小米大米能一起熬粥吗？

小米大米能一起熬粥吗？小米和大米当然可以一起煮，食用后对身体健康非常有益。

大米偏凉而小米性温，单纯从性能上来说能够一起煮的。

如有胃热的情况可以多煮大米，如有胃寒的情况可以少放大米，多放小米。

小米和大米一起煮出来的粥饭，有健脾胃促消化的作用，能够缓解便秘。

小米和大米不仅能够搭配一起煮食，而且大米和小米也可以分开来和绿豆一起煮粥喝，具有清热解暑的作用。

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小米大米能一起熬粥吗？小米和大米能一起熬粥。

建议小米多点，大米少点。

因为小米是五谷之首温性的养胃做月子都吃小米。

而大米是长在水中，是寒性的伤胃。

小米和大米一中合就减少大米的寒性。

建议小米和大米提前泡一泡，熬粥的口感会更佳。

如果是新米就不用泡过。

用户2469021252816

小米大米能一起熬粥吗？可以。

用大米和小米一起熬出滴粥卖相好！味道好！营养丰富，老少皆宜！

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小米煮粥的最佳方法？1、首先准备食材小米，选米上一定要用上等质量的新小米，这样熬出的粥好喝粘稠。

2、用清水泡20分钟，这一步至关重要，用水泡过小米目的是更容易熟和达到颗粒饱满的效果。

3、准备一锅清水烧开，准备熬小米粥，千万注意不要冷水下锅，冷水下锅易糊锅。

4、泡好的小米倒入沸水中，大火烧开煮5分钟左右，转小火，这时滴入几滴植物油，添加植物油的目的是让你熬出的小米粥色泽特别有光泽，有亮度，而且能增加粥的香味，另外加点油还不扑锅。

5、熬粥，火候掌握是关键，大火熬制五分钟改文火熬制20分钟，在熬制的过程中一定要不时地用铲子搅动锅中的粥，这样米粒才能完全的涨开，米粒饱满，熬出的小米粥才会特别浓稠，才会出小米油。

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小米煮粥的最佳方法？做法：一、把买来的小米淘洗干净，把水分沥干。

很多人淘完小米之后就会放锅里直接开始煮了，这样做出来的小米粥并不好喝。

我的技巧就是先把小米放进锅里，用小火干炒三分钟左右，散发出香味后就出锅，自然冷却以后就可以煮了。

二、把适量的清水倒进锅里，用大火煮开，再把炒好的小米放进锅里，再次煮开之后转成小火，慢慢煮十五分钟，煮的过程中要不断搅拌，特别是快到时间的时候，要持续搅拌。

用户3917162170892

小米大米能一起熬粥吗？可以呀熬起来好喝可以

用户3312949941263

小米大米能一起熬粥吗？大米小米可以一起熬，而且熬出来营养更全面口感更好，我们的老人常说，大米口感发酸，小米口感发甜，两个一起熬，口感会更好，颜色也更好看，黄白相间，小米大米一起熬，熬出的粥更粘绸，我们从小到大，一直是两种米一起熬粥，还一起蒸米饭，叫二米饭，更好吃。

用户5243707671620

小米大米能一起熬粥吗？小米大米可以熬粥啊，小米大米熬粥的时候先放大米，熬上五分钟在放小米，这样熬出来的粥大米也粘稠小米也粘稠也香还有很高的养分，还有好多种熬粥的放法，你象大米小米绿豆意米象这么多豆熬出来的粥也特好吃的，还特别好吃有应养的

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1.准备一把小米，淘洗干净以后用清水浸泡10分钟，浸泡过的小米熬的时候更容易熟透。

2.新鲜的芹菜一码樱把，摘下一点嫩的芹菜叶，放在盆中清洗干净。

生姜一小块、切成姜末，大葱白一段从中间划开、切成葱花，胡萝卜半根切下来几片、切成胡萝卜粒，再准备一点鸡肉丝备用。

今天，我们熬的小米粥，多加了一些蔬菜丁和肉丝，是一款咸粥。

当卖罩然大家也可以直接用这个方法煮小米粥。

3.锅内烧中模闹油，油烧热以后倒入鸡肉丝，翻炒至鸡肉丝发白，倒入准备好的葱姜、胡萝卜粒，继续翻炒出葱姜的香味。

4.然后加入适量的清水，大火烧开以后，倒入浸泡好的小米煮一会，小米一定要开水的时候下锅，这是米粥又香又稠的关键，同时也能有效防止粘锅，很多人熬出来稀汤寡水就是因为冷水下锅。

5.开开大火多煮一会，让小米快速散花，这样煮出来的粥才浓稠，锅中有浮沫的话用勺子打去。

小米全部开花以后转为小火继续煮20分钟。

随着煮制的时间增长，小米粥会慢慢变得粘稠，这个时候要用勺子经常搅动防止糊底，虽然熬制古城有点久，正所谓慢工出细活，这样熬出来的粥也会更加浓香。

6.等小米粥变的浓稠、漂油花以后，加入食盐和鸡粉调一下味，继续搅拌小火慢熬，一直把米粥熬至浓稠成米糊状。

7.最后出锅前放入准备好的芹菜叶，搅几下就可以了。

熬好的小米粥上面飘着一层厚厚的米油，小米颗粒分明、丝毫不沾不坨，非常的清香可口。

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准备适量的小米放在干净的碗里，倒入适量的清水，淘洗一两遍就可以，淘洗的次数多了，米糊就没有了，吃着不香，营养还流失了。

控掉淘米水以后，继续倒入适量的清水，浸泡十分钟左右，小米的外壳变软，更容易被煮熟，最后控水备用。

准岩物备干净的炖锅，倒入小米，还有适量的清水，比例要掌握好，要不然水少了，粥太浓稠，这样不好喝，水太多了就没味了，也不好喝。

这个时候不要着急熬煮，滴入两三滴食粗磨液游竖用油，大火加热烧开，稍等一会换成中小火，慢慢地熬煮，差不多20分钟左右，小米软烂开花，就可以关火盛出食用了。

烹饪小技巧：

一、小米要提前浸泡，这样更容易煮出米香味，快速地软烂开花，省火省时。

二、熬小米粥的时候记得滴入几滴食用油，这样可以包裹住小米，营养不流失，让粥变得更浓稠。