蘑菇怎么做好吃最简单的做法?

更新时间:2023-02-28 00:41:13 阅读: 评论:0

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平菇首冲的吃法有多种,但是,我最爱吃的还是脆炸平菇,它仅可悉芹碰以做为下饭菜还可作为下酒菜睁谈,撒上喜欢的辣椒面、椒盐、番茄酱等等做出来就是道美食;

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食材:平菇适量、鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。

1、平菇切去根部,撕成小朵,放入水中清洗干净。

2、将洗净的平菇攥干水分,放入盘子里。

3、盆旦李里打入鸡蛋,加入面粉和淀粉,接着加入所有调料,搅拌成糊状备用。

4、将平菇放入糊中,将其搅拌均匀,使鸡蛋糊均匀挂在平菇上。

5、锅中倒入食用油,油热后将平菇放入炸成金黄色捞出,所有平菇都炸完。

6、将油第二次加热(这次油温要高一些),油热后,将炸过一模饥迟次的平菇放入,炸制上色变硬,然后捞肢如出。

7、将炸好的平菇装盘食用。

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蘑菇怎么做好吃最简单的做法?用料:

青菜1颗,蘑菇8个,盐适量,料酒1勺

干辣椒1个,食用油适量,浓汤宝1/3个

做法:

步骤 1

蘑菇去掉老根,清洗干净,切薄片,不用焯水,焯水容易变黑

步骤 2

青菜清洗干净,菜梗子竖切,菜叶子切段,分开备用

步骤 3

辣椒清洗一下切丁,这样不容易炒焦

步骤 4

起锅下油,下辣椒爆香(我这次买得辣椒一点儿也不辣,就提个香)

步骤 5

先下菜梗子大火煸炒个2分钟

步骤 6

倒入蘑菇片煸炒2分钟

步骤 7

加盐,料酒调味

步骤 8

加青菜叶

步骤 9

浓汤宝1/3块,炒到青菜叶子软了

步骤 10

加适量开水开盖烧煮片刻O啦

步骤 11

起锅装盘上桌

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蘑菇怎么做好吃最简单的做法?食材:绿豆粉皮1片,芝麻酱1大匙,黄瓜0.5根,大蒜2瓣,白蘑菇3个,盐适量,醋适量,香油适量做法:  1.调芝麻酱: 在碗里放芝麻酱,一点点加凉水调开,直到芝麻酱稀到可以在转动碗的时候缓慢流动为好;太稠了不好拌菜,太稀了一盘菜会变得水汪汪的;  2.然后在芝麻酱里加盐,蒜茸,用勺背把蒜茸捻进芝麻酱里,主要是为了入味  3.把粉皮,黄瓜,和白蘑菇(在这时切片,太早蘑菇会变色)一个大容器里,倒入芝麻

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