菜心怎么炒好吃又简单？

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菜心怎么做好吃王刚？食材

广东菜心500g

生抽适量

蒜蓉适量

植物油适量

方法/步骤

1首先，把菜心洗净，装好备用

2碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用

3锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的菜心

4将灼好的菜心盛入盘中

5锅中加入少许油，大火加热

6将热油倒入，放好蒜蓉的碗中

7最后，将兑好的料汁撒上即可

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菜心怎么炒好吃又简单？菜心好吃又简单的炒法是清炒。

做法步骤

1、准备所需食材

2、菜心摘去老叶清洗干净

3、控水后切成小段

4、大蒜剁成碎粒

5、锅内加油，放几粒花椒小火炸成紫色捞出不要

6、倒入菜心翻炒均匀

7、菜心打蔫后加东古一品鲜酱油调味

8、最后加蒜碎，勾少许水淀粉炒匀出锅

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白灼菜心将菜心白灼，可以在最大程度上保留菜心的口感风味和营养价值，味道清淡，符合很多人的口味。

首先，准备适量的菜心、大蒜，然后把菜心洗净，将大蒜剁碎。

接着将生抽、盐和清水混合搅拌均匀，做成调味汁。

将清水加入锅中，加入油和盐，烧开水后，把菜心的根放入烧开的水中，煮至根部变成深绿色，然后将菜心一起倒入锅中煮一分钟左右，即可装盘上桌享用。

将调好的汁倒入锅中煮开，再加入剁碎的蒜头煮熟，将煮好的汤汁淋在煮好的菜心上，即可完成这道菜。

干炒菜心干炒菜心和白灼菜心的做法有一定的相似性，需要准备的材料有菜心、肉末、辣椒、花椒、盐和油。

将菜心洗净，放入锅中加油、盐烧开，灼熟后捞出备用；另起一锅，烧热油，加入辣椒花和椒炒香，再倒入肉末翻炒，最后放入菜心，大火快速翻炒，加入适量的盐调味，即可起锅装盘享用。

菜心的功效和作用

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菜心怎么炒好吃又简单？把油菜心洗净晾干，切成手机解像手指节那么长，再切红辣椒和大蒜，把它们放入锅中炒香，最后把油菜心放入锅中翻炒几遍，就可以做出又好吃又简单的油菜心了。

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菜心怎么炒好吃又简单？将菜心加入蒜泥和少许干红辣椒，翻炒几分钟就可以出锅，一道美味的炒菜心就做好了。

将菜心先焯水，捞出沥干水，放入盘中，加入热油和蒜泥，最后淋上一点生蒜即可。

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菜心怎么炒好吃又简单？清炒肉，放点蒜头，用猪油炒，特别好吃。

我也很喜欢吃菜心，要求新鲜嫩滑，洗净之后，放入蒜头、猪油爆炒，再加入菜心翻炒几分钟，上锅即可，味道真的很不错。

我平时会自己做面条，煮猪杂粥，都会加一些菜心。

多吃蔬菜有益于身体健康，可以补充维生素。

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菜心儿好吃的做法？白灼菜心是一种可以保留菜心原本口感风味和营养价值的烹饪方式，味道清淡，深受大众喜爱。

首先准备好适量的菜心、大蒜，然后将蒜头剁碎，把生抽、盐加入清水中搅拌均匀成汁。

将清水加油加盐放入锅中烧开，将菜心的根放入烧开的水中，煮至根部变成深绿色，然后将整个菜心倒入锅中白灼约一分钟，即可取出装盘。

把之前调好的汁放进锅中煮开。

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清炒菜心、白灼菜心。

1、清炒菜心准备好菜心、油、盐和大蒜，先把菜心洗净，切成一段段，把大蒜洗净剁碎，然后烧热锅，倒入油，将剁碎的大蒜放入锅中炒香，最后把切好的菜心放入锅中翻炒，加入适量的盐，翻炒均匀即可。

将菜心倒入锅中，翻炒至开始变色，再加入适量的盐继续翻炒，直至菜心熟透。

2、白灼菜心白灼菜心口感清淡，营养价值高，符合广东人的口味，能够最大限度地保留原有的风味。

首先，准备适量的菜心、大蒜，然后将菜心洗净，将大蒜剁碎，将生抽、盐和清水混合搅拌均匀，最后加入蚝油和油。

将清水加入锅中，加入盐和油，烧开。

将菜心的根放入沸腾的水中，等到菜心的根变得深绿色，再将整个菜心倒入水中白灼，大约一分钟后即可盛出。

将调好的汁煮开，再加入剁碎的蒜头煮熟，把熟的汤汁淋在煮好的菜心上，这道菜就完成了。

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菜心怎么做好吃王刚？

1、菜心摘好洗净沥干水待用，大蒜1瓣切末;2、将适量油烧至七成热，放入菜心快速翻炒至断生，加入切好的蒜末、盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

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菜心怎么做好吃王刚？食材菜心、蒜适量、盐适量、味精适量步骤1、菜心去掉老埂和老叶，清洗干净备用。

2、将锅热起来，加入少许食用油，再放入蒜末煸炒至香味散发。

3、然后下入菜心翻炒。

4、翻炒至完全变色放入盐翻炒均匀即可。

5、菜心炒好了装盘即可食用。

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1、菜心清水浸泡几分钟，清洗干净，开火焯水几秒钟；

2、摆放在盘子里；

3、将香醋、生抽、盐、一点点汤、适量温开水混合搅拌均匀，然后淋上酱升棚雀汁即可。

4、将大蒜末、红椒粒放在最上面，在锅内加入适量的油，待油热后，将油浇在大蒜上即可。

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菜心怎么炒好吃又简单？需要准备300克菜心、20毫升植物油、1勺盐、1勺蚝油、1瓣蒜、1小勺鸡精。

做法：1、将买回来的菜心仔细清洗，去掉老的茎秆，只保留嫩的茎秆，洗净后沥干水分。

2、把大蒜去皮后用刀背拍碎。

3、将炒锅洗净，大火加热后倒入植物油，可以多倒一点。

4、将大蒜放入加热的油中翻炒至香味散发，然后把洗净的菜心放入其中翻炒。

5、等菜心炒到适当的程度时，加入盐和蚝油调味，多搅拌均匀，才能让菜心入味。

6、为了让菜心受热均匀，将茎秆焖熟，可以在锅内加入一点水，盖上锅盖焖一下。

7、打开锅盖，加入少许鸡精，翻炒几下，就可以上桌享用了。

看脚下

菜心怎么做好吃王刚？菜心这样做好吃，推荐爆炒菜心主料:菜心750克调料:食盐1勺、鸡精半勺、蒜3瓣、干辣椒5个做法:1、菜心洗净摘好备用2、干辣椒和大蒜切好备用3、热油锅至8成热，放入干辣椒和大蒜爆香4、把菜心放入快速翻炒几下5、加盐和鸡精翻炒均匀，出锅装盘即可。

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大家好，我是第一美食的阿飞，关注我可以获得更多家常菜的做法哦！说到塌清菜心，大家都不陌生，而最好吃的做法当属白灼，这道简单的菜肴，要求保留其青翠的色泽和脆嫩清香的口感，因此，想要做好它，需要掌握一定的技巧，比如焯水的时间、调料的搭配等。

下面，我就给大家展示一下如何做白灼菜心，以及烹饪过程中需要注意的一些小技巧，简单又美味，在炎热的天气里吃可以解腻开胃。

【白灼菜心】1、首先，我们准备一把菜心，把它清洗干净后放入小盆中备用。

2、将一块生姜切成丝，一段大葱白破开切成细丝，一片红椒去籽后切成丝，将这些放在一起，用清水泡上。

3、将植物油和食盐放入开水中，烧开后放入菜心，煮30秒左右，将菜心捞出沥干水分即可。

4、将沥干水分的菜心放入盘中，朝同一方向摆放，然后将葱、姜、红椒丝一字排开铺在菜心上，准备激油。

5、将油烧至六成热，当油面冒青烟时，将热油均匀地淋洒在菜心上，瞬间即可释放出葱姜的香味。

6、 再从盘边淋入适量的蒸鱼豉油，就能上桌食用了。

简单又有营养的白灼菜心做好了，美味可口，喜欢的朋友快来尝尝吧！欢迎关注阿飞，每天都会提供简单实用的家常菜供大家参考，期待下次再见！

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做上汤枸杞菜心、牛肉炒菜心好吃。

1、上汤枸杞菜心准备好菜心、油、盐、枸杞、大蒜、蚝油。

将菜心先浸泡在盐水中，然后沥干水分备用。

锅中加入适量开水，把菜心倒入，加入一勺盐和适量油，翻炒至菜心熟透，捞出放入盆内。

另外锅中热油爆香蒜米，加入枸杞、开水和蚝油，中小火煮开，搅拌均匀，加入少许盐，将汁倒在菜心上即可。

由于心菜较嫩，水煮时需要不断翻拌，容易就可以熟透；加入蚝油后，盐的量需要少放一些。

2、牛肉炒菜心

准备好熟牛肉、熟牛肉、油、盐、姜、蒜、生抽。

将菜心洗净，切成适量大小的段；将熟牛腱切片备用，热油锅，放入姜蒜以及模李牛肉片翻炒，倒入菜心翻炒均匀，待菜心软身后加入少许生抽调味，再撒少许盐调味，翻炒均匀即可。

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菜心怎么做好吃王刚？菜心凉拌好吃。

做法：

1、准备好一大把菜心，剔除老梗，清洗干净备用。

锅中加入水，烧开后放入少量花生油和半勺盐，将菜心放入锅中烫熟，翻动均匀，大约烫熟40秒左右。

放入少许油盐，可以保持菜心鲜绿，时间不宜过长，以免影响口感。

2、将菜心捞起来沥干水分，用筷子把它们摊开，不要堆成一团，稍微放凉后放入盘中备用；锅里放入花生油，放入大蒜末炒香，加入生抽、蚝油，搅拌均匀，倒入半碗清水烧开。

3、将做好的调料洒在菜心上，这道简易可口的家常菜就完成了。