秋葵怎么吃(秋葵十种做法?)

更新时间:2023-02-28 00:42:45 阅读: 评论:0

怎样吃秋葵的正确方法?蘸水秋葵:先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。

将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。

  清炒秋葵:先将秋葵洗净取蒂,然后切成薄片,锅中烧油至七成热后放蒜末炒香,然后放入秋葵与青椒丝翻炒,然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。

青葵炒蛋:先将先将秋葵洗净取蒂,斜刀切片,鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散,锅内放入油并烧至七成热,然后倒入蛋液翻炒成块,放入秋葵翻炒一分钟,最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可。

这几种依和自己的口味即可

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秋葵十种做法?食材准备主料:秋葵500g、鸡蛋2枚

辅料:大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油

食材处理秋葵清洗干净,切掉尾部的根;碗中打散2枚鸡蛋;大蒜切片、大葱切段、红辣椒切片;操作步骤锅中烧开水加入食盐,放入秋葵和红辣椒焯水3分钟,捞出用清水冲凉,切成1厘米长的圈备用;

锅中起油,油温六成热,放入鸡蛋快速搅散,炒成小块,加入焯过水的秋葵和红辣椒翻炒;

开始调味,加入生抽提鲜,蚝油增香、食盐增加底味,翻炒均匀即可出锅装盘。

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怎样吃秋葵的正确方法?炒菜、烧烤、凉拌等。

秋葵用来炒菜吃,这是最常用的一种方法。

也可以用来制作成烧烤来吃,再搭配一些调料上去,这样吃味道也是很不错的。

还可以将秋葵煮一下之后,制作成凉拌菜来吃。

秋葵在保存的时候,尽量放在冰箱里面去冷藏,否则很容易坏掉。

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秋葵十种做法?一、秋葵炒香干食材:秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。

2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒入秋葵和香干,调入白醋。

大火炒均匀。

4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。

5.秋葵完全断生即可。

二、秋葵炒虾仁食材:秋葵、虾仁、胡萝卜;1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。

3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。

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秋葵十种做法?秋葵的十种做法可以能作为一种做法,那就是把秋葵切开以后,在水里边穿一下,然后倒入菜籽油烧旺以后,把秋葵扔进去翻炒,炒熟了就可以再撒上一层波波的芝麻,然后调入盐,味精,醋,酱油等等,等它放凉了以后,把它夹在大饼里面吃,非常好吃

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秋葵十种做法?有爱吃秋葵的朋友这样做更好吃1.煎秋葵2.炸酱面秋葵3.秋葵炒鸡蛋4.秋葵拌饭5.红薯粉条秋葵拌饭6.土豆丝爆炒秋葵7.清蒸鲈鱼秋葵8.秋葵炒鸡蛋9.寿司卷秋葵10.芥末秋葵这个样做秋葵好吃又美味

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怎样吃秋葵的正确方法?1.首先我们准备一下食材,准备一盒秋葵,清洗干净,切去两头,放置盆中备用。

秋葵洗好后,我们把它焯一下水,锅内烧水,水烧开后,倒入秋葵焯水1分钟,秋葵中含有很多的草酸和鞣质。

快速过一下水可以减少涩感。

把秋葵捞出,用清水快速冲洗过凉,这样秋葵吃起来才能有脆感。

大蒜拍扁后切成碎沫,红椒去籽后先切成细丝,再切成颗粒备用。

小米椒切成辣椒圈用来摆盘。

2.准备一个小盆倒入白醋,蒸鱼豉油,红油。

倒入蒜沫和红椒粒,搅拌均匀后备用。

3.把秋葵按着顺序开始摆盘,摆好盘后,把准备好的调料汁倒在秋葵上面,红椒圈放在盘子上面用来点缀。

4.锅内烧油,把油烧至7成热,然后均匀的倒在秋葵上。

总结:

生秋葵若是直接食用,不但有一种粘粘的感觉,还带点涩感,经过焯水处理口感会好很多,焯过水后快速冲洗吃起来口感更脆

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秋葵十种做法?用料

秋葵 10根蒜米 4-5瓣油 适量生抽 2勺盐 适量秋葵最好吃的做法!的做法步骤

步骤 1秋葵洗净去头尾,对半切开。

步骤 2秋葵切好后,准备4~5粒蒜米,拍碎备用。

步骤 3起火热锅烧水,边边冒小泡后加入一点油,使得秋葵碧绿碧绿的。

步骤 4倒入秋葵灼水2分钟,捞出备用。

步骤 5重新热锅烧油,倒入蒜米爆香。

步骤 6再倒入秋葵,大火翻炒均匀。

步骤 7锅里加入2勺酱油,适量盐。

步骤 8大火翻炒1分钟入味即可。

步骤 9出锅啦。

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怎样吃秋葵的正确方法?秋葵不仅营养价值高。

还有人喜欢研究秋葵的做法,黄秋葵作为保健蔬菜,既可清炒,又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食,还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉,简直是你想怎么吃就怎么吃,食用时黄秋葵那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘留恋恋不已!

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1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

2、它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。

秋葵加入咖喱和败饥其它调味料一起煮,味道便察乎返迥然不同,对秋葵不大习惯的人,不妨一试。

秋葵也能生食,洗净后冷藏能保存几天,鲜味不减。

3、不过,秋葵跟蔬菜顷慧一样,因为含有较多的钾,洗肾病患要烫过再食用。

料理时,可把汆烫后的秋葵,卷上培根,再撒点起司粉,用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含钙质,可以增加钙质的摄取量。

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一、炒肉 1、用清水将秋葵洗净,然后用开水焯两分钟左右,等到它的颜色变绿后将之取出,切段备用。

将猪肉切片备用。

2、在锅中倒入油,开火,等油热后加入料酒和猪肉片翻炒,等到肉片变色后将之盛出备用。

3、将秋葵段放入锅中翻炒,之后再将猪肉片倒入,翻炒,最后加食盐等调味料,盛出装盘即可。

二、凉拌 1、用清水将秋葵洗净,然后放到开水之中煮两分钟左右。

2、将它从开水之中捞出来,然后放凉或是放到凉水中降温。

等到它凉了以后,将它切段备用。

3、用生抽、蒜泥、白糖、香油和食醋,根据自己的口味调整比例,制作成调味料,然后倒入秋葵之中,均匀搅拌,最后装盘即可。

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秋葵十种做法?一、肉片炒秋葵食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)。

做法:1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用2.锅内放入适量的食油,开中火3.油热后倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒4.加入适量的盐、黄酒继续炒5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅。

二、葱香秋葵食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法:1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段3.大葱洗净切葱花备用4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花。

三、蘑菇炒秋葵食材:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面。

做法:1.秋葵去头尾,切段,蘑菇开半2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香3.放入秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅。

四、蒜味秋葵食材:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2个、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。

做法:1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟2.秋葵捞起沥干去蒂,摆盘备用3.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱4.将作好的淋酱淋在摆盘的秋葵上即可。

五、秋葵炒鸡蛋食材:黄秋葵三根、鸡蛋二只、盐少许、黄酒适量、味精少许、胡椒粉适量。

做法:1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用2.锅内放入适量的食油烧热3.油热后倒入黄秋葵片翻炒4.加入打散的鸡蛋翻炒均匀5.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉6.翻炒至秋葵和蛋熟即可出锅。

六、秋葵烧牛肉食材:牛腱肉450克、秋葵200克、西红柿140克、洋葱100克、太白粉1/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。

做法:1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片2.秋葵切段,西红柿和洋葱切块,太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水3.炒锅下油,油热后,洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻4.随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸5.改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透6.加入秋葵,煮熟,以太白粉水勾芡,即可上桌。

七、秋葵培根卷食材:秋葵15根、培根5片、黑胡椒少许。

做法:1.将秋葵洗净去头尾,沥干水分备用2.将每片培根切成3片,每小片培根卷一根秋葵3.热锅不用放油,将卷好的秋葵切口处朝下排好4.用中火煎至培根微酥熟透5.上桌前再洒些黑胡椒或葱花即可。

八、凉拌秋葵食材:秋葵适量、蒜头4颗、苦茶油1匙、盐巴1匙、酱油1匙、香油1匙、糖半匙、白醋1匙。

做法:1.锅内加入适量冷水烧滚,放入秋葵烫5分钟左右,最好加点盐,可以保持秋葵鲜绿感。

2.烫好的秋葵捞起过冷水,去蒂,摆放盘中。

3.取一个小碗,将所有调料放入碗中搅拌均匀。

4.将处理好的酱料淋到秋葵上即可。

九、芝麻酱秋葵食材:黄秋葵10支、白芝麻末1小匙、砂糖1/2小匙、味醂1/2小匙、酱油2小匙、盐1大匙。

做法:1.撒1大匙盐在秋葵上面,用手搓均匀,可以去除秋葵上的细毛。

2.洗净秋葵,切除蒂头,沥干水分备用。

3.锅内烧滚水,放入秋葵汆烫约1分钟。

4.捞起秋葵,放入冷开水中降温。

5.凉透后捞起秋葵,斜切成片状,装盘。

6.白芝麻用刀剁碎,再和其他酱汁调匀。

7.把酱料淋在秋葵上即可上桌。

十、秋葵炒鸡丁食材:秋葵丁150g、圣女果100g、去骨鸡腿丁200g、小炒料包30g做法:1.圣女果对半切,锅中放入500g水烧沸,秋葵过沸水30秒捞出沥干待用。

2.锅中放入30g油烧热,下鸡丁炒至完全变色。

3.下秋葵丁和圣女果炒至秋葵熟透4.根据个人口味加入小炒料包,炒均匀即可。

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