鸡汤怎么做才好吃？(炖鸡汤的步骤？)

熬鸡汤的做法？用料：草鸡400克，淮山药350克，枸杞子8克辅料：盐3克，姜3片，葱1根，料酒20克烹饪步骤：1、 备好食材：土鸡、淮山药2、 姜片、葱结和枸杞3、将鸡洗净，切成块状，放入冷水锅中加入10g料酒，大火煮开，煮2-3分钟后捞出。

4、 焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用5、将2/3清水倒入电炖锅中，加入鸡块、姜片、葱结和10克料酒，然后盖上锅盖。

6、 开启电源，设定烹饪时间为2小时，7、在烹饪剩余1小时时，将山药去皮洗净，切成滚刀块，用清水浸泡，以防止山药氧化变色，可以加入一片柠檬片或少许白醋备用。

8、 烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮9、 最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮10、直到时间结束后，汤便炖好了12、把盐和白胡椒粉放进去，然后按下“取消”键，关掉电源，就可以调味了。

匿名用户

将鸡块和红枣洗净，放入锅中，加入适量的水，以小火慢煲约2个小时，最后加入枸杞和盐，继续煲5分钟即可出锅。

D一万年X

熬鸡汤的做法？食材：土鸡半只、胡萝卜、玉米、红枣、生姜片、花椒、食盐。

做法步骤：1、把红枣泡到冷水里直到胀大。

2、将胡萝卜去皮切块，玉米切成小段，鸡肉切成小块，将它们放入滚水中焯一下，之后捞出放到一边。

3、将大量的水倒入汤锅中，把鸡肉放入锅内，然后将红枣、姜片、花椒等调料一起放入锅中。

4、首先把它煮开，然后把泡沫捞出来，把切好的胡萝卜块和玉米段放进去。

5、转小火30分钟，加入少量的食盐就可以了

木纹佳

家庭或厨师都会用老母鸡熬制出一种白色汤汁，这种鸡汤可以提鲜味，增强菜肴的口感，熬制的方法是将整只鸡炖煮长时间，然后放入盐调味即可。

pping77cc

炖鸡汤做法家常做法？家常炖鸡的做法：将洗净的乌鸡放入锅中，加入冷水直至淹没鸡肉块，再加入两根葱、三片姜片和两勺料酒，煮至沸腾，然后关火煮两分钟。

2、我让老板剁了鸡肉块，但忘记去掉鸡爪上的指甲，所以最好把指甲去掉，因为指甲部分会有较浓的腥味。

3、把洗净的鸡肉搅拌上生姜、盐、味精、料酒、生抽、酱油，腌制半小时以上，让鸡肉更加入味。

4、 干香菇和木耳用温水泡上。

5、将腌好的鸡肉放入电饭锅中，加入泡发的香菇、木耳和去核的红枣，然后加入适量的水，不要超过鸡肉的面积。

按下电饭锅上的“煮饭”、“煲汤”或“肉/鸡”模式，根据自家电饭锅的性能，大约炖30分钟即可。

6、 出锅前用盐和味精调味，再放一小把枸杞。

7、 我还喜欢撒一大把葱和香菜。

8、 让鸡肉更入味，除了腌，还可以将焯水后的鸡肉先炒一下。

自由吉恩7K

炖鸡汤做法家常做法？1、将一只鸡清洗干净，切成大块，将葱切成段，将姜切成片状。

2、将适量的油倒入锅中，烧热，倒入鸡肉翻炒，煮至血水收敛，约几分钟后即可盛起。

3、将鸡块放入冷水中，加入葱段、姜片、八角、料酒、少许胡椒粉，烧开，撇去浮沫，改用小火慢炖一个小时，最后上汤即可。

双丽剑6353

怎么熬鸡汤？主料：鸡250克辅料：盐少量，水适量具体做法：步骤1、冰箱拿出来，放入水中加热，水开了就取出来步骤2、将肏过水的鸡洗净，放入电饭锅中加入水，煲汤键，熬制4小时即可。

步骤3、加入适量盐，即可。

装盘。

泡锅巴，下面都特别棒烹饪技巧清熬哦

清闲的铅笔90

怎么熬鸡汤？一、清炖鸡汤少量枸杞、6颗红枣、一片当归、1只草鸡、一些姜片、适量食盐。

做法：1、鸡块焯水去血水，捞出冲洗干净2、鸡块放入砂锅内，放入姜片，红枣，枸杞3、大火烧开后转小火慢炖2小时左右4、撒上食盐和葱花，出锅即可

牛一种态度

首先，把枸杞子、生姜片、大枣、党参、当归清洗干净，然后将乌鸡宰杀清洗干净，放入锅中焯烫一下，去除血水，将乌鸡块倒入砂锅中，加入配料，如生姜、枸杞子等，再加入适量清水，将乌鸡内脏留着做其他菜来吃，盖上锅盖，放小火熬煮半小时左右，至乌鸡肉炖烂，营养物质已经很少了，拿出芹菜，加入适量盐炒菜来吃，汤中可以适当加入一些盐，但不能太多，这样就可以喝到补血的鸡汤了。

凡人十十

炖鸡汤做法家常做法？需要食材：老母鸡一只、盐适量制作过程：1、挑选优质的散养土鸡，体型紧凑，胸腿肌健壮，鸡爪细，鸡冠色泽鲜艳，大且直立；而速成鸡的头和躯体都较大，鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小，三个月的土鸡炖出来的汤最为鲜美。

2、将鸡内脏掏出来洗净，沥干水分，然后在表皮上抹上适量的盐，并轻轻按摩一下。

注意：抹盐的时候不要抹到里面的肉，只限鸡皮部分就好。

3、腌好的鸡放入入冰箱冷藏半个小时。

搓盐并冷藏后再蒸，可以让蒸好的鸡皮更加香脆。

4、将腌好的鸡取出，加入适量的冷水，放入蒸锅，用大火蒸30分钟，可以不用切块，整只鸡端上桌更美观。

5、开盖加入适量的盐，再接着蒸20分钟。

6、一锅香喷喷、油亮亮的正宗老母鸡汤煮好了，滋补营养又美味可口，快来尝尝吧！

清正还甜美灬雪花7181

1、偏方/配方：最好买一只活乌鸡，进行抛堂开肚，如果没有活鸡，买宰杀好的也可以凑合。

黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚。

将盐、黄酒、清水放入锅中，用大火烧开，然后换清水，改用文火清炖2小时。

将鸡蛋、香菇、百合、莲子放入汤锅中，煮滚后，加入少许葱花搅匀，这种汤特别适合妇女服用，尤其是产后，治疗失血症效果更佳。

禁忌：大小茴香。

如果没有太多配料/中药材，也没关系，可以加入一些西洋参、大红枣、生姜等东西，重要的是煲汤的方法。

每天早晚喝一小碗，持续半年，可以治病，也可以增强身体健康。

2、一般煲汤的方法/要决：煲汤时，最重要的是保持原汁原味，不要随意添加调味品。

特别是肉汤，在下锅前最好先用开水煮一遍，去掉肉腥味，然后放在锅中以文火慢炖；炖好后，再加入盐、姜、葱段等调料，再加入青菜以润色，最后出锅时再添加香菜以保持清新的味道。

用户5946721593409

炖鸡汤做法家常做法？1、首先在锅中加入适量清水，将切好的鸡肉块放入，水量不要超过鸡肉，煮滚后立即捞出鸡肉用冷水冲洗干净（这样炖煮完成后汤汁上就不会有令人厌恶的血渍）。

2、将清洗好的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片、小葱2根、料酒（最好用绍兴黄酒）、枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）和红枣。

4、将鸡肉、当归、桂圆肉、玉竹、苡米、少许盐放入锅中，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开即可。

3、将高压锅调节到中火压，喷汽约5分钟，然后调节到小火压，再继续喷汽约10分钟，以保持汤清澈不混浊，最后关火等待高压锅内气压降低。

4、打开锅盖，将姜葱放入，加入适量的盐和鸡精调味（依个人口味），一锅香气扑鼻的鸡汤就熬好了，快来尝尝吧！5、用普通汤锅炖时，水量要多，不能中途补充，先用大火炖10分钟，然后转小火炖一个小时（如炖老母鸡时间要加长），最后添加调味料即可。

6、如果有条件，可以用有盖的陶瓷容器隔水炖，将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，并用纱纸湿水封在容器上，最后大火蒸2个小时左右，即可完成炖制。

7、使用汽锅炖可以不用放水，蒸汽凝结成的汤汁口感浓郁醇厚，煮法和隔水炖类似。

8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。

杉杉雪儿

炖鸡汤做法家常做法？我们家的鸡汤，首先要把老母鸡洗净，用开水煮几分钟，然后用冷水冲洗，放入锅中炒一下，把它倒入砂锅中，倒入预先准备好的开水，加入姜葱、花椒和海带丝等调料，炖一个小时（如果是老母鸡则需要炖两小时），炖出来的鸡肉非常美味。

W的心上人

炖鸡汤做法家常做法？主料：母鸡1只，纯净水1500克辅料：葱叶小许调料：食盐小许具体做法：1、 宰杀好的母鸡洗干净。

2、 冷水下锅焯水。

3、 翻面煮开锅，取出来洗净浮末。

4、 取纯净水。

5、 倒入砂锅内。

6、 放入整鸡，山里人自己养的，看起来好请爽干净的。

7、 大火煮开，中火煮30分钟，改小火再煮90分钟。

8、 取出来，拆开。

9、 葱叶切碎。

10、碗里放食盐。

11、放葱叶。

12、放鸡块。

13、取鸡汤倒在碗里即可。

14、成品。

紫色微尘一一

怎么熬鸡汤？食材：土鸡半只、胡萝卜、玉米、红枣、生姜片、花椒、食盐。

做法步骤：1、把红枣泡到冷水里直到胀大。

2、将胡萝卜去皮切成块，将玉米切成小段，将鸡肉切成小块，将这些放入滚水中煮一下，然后放到一边。

3、在汤锅中加入充足的水，把鸡肉放入其中，加入红枣、姜片和花椒等调料一起烹制。

4、首先将鱼放入开大火煮沸，然后捞去泡沫，最后把切好的胡萝卜块和玉米段放入锅中煮熟。

5、转小火30分钟，加入少量的食盐就可以了

一个人无快乐

杏鲍菇鸡汤准备好食材：半只土鸡、1根杏鲍菇、100克海鲜菇、100克平菇、100克干香菇、5克枸杞、6颗红枣、1勺食盐、4片姜片。

1、将鸡肉洗净切块，放入锅中，加入适量清水，再放入2片生姜，用大火烧开水，烧开后可以去除血水、污垢以及腥味。

2、把鸡肉焯水好后放到水龙头下冲洗干净浮沫沥干装碗待用。

3、将鸡肉放入砂锅中，加入红枣和干香菇（干香菇清洗干净后可以不需要用热水泡发，这样煲汤的香菇味更鲜更香），倒入足够的清水，然后用小火烧开汤水。

4、将鸡汤煮至开始冒泡，加入枸杞，继续以中火烧开，同时把菇类清洗干净切成小块准备好。

5、将平菇、海鲜菇菇、杏鲍菇清洗干净，放入砂锅中，加热至沸腾。

6、将蘑菇类烫软后，放入鸡汤中，用小火继续焖煮半小时，开盖时撒入适量的食盐即可。

煮好的鲜菇鸡汤，金黄诱人，香气扑鼻，上桌了！杏鲍菇营养价值：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质，可以增强人体免疫力，还有抗癌、降低血脂、滋润肠胃、美容等功效。

功效与作用：1、祛脂降压杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、提高免疫力杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素。

3、消食吃杏鲍菇有助于促进胃酸的分泌和食物的消化，可以用来治疗饮食积滞症。

紫色微尘一一

炖鸡汤的步骤？炖鸡汤（砂锅版）的做法步骤步骤 1、买鸡用半只，切小块，清水浸一会，洗净沥干待用。

准备葱姜蒜。

步骤 2、将鸡块放入热锅中，加入少许油，然后放入葱姜蒜，中火翻炒，直到鸡块变色变熟即可。

步骤 3、快速爆炒鸡肉，加一茶匙盐，直到鸡肉几乎完全变色，加入适量的水，不要淹没鸡肉。

步骤 4、将水煮滚，加入材料，中火烧开，撇去浮沫，待汤汁变得清澈，然后关火，倒入砂锅里即可。

步骤 5、虽然加入一些营养干货，比如香菇、木耳、干笋等，能够给鸡汤增加营养，但是如果加得太多，就变成了香菇汤，所以最好少量放，自己能接受就好😌。

步骤 6、将鸡肉、鸡汤和香菇放入砂锅，将砂锅底部和四周的水擦干净，然后把煤气灶端上，根据个人喜欢是否加水，以中火烧开即可。

步骤 7、将汤改为小火，然后等待2小时或更久，取决于时间预算，事情就可以完成了，可以去忙其他的事情了。

步骤 8、大约在开饭前半小时，准备莴苣，去除叶子，削去皮，然后把它们切成滚刀块或任意喜欢的形状，最后投入砂锅中烹饪。

步骤 9、将肉放入锅中，用小火炖煮半小时左右，然后加入适量盐，加大火力煮一会，最后就可以上桌了😊

快快HR

使用砂锅慢炖，可以让正常鸡汤更具营养，有利于学生健康。

努力努力努力要努力

炖鸡汤做法家常做法？1、煮鸡肉时，要及时去除上面的浮沫，否则如果煮得太久，可能会出现血渣沾到肉上的情况。

2、将鸡肉用清水清洗干净，尤其是炖汤的鸡肉，要多洗几遍，直到清水变得清澈透明为止。

3、最后准备一个砂锅，先放入几片生姜，然后加入鸡肉和虫草花，（一定要记住不要放盐，因为盐会使鸡肉变老）。

4、将鸡肉放入锅中，加入适量的水，用中火烧开，然后转小火慢炖，最后盖上锅盖，慢慢炖煮40分钟，注意控制火候，以免水蒸发掉。

5、全部炖熟之后，再放入食用盐调味。

6、还可以加一些胡椒粉增加香味，放一些香葱也是可以的。

感受跳动的世界

熬鸡汤的做法？做法：1、煮鸡肉时，要及时去除浮沫，否则煮得太久会造成血渣沾染肉面。

2、首先，将鸡肉用清水清洗干净，特别是炖汤的鸡肉，要多洗几遍，直到水洗出来变得清澈透亮。

3、最后再准备一个砂锅，先放入几片生姜，然后把鸡肉和虫草花放进去（切记不要加盐，因为加了盐会使鸡肉变老）。

4、将鸡肉放入锅中，加入适量的水，用中火加热，盖上锅盖，以中小火慢慢炖煮40分钟，注意控制火候，以免水被烧干。

5、全部炖熟之后，再放入食用盐调味。

6、还可以加一些胡椒粉增加香味，放一些香葱也是可以的。

努力努力努力要努力

虫草鸡汤食材柴鸡半只、虫草花一把、料酒适量、鲜姜一块、盐少许。

做法1、柴鸡洗净内外，择去杂毛，斩成小块，再清洗一遍。

2、与凉水同入锅中，煮开，去掉血水，将鸡块捞出。

3、入铁釜内胆中，倒入热水，姜片，料酒。

4、内胆入饭煲中，通电，选择“煲汤“程序，一小时30分钟。

5、虫草花洗净，去掉根部。

6、待设定时间到，将虫草花倒入锅禅顷中，略微搅拌一下。

7、将盖子盖上，然后使用"蒸煮"功能煮5分钟，程序会自动中断。

8、盛入碗中，根据品调入少许盐。

山药枸杞鸡汤食材将半只草鸡、150g山药、8g生姜、6g枸杞、2g料酒和适量盐用热开水煮熟。

做法1、将鸡肉切成小块，洗净后用清水浸泡一小时，这样可以让血水洗掉。

2、清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色；3、山药去皮洗净切块；4、翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中；5、放入山药，姜片，加入料酒和适量热开水；6、大火烧开后小火炖煮1小时；7、将枸杞倒入锅中，炖煮15分钟，根据个人口味添加适量盐调味即可。

追星星的猴三

一、香菇鸡汤将料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块混合放入一起。

做法：1、我们先将鸡腿清洗干净，切成小块，用热水将其泡一下，然后将香菇泡软，去掉蒂，把红枣泡软，把姜洗净，拍松。

山雹知2、将准备好的材料放入锅内，加入适量的料酒，倒入适量的清水，烧至滚开，然后用中小火炖1个小时即可熟透。

3、然后就是放入味精和精盐进行调味，搅拌均匀就是可以了。

小诀窍:在煮汤之前，我们不要加入精盐，这样可以使鸡肉变得更加嫩滑，汤汁也更加鲜美。

二、文昌鸡炖汤材料：文昌鸡，马蹄，胡萝卜做法：1、将文昌鸡洗净，将肉切下，将骨头洗净，将鸡肉用热水焯一下，去掉血水，再洗净即可。

2、将骨头放入锅中炖，如果想喝汤的话可以在里面加入马蹄和胡萝卜，再加入鸡精和盐调味即可。

呼采绿nc

煲鸡汤已经成为家庭必备的技能，它不仅可以缓解人们的感冒症状，还能增强身体的免疫力。

如果你觉得最近身体虚弱，不妨试试做一锅鸡汤，喝完可以让你恢复活力。

今天，小编为大家分享9种鸡汤的做法，赶紧学起来吧！一、玉米胡萝卜鸡汤食材：土鸡半只、胡萝卜、玉米、红枣、生姜片、花椒、食盐。

做法步骤：1、把红枣泡到冷水里直到胀大。

2、将胡萝卜去皮切成块，将玉米切成小段，将鸡肉切成块，将它们放入滚水中煮一下，然后把它们放到一边备用。

3、将大量的水倒入汤锅中，把鸡肉放入锅内，再将红枣、姜片、花椒等调料一起放入锅中。

4、将鸡肉放入沸水中，煮滚后捞去泡沫，再加入切好的胡萝卜块和玉米段继续煮熟即可。

5、转小火30分钟，加入少量的食盐就可以了。

二、鸡汤炖山药原料：1只土鸡、1根山药、少许枸杞。

做法步骤：1、将山药去皮，泡入水中，将土鸡洗净，沥干水分，然后用刀把它切成小块。

2、将冷水倒入锅中，把鸡块放入，用大火烧开，加入少许料酒，煮2分钟，撇去浮沫，将鸡块捞出，用温水洗去表面的白沫和污垢。

3、将洗净的鸡腿放入锅中，加入足够的热水，大火烧开后去除浮在表面的白沫，加入葱段和生姜片，转小火慢炖40分钟左右。

4、将山药块加入锅中，用小火慢慢炖，直至山药变软烂，加入适量食盐，五分钟前把枸杞放入锅中，炖熟后即可食用。

三、宫廷鸡汤原料：老母鸡1只、少许姜片、清水、食盐、枸杞、红枣、香葱。

做法步骤：1、将洗净的老母鸡放入锅中，加入适量的清水，水量不要超过鸡身。

2、将姜切成片，香葱切成末，加入姜片，用大火煮沸，把浮在表面的沫子撇去。

3、将红枣和枸杞放入容器中，盖上盖子，以小火慢炖3个小时左右，加少许盐调味，最后撒上香葱末即可。

四、野菌山笋土鸡汤所需原料：1只土鸡、100克野菌、150克山笋、20克干黄花、30克干红枣、50克色拉油、适量盐、鸡精、胡椒粉、生姜片。

做法步骤：1、将土鸡洗净之后用刀剁成小块儿，再洗一遍，沥干水后备用。

2、将山笋野菌洗净，切成片；将红枣、黄花泡入温水中浸泡一段时间；将生姜切成片。

3、将少量色拉油倒入锅中，加入姜片翻炒至香味散发，再将鸡块放入炒到断生，最后倒入少量料酒。

4、将炒过的鸡肉放入煲汤地锅中，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开后调小火，慢火炖煮1个小时。

5、将野山菌、山笋、小黄花和大红枣放入锅中，加入适量食盐，用小火慢炖30分钟左右即可完成。

五、土鸡汤原料：土鸡半只、萝卜2个、生姜1块、红枣数颗、食盐。

做法步骤：1、把萝ト和生姜的皮去掉，萝卜切成块，生姜切片。

2、将鸡肉和生姜皮放入锅中加入冷水，大火将其慢慢煮沸，煮2分钟后将鸡肉捞出清洗干净，沥去多余的水备用。

3、将洗净的鸡肉和姜片放入汤煲内，加入足量的清水，大火煮开后转小火炖30分钟，再加入萝卜和红枣炖30分钟即可。

4、加入盐，盖上汤煲盖儿，继续煮5分钟就完成了。

六、板栗参鸡汤原料：鸡半只、板栗10个。

配料：一根胡萝卜、两段葱、两块姜、8克西洋参、20粒枸杞、盐、胡椒粉。

做法步骤：1、锅里放水，放入鸡块和姜片一起煮至水开，把鸡捞出。

2、把鸡洗净之后放入汤煲加上葱段和生姜片煲一小时。

3、之后撒上盐，胡椒粉，把板栗放进去再煲一个小时。

4、最后把胡萝ト，枸杞放进去煮半小时即可。

5、最后滴上点儿香油，撒上点儿香菜就可以了。

七、蘑菇炖鸡汤原料：土鸡一只、10朵花蘑菇。

做法步骤：1、把鸡清净并处理好，然后把花蘑菇放到温水中泡60分钟。

2、将鸡块放入锅中加水，煮开后去掉白沫，加入姜片和葱段，并少许料酒。

3、倒入足量的水，放入泡发好的花蘑菇。

4、将鸡腿放入锅中，大火煮开后转小火慢慢炖煮约半小时，最后加入适量的盐调味即可。

小贴士：1、最好一次把水加足，不然会对汤的鲜美程度有影响。

2、最后调味不需要很多调味料，只要加盐就可以了。

八、竹荪鸡汤原料：半只柴鸡、竹荪10根、枸杞、姜、葱、胡椒粉、盐。

做法步骤：1、将柴鸡洗净，切成块，将竹荪浸泡于淡盐水中几分钟，将竹荪根部的白圈剪掉，洗净备用，用清水泡枸杞。

2、将足够的水放入锅中，将鸡块放入，烧开后立刻关火，捞出清洗干净。

3、将焯好的鸡块、葱段和姜片放入砂锅中，用大火煮开后，转小火煲90分钟左右，直到鸡肉变烂为止。

4、将竹荪放进锅里再煲10分钟，放入枸杞再继续煲5分钟。

5、最后放入食盐和胡椒调味即可，喝时撒葱花香菜都可以的哈。

九、莲藕香菇鲜鸡汤原料：鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵。

配料：百合8克、山药11克、盐、鸡精各适量。

做法步骤：1、把莲藕皮削掉切成片，鸡腿洗净用刀剁成块儿。

2、将足够的水倒入锅中煮沸，然后将鸡腿放入锅中稍微烫一下，捞出来沥干水分。

3、将所有准备好的食材放入砂锅内，加入适量的水，用大火将水烧开，然后转小火慢炖30分钟左右。

4、起锅前加入少许食盐和鸡精调味就可以了。

看完了九种不同口味的鸡汤做法，大家有什么感受呢？喜欢的小伙伴可以把它收藏起来，以备日后想做的时候可以参考。

如果还有什么疑问或者有任何建议，可以在下方区留言，如果喜欢小编的文章，可以关注一下小编，小编会继续努力，为大家带来更多有关美食的分享。

sunshine

炖鸡汤的步骤？①准备一只鸡，洗干净剁成小块装盘里。

②准备姜片。

将凉水倒入锅中，把鸡肉放进去，加入料酒和姜片，大火烧开，水开后，将鸡肉取出清洗，把上面的浮沫洗净。

将鸡肉、姜片和料酒放入炖锅中，加入适量清水，隔水慢炖3个小时左右。

⑤撇去浮沫，加入适量盐调味即可享用！

阳阳聊谈生活

鸡肉300克、山药1根、胡萝卜1根、玉米1根、姜1块是需要用到的食材。

步骤：1、准备好所有食材。

2、将鸡肉洗净切成块，玉米切断，将山药、胡萝卜去皮切成滚刀块，姜去皮切成片。

3、锅中热或空油，加三片姜，加入鸡肉炒至变色。

4、衫并瞎加一勺料酒炒至挥发。

5、两大碗水煮开捞出浮沫。

6、砂锅中加入玉米。

7、胡萝卜。

8、鸡肉连同姜块一起倒入。

9、加满水盖上盖大火煮开转小火慢炖1个半小时。

10、出锅前20分钟加入山药。

11、出锅前加一勺盐炖5分钟。

12、撒上葱花，超级鲜香，营养美味的山药土鸡汤就炖好了。

13、成品。

点击加载更多