鸡蛋的各种做法？

鸡蛋更好吃的做法？取5个鸡蛋，起锅烧油，油温不要过热，把5个鸡蛋依次煎好(荷包蛋型状)，捞出放盘内，然后用盛下的油放葱段，姜片儿，两至三粒八角，几粒花椒煸炒出香味，把煎鸡放入锅内，放生抽，老抽，盐，耗油，少许白糖，一勺料酒翻炒一下，加水(没过鸡蛋即可)，煮八至十分钟左右，收汁盛出，上面撒点香奈儿点缀，再抓把白芝麻撒上。

一道鱼香蛋上桌啦！！！！！

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首先，西红柿炒鸡蛋配料:鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒。

制造步骤:1.西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许碧核薯盐和白胡椒拌匀。

2.锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。

3.锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。

4.洋葱炒软后，将鸡蛋倒入锅中翻炒2分悔者钟。

关火后撒一点葱花和黑胡椒调味。

第二，鸡蛋炒黄瓜配料:黄瓜、鸡蛋、油、生抽、盐、糖、白胡椒粉。

制造步骤:1.黄瓜洗净，切成薄片。

鸡蛋加少许盐和白胡椒粉拌匀备用。

2.锅内热油，将蛋液倒入锅中，边炒边搅拌，将鸡蛋煎至金黄蓬松，分成大块。

3.锅里重新烧热底油，爆香黄瓜片，依次加入少许生抽、盐、糖，调味爽口。

4.将鸡蛋倒氏蔽回锅中，与黄瓜一起翻炒1分钟，待食材味道融合后关火。

第三，鸡蛋炒蒜苗材料:蒜苗、鸡蛋、盐、白胡椒粉、糖、油适量。

制造步骤:1.将蒜苗清洗干净，去老根，将蒜白与蒜叶分开，将蒜白切成斜刀切段，蒜叶切成寸段。

2.鸡蛋加少许盐和白胡椒粉，打成蛋液，锅里油热，倒入蛋液，翻炒定型。

3.锅里用底油把蒜炒白。

闻到蒜味后，将鸡蛋和蒜叶倒入锅中翻炒1分钟。

4.蒜叶炒好后，加入少许盐和糖调味爽口，翻炒均匀。

第四，鸡蛋炒韭菜配料:韭菜、鸡蛋、盐、白胡椒、油。

制造步骤:1.韭菜洗净，去硬根，切成寸段。

鸡蛋加少许盐和白胡椒粉，搅打成蛋液。

2.锅内热油，将蛋液倒入锅中，将鸡蛋炒至蓬松金黄，分大块。

3.用锅里的底油把韭菜茎炒一下，然后把鸡蛋倒入锅里一起炒1分钟。

4.将韭菜叶倒入锅中，加入少许盐和糖调味爽口，将所有食材翻炒均匀。

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鸡蛋的各种做法？鸡蛋具有较高的营养价值，老少皆宜。

鸡蛋有很多种的做法，譬如妙鸡蛋，蒸鸡蛋，炖鸡蛋，摊蛋皮，煮鸡蛋，蛋汤，可以配西红柿，丝瓜，还可以做蛋糕，蛋饺，蛋羹等等。

但是煮鸡蛋的营养最高，适合所有人群。

当然也不能吃多，每天每人最多2个足矣。

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【番茄炒蛋】所需材料：西红柿2个、鸡蛋3个、油盐适宽毁量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、米醋几滴、白糖1汤匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，一般我们用两3个鸡蛋配上同样大小的西红柿的量就可以了。

鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻，炒出的菜肴比较干，西红柿多了会太酸、汤水太多。

2.把西红柿顶部用刀划十字刀，放到碗内，淋入开水，在开水中烫1-2分钟，这样很容易就能把西红柿的外皮剥下来。

3.把剥好皮的西红柿切去果蒂，再把每个西红柿平均切成8瓣，切成橘子瓣大小的块。

4.然后用刀把西红柿的瓤，用刀片下来，西红柿的瓤和果肉分开放者巧枝。

5.把鸡蛋磕入碗内，淋入几滴醋，搅打均匀，使蛋黄和蛋清充分融合在一起，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

6.锅内加入油烧热，油量比平时炒菜稍多一首敏点，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。

淋入鸡蛋液，把蛋饼摊开，待蛋液加热至稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，把鸡蛋盛出待用，放的油稍多一点，这样炒出的鸡蛋味道香，蓬松。

油少的话鸡蛋液还会容易粘锅。

7.锅内再添加少许油烧热，下入葱花、姜末爆香，再下入西红柿瓤翻炒，翻炒出汁水。

由于西红柿瓤里面含有大量的水分，会有水份析出。

8.下入炒好的鸡蛋块，加入白糖，翻炒均匀，小火煮一会，使鸡蛋块和西红柿的味道充分融合在一起。

9.下入西红柿的果肉，再加入少许盐，蒜片，大火翻炒均匀，关火盛出装盘即可。

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鸡蛋的各种做法？第一步，准备好所有材料，白酒、鸡蛋、盐、保鲜膜。

第二步，将蛋外壳洗净备用。

第三步，用小厚碗把白酒和盐分别盛好，将放入白酒碗，使蛋壳沾满白酒，将沾好白酒的蛋放入盐碗，是蛋壳均匀沾上盐。

第四步，用保鲜膜将裹好盐的蛋包起来，放到容器里密封即可。

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鸡蛋怎么做才能好吃呢？鸡蛋是一种很有营养的食物。

它有很多种做法。

可以卤鸡蛋，也可以蒸鸡蛋，用韭菜炒鸡蛋，把韭菜切成碎末和鸡蛋液搅拌好烙成鸡蛋饼也很好吃，又是下饭菜。

还有番茄炒鸡蛋，很多人都爱吃。

还可以煮荷包蛋。

或者是煮整鸡蛋。

总之做鸡蛋有很多种方法。

大家可以根据自己的喜好做。

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糖醋饥腊鸡蛋的尺拿做陵肢搭法

夕颜就是喜欢

鸡蛋的做法很多，可煎可炒可煮可蒸可入汤。

根据自敏肆孙己口味，随便怎么做鸡蛋都是一种美味的食物桥链。

小诀窍：1鸡蛋不能和味雹谈精搭配 2鸡蛋不要提前打散放置在那里。

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鸡蛋的各种做法？1.蛋里藏娇原料：鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花。

做法：1. 鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄。

2. 将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。

3. 起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅。

4. 将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰，将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。

5. 锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开，淋在鸡蛋盅上即可。

2.鸡蛋猪肉卷原料：鸡蛋3个、猪肉馅300克、胡萝卜、淀粉60克、鸡蛋白1个、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、香油。

做法：1. 胡萝卜切碎丁，和猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀，打入一个鸡蛋清搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀。

2. 鸡蛋液打散，加少许盐和淀粉搅拌均匀。

3. 锅中烧热放少许油，均匀的涂抹在平底锅锅底，放入鸡蛋液转一圈，定型后翻面，鸡蛋凝固后就可出锅。

4. 将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上，像卷寿司一样卷起，放入盘中，上锅蒸20分钟左右，稍微放凉后切块即可。

用户4187832676954

鸡蛋怎么吃好吃？1、将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸3、可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割。

将葱摘洗干净，切成细末，放碗内。

将鸡蛋打入碗内，与葱、精盐搅打均匀。

炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。

1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀；2、尖椒、火腿切丁备用；3、锅中做油，5成热时下入尖椒、火腿炒匀；4、少量加盐调味后入鸡蛋；5、中火将鸡蛋慢慢炒熟；6、确定鸡蛋完全断生后，出锅即成。

1、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；2、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；3、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。

附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；2. 鸡蛋磕入碗内打散；3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5、放入青椒块和精盐，待青椒块呈翠绿色时

用户2875834178711

鸡蛋这样做好吃又简单：主料：鸡蛋2个2人份。

辅料：盐1勺、油1两、芝麻若干。

1、准备四个鸡蛋，型禅谈将其敲入碗中，如下图所示。

2、打散，放卜碰入少量盐，如下图所示。

3、炒锅热油倒入鸡蛋液，如下图所示。

4、快速滑散加入少量盐，撒入芝麻翻炒袭闹，如下图所示。

5、盛出装盘，如下图所示。

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鸡蛋好吃做法：

西红柿炒鸡蛋金针菇炒鸡蛋家常蛋饼蛋炒饭洋葱炒鸡宏侍蛋煎鸡蛋卷儿日式蛋卷做煎饼果子红薯鸡蛋饼 蛋包饭五香茶叶蛋焦糖蔽亩吵鸡蛋布丁柠檬芝士蛋糕西红柿耐袭蛋汤丝瓜炒蛋葡式蛋挞木瓜牛奶蒸蛋

生活宝典17

鸡蛋的各种做法？鸡蛋的吃法多种多样 ，现在来分享几种常见的吃法

第一种煮鸡蛋 ，都是把鸡蛋放进水里煮熟，简单营养

第二种炖鸡蛋 ，把鸡蛋打入碗中放入适量的水和调味料搅拌均匀，蒸熟 ，爽滑入口 非常美味

第三种煎鸡蛋 ，把油烧热后用把鸡蛋打入，用油煎制 ，注意煎鸡蛋时不要随便搅动，容易散开

第四种炒鸡蛋 ，将鸡蛋和其他蔬菜放在一起翻炒 ，例如我们经常吃的辣椒炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋

Peter叶007

鸡蛋的各种做法？鸡蛋的做法有很多种，下面推荐方便、快捷、营养的做法：碗中打入三个鸡蛋（可酌情增减），蛋液打散，使蛋清和蛋白均匀混合在一起；加入适量食盐，充分搅匀；加入凉开水，一边加一边搅拌均匀；用漏网过滤蛋液；盖上保鲜膜，放入锅中大火蒸十分钟；出锅后加点葱花淋上香油。

这样做保证鸡蛋原汁原味，营养不会流失，特别适合婴幼儿食用。

刘一郎

1.在生活中最常见的鸡蛋的做法胡运握就是西红柿炒鸡蛋了，人们在家里吃一些米饭的时候，常常会做一些炒菜来配着米饭来吃，那么这个时候很多人就会选择制作西红柿炒鸡蛋这道食材，今天小编教给大家制作西红柿炒鸡蛋之前，需要大家裤庆先将需要的食材准备好，需要准备的食材，有一些西红柿和鸡蛋，还需要准备一些水淀粉，白糖，食盐，菜籽油，大葱，然后我们需要将西红柿进行一个比较全面的清洗。

2.清洗好的西红柿，我们将其切成小块状，然后我们取来大葱，将大葱扒干净之后我们将大葱切成葱花，接下来我们取来一个碗，并将我们要用的鸡蛋打碎加入到碗中，接下来用筷子或者鸡蛋搅拌器给鸡蛋进行一个搅拌处理。

3.先将锅中添油，然后将鸡蛋放入锅中炒一下，在炒鸡蛋的过程中，要将这些鸡蛋切碎悄贺，然后将鸡蛋取出，向锅中加入一些葱花，紧接着倒入西红柿，翻炒一会儿之后，我们向锅中加入食盐和白糖，接着把我们上一部炒好的鸡蛋也加入到锅中，添一些水和水淀粉进去，搅拌均匀之后就可以出锅了。

用户2287320878487

蒜苗炒鸡蛋

主要食材:蒜苗，鸡蛋。

主要调料:盐，食用油。

第一步:将蒜苗清洗干净，切成小段。

将蒜苗根部用刀拍打几下，这样，更加容易入味，也更容易熟饥樱。

第二竖肢裂步:准备一个空碗，将鸡蛋打入其中，并搅拌均匀。

加入一勺食用盐，继续搅拌均匀。

第三步:将锅烧热，待锅烧热之后，倒入食用油。

油温至六成热时，加入蒜苗，改中火翻炒，将蒜苗炒至变软变色，加入一勺盐，快余闭速翻炒均匀。

再加入鸡蛋，待鸡蛋凝固以后，翻一下面，另一面也凝固以后，快速翻炒两分钟左右。

（要先炒蒜苗，再将鸡蛋液倒入锅中一起翻炒。

这样，炒出来的蒜苗炒鸡蛋更香。

）

第四步:起锅，装盘。

这样，一道美味的蒜苗炒鸡蛋就做好了。

做好之后的蒜苗炒鸡蛋味道香美，香味浓厚。

要点小结:1.蒜苗根部用刀背拍打几下，这样蒜苗更加容易入味，也更加容易熟。

2.蒜苗炒鸡蛋只需要加入盐即可。

这样，可以使蒜苗的香味最大的发挥出来。

3.要先炒蒜苗，再将鸡蛋液倒入锅中一起翻炒。

这样，炒出来的蒜苗炒鸡蛋更香。

心比脸美👯

鸡蛋的各种做法？鸡蛋的几种做法1.第一鸡蛋羹。

首先将鸡蛋洗干净，磕进碗里，用筷子搅拌均匀，倒入金蛋液差不多两倍的温开水，搅好后，加入盐、味精。

然后，放入蒸锅蒸。

等到十五分钟以后，蛋羹成型。

最后放入酱油，撒上葱花就行了。

2.第二水煮蛋。

这种做法也简单。

首先把鸡蛋洗干净，放入锅中，加些冷水。

然后开火煮沸后，再煮十分钟就行了。

3.第三荷包蛋。

首先把鸡蛋洗干净，锅里倒少许油。

然后油温八成热后，敲入鸡蛋，在蛋黄出撒些盐。

等到一面成型号奇偶，用锅铲翻面。

要注意不要煎焦。

最后，等待蛋黄煮熟就可以食用。

4.第四炒鸡蛋。

首先把鸡蛋洗干净，磕入碗里，加些盐，用筷子把蛋搅匀。

然后在锅里倒油，烧到八成熟时候，倒入蛋液。

十分钟以后，用锅铲打散、翻炒。

最后，炒熟就可以了。

炒鸡蛋可以搭配韭菜、黄瓜、丝瓜。

5.第五鸡蛋饼。

首先把鸡蛋放入碗中打散。

然后，面粉放入容器中，假如蛋液、油、盐等调和成糊状。

再加入些韭菜调匀。

把锅里油烧热，倒入面糊平摊开。

最后，小火煎到两面都是金黄色为止

枫柔一秀

鸡蛋更好吃的做法？1.先准备一根胡萝卜，去皮后先切片，再切条，最后切成小碎丁2.再准备一个土豆去皮后也切片切条切小碎丁3.接着准备一把小葱切成葱花后放一旁4.再来点瘦肉绞成肉沫加点姜5.找一个盘子加一把葱花，一勺香油一勺生抽拌匀后打入5个鸡蛋然后直接上锅蒸，水开记时间大火10分钟6

粉红的回忆3643

鸡蛋的各种做法？相信对于鸡蛋的做法大家都耳熟能详，下面我介绍几种简单的家常做法。

1，炒鸡蛋。

（西红柿炒蛋、尖椒炒蛋、丝瓜炒蛋等等）2，汤类。

（西红柿蛋花汤、帝王白菜汤等等）3，腌制。

（酱鸡蛋、咸鸡蛋、茶叶蛋）4，面食类。

（鸡蛋大饼、早餐鸡蛋薄饼）5，水煮。

（水煮鸡蛋、蒸鸡蛋糕）6，煎制类。

（煎鸡蛋）7，炸制类。

（虎皮鸡蛋）

用户4739057745907

鸡蛋的各种做法？鸡蛋的做法相当的多，有茶叶蛋、荷包蛋、煎蛋、开水蛋、松花蛋、腌蛋等等，具体到每个人如何做都是不同的，同时还得看吃鸡蛋的时候，不同的时间段有不同的吃法，所以说在吃鸡蛋上也不能千篇一律，当事人只有选择自己最喜欢的或者说最适合自己的方式就好了。

热心多的友

鸡蛋怎么吃好吃？一般可通过鸡蛋汤、煎鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹等多种烹饪方式摄入鸡蛋的营养，也可根据喜好，制作蛋炒饭、韭黄炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋饼等多种菜品。

鸡蛋本身富含优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素、矿物质及微量元素等，具有较高的营养价值，可以根据自身喜好和身体状况调整烹饪方式。

鸡蛋不同的烹调方法，在人体的消化吸收率有所不同，通常煮鸡蛋更有利于营养物质的消化吸收，煮鸡蛋的时间应在8-10分钟左右，避免时间过长导致蛋白质发生变性，影响营养价值和口感。

而生鸡蛋或半生的鸡蛋无法完全杀菌，食用后消化利用率低，并容易感染细菌，可能会对胃肠道造成影响，因此应确保鸡蛋全熟后食用。

对于正处于发育阶段的儿童或婴幼儿，胃肠道功能尚未完善，或存在咀嚼功能障碍，建议蒸鸡蛋羹、鸡蛋汤等更有助于消化。

妊娠期、哺乳期妇女，以及身体虚弱、处在疾病恢复期，或长期从事重体力劳动者，除适当地增加鸡蛋的摄入量外，还可以增加瘦肉、鱼肉、牛奶等优质蛋白质的摄入，也有利于机体补充营养。

用户8002408795486

鸡蛋的各种做法？1。

油煎荷包蛋

用料：鸡蛋1粒，酱油少许

做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，

可煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

2。

水煮蛋。

用料：鸡蛋1粒，水半锅。

半小匙盐。

做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

煮的时间：

三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

十分钟，蛋全熟。

3。

水煮菏包蛋

用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。

做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。

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鸡蛋的各种做法？【灵魂炒蛋】材料：鸡蛋4个、小葱2棵、油适量、辣椒粉半汤匙、白糖1汤匙、香醋2汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、淀粉半汤匙、做法步骤：1.把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起。

2.小葱切成葱花，把白糖、辣椒粉、蚝油和淀粉放入到碗内。

3.碗内再加入3-4汤匙清水，搅拌均匀，再加入香醋和生抽，搅拌均匀，勾芡用的灵魂料汁就调好了。

4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，把鸡蛋液摊开，加热至蛋液稍凝固，把鸡蛋翻炒成块。

5.下入葱花，翻炒均匀，淋入调好的料汁，大火加热至汤汁糊化，变得黏稠，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

【番茄炒鸡蛋】材料：鸡蛋3个、西红柿3个、葱1段、油盐适量、白糖1汤匙、做法步骤：1.准备好所需材料，西红柿洗净，将西红柿底部切十字花刀。

2.将西红柿放在大碗内，用开水浇在西红柿上，这样很容易将西红柿的皮扒掉。

3.将西红柿去皮，切成橘子瓣大小的块，这样才能炒出比较多的汁水。

4.鸡蛋磕入碗内，打鸡蛋的时候我们要注意方法， 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，打到鸡蛋液表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。

5.锅加油烧热，油要比平时炒菜用的油多一些，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液凝固，在翻炒成块，不要炒的时间太长，刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，盛出待用。

6.锅内如果还剩油，就下入葱花炒香，如果没剩油，在添加少许油烧热，下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出汤汁，一点要把西红柿的汁水炒出来这样味道才好。

7.下入炒好鸡蛋块、白糖、盐快速翻炒均匀，盛出装盘即可。

【肉末卧鸡蛋】材料：笨鸡蛋4个、猪肉150克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、蒸鱼豉油2汤匙、做法步骤：1.准备好所需材料，鸡蛋最好用土鸡蛋，东北的叫法是“笨鸡蛋”，就是农家散养的鸡，下的蛋，有营养，猪肉用廋肉做就可以，有肥肉吃着比较腻。

2.首先把猪肉剁成肉泥，剁得细腻些，姜切末，一半的葱切成葱花，一半的葱切成葱末。

3.把剁好的猪肉泥放在容器里，加入姜末和葱末，1汤匙油，再加入少许盐，不要加多了，后边步骤还要加酱油，别做咸了，加入2汤匙水，用筷子搅拌均匀，加点水，可以使肉馅比较嫩。

4.将搅好的肉馅放在稍深一些的盘子内，用汤匙抹平成圆形，铺满盘底就可以了5.将鸡蛋磕入盘内，铺在肉饼上面，不要弄碎了，鸡蛋的数量按自己的需求放，也可以加多几个，盘子能装得下就可以。

6.蒸锅加水烧开，将盘子放在笼屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸15分钟，到时间后将盘子取出，淋入酱油，酱油选用蒸鱼豉油或者生抽都可以，蒸鱼豉油盐比较淡，还带有一丝的甜味，推荐使用，撒上葱花，淋入少许香油提味，一盘好吃味美的肉末卧鸡蛋就做好了。

还可以用刀划成8瓣，这样方便食用。

我叫我叫小猪

鸡蛋的各种做法？第一种，生鸡蛋直接放到开水中煮熟，这样就可以吃到原汁原味的鸡蛋了。

第二种，煎鸡蛋，把鸡蛋打碎放到碗里，锅里加入食用油，煎到两面金黄就可以出锅了。

第三种，鸡蛋羹。

将鸡蛋打散，搅打均匀，倒入少许温水，大火蒸15分钟。

放入生抽就可以了。

第四种，鸡蛋汤。

西红柿切成小块备用。

鸡蛋打散备用，水淀粉准备好(我放了一勺干淀粉加三分之一碗水，香菜切好备用，锅里放点油，把西红柿倒进锅里翻炒，炒碎以后加入两碗水，水开后放入水淀粉， 放入适量的醋，生抽，盐，搅拌均匀，水开后，淋入蛋液，最后放点鸡精，香油，盛到碗里放点香菜即可。

用户1079490154055

鸡蛋怎么做才能好吃呢？用料葱姜蒜末；鸡蛋；蒜薹；蚝油；干红辣椒做法鸡蛋打散，油热，滑开炒熟，盛出备用！再入油，至七成熟，葱姜蒜末爆香，放入干辣椒。

煸出香味，下蒜薹，大火爆炒，边炒边入一点点开水，这样马上形成高温蒸汽加快炒熟速度，又不会有煮菜的感觉。

加入蚝油，翻炒均匀。

待熟后放入炒好的鸡蛋。

加盐翻炒均匀！OK！

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