋葱丝，翻炒再放入盐酱油。

洋葱炒胡萝卜丝：将洋葱胡萝卜切成丝，锅里少入少量食用油，待油热后倒入两丝，翻炒即可。

洋葱凉菜：将洋葱黄瓜干豆腐切成丝，放入少量的盐拌匀，在放入酱油醋白糖等调料，在次拌匀即可食用。

洋葱沾酱：将洋葱切段，把大酱倒入小碗，吃主食时，将洋葱沾酱，当菜吃，也非常的可口。

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洋葱最好吃的十种做法？1切圆圈炸2加黄瓜凉拌3做蔬菜沙拉4直接蘸酱菜5清炒6做馅789..10

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洋葱最好吃的十种做法？一、素炒洋葱丝食材：洋葱、青椒、鸡粉、水淀粉、盐和油。

做法如下：1、将洋葱清洗干净后切成对半，然后将洋葱放在冷水里浸泡几分钟。

2、取出洋葱，沿着纹路将其切成细丝，青椒去籽切成细条，放置一旁备用。

3、起锅烧油，将油加热至8成热，然后倒入切好的洋葱丝和青椒进行翻炒，然后再倒入适量的水继续翻炒均匀。

4、接下来加入适量的水淀粉进行勾芡，然后翻炒至洋葱丝变软后，加入适量的鸡粉和盐进行调味，最后再翻炒均匀就可以关火装盘了。

二、洋葱青椒炒土豆

用料洋葱半个；土豆一个；青椒一个；油适量；生抽适量；醋适量；糖一小勺；花椒油少许（可不加）做法1.洋葱青椒切块，土豆切厚片。

2.锅中放油，比平时炒菜略多一点点，用不粘锅不需要太多。

如果喜欢花椒味可以再加一点花椒油3.土豆放入让每片都沾上油，然后中火将土豆煎至有一点焦黄。

4.加入洋葱青椒继续翻炒5.直到洋葱变软加入生抽，醋和糖6.再炒片刻即可出锅。

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洋葱是降血压，降血脂。

凉拌三丁：炒花生米，洋葱切丁，黄瓜切丁。

加盐，味精（不喜欢可以不加，加一点点糖），加香菜末。

搅拌就行了。

洋葱适合炖菜：和牛羊猪肉在一起炖都很好，洋葱适合和西红柿，土豆在一起，随意组合。

洋葱适合炒菜：洋葱炒牛羊肉，洋葱炒鸡蛋。

洋葱适合烧汤做包子饺子馅，同上，洋葱和牛羊肉做陷比较常见，鲜美。

用户7930488801418

洋葱最好吃的六种做法？洋葱是一种很好吃的蔬菜，它的营养价值很好，首先去超市买新鲜的洋葱，那种带纸皮的比较好，洋葱可以切成细条凉拌，可以放点豆腐卷，凉拌很好吃，炒菜的时候你可以放洋葱，嗯，洋葱炒鸡蛋，做出来也是比较好吃的，炒大盘鸡的时候也可以放些洋葱

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洋葱最好吃的六种做法？1:洋葱炒鸡蛋。

洋葱洗净切丝。

鸡蛋炒熟。

葱姜炝锅放洋葱炒断生放炒好的鸡蛋，加盐，鸡精出锅。

2:凉拌洋葱。

洋葱洗净控干切丝放沙拉酱即可。

3:洋葱炒牛肉。

牛里脊切丝，洋葱洗净切丝。

葱姜炝锅放牛里脊炒8成熟放洋葱，盐，鸡精即可！4:洋葱加牛肉做咖喱饺。

洋葱洗净切碎挤出水分。

将牛肉馅放锅里炒半熟放洋葱炒熟，加盐，鸡精出锅备用。

活面做成酥皮包成带花边的饺子油炸成熟捞出即可。

5:做红菜汤用洋葱。

汤里有煮好的牛肉，土豆，圆白菜，紫菜头加洋葱做成汤。

6:洋葱炒猪肉片。

洋葱洗净切片。

好五花肉切片。

葱姜炝锅放五花肉炒熟，放洋葱，盐，料酒，糖，鸡精炒熟即可！

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洋葱炒法如下：1、大洋葱用鸡蛋炒是一道美味，家喻户晓，美味佳肴，高营养，操作简单，容易上手。

2、将洋葱切块，打鸡蛋，锅中倒油。

3、有三分热，放入洋葱，翻炒洋葱五六分熟，装盘备用。

4、锅中倒油，倒入鸡蛋，鸡蛋熟弄碎。

5、放入洋葱、盐、味精，翻炒均匀出锅即可食用。

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新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。

材料紫色洋葱一个，白色的也可以，我比较喜欢紫色的，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺

做法过程：1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块。

2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。

3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，加入一点点盐就可以起锅了。

小诀窍洋葱虽然好吃，但是切起来就不好受了，每次都辣得我直流眼泪，告诉大家一个小窍门，把洋葱在冷水里泡一会再切就会感觉好得多，洋葱的做法还有很多，除了可以炒肉还可以做咖喱饭，做香菇炒饭，做沙拉，做洋葱圈等等总之都是营养又可口的美味。

用户710856421787

洋葱炒西红柿（也是我最爱吃的）食材准备：洋葱250克，西红柿2个调料：，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。

具体做法：1、 洋葱剥掉老皮清洗干净，切成滚到块；西红柿洗净去皮，切成小块。

2、 锅中放油，油温7成热的时候下入洋葱块炸一下，捞出沥油。

3、 锅中留少许底油，加入西红柿煸炒出汤汁，再加入少许清水煮开。

4、 煮开后加入炸好的洋葱块翻炒均匀。

洋葱大排食材准备：洋葱150克，猪大排400克，鸡蛋2个。

调料：料酒20克，酱油20克，盐5克，白糖10克，干淀粉20克，水淀粉30克，清水150克，辣酱油适量，味精少许。

具体做法：1、 洋葱去皮洗净，切成丝。

2、 排骨清洗干净后，沥干水份，放入碗内，加入鸡蛋液、少量的食盐和干淀粉上浆。

3、 锅中倒入食用油，油温六成热的时候放入排骨，用锅铲滑散。

待排骨变身浮起后，倒入漏勺内控油。

4、 锅内留少许底油，放入洋葱丝翻炒出香味，再加入料酒、酱油、盐、白糖、清水、味精以及滑炒过的排骨。

5、 小火慢炖至汤汁渐干时，再淋入水淀粉勾芡。

6、 最后淋入辣酱油翻匀出锅即可。

这道菜蒜香味浓，特别好吃。

5、 翻炒均匀后再加入盐、醋、白糖、鸡精调味。

6、 最后淋入水淀粉勾芡，出锅即可。

这道菜酸甜爽口，特别美味。

用户1614210112208

洋葱最好吃的六种做法？洋葱炒鸡蛋

食材：

洋葱1个，鸡蛋2个，番茄酱。

做法：

将鸡蛋打散，放入适量盐。

洋葱洗净，切丝，切完泡在水里，避免辣眼睛;

铁锅烧热，摊鸡蛋，摊好后盛起待用。

铁锅倒油，大火倒入洋葱，快速翻炒。

大火炒三分钟左右，洋葱没那么脆生了，就放入适量盐;

在翻炒过程中，加入适量生抽和蚝油，再将鸡蛋倒入洋葱中，翻炒均匀即可出锅！

洋葱爆猪肚

食材：

熟猪肚300g、洋葱100g、青红椒50g、葱、姜、料酒、生抽、盐、白糖、水淀粉、香油。

做法：

熟猪肚切片焯水，洋葱洗净切块，青红椒洗净去籽，同样切块；

热锅，适量油，先下葱姜爆香，再倒入洋葱和猪肚，依次加入料酒、生抽、盐和白糖来调味；

下青红椒块翻炒均匀，适量水淀粉勾芡，少量香油增香，翻炒均匀后，关火出锅。

洋葱炒牛肉

食材：

牛肉200g、洋葱2个、杭椒5个、黑胡椒2茶匙、烤肉酱2茶匙、黑胡椒碎、蚝油料酒1茶匙、淀粉、老抽1/2茶匙、食用油。

做法：

1、牛肉切片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒和淀粉，抓匀。

2、洋葱切块，杭椒切段，切些葱姜末备用。

3、牛肉腌渍几分钟，再加入2茶匙食用油拌匀。

4、锅中入油，烧热，放入腌渍好的牛肉，滑炒至变色盛出。

5、另起一锅，入油，烧热，下葱姜末爆香，再放入杭椒、洋葱翻炒均匀。

6、放入滑好的牛肉，加入蚝油，少许老抽，翻炒均匀。

7、翻炒均匀后用水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮裹在食材上即可出锅。

洋葱爆肥肠

食材：

肥肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜，干红椒干花椒。

做法：

1、肥肠彻底洗净。

2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。

3、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），依次下入青椒片和洋葱片，加盐翻炒。

4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。

5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。

洋葱土豆饼

食材：

土豆一个 ， 洋葱， 胡萝卜，青椒 ， 鸡蛋一个，脆皮肠。

做法：

1.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟压成泥。

2.青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。

3.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。

4.鸡蛋打成蛋液。

醒8645289

1、洋葱猪肉饼原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺。

做法：面粉放进大碗加勺盐。

加入温水，搅拌举败春均匀揉成面团，盖好醒半小时。

猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。

一个方向搅拌均匀给馅上劲。

将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。

将面团搓成长条。

切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。

将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。

收口朝下轻搓摁平。

电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。

两面呈金黄色即可。

2、番茄炒洋葱用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖。

做法：洋葱切成小条。

西红柿切小块。

炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒枯行。

待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可。

3、洋葱炒牛肉用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖

做法：牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油正耐、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。

下锅之前再放半匙色拉油拌匀。

姜剁末。

洋葱切条。

调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。

锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。

远方

洋葱最好吃的七种做法？第一种:凉拌洋葱。

首先将洋葱洗干净后切成细丝,然后放在一旁,然后找个玻璃

容器装些凉凉的矿泉水(没有条件也可以用自来水),然后将切好的洋葱丝放进去,

但要注意一定要将洋葱丝浸于水中,接着入在冰箱冷藏里面放置12小时左右,第二

天将洋葱丝捞出,放些蚝油、陈醋、酱油、香菜、柠檬汁、辣椒油(芥末),这

样美味的凉拌洋葱就搞定啦,当然可以根据自己的口味还改变一下调料,嘿嘿,保证

你吃时说味道好。

这样的好处是吃起来会将洋葱本身的辛辣味去掉,还保持了洋

葱本身的营养。

第二种:炸洋葱圈。

很多人喜欢快餐店的炸洋葱圈吧,那么好,你将一个洋葱先去

头去尾,然后选择横面切成圈后放在盘子里待用;接着将面包糠倒入一个空置的容

器里,打入鸡蛋二个,为了可以更好的粘住洋葱圈,也可以少加些粉面子勾出的“堑”

,然后将洋葱圈在制好的面包糠里滚几下,嘿嘿。

另一边点火烧油,但记住火

不要放特别的大,中火就可以了,油烧至六成热后,将洋葱圈一个个的放入锅中炸,看洋

葱圈炸到金黄色后就可以捞出来啦,然后沥干油再装在盘子里。

然后将蕃茄酱

和焦盐、精盐分别放在小碟里,这样一道完美的炸洋葱圈就可以吃啦。

第三种:洋葱炒牛肉

用料:洋葱120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。

做法:云耳浸透,出水过冷河。

下油二汤匙,爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。

牛肉切

薄片,加腌料腌十分钟。

下油二汤匙,爆姜,下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟,落调味

料、洋葱、云耳、沙葛炒匀,用生粉水埋芡上碟。

第四种：洋葱海鲜汤

基本材料 洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。

调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。

1.鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。

2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。

3.锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

第五种：洋葱焖鱼

基本材料 鳊鱼一条，洋葱一只切丝，番茄四两，青蒜或葱切碎二匙，姜二片，酒半匙

用料：鳊鱼一条，洋葱一只切丝，番茄四两，青蒜或葱切碎二匙，姜二片，酒半匙。

调料：糖少半匙，盐少许，生抽一匙，水多半杯，胡椒粉少许。

制法：1.番茄放滚水中浸5分钟，取出去皮去核，切小粒。

2.鱼剖后洗净沥干水，用盐、胡椒粉腌料擦匀鱼身内外，腌半小时。

再沥干水，抹上少许生粉，入油锅慢火煎至两面金黄色铲起，煎时放二片姜。

3.起油锅，放入洋葱、番茄爆香，下鱼、酒，加入调料煮滚，慢火炖5分钟至鱼熟。

铲起鱼上盘，放下青蒜或葱，再煮滚，汁多用少许生粉水勾芡，淋至鱼上。

第六种：洋葱炖排骨

基本材料 肉排六两切块，洋葱三两，冬菇四只，姜数小片，蒜茸一匙 用料：肉排六两切块，洋葱三两，冬菇四只，姜数小片，蒜茸一匙。

调料：蚝油一匙，麻油、胡椒粉少许，生抽半匙，老抽一匙，盐少半匙，水一杯。

制法：1.冬菇浸软，沥干水。

洋葱去衣切块。

2.排骨用半匙生抽、少半匙糖、半匙生粉、油一匙拌匀的腌料腌10分钟。

3.起油锅爆洋葱、排骨、下姜、蒜茸又爆香。

下酒半匙，入调料及冬菇，慢火炖至排骨熟烂，用水淀粉勾芡装盘。

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第七种：鹌鹑炒洋葱

基本材料 鹌鹑3只，洋葱250克，花生油、酱油、醋、姜、白糖、精盐适量。

制法：1.将鹌鹑去毛和内脏，切成2厘米长、1厘米宽的小块。

洋葱剥去外皮，切成8瓣。

2.在锅内加适量花生油烧热，鹌鹑肉放入锅内急炒，至8成熟时加入洋葱，再加入其他佐料，拌匀，熟后即可。

第八种：香酥洋葱圈

材料： 1、面粉 1/2杯 2、牛奶 8汤匙 3、蛋 1个 4、色拉油 1汤匙 5、盐 1/4茶匙 6、面包粉 适量 7、中等大小洋葱

做法： 1、在碗中混合面粉、牛奶、蛋、色拉油和盐，搅拌至均匀没有颗粒。

将洋葱切成5-6厘米宽的圆片，并将其分成一个一个的洋葱圈。

2、在锅中烧热油，至七成热。

将切好的洋葱圈浸入面糊中，让洋葱圈都均匀沾上面糊，再捞起并滤掉多余的面糊，放入面包粉盘中均匀滚上一层面包粉。

3、放入油锅中，炸二至三分钟至金黄色，中途略为搅动翻面，使炸出来的洋葱圈颜色均匀。

4、炸好后，盛于盘中，趁热享用。

可以直接食用，也可以蘸番茄酱食用或撒上盐和黑胡椒粉食用。

第九种：洋葱饼

大洋葱一个切丁，放两个鸡蛋搅匀。

然后放适量面粉成面糊。

最后放盐、香油、黑胡椒粉调味，搅拌均匀。

在平底锅内放少许油，把面糊放入铺平，开始煎啦~~两面煎成金黄色即可。

切开摆盘~~~ 第十种：法式洋葱汤

原料/调料]洋葱 1.2公斤 奶油 80公克 大蒜末 1大匙 白葡萄酒120c.c.、牛高汤800c.c.、月桂叶1片、起士4片、法国面包4片 盐 适量 胡椒粉 适量 [制作流程]

(1)将洋葱洗净，全部切成丝状备用。

(2)奶油放入锅中，用小火融化，再放入洋葱丝及大蒜末，慢慢炒软，约30分钟左右，此时洋葱的色泽会变成棕色。

(3)取汤锅，将炒软的洋葱倒入，并加入白葡萄酒、牛高汤及月桂叶，用大火煮滚后，再改小火继续熬煮约30分钟，最后放入盐及胡椒粉调味。

(4)将汤放入烤盅内，上面放一片法国面包，再铺上1片起士，然后放进烤箱中，用中温将起士烤融即可取出。

吃的时候，用汤匙将起司、法国面压入烤盅里，连同汤品一起食用即可。

阳光生活17

洋葱怎么做好吃家常的几种做法？炸洋葱圈原料洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量、醋少许做法1、洋葱切圈2、鸡蛋在碗中打散3、面包糠放入碗中4、淀粉放入碗中5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀6、将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉洋葱小炒肉原料洋葱1个、瘦肉100克、青椒1个配料：蒜末适量、干辣椒1个、大蒜2瓣、甜面酱1小勺、料酒1小勺、胡椒粉适量、酱油2小勺做法：1、瘦肉切片，加料酒、酱油、胡椒粉、蒜末，少许淀粉腌制——腌制时间稍长些，肉会更进味。

青椒切段，洋葱切丝，大蒜干辣椒切末2、热锅冷油，下腌好的瘦肉煸炒3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入甜面酱，翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可洋葱炒蛋原料鸡蛋4个、洋葱1个、火腿80克、盐半茶匙、酱油1小勺、香油适量、胡椒粉少许做法1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒，将火腿冲干净，切成细丝或末待用2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出，晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可

海阔天空3497

洋葱十大最好吃的做法？用料土豆 2只，洋葱 半个，辣椒 2个，五花肉 一块，料酒 1勺，盐 适量，鸡精 少许，老抽 1勺，生抽 1勺做法步骤步骤 1土豆去皮，切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片，

步骤 2炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等颜色变黄以后放入洋，继续炒，炒出香味后放辣椒。

步骤 3放入一小勺老抽，料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆加锅盖煮，水快烧干时，用铲子锉锉看，熟了没有？熟了以后加盐，鸡精，盛起装盘。

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洋葱最好吃的六种做法？洋葱炒肉丝所需食材：洋葱、里脊肉、小米椒、盐、淀粉、生抽、料酒操作步骤步骤一首先把里脊肉洗净切成条状放入碗中，加入适量的淀粉、生抽、料酒，抓匀之后腌制一段时间。

洋葱剥皮清洗干净后切成丝，小米椒切成丁。

步骤二锅中放油，将腌好的里脊肉放入锅中煸炒，里脊肉变白之后再将洋葱倒进锅中开始翻炒，翻炒片刻之后把小米椒和生抽倒进去炒匀。

最后加入适量的盐调味，再翻炒几下就能出锅。

【洋葱圈】所需食材：白洋葱、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、胡椒粉操作步骤步骤一首先要将洋葱去皮洗净，切成片放入碗中，然后撒入一定的盐、胡椒粉。

步骤二准备适量的淀粉，将洋葱圈放进去滚上一圈，使其均匀的裹上淀粉。

然后碗中打入鸡蛋，打散后将洋葱圈再放进鸡蛋中裹上蛋液。

最后放入面包糠中裹上一圈面包糠。

步骤三在锅内倒多一点的食用油，然后油温升高之后将洋葱圈放入锅中开始炸，炸至变成金黄色之后就可以捞出控油。

【洋葱炒鸡蛋】所需食材：洋葱、鸡蛋、盐、生抽、食用油操作步骤步骤一洋葱去掉外皮洗净切成条，鸡蛋倒入碗中加适量的盐搅打均匀备用。

步骤二锅内倒油，把鸡蛋倒进锅中开始炒制，炒熟之后盛出放在碗中备用。

再将洋葱放进锅中开始煸炒，炒至洋葱发软且散发出香味之后把炒好的鸡蛋倒入锅中，撒上适量的生抽，翻炒均匀即可出锅。

【洋葱爆肥牛】所需食材：洋葱、肥牛卷、姜蒜、香菜、盐、生抽、料酒、孜然粉操作步骤步骤一锅内放入适量的清水，加入适量的料酒开始煮，煮沸之后将肥牛卷倒入锅中开始焯水，焯好之后捞出冲洗干净备用。

洋葱去掉外皮洗净切丝备用。

姜蒜切成细末，香菜切小段。

步骤二锅中倒入食用油，油热后将姜蒜末炒香，然后加入洋葱开始炒，炒至变软之后将肥牛卷倒入锅中一起炒制片刻。

最后往锅中加入适量的盐、生抽、孜然粉和香菜，继续翻炒片刻即可。

端庄优雅和我不沾边

洋葱最好吃的十种做法？食料：黄皮洋葱一个，木耳10克，熟羊肚150克，青椒一个，生姜10克，香菜1棵。

做法：洋葱剥皮洗净切块。

木耳冷水泡发半个小时洗净沥干水分。

熟羊肚切细条。

青椒去籽洗净切丝。

生姜切丝。

香菜切段。

把切好的洋葱、羊肚、青椒、木耳、姜丝一起放入盆中，加适量精盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、香醋、白糖、蚝油、鸡精，放一条匙秦椒面，泼上半勺烧热的花生油，抓拌均匀装盘，撒上香菜段即成。

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洋葱十大最好吃的做法？一、洋葱猪肉饼原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺做法：面粉放进大碗加勺盐。

加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。

猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。

一个方向搅拌均匀给馅上劲。

将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。

将面团搓成长条。

切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。

将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。

收口朝下轻搓摁平。

电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。

两面呈金黄色即可。

二、番茄炒洋葱

用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖

做法：洋葱切成小条。

西红柿切小块。

炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。

待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！三、洋葱炒牛肉用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖

做法：牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。

下锅之前再放半匙色拉油拌匀。

姜剁末。

洋葱切条。

调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。

锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。

四、洋葱炒土豆

用料：土豆2个；洋葱1个；生抽

做法：土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。

油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感五、洋葱炒猪肝

用料：猪肝250g；洋葱1个；酱油1勺；盐糖少许；姜；料酒1勺；芡粉半勺

做法：猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可六、洋葱炒鱿鱼

用料：鱿鱼两只；洋葱1个；生抽3匙；糖1匙；生姜；辣椒两个；盐；黄豆酱

做法：鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽炒熟后加点葱花出锅七、孜然洋葱炒牛肉

用料：牛肉；蒜；姜；辣椒；洋葱；料酒；生抽；盐；生粉；芝麻；孜然

做法：将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制。

将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用。

起锅倒油，起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒，翻炒片刻将牛肉先盛出。

将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香。

放入洋葱翻炒，加少许盐。

待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉，再加孜然粉以及少许芝麻，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可出锅。

八、洋葱木耳炒腐竹用料：腐竹；洋葱；木耳、生抽；蚝油

做法：洋葱切块儿，木耳、腐竹泡发切段备用。

热锅凉油，中火热油六成热时下洋葱，炒至散开成片、出香味时，加入木耳转大火。

翻炒加入适量生抽，待洋葱透明、木耳开始发出啪啪声响时，转中火倒入腐竹。

加入适量蚝油，拌炒均匀，盖上锅盖焖片刻出锅。

九、洋葱红肠咸马芬用料：红肠60g；洋葱110g；鸡蛋1个；细砂糖14g；玉米油60g；牛奶40g；低粉90g；泡打粉3g；小苏打1/8小匙

做法：红肠洋葱切丁，锅内倒油放红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软盛出备用。

鸡蛋加糖打均匀，加入玉米油搅拌均匀，再加牛奶搅打成液体状。

低粉、泡打粉、小苏打一起过筛，搅拌成无颗粒的柔滑面糊。

再次搅拌均匀，用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满。

入烤箱185度中层烤25~30分钟左右即可。

十、洋葱土豆饼用料：土豆1个；鸡蛋1个；葱2根；洋葱半个；盐；胡椒粉；面粉1小碗

做法：土豆洗净去皮切丝，洋葱切丁，葱切碎。

大碗里放入面粉，然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。

打一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅拌。

稀稠能粘筷子为宜。

起锅油烧七成热，用筷子夹出土豆饼原料，放入油锅中，小火煎炸至金黄即可

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洋葱最好吃的六种做法？1、洋葱蘸酱。

洋葱切段，海天豆瓣酱一碟，洋葱蘸酱，就馒头，香。

2、洋葱炒蛋。

洋葱切碎，放入碗中，鸡蛋打碎，放入洋葱碎中，放少许盐，搅拌均匀。

锅中放油适量，烧热，放入鸡蛋、洋葱液，炒熟即可。

3、洋葱炒肉。

洋葱掰成片，猪肉切片，葱、蒜切碎。

锅中放油适量烧热加入肉片，依次放入生抽、十三香，葱蒜末炒香，放入洋葱，炒熟出锅。

4、凉拌洋葱。

洋葱切丝，用纯净水泡5分钟，捞出沥水备用。

黄瓜切丝，放入洋葱中，依次放入味极鲜适量、白糖一勺，食盐一点，香油少许。

搅拌均匀，即可装盘。

5、洋葱炒虾。

姜葱蒜切片。

洋葱切块。

锅中放油适量烧热，放虾翻炒，放入姜葱蒜片，再放入料酒，翻炒，再放入少许味极鲜和少许白糖。

翻炒止虾熟，最后放入洋葱，翻炒几下，即可出锅。

洋葱要脆脆的。

6、洋葱炒土豆片。

洋葱土豆都切片，猪肉切片，葱蒜切碎，锅中放油适量烧热，放入肉片，再放入姜葱末，加入生抽，蚝油，炒香，放入土豆片，翻炒几下，再放洋葱，炒熟出锅装盘。

草野

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含枯毁钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质，槲皮素和前列腺素A。

那么洋葱怎么做好吃呢？ 洋葱怎么做好吃 一、紫甘蓝拌洋葱 做法： 1、洋葱剥掉表面那层洗净切丝装盘备用。

2、紫甘蓝切丝洗净沥干水分放在洋葱上面，撒上适量盐搅拌均匀腌制10分钟。

4、热锅烧油至6成热放入适量花椒爆香。

5、放入小米椒蒜片爆香。

6、将小米椒跟热油一起泼在腌制好的紫甘蓝丝上。

8、装盘用葱迟陆花点缀，紫甘蓝拌洋葱就做好了，紫甘蓝跟洋葱吃起来清脆可口，味道非常棒，简单好做还营养。

二、洋葱猪肉饼 做法： 1.面粉放进大碗加勺盐。

加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。

2.猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。

一个方向搅拌均匀给馅上劲。

3.将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。

4.将面团搓成长条。

切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。

5.将面剂擀成皮放入馅料，像包大包子一样收口。

收口朝下轻搓摁平。

三、洋葱爆肥肠 做没旦备法： 1、肥肠彻底洗净。

2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。

4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。

四、洋葱炒牛肉 做法： 3.起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。

4.锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

5.倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。