小龙虾的家常做法香辣虾吃法？

美味香辣虾用料：大青虾 大葱 姜 大蒜 朝天椒 白芝麻 香菜 白砂糖 生抽 花椒 香油 美味香辣虾的做法步骤1将虾开背、去泥肠、去头。

步骤2油烧至七八成热，将清理好的鲜虾放入油锅炸至金黄后捞出步骤3此时不要再倒油，可放入少于香油，一两滴即可，将朝天椒，花椒以及葱姜蒜放入锅内爆香步骤4然后将炸好的大虾放入锅中翻炒，倒入生抽调味，撒上少许白糖步骤5此时加点水，一小碗就行，根据个人喜好，咸淡，再加点生抽，然后将火调至中火盖上锅盖焖两分钟，待到大虾通通入味步骤6将做好的虾乘盘，撒上白芝麻和香菜，大功告成。

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食材基围虾 1斤大葱 半根花椒 8颗大蒜 8瓣尖辣椒 2根生姜 6片酱油 1勺生抽 3勺糖 半勺醋 1勺方法/步骤1、把基围虾洗干净，沥干水分。

2、准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜欢辣点的辣椒可以多放些。

3、煮锅里放水煮开锅，把虾放进去焯水，虾变色后捞起沥干水分。

4、炒锅里放油，烧热，现放花椒炒香，然后放其他作料炒香。

5、然后放入焯水后的虾翻炒一会。

6、接着放入一点盐，然后加入酱油、生抽、糖、醋和一点水继续翻炒。

7、翻炒一会出香味后关火，盛起。

这样家常香辣虾就做好了，赶紧趁热吃吧，很好吃哦。

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做法如下：1、买回来的虾洗净，剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用。

大葱切段，姜切片。

2、锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出。

3、锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱、蒜、花椒炒香。

倒入干辣椒，翻炒10秒钟，加入虾，料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐，白糖翻炒一会，当汁被虾吸收得差不多时，放入白芝麻，快速翻炒均匀即可出锅，装盘后撒上些葱花即可。

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小龙虾的家常做法香辣虾吃法？食材：小龙虾1斤，土豆3个，洋葱1个，水芹菜2根，花椒20粒，干辣椒少许，糖适量做法1.将小龙虾处理干净、土豆、洋葱、水芹菜切段备用。

2.锅内放油，待温度升至9成热时将土豆条放入锅内，炸脆变金黄即可，将成品放进盘子内。

3.锅内放油后加入2勺白糖炒化、加入花椒、干辣椒，将虾放进锅内爆炒，待虾身变红变弯时倒少量料酒、加盐、洋葱、水芹菜炒几分钟后就OK了，再将成品浇在土豆条上就大功告成了。

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1.把基围虾洗干净，沥干水分。

2.准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜欢辣点的辣椒可以多放些。

3.煮锅里放水煮开锅，把虾放进去焯水，虾变色后捞起沥干水分。

4.炒锅里放油，烧热，先放花椒炒香，然后放其他作料炒香。

5.然后放入焯水后的虾翻炒一会。

6.接着放入一点盐，然后加入酱油、生抽、糖、醋和一点水继续翻炒。

7.翻炒一会出香味后关火，盛起。

这样家常香辣虾就做好了。

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香辣虾的做法原料:活虾(1斤2两左右)配料:土豆、冬笋、西芹、大葱调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。

制作过程:第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。

第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制作入味儿。

第三步:下锅，然后做好，即可