元宵怎么煮熟(煮元宵的正确方法？)

元宵的煮法：1、取一个不锈钢锅或者不粘锅，然后在里面放入足量的清水加热，烧开。

2、把新鲜仿大的元宵取出直接放到锅里的沸水中，但在元宵入锅的时候，应该用手把元宵轻轻捏一下，在它表面捏出一个细小的裂纹。

3、带有细小裂纹的元宵，再入锅以后能均匀受热，能让煮好的元宵里外同时熟，而且能让煮好的元宵软滑可口。

4、在元宵入锅以后要用漏勺轻轻推动元宵，以免元宵粘在锅的底部。

5、需要用大火再次把锅中的水粗春煮，只需要加入适量冷水，锅中的元宵在遇到冷水以后，会使它的表面凝结，这样会让它表面的粉质更加严实，能防止馅料流。

6、锅中的水反复沸腾加水三到四次，锅中的元宵就能煮熟，这时关火取出装碗就能食用。

元宵煮多长时间煮熟：如果是煮冷冻过的元宵，煮的时间就比备凳竖较长，而且在水微微沸腾时，就要把速冻的元宵入锅煮，如果是煮那些刚刚做好的新鲜元宵，它煮制的时间则比较短，再开锅以后大约煮四到五分钟就能煮熟。

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煮元宵的正确方法？做锅烧水，等锅底有小小的气泡时，下元宵。

不要用勺子搅，搅了汤就会稠，这也是为啥很多人煮元宵汤粘的原因。

有的人就问了，那粘锅底怎么办？轻轻地晃锅啊它现在晃一下它不粘，它以后就不会粘了。

下锅后看你元宵大小，煮到飘起来就算熟了。

这种方法下出来的元宵口感比较硬，嚼劲比较大，煮出来的汤是清的。

用户6982779092720

煮元宵的正确方法？

1/5坐锅起火，倒入几滴油，放入两克盐，把水烧开。

2/5水开后，把元宵倒入锅内。

倒完后，用勺子轻轻推一圈，确定没有粘锅底的，再盖上盖子煮开。

3/5倒入一勺子冷水，盖上盖子再煮开。

4/5反复水开三次，点入三次冷水。

所有的元宵都漂上来为止。

5/5接一盆冷水，把煮好的元宵过下冷水再捞到盘子里