玉米面的12种家常做法？

玉米糊糊，最简单，最实用！可以搭配点煮蛋的蛋白！可以降血压！

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要公鸭、中间那条腿好吃

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玉米面新做法，出锅都抢着吃

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玉米面这样吃更香，手不沾面！

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玉米面的12种家常做法？原料：挂面60克鸡胸脯肉25克玉米20克西红柿100克黄瓜20克芝麻少许黄椒20克酱油1茶匙色拉油少许做法：1鸡胸肉用清水清洗干净，放入锅中煮熟2玉米粒洗净切成碎末，黄瓜洗净用加工器搓成细丝，西红柿洗净切成小片，黄菜椒洗净切细丝备用。

锅中放入少量油加热，放入西红柿翻炒至软，加入玉米粒、黄菜椒丝，加入适量酱油翻炒均匀成拌面条用的酱料3儿童挂面在开水中煮8分钟，捞出后加入步骤2中的酱料，撒上少许黄瓜丝、和碾得很碎的熟芝麻提香即可搅拌后食用

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1、玉米面糊饼　　准备食材：韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。

　　将玉米面与面粉混合均匀，加入适量的温开水，搅拌至半湿无干粉状即可，将准备好的虾皮洗净，入锅炒香取出，韭菜洗净切成小段沥干，然后入锅炒一下，将鸡蛋、虾皮韭菜一起搅拌制成馅。

在平锅入倒入油，将玉米面倒入锅内压平，然后在玉面米上面铺上蛋、虾皮韭菜馅，中火烙两分钟后转小火煨三分钟可出锅。

　　2、玉米面窝窝头　　准备食材：玉米粉100克、糯米粉200g、白糖50克、清水适量　　将玉米粉、白糖和糯米粉一起放到盆里搅拌均匀，加入清水将粉面和成团，然后醒面15分钟，再将揉好的面分成40克重的小面团，捏成小窝窝头状，放入蒸锅中，蒸锅上刷一层薄油防止粘连。

大火蒸10分钟就熟了。

　　3、玉米面薄饼

　　准备食材：面粉500g、玉米粉500g、盐和油各适量　　将面粉和玉米粉混和在一起，然后加入少量的食用油，加入适量的盐，然后加入适量的温开水进行调和。

一边倒水，一边搅拌面粉，使成粉成团。

将面粉用盖子盖好，隔空气醒面半小时，反复揉面团，用手将它分成若干的小面团，用手粘点油在面团上，然后将面团擀成薄饼，放入平底锅中以中小火煎熟即可。

　　4、玉米面发糕　　准备食材：玉米面50g、面粉250g、葡萄干50g、酵母粉、食用油适量　　将面粉调匀,用温开水搅拌至无干粉,酵母粉加清水调和静置一会,再倒入玉米面,将酵母水慢慢地加入面粉中,边加边搅拌.搅拌至较粘稠的糊状,盖上鲜膜醒面30分钟,在蒸锅上刷一层油,然后将玉米面上锅蒸,玉米面的表面撒上葡萄干,大火蒸30分钟左右即熟,切块后食用就可以了.　　结语：家常玉米面的做法操作简单，四种制作方法，四种不同口感，做早餐美味，做主食增香。

看到这些美味的玉面米，是不是有些心动了呢，吃腻了大米，换个口感也是很不错的，大家可以动手做做。

用户3102533211954

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