怎样做海参好吃？

怎样做海参好吃？1．海参粥怎么做：将海参切碎后，放入熬好的米粥中，加入少量的盐和糖，及适量的姜丝，然后煮5分钟，就可以出锅了。

海参粥既保留了海参的营养，口感也比较柔和，不会伤胃，尤其适合老年人、产妇和术后需要进补的人群食用。

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海参怎么做法最好吃？1· 海参提前泡发好2· 葱切段3· 起油锅，中小火把大葱煎至微微金黄，香味明显4· 倒入开水、料酒、酱油、糖5· 汤汁稍微收掉一点后倒入海参6· 稍微煮一会后（海参不用煮很久），把海参捞出装盘将勾芡汁小火煮开，然后把它倒入海参盘中即可。

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将海参切成一段段，用盐和辣椒粉把海参抹匀，腌制两小时后放入热油锅中炸至两面金黄即可。

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怎样做海参好吃？葱烧海参需要准备一包冻海参、适量葱段、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖和上汤以及生粉。

做法：1、海参解冻后洗净，然后切条焯水。

2、锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。

3、将海参放入原锅中，加入适量的盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖和上汤，盖上锅盖焖煮至汁收。

4、加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。

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由于海参的营养价值极高，为了兼顾美味与营养，建议采用简单的烹调手段，以保留海参的营养成分，推荐以下三种海参的烹饪方式。

海参小米粥1、取适量小米洗净，用清水浸泡30分钟，提前泡发海参，也用清水洗净。

2、将小米放入砂锅内，加入适量清水，大火煮沸后调小火，煮至小米粥变稠即可。

3、海参放入沸水焯一下，然后放入小米粥内一起炖煮。

4、在小米粥中加入盐和枸杞就可以了。

热乎乎的海参小米粥，香气四溢，海参的鲜味和营养让人垂涎，加上蒸蛋，作为早餐食用，满满的养胃营养，精神抖擞！1、将两个鸡蛋打碎，加入适量的盐，再倒入一些凉白开，鸡蛋液与凉白开的比例约为1:1.5。

2、蛋液过筛两次，可以让蒸好的蛋羹更加细腻柔滑。

3、将蛋液放入一片保鲜膜上，在保鲜膜上戳几个小孔，把蛋液包裹起来，放入蒸锅内，加汽大火蒸10分钟即可。

4、取出蒸蛋，再把海参放上去，回锅蒸3分钟。

5、将生抽、耗油、香油调和后淋在蒸好的蛋上即可。

将鸡蛋和海参搭配在一起，可以让营养更加丰富！蛋羹的口感柔滑细嫩，而海参的口感则是Q弹爽脆，凉拌海参可以让菜肴的味道更加丰富多彩。

1、海参入锅焯水，然后切成丝。

2、黄瓜、胡萝卜同样切丝。

3、将葱花、蒜末、盐、糖、少许辣椒粉、耗油、生抽、醋混合。

4、取适量油放入锅中烧热后，淋在刚刚调好的酱汁里。

5、把海参、黄瓜、胡萝卜和酱汁一起拌匀即可。

这道凉拌海参是一道很棒的凉菜，口感清爽爽口，咸鲜适宜，略带酸辣味，海参口感更是保持的极佳，是很适合出现在年夜饭桌上的美味佳肴，建议大家一定要尝试！

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怎样做海参好吃？用海参煲的汤不仅美味可口，而且具有补益的功效，口中有海参的甜香，甘而不腻。

汤即将出锅前，应该将海参放入，因为海参不可久煮，煮的时间过长会破坏营养。

泡发海参时要求既不能过硬又不能过软。

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海参做镇缓葱烧海参，最好吃，具体做念纳法如下：准备材料：3根海参、1根大葱、1勺一品鲜酱油、1小勺料酒、适量盐、1小勺糖、适量料酒、适量淀粉水。

步骤：1、切成你喜欢的形状，我这个是提前发好的海参。

2、大葱切成滚刀。

3、除淀粉水。

4、油热后先爆炒大葱，炒蔫后放入碗汁。

5、最后淋入水淀粉。

6、出锅，完美御高模。

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准备好所有食材，将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀，过筛去掉泡沫，放入一半的海参，盖上盖子蒸10分钟，倒入剩余的海参，再盖上大盖子焖煮两分钟，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可享用。

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首先，准备好新鲜的海参，然后用葱姜蒜和料酒腌制十分钟。

接着，热锅倒入油，把腌制好的海参放入锅中油炸十分钟，炸至表面金黄即可食用。