皮皮虾怎么做好吃又简单?皮皮虾又叫虾蛄,因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出,因而又叫攋尿虾。
皮皮虾的肉质非常鲜甜可口,但可能是因为样子长得怪,加上满身的盔甲硬壳,对它不熟悉的人不知从何下手,往往就错过了这道鲜美的海鲜。
其实只要学会了对付这个盔甲宝宝的小窍门,包你对它爱之有加。
今天就先上一个最最简单的做法,也是最能体现皮皮虾鲜美肉质的做法:清蒸。
1.把皮皮虾洗净后码好放入蒸锅。
2.撒入葱、姜、盐。
3.放入蒸锅,上气后蒸三分钟,就可以食用了。
注意事项:海鲜不要隔夜食用,一次能吃多少就做多少。
当代生活体验迷主料:皮皮虾2斤。
辅料:大蒜(2头),小红辣敬链椒、花生油、淀粉、香油、花椒、酱油、盐、糖、花雕酒适量。
1、首先将准备好的皮皮虾用水清洗干净,放一旁备用。
2、然后把姜切成末亮弊孙,放碟子里。
3、碟子里倒入适量的醋。
4、皮皮虾放入蒸锅里,大火蒸12分钟。
5、12分钟后开盖,将皮皮虾取出。
6、皮皮虾蘸醋卜昌即可品尝,这样蒸皮皮虾就已经做好了。
一颗豆牙皮皮虾怎么做好吃又简单?
准备用料:皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量1、准备皮皮虾。
2、用冷水浸泡花椒。
3、洗干净皮皮虾,用冷水浸泡10分钟。
4、花椒水入煮锅。
用花椒水煮皮皮虾,一可以去腥提鲜,二可以祛湿,三可以杀菌。
5、皮皮虾入锅煮。
视情况再加少许水。
不要多加,因为皮皮虾在煮的过程中要出些水的。
6、姜切成末。
7、姜末加醋,作为蘸料。
8、煮7、8分钟皮皮虾就熟了。
锅里的水几乎没有减少。
9、出锅配上蘸料即可享用。
本文发布于:2023-02-28 00:48:37,感谢您对本站的认可!
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