法国香菜怎么做好吃？

法国香菜怎么做好吃？法国香菜是一种香辛叶菜类，西餐中应用较多，多做冷盘或菜肴上的装饰，法国香菜一般不单独吃，作为香料，腌制，增香，装饰用比较多。

比如意大利在出锅前撒入一点法香菜碎，可以增香。

厨房里都会有法香碎，撒在白色盘子上，增加颜色，也有提香用途。

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香菜学会这样做，香辣开胃又解馋，做一次大概能吃一个月，喜欢的可以收藏起来，有空在家试一下。

1.准备香菜200克，先把黄色的叶子择一下，放入盆中。

2.用水清洗干净，香菜的根也很有营养，这个不用去掉，一根一根的洗净就可以了，多用流水冲洗几次，保证把每一根香菜都清洗干净，然后捞出来放入篮子里面晾干表面的水分。

3.喜欢吃辣的朋友，可以洗几根青线椒和小米椒，如果不喜欢吃辣，可以买一点彩椒，和香菜放在一起，晾干水分。

4.在晾香菜的这个时间，我们调一个料汁，炒锅洗净，加入一碗生抽，一碗陈醋，比例是一比一，放入两粒八角，一点小茴香，两片香叶，10几粒花椒，开大火把料汁烧开。

5.然后改成小火煮10分钟，10分钟过后滤出大料，倒入盆中，把料汁自然放凉。

6.接下来把晾干水分的香菜，切成小段，放入盆中。

7.青红辣椒也分别切成小段，再用刀剁碎一点，这样更容易入味，全部切好以后放入香菜盆中。

8.准备蒜子几粒拍扁切成蒜蓉，一起放入盆中。

9.盆里加入一勺食盐，两勺白糖，用手抓拌均匀备用。

10.取一个玻璃罐，倒入适量的高度白酒，把罐子用白酒润一下倒出。

11.然后放入拌好的香菜和辣椒，倒入放凉的料汁，盖上盖子，放入冰箱冷藏，第二天就可以食用。

12.每次吃的时候，用一双干净的筷子稍夹一点，然后盖上盖子继续存放在冰箱里面，随时吃随时取，非常方便，这样做出来的香菜，香辣开胃，特别好吃，喜欢吃香菜的朋友，可以在家里试一下。

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香菜怎么煮比较好吃？香菜的吃法很多种的，大部分是做汤，把它切成碎末撒在上面增加汤的鲜味和香菜的味道，比如蘑菇汤西红柿鸡蛋汤羊肉汤，拌凉菜放入香菜短，炒土豆丝，蘑菇放入香菜段也好吃

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做成家常凉菜好吃昌清。

主料：香菜20克、大蒜5克、白菜1颗、胡萝卜50克、拉皮30克燃脊、黄瓜1根

辅料：醋5克、生抽3克、白砂糖8克、盐2克、香油2克、蒜末5克1.准备香菜20g切丝，大蒜5g切末、白菜1颗切丝、胡萝卜50g切丝、黄瓜切丝；2.碗中倒入准备好的耐段前食材，并加入拉皮30g，3.醋5g，生抽3g、白砂糖8g、盐2g、香油2g、蒜末5g；4.搅拌均匀，完成。

5.家常凉菜成品图

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香菜好吃的做法如下：食材：香菜、食盐、生抽、大蒜、生姜、香醋、青红椒、八角、桂皮、花椒、香叶。

1、将一把香菜提前清洗一下。

香菜根部吸附了很多泥沙，需要一根一根分开，仔细清洗干净。

可以多清洗几遍，晾干水分，备用。

2、找一个空玻璃盒子或者玻璃罐子，要有盖子的那种，清洗好后，将其放在蒸锅上，提前蒸一下，能够起到杀菌消毒的作用。

将其倒扣在蒸锅上，大火蒸十分钟左右，水蒸气的高温能够杀灭细菌，增加香菜的保存时间。

3、关火后拿出玻璃盒子，晾干。

现在将香菜切成两厘米左右的小段，备用。

再准备几个青红椒，切成辣椒圈，不喜欢吃辣的朋友可以选择不放。

然后将其剁成细碎一点的小丁，备用。

4、准备几颗大蒜切片，生姜切丝，备用。

加入一勺食盐，用手充分抓拌均匀，备用。

5、准备调料，准备两个八角、一块桂皮、四十粒花椒、两片香叶，然后将锅烧热，向锅中加入大半碗生抽、半碗香醋，生抽和香醋的比例是1:1.5，然后加入提前准备好的调料，搅拌均匀后用大火烧开。

继续煮三分钟左右，煮好之后可以将里面的调料都打捞出来，放在一旁晾凉。

6、将香菜全部装入晾干的玻璃盒中，一大盒塞得满满的，足够我们吃一个星期了。

最后将放凉的料汁倒进来，料汁只要没超过香菜的一半以上的高度就可以了。

然后盖上盖子密封起来，也可以封上一层保鲜膜，也可以放入冰箱冷藏保存。

当天就可以吃了，随吃随取。

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香菜可以做凉拌香菜。

凉拌香锋衫菜最好吃，香菜洗干净以后去掉根部，切成汪握段困基庆，加入盐味精，香醋，香油，辣椒油调拌均匀，味道相当好吃。

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凉拌香菜的做法，香菜切好后，准备好蒜头还有辣椒，香雀陵侍菜汪运里面倒入蒜头等，再放入香油顷吵等，搅拌起来，很是香。

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老香菜怎么制作好吃又好吃？老香菜加点肉馅包饺子馅好吃

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1、香菜大饼准备食材：香菜、肉末、面团、胡椒粉、葱花等。

将准备好的香菜清洗干净，之后切成碎末，留以备用。

再将准备好的肉末放在其中，进行混合。

在里面撒上准备好的胡椒然后把准备好的葱花放进去准备适量的酱油，并洒上蚂颂混合颜色在里面撒一勺食用油，混合 准备适量味精并放入其中，加入少许盐，调味，用力搅拌。

将准备好的面团擀成面片，然后将准备好的馅料放入面片。

取另一块面团盖上，然后捏紧边角，留着备用。

启动锅烧油，将准备好的馅饼放入锅内油炸。

把面条翻过来，煎至金黄色，然后端上来。

芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效。

芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可没虚开闷察郑胃醒脾。

2、香菜馅饺子准备食材如下：面粉300克，猪肉250克，香菜200克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，花椒粉1汤匙，植物油适量，小葱20克，水适量。

具体方法如下：将面粉放入盆中，加入盐，然后将水倒入盆中，用筷子搅拌成面粉絮状物，然后揉成面团，盖上盖子静置20分钟揉面时，不要一次排干所有的水，因为每种面条的吸水率不同。

将猪肉切成肉馅，然后加入调味料混合均匀。

3、小米辣拌香菜

香菜一把，四颗小米热，三颗大蒜 香菜切成细粉。

如果你喜欢更长的片段，你也可以剪得更长一点。

加入一茶匙盐，腌制5分钟。

会产生一点汁加入切碎的小米和大蒜两汤匙白醋，如果你不喜欢它太酸，放一汤匙或半汤匙白糖，搅拌均匀最后，加入一点鸡精和半汤匙芝麻油。

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首丛携先准备好一些新枯郑谈鲜的香菜洗净备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香之后放入五花肉爆炒，然后再没碰放入香菜，加入调味料，大火翻炒即可出锅

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可以做香菜炒肉。

具体做法如下，首先准备材料：猪肉：250克、香菜：适量、油：适量、盐：适量。

1、香菜用清水清洗干净，然后切成小段，猪肉同样用清水清洗干净，然后切成长条备用。

2、准备一口干净无水的锅，置于火上，然后倒入适量的食用油烧热。

3、油烧热后，放入切好的猪肉条，然后把猪肉条翻炒至断生。

4、猪肉条翻炒至断生后，倒入切好的香菜段，翻炒均匀，然后根据个人口味加入适量的盐调味。

5、准备一个干净无水的盘子，把做好的香菜炒肉盛出即可享用。

香菜营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还祥大含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。

香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜中消野含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜谨桥竖等高出10倍多。

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香菜肉丝准备食材如下：香菜1把，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙，食盐半茶匙，葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少许，花椒粉少许具体做法如下：香菜洗净，去跟去叶。

茎切段。

叶子留轮段作他用，肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。

葱姜切片，辣椒切丝，锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变槐春色铅桐耐时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可！

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香菜怎么煮比较好吃？香菜涮火锅时煮制比较好吃。

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做培根香菜卷好吃。

将培根洗净后，每两根卷成长短一致的香菜中蔽告卷，香菜卷的长度同培根的宽度一致。

将培根拦腰切断，一片培根上，放上香菜卷。

卷起并运来，铺在烤碗里。

撒上适量现磨黑胡椒粉，孜然粉。

将培根香卖明菜卷放入烤箱，一份美味的培根香菜卷就做好了。

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香菜好吃的做法如下：用料：豆腐皮200克、香菜1小把、青椒1只、红椒1只、黄豆酱半汤匙、古龙天成酱油1汤匙、盐适量、花生油适量。

步骤：1、主料。

2、香菜切段；青椒红椒切丝。

3、豆皮切丝。

4、锅中水烧开后，放入豆皮丝焯水后捞出沥干。

5、锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱炒几下有香味。

6、再加入青红椒炒软。

7、加入豆皮炒匀，再加盐、酱油调味。

8、关火，加入香菜拌均匀就可以了。

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香菜是我们日常生活中很常见的食材，有的人不喜欢吃香菜，有的人喜欢，我平时还是比较喜欢吃香菜的，简单的做法就是用干豆腐把香菜包起来，然后蘸上一些蒜蓉辣酱吃香菜的做法还是有很多的，我平时比较喜欢用香菜来制作香菜胡萝卜丸子、香菜牛肉、香菜拌花生米等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！【香菜州弊胡萝卜丸子】胡萝卜削皮，然后将胡萝卜用擦丝器擦成细丝，香菜切成碎末然后将胡萝卜放入盆中，然后放上一些面粉、孜然粉、五香粉、食盐，然后将其搅拌均匀，最后放上香菜搅匀

锅中倒入宽油，然后用手将丸子馅团成小丸子，逐个的下入锅中炸，将其炸至颜色金黄后捞出沥油即可【香菜牛肉】生姜切成小块，大蒜切块，香菜切断，小红辣椒切成小段，香菜摘好后切成小段，牛肉切册耐族成片备用牛肉放入碗中，倒上酱油和少许老抽以及蚝油和料酒，放入食盐和黑胡椒粉以及玉米淀粉，然后将其用手抓匀后腌制二十分钟

起锅烧油，将油烧热后，放入生姜和大蒜炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入腌制好的牛肉，大火翻炒几下，将牛肉炒至变色后，放入辣椒，将食材炒熟后，放上香菜和一点点味精，大火翻炒几下即可出锅摆盘【香亩答菜花生米】锅中倒上油，将油烧热后，放入花生米，将花生米炒熟后盛出香菜洗净后切成小段放入盆中，放上花生米，倒上一点点酱油和米醋，放入食盐和白砂糖，倒上一点点麻油，将其搅拌均匀后盛入盘中即可

好吃又简单的香菜花生米就做好了，大家可以尝试动手制作一下