玉米面的12种家常做法?

更新时间:2023-02-28 00:50:42 阅读: 评论:0

玉米糊糊,最简单,最实用!可以搭配点煮蛋的蛋白!可以降血压!

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要公鸭、中间那条腿好吃

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玉米面新做法,出锅都抢着吃

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玉米面这样吃更香,手不沾面!

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玉米面的12种家常做法?原料:挂面60克鸡胸脯肉25克玉米20克西红柿100克黄瓜20克芝麻少许黄椒20克酱油1茶匙色拉油少许做法:1鸡胸肉用清水清洗干净,放入锅中煮熟2玉米粒洗净切成碎末,黄瓜洗净用加工器搓成细丝,西红柿洗净切成小片,黄菜椒洗净切细丝备用。

锅中放入少量油加热,放入西红柿翻炒至软,加入玉米粒、黄菜椒丝,加入适量酱油翻炒均匀成拌面条用的酱料3儿童挂面在开水中煮8分钟,捞出后加入步骤2中的酱料,撒上少许黄瓜丝、和碾得很碎的熟芝麻提香即可搅拌后食用

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1、玉米面糊饼  准备食材:韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。

  将玉米面与面粉混合均匀,加入适量的温开水,搅拌至半湿无干粉状即可,将准备好的虾皮洗净,入锅炒香取出,韭菜洗净切成小段沥干,然后入锅炒一下,将鸡蛋、虾皮韭菜一起搅拌制成馅。

在平锅入倒入油,将玉米面倒入锅内压平,然后在玉面米上面铺上蛋、虾皮韭菜馅,中火烙两分钟后转小火煨三分钟可出锅。

  2、玉米面窝窝头  准备食材:玉米粉100克、糯米粉200g、白糖50克、清水适量  将玉米粉、白糖和糯米粉一起放到盆里搅拌均匀,加入清水将粉面和成团,然后醒面15分钟,再将揉好的面分成40克重的小面团,捏成小窝窝头状,放入蒸锅中,蒸锅上刷一层薄油防止粘连。

大火蒸10分钟就熟了。

  3、玉米面薄饼

  准备食材:面粉500g、玉米粉500g、盐和油各适量  将面粉和玉米粉混和在一起,然后加入少量的食用油,加入适量的盐,然后加入适量的温开水进行调和。

一边倒水,一边搅拌面粉,使成粉成团。

将面粉用盖子盖好,隔空气醒面半小时,反复揉面团,用手将它分成若干的小面团,用手粘点油在面团上,然后将面团擀成薄饼,放入平底锅中以中小火煎熟即可。

  4、玉米面发糕  准备食材:玉米面50g、面粉250g、葡萄干50g、酵母粉、食用油适量  将面粉调匀,用温开水搅拌至无干粉,酵母粉加清水调和静置一会,再倒入玉米面,将酵母水慢慢地加入面粉中,边加边搅拌.搅拌至较粘稠的糊状,盖上鲜膜醒面30分钟,在蒸锅上刷一层油,然后将玉米面上锅蒸,玉米面的表面撒上葡萄干,大火蒸30分钟左右即熟,切块后食用就可以了.  结语:家常玉米面的做法操作简单,四种制作方法,四种不同口感,做早餐美味,做主食增香。

看到这些美味的玉面米,是不是有些心动了呢,吃腻了大米,换个口感也是很不错的,大家可以动手做做。

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