大闸蟹怎么吃最正确？

1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉。

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。

3、剪完之后，把螃蟹肚子上蟹盖拔掉。

4、还有就是蟹壳掰。

5、将蟹壳里的蟹膏用小勺子勺出来，就可以吃了。

6、将蟹壳掰开，另一半也有蟹膏，但要注意，两边白色的是蟹肺，不可食用，需要去除掉。

7、蟹肺清理干雀姿净后，把这一半的部分再掰成两半。

8、使用剪刀将蟹脚部位剪开，就可以轻松地取出蟹脚部分的肉来食用。

9、吃完了螃蟹身子，该吃蟹脚了。

10、拿起一个蟹脚，用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、我们可以把蟹腿切成段，拿出最小的一段，从中挑出一块肉，就可以轻松地取出一顶蟹肉。

游子杂谈

大闸蟹的做法和吃法？为了让大闸蟹尝起来最美味，最好的做法就是清蒸！首先，把活的大闸蟹用牙刷认真擦洗干净，然后用清水清洗数遍，不要把绳索解开。

接着，把它放在大盘子里，肚子朝上，再在上面撒上几片生姜，将锅里的水烧开，放上篦子，把装满大闸蟹的盘子放上去，盖上锅盖，清蒸15分钟即可。

吃的时候，最好保持原味，打开蟹盖，取出蟹肺，先吃蟹黄，再小心剥开壳吃肉，美味极了！

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大闸蟹怎么吃最正确？在吃螃蟹之前，我们先准备一些姜末，然后倒入食醋，因为螃蟹属于寒性食物，这样可以起到驱寒的作用。

接下来，我们就开始吃螃蟹了，在吃螃蟹时，有一定的顺序，我们首先要把蟹腿和蟹钳掰下来，然后再将蟹腿上的小腿掰下来。

再把小腿的尖爪给去掉然后把大腿的两头咬掉一点两头咬掉后，这样我们就可以用小腿把大腿里面的肉挤出来了我们可以蘸点姜醋汁，这样更美味，还可以驱寒如果不想麻烦，可以直接把肉塞进嘴里用牙齿挤出来，小腿里面的肉也可以用牙齿咬开。

现在我们来吃螃蟹大钳子，它的外壳比较坚硬，里面的肉也比较多，我们需要用牙齿咬开它。

咬开后，掰下它的一个钳子就可以开始吃了接下来，我们就要吃蟹黄蟹膏了，但是要注意，因为蟹黄蟹膏里面有四样东西不能吃。

我们先把螃蟹腹部的小盖子拆开，这里就是螃蟹的蟹肠，里面有排泄物，不能食用。

第二步，我们把螃蟹壳剥开，可以看到螃蟹两侧有像毛毛虫一样柔软的东西，那就是蟹鳃，是螃蟹身上最脏的部分，含有大量的微生物和污染物，一定不能吃。

第三，在这个膜下面有个白色的六边形薄片用勺子挑出来的就是蟹心，蟹心的性寒极强，特别是体质寒凉的人，绝对不能吃。

第四，在蟹壳的嘴巴下面有一个东西不能吃，就是蟹胃这是螃蟹的消化器官，里面也有各种脏东西除了蟹壳，剩下的一切都可以吃，尤其是那美味的蟹黄，而且蟹肉也很多。

吃完螃蟹，再来一杯姜茶，可以暖和身体，让自己受益匪浅！看完这个视频，感觉自己又学到了不少知识，为了让更多的人受益，赶快把这个视频分享给家人和朋友吧！

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大闸蟹的做法和吃法？做法:材料：大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。

做法：1、螃蟹刷洗干净备用，生姜切末；2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用；3、将螃蟹放入开水的蒸锅中，加火蒸15分钟左右（根据螃蟹的大小和火力调节时间）即可。

4、蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用吃法:大闸蟹的吃法大多以蒸、煮为主

闹胡子

清蒸大闸蟹好吃，做法如下：1、用刷子把大闸蟹刷清理干净。

2、锅中加入水，放入葱断儿、姜昌旦卜片烧。

3、将大闸蟹放入蒸锅内的笼屉中，再把它们放入盘子里，最后在上面放上两片姜。

4、盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可。

5、蒸食物时，可以将姜切成薄片，和生抽、醋、耐穗混合拌成汁备用。

6、蒸好后蘸汁吃就可以了。

用户2408399352759

大闸蟹的做法和吃法？将大闸蟹用刷子洗净，用细绳将蟹背结牢，放入蒸锅中蒸熟，最后将蟹胃和心丢掉，沾上生姜加糖的醋，搭配蟹肉蟹黄一起享用即可。