怎么炒芹菜好吃还又脆不放糖？

怎么炒芹菜好吃还又脆不放糖？先将芹菜洗干净切好，在锅里放水放少许的盐和一点清油，水开之后放入切好的菜煮一分钟，捞出再炒。

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芹菜最好吃的十种做法？【芹菜炒鸡蛋】

食材：芹菜，鸡蛋，葱姜，盐

做法：1、准备两个鸡蛋打散，当然了如果酷爱吃鸡蛋的，也可以打三个，芹菜洗净后切成小段儿，葱姜切片；

2、热锅凉油，油热以后放入打好的鸡蛋液，炒碎后盛出备用；

3、另起锅，锅中放入少许油，然后放入一盐勺的盐（这里的盐勺都是标准2克小盐勺），这样可以让芹菜更脆更绿，然后再放入切好的葱姜片，接着放入切好的芹菜；

4、煸炒一会儿后，放入炒好的鸡蛋，再煸炒几下就可以出锅了。

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芹菜最好吃的十种做法？【芹菜粉】材料：芹菜500克、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒1汤匙、

做法:1.准备好所需材料，芹菜摘去叶子和根部洗净，将芹菜斜刀切成寸段

2.锅加水烧开，下入粉条煮至变软，将煮软的粉条放在温水中泡发1-2小时，将粉条泡发至无硬心，如果粉条过长，用刀切断

3.猪肉切成丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切片

4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，下入芹菜翻炒1-2分钟

5.下入粉条翻炒均匀，淋入酱油，料酒，加入盐，半碗水，烧制入味2-3分钟，烧制剩少许汤汁时，关火，盛出装盘即可

走遍神州的鲁岩

　　芹菜是一种风味独特的蔬菜。

而且芹菜有很好的清肝利水的作用，经常食用可以刺激身体排毒，有很好的排毒减肥的作用。

那么，芹菜怎么做好吃呢？下面我告诉你5种芹菜的做法。

　　 1.芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法 　　食材：面粉 (5大勺子)、玉米面 (3大勺子)、芹菜叶 (80克)、鸡蛋 (2个)。

　　做法： 　　1、芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。

　　2、鸡蛋两个打散，加入适量的清水。

　　3、蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。

　　4、焯水的芹菜叶和葱切碎。

　　5、蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。

　　6、加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。

　　7、混合好的面糊。

　　8、锅内加少许花生油加入面糊。

　　9、面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。

　　 2.凉拌芹菜叶 的做法 　　食材：芹菜叶(适量)、大蒜(适量)、花生米(适量)。

　　做法： 　　1、将芹菜叶洗净。

　　2、入沸水中焯一下。

　　3、捞出稍凉挤去水分，切成末。

　　4、放入剁碎的大蒜。

　　5、加入甜面酱 糖 醋 香油 鸡精和少量的盐。

　　6、搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。

　　 3.芹菜叶胡萝卜早餐饼 的做法 　　食材：芹菜 (一大把)、面粉 (300克)、胡萝卜 (半根)、鸡蛋 (三个)、盐 (适量)、清水 (适量)。

　　做法： 　　1、芹菜叶去掉老叶，洗净 　　2、面粉入盆，将面粉分三次入蛋液中，混合均匀 　　3、如果太浓稠，可加入一点清水，使面粉全部化开，没有面疙瘩 　　4、胡萝卜半根，洗净，削皮，用擦子擦成细丝，再用刀切几下 　　5、芹菜叶切碎 　　6、胡萝卜丝与芹菜叶入面糊中，加适量清水，调成既不太粘稠也不太稀的状态 　　7、用勺子舀起，能够缓慢地而连续地落下，根据个人口味调入适量的盐 　　8、煎锅坐火上，中火烧热，转小火 　　9、锅中倒一点油，舀入一大勺面糊入锅 　　10、用铲子将面糊摊成与锅底大小相等的面饼，半分钟左右，翻面 　　11、继续煎一分钟左右，面饼被热气能够撑起大鼓包时，即可出锅 　　 4.蒜泥芹菜叶 的做法 　　食材：芹菜叶 (适量)，大蒜 (适量)。

　　做法： 　　1、烧一锅水，滴上烹调油，放上盐，将洗好的芹菜叶子焯水，不要焯老了，过水就差不多了。

一定要滴上油和盐，先行入味儿并保持菜色。

　　2、将焯好水的菜叶捞出，可以过一下凉，也可以不过，随意。

　　3、用石臼捣蒜泥，这样捣出的蒜泥最纯正了。

　　4、取一小碗，取出蒜泥，放一点儿糖，生抽 芝麻油，辣椒油，拌均匀。

　　5、将焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。

　　 5.芹菜叶虾皮饼 的做法 　　食材：芹菜 (适量)、虾皮 (适量)、鸡蛋 (适量)。

　　做法： 　　1、芹菜叶洗净切碎虾皮温水泡后待用。

　　2、五谷杂面用水拌匀。

　　3、鸡蛋打碎与面糊芹菜叶虾皮一起搅拌,加盐胡椒粉少许。

　　4、锅内放橄榄油加热后倒面糊与锅摊成饼。

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热心多的友

怎么炒芹菜好吃还又脆不放糖？我家这道菜即好吃又少油也不放糖，家里人百吃不厌，现在分享给大家，首先将芹菜洗净，将芹菜的筋抽出来，这样炒出来没筋还脆，切成小的菱形条，然后将五香豆腐干(商场有卖成品)也切成和芹菜大小的菱形块，起锅放油先将豆腐干炒一下，然后放入芹菜炒两分钟放入盐适量、生抽调味快速出锅，这样一道有香有脆的芹菜炒香干就做好了。

希望大家喜欢。

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怎么炒芹菜好吃还又脆不放糖？首先摘好芹菜。

芹菜买回来的时候，芹菜的末尾长着很多羽状的复叶，人们通常把它摘去。

掰下一条芹菜的叶柄，在叶柄的前端和后端分别向中间撕叶柄上凸起的丝，这些丝很难被嚼烂，而且口感不好。

人们大多都喜欢把它们撕掉。

芹菜表面的丝撕掉后，用手把芹菜掰成一段一段5厘米长的小段，在掰的时候，又有许多丝跟随芹菜被掰断，这样芹菜吃起来就不会觉得很难咽了。

芹菜的叶柄，包在外面是翠绿色的，越往里面颜色越浅，到了中心就变成黄白色了，这样芹菜有了几种颜色，看起来就不会觉得单调了。

芹菜摘好了以后，用清水冲洗两遍，放进沸水里滚，直至芹菜变得有点柔软。

然后马上放到凉水冲洗，这是脆不脆的关键，将油锅用猛火烧热，再将菜倒入锅内快炒，能使炒出的芹菜鲜嫩，脆滑可口。

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芹菜最好吃的十种做法？食材：芹菜150克，牛肉200克，青椒2个，大葱一根，大蒜三瓣，生姜10克，花椒5克，泡野山椒5个。

做法：芹菜去叶洗净切段。

牛肉切丝，放入碗中加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制二十分钟。

青椒去籽洗净切丝。

大葱切段。

蒜切片，姜切丝。

山椒切段。

锅中放一勺菜籽油，油温七八成热时，倒入腌好的牛肉丝快速翻炒二十秒盛出。

用锅内余油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入芹菜段、青椒丝、野山椒爆炒五六下，再倒入炒好的牛肉丝，加适量精盐、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、十三香、鸡精，继续翻炒两三下关火，出锅即成。

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芹菜怎么做好吃王刚？想要芹菜做的好吃，我们必须先知道芹菜的搭配，日常我比较喜欢做以下三种和芹菜有关的蔬菜。

一、芹菜炒肉丝1、猪肉洗净切丝装盘，加少许盐、酱油、料酒和红苕粉拌匀待用；2、红辣椒切丝、芹菜切成条备用；3、热锅内加入清油烧至七成热，加入姜片、蒜片和花椒；4、加入肉丝煸炒段生，再加芹菜、红辣椒丝、酱油混合炒熟；5、装盘时加少许盐和鸡精即可。

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食察则材岁没悔不同，搭配出乎正来的味道不同

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怎么炒芹菜好吃还又脆不放糖？炒芹菜要想炒的又好吃又脆，不能用焯水。

但是得放一些五花肉。

先把五花肉切丝，不要太细。

芹菜挑选嫩些的，洗净，切成寸段。

先放油，把肉炒熟，少放着生抽，放入芹菜段，在锅内煸炒一会儿，少放一些水，盖上锅盖，稍微焖一会儿，时间不能长，大概2--3分钟吧。

然后放各种佐料，调味出锅即可。

这样炒的芹菜既脆又不柴，特别好吃。

大脸猫

芹菜怎么做好吃王刚？回答问题:牛肉100克，芹菜1根，香干1块，大葱半根，生姜1块，大蒜2瓣，泡椒4个，鸡精1茶匙，盐1茶匙，豆瓣酱1汤匙，醋半汤匙，白糖半茶匙，生抽1汤匙。

　　1、芹菜洗净切小粒，大葱切圈。

　　2、香干先切条，然后切丁。

　　3、牛肉洗净切成丝，然后剁成肉末。

　　4、姜、蒜切末，红椒切碎。

　　5、热锅下油，把切好的牛肉末、香干粒倒入锅中炒干水分。

然后放入切好的姜蒜末、泡椒炒香，再放入豆瓣酱炒出红油，放入白糖、生抽、醋炒匀。

　　6、放入切好的芹菜粒、大葱粒翻炒至断生。

　　7、最后调入盐1勺、鸡精1勺即可。



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芹闷肆型菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油做法1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。

2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。

3、蒜切片，干辣椒切段。

4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。

5、翻炒几蚂猜下，放点生抽，雹派菜快出锅时放盐。

6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。

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芹菜最好吃的十种做法？芹菜炒肉芹菜饺子凉拌芹菜芹菜饼凉拌芹菜木耳芹菜炒豆干芹菜胡萝卜炒木耳芹菜炒粉条凉拌芹菜花生米爆炒西芹

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【芹菜木耳拌腐竹】所需材料：腐竹、黑木耳（干）、芹菜、油盐、大蒜、花椒

1.准备好所需材料，腐竹和木耳提前泡发好，芹菜摘去叶蚂锋子。

2.将芹菜切成寸段，腐竹切成寸段，木耳撕成小朵。

3.锅加水烧开，下入木耳焯水1-2分钟，将木耳捞出放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用

4.锅内水重新烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水，将芹菜焯水至颜色变深绿，将芹菜捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

芹菜焯水时，在水中加入少许盐，会使芹菜颜色更翠绿，放在冷冲和水中投凉，可以保持芹菜脆嫩的口感。

5.下入腐闷判晌竹焯水1-2分钟，将腐竹捞出，放在冷水中投凉，捞出攥净水分待用。

6.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，关火，将花椒捞出不要。

7.将芹菜、木耳和腐竹放在盆内，加入炸好的花椒油，盐，翻拌均匀，盛出装盘即可。

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芹菜怎么做好吃 做法： 1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。

银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。

2、芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘碰做前米左右）。

3、锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳，焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。

做法： 3、加入食盐和生抽进行调味，再加入芹菜丁翻炒均匀即可。

三、芹菜炒肉 做法： 1、芹菜斜刀切片，葱切丝，猪肉顶刀切片。

待用。

2、热锅，倒油，油热后，关小火，倒入肉片，翻炒。

3、肉炒至肉白胡尺色时，放入2小勺甜面酱，翻炒。

四、凉拌芹菜 用料：芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量 做法： 2、往芹菜中放入1勺盐拌匀，然后腌制15分钟，腌好后将碗里多余的水份倒掉。

（没错，芹菜不需要焯水，直接腌制一会儿，待入味就可笑清以了。

这样做出来的芹菜比焯过水的更加爽口。

） 3、锅中倒入适量的油，油热后将红辣椒放入锅中爆出香味，然后关火。

5、往芹菜中放入半勺鸡精、3勺醋、少许香油拌匀即可装盘上桌。

草野

怎么炒芹菜好吃还又脆不放糖？炒芹菜好吃又脆最重要的环节就是大火炒制时放醋少许，先把芹菜洗净切成菱形段，焯水，把粉条焯水后冷水浸泡，切肉丝备用，起锅烧油，放入葱花、姜丝、肉丝、花椒粉爆香，放入芹菜段炒制八分熟，放入粉条大火炒制，放入少许醋酱油盐和鸡精出锅即可。

这样炒制的肉丝芹菜粉好吃又脆，还不用放糖。

这是东北人最喜欢吃的一道家常菜。

用户1458576981515

怎么炒芹菜好吃还又脆不放糖？芹菜和土豆片一起，炒起来好吃，治便秘，炒的时候放一个西红柿，红白绿颜色又好看又脆，我在家经常这样做，就放点盐，啥都不用放

热心多的友

芹菜银仔原生态锋羡汪的吃法派段

团子睡不着y

芹菜怎么做好吃王刚？

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芹菜炒肉末美食作家王刚用料牛肉300克芹菜200克香干正方形的4片大葱适量生姜1小块大蒜4瓣红椒4颗豆瓣酱3小勺生抽，香醋，味精，白糖。

芹菜炒肉末的做法步骤步骤 1清水清洗牛肉，切成肉末 香干切小粒。

步骤 2芹菜杆切成小粒，芹菜叶切小段，装盘 葱切碎，倒入芹菜盘。

步骤 3生姜拍散剁碎，大蒜拍散剁碎，红椒切碎，一起放入小碗。

步骤 4热油5成热，倒入香干和牛肉，把水分炒干炒香，加入姜蒜红椒碎爆香。

步骤 5加入豆瓣酱3-4小勺，开小火炒香炒出红油。

步骤 6加生抽3克锅边淋入，香醋1克，味精1克，少许白糖。

步骤 7倒入芹菜和葱，大火翻炒至断生。