主料:娃娃圆码菜3棵辅料:大蒜10粒左右、高改绝汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替)、盐适量、油适量做法步骤烹饪准备一、 刀工1,将娃娃菜竖剖为四 ,洗净沥干。
2. 蒜去皮切末二、烹制过程1,焯菜锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟2,沥水捞出娃娃菜沥干摆盘待用3,煸炒锅中放适量油(可以多放一些,剩油可以留做炒菜用,很香),油烧至5成热时将橘歼哪蒜末放入4,炝蒜转小火,待蒜末炸至金黄时捞出5,码盘将炸香的蒜末放在码好了的娃娃菜上6,勾芡锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。
帐号已注销1. 娃娃菜去老皮;
2.洗净切片;
3.锅内放油,倒宽困入胡萝卜略好清炒;
4.倒入娃娃菜炒,加盐调味;
5.至娃娃菜变色后加适量的水煮,至胡萝卜嫩就可慎袜念装盘。
真源觉海娃娃菜最好吃的3种做法?一,清炒娃娃菜。
具体做法,鲜虾仁300克洗干净备用。
娃娃菜两颗处理干净后切菱形块备用。
起锅烧油,将葱花姜沫爆香放入鲜虾仁翻炒一下,倒入娃娃菜加生抽,蚝油,盐,鸡精等调味料炒至虾仁变红,勾薄芡即可出锅。
二,蒜蓉娃娃菜,将200克米粉丝泡发洗干净备用。
娃娃菜三颗洗净切长条宽丝码放于盘底,将粉丝置放在上,倒入味极鲜酱油,盐,白糖等佐料上屉蒸十五分钟左右,出锅撒上蒜米热油爆香即可。
三三,娃娃菜炖肥牛。
火锅底料半块约200克,入锅炒出香味加适量的开水烧开捞去杂质,将一颗娃娃菜处理干净后切长条块下锅,加白糖,鸡精,蚝油调味,再放入肥牛肉片煮炖成熟,撒少许香菜段即可出锅。
晓婷小楼爱生活娃娃菜的简单家常做法如下:主料:娃娃菜1颗辅料:小米辣3个1、将娃娃菜清洗干净,尤其是注意根部泥沙,然后用刀切成小段。
2、起锅,烧干水分,倒入适量食用油,油热后放入辣椒碎,煸炒出香味,如果喜欢大蒜,也可以放入适量蒜末。
3、紧接着放入白梗部分。
4、大火不停煸炒,炒至菜梗边缘透明变软。
5、菜梗大约炒至7分罩戚哪熟后,继续倒入菜叶,继续大火翻炒,大约翻炒30秒即可。
6、调入适量2克食盐、1勺生抽仔拍、1勺醋,继续不停翻炒,直至调味料翻拌均匀,即可装盘出锅。
7、娃娃菜的成品图如物码下图所示。
番茄111402894601娃娃菜最正宗的做法?所需食材:娃娃菜200g、大蒜3瓣、食用盐5g、蚝油5g、淀粉10g、清水30ml、白糖5g、酱油10g、食用油20ml、小米椒适量。
做法步骤:1、准备好所有的食材,将食材准备好放置一旁备用。
2、将娃娃菜清洗干净,然后将大蒜切成末,小米辣椒切成小段备用。
3、准备一个调料汁,倒入适量的蚝油、白糖、淀粉和清水,将调味料搅拌均匀。
4、锅中倒入适量的清水,然后将锅中倒入适量的食用油和食用盐,进行调味。
5、将切好的娃娃菜放入清水中,然后将娃娃菜焯熟,一般焯2分钟左右即可,可以放入一些食用油,增加口感。
6、将娃娃菜从锅中捞出来,然后将娃娃菜上面的水分沥干,备用,可以将娃娃菜过一下凉水,将娃娃菜沥干水分,过凉水之后的娃娃菜吃起来口感更加的清脆。
7、锅中倒入适量的食用油,油温升高之后加入蒜末和小米辣椒,炒制出香味。
8、在锅中倒入适量的酱汁,刚刚调制好的酱汁即可,酱汁的用量根据自己制作的娃娃菜用量多少调整。
9、锅中的调味料煮制浓稠,不用加入清水,加入清水之后会导致口感变差。
10、将娃娃菜码好之后,将刚才熬煮好的汤汁浇在娃娃菜上面,搅拌均匀就可以食用了。
喜欢吃辣椒口味重一些,可以多放入一些辣椒,不喜欢辣味重的,可以少放入一些辣椒。
11、制作好的蒜蓉娃娃菜,香气四溢,美味可口
小施拳头嗯了娃娃菜最好吃的3种做法?1、主料:娃娃菜350g
2、辅料:蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。
3、做法
4、首先将娃娃菜去根,切成两段。
5、蒜子切成蒜米、干辣椒切节。
6、锅中放入油,下入蒜子、干辣椒煸炒数秒,随后将娃娃菜梗下锅,翻炒片刻后,再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒,加入一勺盐、半勺白糖调味。
7、加入适量生抽、蚝油、少许陈醋,快速翻炒均匀,待娃娃菜变软后,就可以出锅装盘了。
匿名用户干锅娃娃菜准备食材如下:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许笑老蔽,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺具体做法如下:每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味),材料改刀,炒锅中入少许油,把含毁五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的碰州娃娃菜倒入撒上葱段即可!
公子思无邪主料:娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤辅料:火麻油、盐、蒜做法:1、先将材陪渗料准备好,娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状,蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。
2、锅内加入些许火麻油,待油温四五层热的时候加入蒜瓣。
3、蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。
4、浓汤煮开后,放入切好的娃娃菜,煮至变软。
5、将娃娃菜捞出装盘,锅内留底汤。
6、将火腿肠、尖椒票、皮蛋丁继续煮开。
7、煮开后再放入少许盐、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
娃娃菜2颗、蒜头3瓣、皮蛋半颗、青红椒丝小半碗、精制油适量、水1碗、浓缩汤料1颗做法:娃娃菜洗净后从中间剖开,劈成四段备用,蒜头切成片,皮蛋切成粒状。
娃娃菜焯水后备用。
锅里加精制油,蒜片和皮蛋爆香,加水和一颗浓缩汤料,搅拌直至融化,再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。
加入娃娃菜略煮后捞出,将汁水淋在娃娃菜上即可。
主料:娃娃菜;辅料:棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜调料:鸡粉、味素、盐、鸡汁制作步骤1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时,成浓汤;2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用;3、不老泉娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳,去干水分,装盘;4、起浓汤半勺下锅,用鸡芦碰脊粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味,下南瓜酱调成金黄色,打欠至浓汤主料:娃娃菜辅料:火腿、胡萝卜、豌豆、浓缩汤料、盐、鸡精、香油制作步骤1、娃娃菜掰开放入砂锅中,火腿、胡萝吵启卜切丁备用2、锅中加水烧开放入浓缩汤料,豌豆、火腿丁和胡萝卜丁,煮开后加水再次煮开3、砂锅放入火上加热,将煮好的汤料倒入砂锅见开后加盐和鸡精;4、略煮1分钟后出锅,点几滴香油即可。
主料:娃娃菜一颗;辅料:蒜末适量调料:盐适量制作步骤1、娃娃菜切条(普通大小一颗切8条)2、锅里加入清水(高汤更好),将娃娃菜煮沸后摆盘待用。
3、锅内少许色拉油,姜蒜末煸至金黄,加适量盐,淋在娃娃菜上。
酒味绕心娃娃菜最好吃的3种做法?NO.1 干锅娃娃菜
准备食材如下:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺。
具体做法如下:每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味),材料改刀,炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可!
NO.2 上汤娃娃菜
准备食材如下:娃娃菜1颗,松花蛋1个,虾米10克,香菇3朵,食盐1/4小匙,姜(泥)半匙,高汤200毫升。
具体做法如下:娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾米用温水浸泡10分钟,皮蛋切成小块,生姜切碎,锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味,加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟,加入娃娃菜,将娃娃菜在锅内摊平均后,加盖大火煮至水开,转小火焖约1分钟,至娃娃菜变软身后,加入盐调味,将菜连汤盛盘,洒上葱花即可!
NO.3 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
准备食材如下:娃娃菜500克,粉丝20克,食盐3克,鸡精3克,大蒜20克,蒸鱼豉油10克
一往无前奶酪sj娃娃菜正确的做法?所需食材:
娃娃菜200g、大蒜3瓣、食用盐5g、蚝油5g、淀粉10g、清水30ml、白糖5g、酱油10g、食用油20ml、小米椒适量。
做法步骤:
1、准备好所有的食材,将食材准备好放置一旁备用。
2、将娃娃菜清洗干净,然后将大蒜切成末,小米辣椒切成小段备用。
3、准备一个调料汁,倒入适量的蚝油、白糖、淀粉和清水,将调味料搅拌均匀。
4、锅中倒入适量的清水,然后将锅中倒入适量的食用油和食用盐,进行调味。
5、将切好的娃娃菜放入清水中,然后将娃娃菜焯熟,一般焯2分钟左右即可,可以放入一些食用油,增加口感。
6、将娃娃菜从锅中捞出来,然后将娃娃菜上面的水分沥干,备用,可以将娃娃菜过一下凉水,将娃娃菜沥干水分,过凉水之后的娃娃菜吃起来口感更加的清脆。
7、锅中倒入适量的食用油,油温升高之后加入蒜末和小米辣椒,炒制出香味。
8、在锅中倒入适量的酱汁,刚刚调制好的酱汁即可,酱汁的用量根据自己制作的娃娃菜用量多少调整。
9、锅中的调味料煮制浓稠,不用加入清水,加入清水之后会导致口感变差。
10、将娃娃菜码好之后,将刚才熬煮好的汤汁浇在娃娃菜上面,搅拌均匀就可以食用了。
喜欢吃辣椒口味重一些,可以多放入一些辣椒,不喜欢辣味重的,可以少放入一些辣椒。
11、制作好的蒜蓉娃娃菜,香气四溢,美味可口
一地月光娃娃菜最好吃的3种做法?第一种吃法:就是切片用盐搓揉然后腌制一会儿,洗净,凉拌很好吃。
第二种吃法:就是切块烧出来很好吃,有种清香的感觉。
第三种吃法:就是把娃娃菜切两半,在太阳底下暴晒至七八层干,然后用盐腌制两天,再洗净风干至七成的水份,然后在加上辣椒面、花椒面、盐、葱、姜少许菜油,腌制一两天非常好吃!
血刺熊猫tc娃娃菜大家都吃过吧,和白菜很相似,不过比白菜好吃,也比白菜贵,那么问题来了,娃娃菜应该怎么做好吃呢?下面来介绍一下娃娃菜的做法大全!
娃娃菜怎么做好吃 家常娃娃菜怎么做好吃: 娃娃菜最适合做成上汤菜肴,将其与高汤、皮蛋、红枣和枸杞一同烹煮,可衬托出娃娃菜的清甜之味,常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。
娃娃菜怎么做好吃:上汤娃娃菜 材料:娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯) 调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯)。
1、娃娃菜怎么做好吃皮蛋剥去外壳,用切蛋器切成六瓣;红枣和枸杞洗净,用清水泡发。
2、娃娃菜洗净,切成两半;青红椒去蒂和籽,切成块。
3、烧热3汤匙油,炒香姜蒜片和葱段,倒入青红椒块炒匀,注入3杯高汤,加入红枣和枸杞搅匀煮沸。
4、放入皮蛋和娃娃菜拌匀,加盖以中小火煮5分钟。
5、煮至娃娃菜变软,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。
娃娃菜的做法大全 【DIY蒜蓉虾仁娃娃菜】 虾仁去泥肠洗净,用酱油.姜汁腌10min 娃娃菜一剖为四,洗净沥干; 水中加少盐,烧开焯熟娃娃菜,沥干摆盘,大蒜去皮切末; 炒锅入橄榄油烧热,入腌好虾仁炒至变色,下蒜末炒香; 入葱花.水稍煮,水淀粉勾芡关火,连同汤汁浇在娃娃菜上即可 【白灼三蔬】 娃娃菜1根、菜心10根、芥蓝5根;调味料: 味达美臻品耗油2汤匙、 六月鲜特级酱油1汤匙、清水1汤匙; 1、芥蓝洗净后用削皮器削去梗上的外皮,菜心洗净,娃娃菜掰开后洗净 2、锅中倒入清水,加入少许盐和油,煮开后先放入芥蓝,焯烫1分钟后捞出放入冷水中浸泡。
然后放入菜心和娃娃菜,焯烫30秒后捞出,也放入凉水中浸泡至冷却,捞出沥干。
3、把焯烫后用冷水浸泡后沥干的芥蓝,菜心,娃娃菜分别摆入盘中。
4、锅中倒入六月鲜酱油,蚝油和清水,加热煮开后浇蔬菜上即可。
蒜蓉娃娃菜的做法 1 将娃娃菜切4瓣,洗净。
蒜切成沫。
2 锅中放入适量的水,水开后,放入适量的盐,把娃娃菜焯一下。
3 锅中放入适量的油,油热后,放入蒜末,煸炒。
蒜末变色后,捞出。
4 最后,把蒜末浇在娃娃菜上即可。
生拌娃娃菜的做法 原料:娃娃菜100克、小黄瓜30克、紫甘蓝20克。
调料:生抽、万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法: 1、娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。
分层装盘。
旁边点缀香菜叶。
如为装盘效果,各种菜丝用清水浸泡一下会更脆,但从营养角度考虑则不建议,因为浸水10分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。
2、将所有调料拌匀,吃时蘸或直接浇上去均可。
向阳1718
娃娃菜外形与大白菜一致,娃娃菜的食用 方法 很多,炒食、烧食、做汤具佳。
你想了解娃娃菜怎么做好吃吗?现在就由我来跟大家推荐一下炒娃娃菜的4种家常做法。
目录 西红柿炒娃娃菜家常做法
甜豆辣炒娃娃菜家常做法
花椒炒娃娃菜家常做法
葱丝椒炒娃娃菜家常做法
吃娃娃菜的7个好处
西红柿炒娃娃菜家常做法 材料 娃娃菜一颗 西红柿一颗 植物油 干辣椒 蒜 生姜 食盐 酱油 做法 1、将娃娃菜撕成一片一片的,用水洗净待用;将西红柿切成片,生姜切丝,蒜切片待用; 2、锅里含亮做加一定量植物油,烧开,放入蒜片爆炒至香味出来,放入生姜丝,干辣椒爆炒,随后倒入西红柿,待20s后迅速将娃娃菜也倒入锅中翻炒; 3、约3min后看到娃娃菜在锅中变色,向锅中加入一定量食盐,十三香;翻炒约1min后,加入少量酱油调色即可。
<<< 甜豆辣炒娃娃菜家常做法 材料 娃娃菜250g,中卷200g,甜豆100g,蒜头3颗,辣椒1条,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,料理米酒1大匙 做法 1.将娃娃菜洗净后切对半,再以滚水汆烫后捞出; 甜豆去除头尾后洗净放入滚水中汆烫后捞出;辣椒切片;蒜头切片备用。
2.中卷去除外膜后洗净,并以刀于中卷表面轻划出交错斜纹后切片。
3.热锅,倒入2大匙油烧热,放入蒜片和辣椒片爆香,加入中卷片一起快炒至熟。
4.于作法3锅中加入娃娃菜、甜豆和所有调味料一起拌炒至入味即可。
<<< 花椒炒娃娃菜家常做法 材料 主料:娃娃菜1颗,冰糖4块,白糖1勺,辣椒5个,盐少许,鸡精适量,白醋4~5勺 辅料:香油几滴 做法 1、将冰糖、白糖放入锅里,加少许水,加热化成冰糖水。
2、娃娃菜洗净,辣椒洗净。
洗净的娃娃菜切成丝儿。
3、辣椒切圈。
4、锅里烧少许油,油热关火,放入辣椒圈炸出香味,倒入盆里。
5、加入冰糖水、白醋、盐、鸡精,拌匀。
如果不够味,再加一些白糖和白醋,鸡精的量也稍微多一些,搅匀。
6、倒入娃娃菜,滴几滴香油轻轻拌匀。
这道菜的糖和醋的用量比较大,整体酸甜微咸。
小诀窍 炸辣椒时要关火,不要把辣椒炸焦了,也可以放几粒花椒炸香。
<<< 葱丝椒炒娃娃菜家常做法 材料 主料:娃娃菜、葱丝、干红辣椒丝 辅料:酱油、植物油、盐 做法 1、娃娃菜洗净,从中间剖开切成长条。
2、锅中加水烧开,加少许盐和几滴油,将娃娃菜烫熟沥水捞出,摆放到盘子里,上面放上葱丝和干辣椒丝,倒上适当的酱油。
3、锅内放适量油,烧热后淋在摆好的盘子上烫熟辣椒和葱,再将酱油从盘子里倒入锅中,煮沸后淋在娃娃菜上即可。
<<< 吃娃娃菜的7个好处 1、养胃:吃娃娃菜可以暖胃,对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用,很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛,这就是胃寒,如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒。
2、生津止渴:娃娃菜含有非常丰富的水分,因此,娃娃菜能润喉去燥,使人清爽舒适,尤其是凉拌生吃,感觉更好。
3、利尿:娃娃菜也是白菜的一种,因此也有利尿的功效。
娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
4、通便:娃娃菜中含有非常丰富的纤维素,而纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,谈衡缓解便秘、防止大便干燥。
5、解毒:娃娃菜和大白菜一样,也含有非常丰富的维生素C,有助肝脏解毒。
6、清热:娃娃菜能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。
7、秋季养肺:娃娃菜也是白色的,因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺,肺属于白色,吃白色的食物对养肺都有帮助,而娃娃菜更是不错的选择。
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软绵绵小草莓娃娃菜怎么烧好吃?准备食材如下:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺
具体做法如下:每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味),材料改刀,炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可!
乾莱信息咨询【蚝油肉末娃娃菜】材料:娃娃菜2个,猪肉150g,油盐适量,大蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1/2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量宽数清。
练习:1.洗菜宝宝。
将每个娃娃平均切成八块,根部相连。
不要剪掉它们。
将猪肉和大蒜切成块。
2.将锅用水烧开,加入少许盐,将娃娃菜倒入水中,至颜色变深,水焯至破裂。
取出娃娃菜,放入冷水中,冷却,取出纯净水,放入盘中备用。
3.锅放油烧热,放入蒜末,小火翻炒,放入肉末翻炒至发白。
4.倒入料酒,酱油,蚝油,半碗水,烧开,倒入适量水淀粉,加热至汤汁粘稠,关火。
5.把肉末倒在娃娃菜上,吃的时候搅拌一下。
【肉末粉丝炒娃娃菜】材料:娃娃菜2个,猪肉150g,粉丝1根,油盐适量,慎前大蒜1个,料酒1大勺,酱油2大勺。
练习:1.将粉丝放入大碗中,加入温水浸泡至变软。
2.将娃娃菜的叶子打碎,洗净,控净水,切成条,猪肉切成粉,大蒜切成蒜。
3.锅内放油烧热,放入娃娃菜,大火煸炒娃娃菜去水,中火煸炒娃娃菜至断,盛出备用。
4.锅里加少许油,小火炒蒜,肉末翻炒至变白。
5.倒入料酒,用酱油翻炒肉末,上色,翻炒粉丝,翻炒均匀。
6.加入炒好的娃娃菜,毕告加盐,几滴米醋,快速翻炒均匀,装盘即可。
【豆腐蘑菇蔬菜汤】材料:豆腐1/2块、小青菜1个、白玉蘑菇100克、虾皮20克、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉适量。
练习:1.准备好所需食材,将娃娃菜菜打碎洗净,白玉蘑菇去根洗净,虾皮用清水洗净。
虾皮富含铁、钙、磷,可以用来提鲜和品尝各种菜肴和汤品。
2.娃娃菜切丝,豆腐切成小块,白玉蘑菇撕成两半,大的撕成4瓣。
3.将锅加水煮沸,加入姜末、虾皮和豆腐,煮5分钟,加入白蘑菇继续煮5分钟,然后加入娃娃菜,煮至娃娃菜变软。
4.加盐调味,关火,倒入香油,再放入白胡椒,搅拌均匀。
辣椒的量可以根据个人口味增减。
快乐的李臭臭娃娃菜最正宗的做法? 材料:娃娃菜200克、干黑木耳适量、大蒜片适量、生抽适量、盐适量、少许糖做法:1、将干黑木耳放入容器中,倒入冷水,浸泡约30分钟。
待木耳完全泡软后去掉硬根,并撕成小朵。
2、把娃娃菜叶子洗净后切成片备用。
3、锅中倒入清水,煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
4、炒锅烧热后倒入两汤勺油,油热后放入大蒜片爆香,倒入娃娃菜,迅速翻炒。
当娃娃菜变软后,倒入黑木耳,淋上生抽,加入盐和少许白糖,翻炒1分钟即可。
一览星河湾娃娃菜最正宗的做法?食材:
娃娃菜300克、干贝50克、枸杞5克、盐1勺。
娃娃菜的正宗做法:
1、娃娃菜切成六块;
2、干贝放入温水中浸泡1小时;
3、锅中倒入适量清水,煮沸后放入干贝,中火煲20分钟,再放入枸杞煲3分钟左右;
4、改中大火,放入娃娃菜,继续加盖煮5分钟;
5、调入适量盐,倒入适量色拉油,煮1分钟盛出。
生活小能手145娃娃菜素炒就比较好吃,而且大众口味都能接受,具体做法如下:主料:娃娃菜300克。
辅料:盐3克;成醋2克;生抽2克;葱花3克;蒜片3克;姜末1克。
1.娃娃菜切成小块。
2.炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。
3.放入娃娃菜大火翻炒一下。
4.加入适量盐翻炒均匀。
5.加入少许成醋翻炒均匀。
6.加入少许生抽翻炒入味就可以了出锅了,爽脆开胃的素炒娃娃菜大功告成。
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