高丽参怎么吃?(高丽参怎么吃比较好？)

这种参有点麻，用郫县豆瓣酱炒辣的。

放点猪油。

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高丽参是一种棕红色的五加科植物人参带根茎的根蒸制而成的补品，具有大补元气、生津安神的功效，是一种老少皆宜的进补佳品，那么，如何服用高丽参才能达到最佳效果呢？以下就是高丽参的常规服用方法。

将高丽参5g切成薄片，将乌鸡洗净剁成小块，放入汤锅中，加入适量的清水，炖煮1小时即可。

将10克左右的高丽参放入玻璃瓶中，加入40度以上的白酒10斤，密封至阴凉处，放置半个月后便可以饮用。

将3克高丽参切成薄片，放入茶杯中，加入沸水，冲泡多次即可饮用。

将5克高丽参片放入炖盅中，加满水，盖上盖子，放入锅中蒸炖3小时，即可享用。

这个世界上每个人都有自己独特的个性，每个人都有自己的魅力。

嚼食： 将高丽参切薄片取2片含于口中细嚼后咽下即可。

将高丽参磨成粉末，每次1~1.5克，一日1-2次，可单独服用，也可将其与瘦肉、鸡、鱼等一起炖煮，煮1小时后即可食用。

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高丽参可以以多种方式食用，可以和乳鸽一起炖，也可以直接嚼食，嚼食时，每次可以放入一到两片高丽参，细细咀嚼，这样不仅可以提神，还能补充营养。

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炖汤喝比较好，和瘦肉或鸡肉炖，这样高丽参更好地发挥效果

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一口一口的吃

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高丽参，是一种大补的药材，补气安神，滋阳补肾，生津。

体质虚弱的人食用，效果非常明显。

高丽参的食用方法，最好与鸡炖服，也可以与肉蒸服，还可以切片含服。

1,母亲身体不太好，每年冬天，我们都会买点高丽参给她炖鸡服用。

为什么要选择冬天服用呢，也有讲究，因为高丽参性温，如果在夏天吃容易上火，秋天就燥火，冬天刚好能平衡体能。

炖高丽参放纯鸡肉，放点北芪，把骨头取出，有的人会觉得骨头把高丽参的营养吸走，其实不是，就是怕骨头炖不烂，高丽参没有完全发挥出它的营养成份。

2,蒸跟炖差不多的性质，也是放鸡肉或猪肉与高丽参一起隔水蒸，最好蒸盘要用盖子盖好，别让水蒸气渗进汤里，这样蒸出来的汤浓度高些，不会丢失高丽参的营养成份。

3,高丽参切成片含在口中，其实这种方法更好的吸收其的精华，因为直接让高丽参的营养成份到身体里。

伯母曾告诉过我们，她生二堂姐时难产。

一天一夜的肚子疼痛，让伯母元气大失，精疲力尽，无耐之下，医生吩咐切高丽参含在口中，用牙咬紧，最终伯母生出二堂姐，伯母说当时自己知道一点力气都没有了，而含着高丽参之后，感觉人的体力迅速高涨，所以就免了动手术之苦，高丽参功不可没。

高丽参，也不是所有人能吃，一般身体强壮的人不需要吃。

有的人不懂，乱吃高丽参致死的人也有。

村里有个老人，她那时候生了六七个孩子，她听别人说婴儿时吃高丽参，能提高免疫力，往后孩子身体强壮，不感冒。

老人就这样随便切了几块高丽参蒸水灌服那个只有两个月大的最小孩子，孩子喝下去没多久，眼睛开始流泪，渐渐眼屎糊满了双眼，肚子膨胀，后哭到死，这就是吃高丽参致死的个例。

所以，无论大人小孩用高丽参，必须要按医嘱，不能随便乱用。

有的体质适当吃高丽参有益无害，有的体质吃了反而火上加油，希望大家能够明白。

热心多的友

人参炖鸡可补中益气，所需材料有鸡一只、水参两棵、大枣三粒、栗子三粒、糯米（已浸）一杯和蒜瓣五个。

烹调方法是：1、将鸡只去掉肥膏后，放入冷水中清洗干净，去掉外皮，切除发芽部位，洗净后备用。

2、 糯米沥干水后放入鸡腹内,放入一棵水参.3、将鸡只放入煲内，加入适量的水，然后加入水参、栗子、大枣和蒜瓣，以中火炖煮约三小时。

4、将大枣、栗子、水参、大米和杞子放入锅中，加入10杯水，以中火煮至米熟，最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

1、 大米洗净,浸泡约一小时备用.水参刮去外皮,顺丝切开.2、将十杯水倒入锅内，加入水参、栗子和大枣，煮沸后调小火继续煮。

3、将水参洗净，放入锅中，加入适量的温水，不时搅拌，以温火煮至水参变软，加入杞子和盐调味即可。

疗效：人参粥具有补元、护心、气养血的功效，适用于脾虚血弱、元气不足的人士，可根据个人体质选择白参、水参或红参。

夏季更适合食用白参和水参，冬季则更适合食用红参。

1、 牛肉切丁,用刀背轻拍,后以酱油,盐,糖及麻油等调味.2、1、将水参去皮，切成薄片。

2、将牛肉粒和人参片按一定间隔串成串烧，撒少许盐，放入烤炉烤熟。

3、人参可以补充中益气，牛肉可以补血补铁，以串烧的方式吃，口感香甜，但热性人士不宜过量。

如果不喜欢牛肉，可以用鸡肉或猪肉代替。

4、人参天妇罗香脆可口的做法：水参4棵，盐1汤匙，糯米粉4汤匙，生粉2汤匙。

1、 人参去掉参须后洗净,切成6至7厘米长的薄片.2、 将盐溶掉,将人参放入盐水中浸泡十分钟,取出待干.3、将糯米粉和生粉混合，加入适量清水、少许盐和沙拉油，搅拌均匀，制成炸浆。

4、准备好材料：朝鲜人参5克、枸杞子20粒、香菇4朵、鸡1只、大葱2根、生姜2片、酒30毫升、盐15克。

将朝鲜人参先洗净，浸泡在热水中一宿，变柔软后取出，将人参汁留量备用。

香菇洗净，浸泡水中，待柔软后取出，将香菇汁留盆中备用。

将鸡放入足量的热水中，清洗干净，将鸡翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那样，将鸡腿放倒，固定在鸡胸上，大腿的关节刺入竹签，使足返回原来的位置，小腿用竹签串在一起，用线固定在鸡尾部，制成一个造型。

将鸡放入深锅中，加入葱段、生姜块，加水漫过鸡，用火煮，取掉浮沫，使其干净。

加入朝鲜人参、香菇，煮上一会，去除浮沫后，加入酒、枸杞子，用文火煮一小时，最后取出姜块和葱段，加入香菜和盐调味，即可食用。

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每天最好吃1片麦冬（老李1-3克）；其次可以把麦冬泡水喝；也可以把麦冬和鸡肉一起隔水炖（鸡脯肉3-5两，参10克，加水用器皿盖着炖）。

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煮着吃、炸着吃、炖着吃、实在不行洗干净沾糖生吃…吃肚子就行