用烤箱烤红薯的方法和步骤？

1、买红薯，挑选个头中等的，不要太大或是太小。

一般认为红皮的好吃。

2、洗干净，然后晾干，大家可以直接用布擦干的。

3、烤箱调到230度，预热5分钟，使烤箱受热均匀。

4、最后再把卜链敬红薯放进烤箱，红薯留缝隙。

选择上下烤，中等个头的红薯60分钟。

5、时间一到，断掉电源，打开烤箱，满屋的香味。

又脆又甜的烤红薯出炉了。

如何正确挑选唤搭红薯1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。

2、外皮要红皮的，表面看起来光滑。

白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜；红皮的甜糯。

3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒型慎素，不可食用。

4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。

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用烤箱烤红薯的方法和步骤？食材：红薯、锡纸制作步骤1、 红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分，红薯建议选择细长一点，大小适中，表面不能有破皮或破洞。

2、 烤箱调到230度，预热10分，烤盘放一层锡纸垫底，将红薯放入烤盘。

（注：放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘，不利于烤盘的清洗。

）3、 将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤50分钟。

（注：每个烤箱的温度不同，可以中途观察一下，以防止红薯烤焦或没熟透，可用牙签轻松插过就是熟透。

）1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞，可选细长，偏小些的红薯，更容易熟透，红薯有破皮或破洞，就会像我烤出来的那样，四周全烤焦不能吃了。

2、 烤红薯一定要垫一层锡纸，防止烤盘粘上红薯液，不好清洗。

3、 每个烤箱的温度不同，一般烤红薯的温度在210度，烤50分钟。

4、 烤箱温度高，拿烤盘记得要带上专用手套，防止烫伤。