青豆怎么做好吃又简单(青大豆粒最好吃的家常做法？)

青大豆粒最好吃的家常做法？做法如下：1、将新鲜剥出的青大豆剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌制十分钟左右，青辣椒两三个切圈，红辣椒一个切碎，大蒜拍碎后即可食用。

2、将青大豆放入沸水中煮熟，大约2分钟，然后用凉水冲洗，沥干水分，这是非常重要的一步，因为青豆比较难熟，煮过后的青黄豆已经熟透，颜色也变得青翠。

3、将锅烧热，先炒肉末，待肉末变色后即可捞出。

然后再放入青黄豆，翻炒1-2分钟后加入青、红辣椒及蒜末，接着倒入肉沫，再一起翻炒2-3分钟即可关火。

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青豆怎么烧好吃家常做法？食材：青豆 一碗，猪肉 300克，番茄 一个。

制作方法：1、将青豆清洗干净，滤水备用。

2、将猪肉洗净，去皮，切成小块，放入绞肉机里打成肉末。

3、将番茄洗净，切成丁。

将食材配齐。

4、将多功能锅插上电源，开启预热功能，放入适量植物油，等油烧到七成热时，倒入肉末，翻炒至熟。

5、炒至肉末散开，变色。

6、放入番茄丁翻炒。

炒至番茄出水。

7、放入青豆翻炒均匀。

8、加入适量清水，水刚好将青豆完全淹没为准。

9、放入适量盐，大火烧开，转小火加盖烧制。

10.青豆耙烂，再根据味道放入适量盐，翻匀起锅。

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青大豆粒最好吃的家常做法？把青大豆粒清洗干净，用大料花椒水浸泡半天让其充分入味，大火煮熟后放凉，加少许盐水、生抽、蚝油、山西陈醋调味，再放入豆腐丝、花生米、姜丝，加入辣椒油、蒜蓉，最后淋上香油，让青大豆粒更加美味可口。

生活宝典17

人们非常喜爱青豆这种蔬菜，它营养价值很高，对人体有很大好处，口感甘甜。

你想知道如何做出最美味的青豆吗？快跟我一起来看看吧！ 青豆虾仁材料：河虾375克。

辅料：青豆75克，鸡蛋清40克。

加入的调料有盐3克、味精2克、料酒2克、植物油30克、芡粉5克和香油1克。

做法1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。

2、将锅烧热至六分热，倒入虾仁翻炒，把它捞出来；再倒入青豆，翻炒，然后倒入虾仁、味精、酒，搅拌均匀，起锅前淋上麻油即可。

小诀窍食物相克河虾营养丰富，但不宜与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等一起食用，因为鞣酸和钙离子会结合形成不溶性物质，可能会刺激肠胃，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛腹泻等症状，所以最好将海鲜与这些水果的食用间隔2小时以上。

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁需要准备：200克大虾仁、50克新鲜蘑菇、250克玉米粒、250克新鲜青豌豆粒、1汤匙菜油、3克盐、1捏白胡椒粉。

做法1、将虾仁洗净，去肠泥，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。

蘑菇洗净擦干，切成小丁。

玉米和豌豆洗净，沥干水。

2、炒锅置中。

将锅烧热，倒入油，烧至七成热，加入虾仁翻炒2分钟，然后捞出备用；再将锅烧热，倒入蘑菇翻炒1分钟，加入玉米和豌豆翻炒3分钟，加入盐和白胡椒粉翻炒均匀，最后将炒好的虾仁放入锅中翻炒1分钟，即可出锅装盘享用。

炒青豆咖哩饭材料：豌豆，猪肉，火腿肠，米饭，咖喱粉，酱油。

做法1、猪肉及火煺肠切丁。

2、将油烧热后，放入猪肉丁翻炒至变色，加入豌豆继续翻炒，最后撒上适量的盐和五香粉即可。

3、将火腿切成小块，煎至八分熟，然后放入锅中加入少量水略煮，最后盛出待用（可根据个人喜好选择是否放入火腿）。

4、将米饭放入锅中，加入适量水、咖哩粉和少量酱油，稍微煮一下，翻动使米饭入味均匀，待水收干即可。

5、造型装盘。

香菇青豆大虾煲仔饭材料：大米100克，青豆100克，香菇3个，大虾3只。

做法1、大米淘洗干净，放入蒸饭量的水，电饭锅蒸饭。

2、10分钟后，将洗净的青豆加入，翻匀。

3、蒸饭快成熟时，加入香菇和大虾即可。

青豆肉松盖饭准备好一碗米饭、一枚鸡蛋、半个洋葱、一汤匙青豆（15克）、三汤匙肉松（45克）、一茶匙蒜茸（5克）、两汤匙生抽（30毫升）、两汤匙蚝油（30毫升）、一茶匙白砂糖（5克）、一茶匙生粉（5克）、两汤匙油（30毫升）和适量清水。

做法1、青豆先用沸水煮3分钟至熟，洋葱切细粒。

2、将油烧热，爆炒肉松，加入洋葱粒和蒜茸炒香，再加入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉，煮至沸滚即可。

3、将一碗新鲜熟白饭放入盘中，淋上肉松芡汁，热鸡蛋放在肉松芡上，拌和即可。

雪景

青大豆粒最好吃的家常做法？【主料】：青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个准备2瓣大蒜、1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺五香粉、小半勺白糖和小半勺淀粉作为调料。

制作步骤将青豌豆洗净沥干水分，放入碗中，将火腿肠切成豌豆大小的颗粒，装盘备用。

将甜椒切成颗粒，大蒜剁成蒜末放入盘中；另取一个小碗，放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺，搅拌均匀即可得到调料汁。

将锅置火上，加入一勺盐和几滴植物油，烧开水，把青豌豆放入锅中，煮2分钟，使青豌豆煮熟。

【步骤四】：青豌豆煮断生捞出来，把水控干备用。

将一勺油烧热，倒入蒜末炒出香味，再倒入火腿肠丁翻炒，火腿肠可以炒出水汽。

将火腿肠翻炒至微黄，倒入甜椒粒、青豌豆，并加入兑好的调料汁，用中小火慢炖1-2分钟，让食材和调料完全融合。

【步骤七】：豌豆炖煮2分钟，大火收浓汤汁，出锅装盘

冰冷寰宇中动情的玫瑰

青豆怎么烧好吃家常做法？食材明细火腿肠1根 青豆250克 味精适量 油.适量 盐适量做法步骤1、火腿肠剥去外皮切粒,青豆洗净.2、锅内放少许油烧热,放入青豆翻炒.3、加少许清水煮熟,放入火腿肠粒.4、加少许盐炒均匀.5、加点味精调味.6、出锅装盘即好.

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青豆怎么烧好吃家常做法？食材用料青豆 250克，火腿肠 2根，鸡蛋 1个，盐 少许，蚝油 1勺炒青豆的做法步骤：步骤 1青豆洗干净步骤 2火腿肠切成青豆大小的丁丁，鸡蛋打散备用步骤 3锅里烧开水，放入青豆焯水一分钟后捞出步骤 4锅里烧油，将蛋液倒入锅里，打散成小碎蛋花后盛出步骤 5锅里烧少许油，放入青豆翻炒，加盐，蚝油翻炒片刻步骤 6倒入火腿肠继续翻炒步骤 7最后倒入蛋花，翻炒片刻，出锅盛盘

七七爱小皮皮

青大豆粒最好吃的家常做法？食材用料

青豆400克，瘦肉200克，生粉一勺，蚝油1勺，鸡粉半勺，大蒜籽二瓣

方法/步骤

1/先把青豆从豆夹里面剥出来，自己剥比较合算一点呢。

然后再把青豆放在开水锅里面焯二分钟。

2/再用捞子捞出来控水备用。

3/接着把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟。

4/锅烧七成热，放少量花生油，油热后放蒜煸出香味。

5/再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可。

6/再把焯好水的青豆放下去大火翻炒均匀，关火装盘

妮妮ZX

青大豆粒最好吃的家常做法？主料

青豆米500克

辅料

大豆色拉油100克

盐1勺 蒜瓣2个

步骤1

将青豆剥好米洗净，蒜瓣切片

步骤2

架锅倒入冷水，水热加入一点油盐

步骤3

将豆米倒入绰水，豆米成脆绿色即可盛起来

步骤4

盛起来过凉水沥干，煮豆的水可以留一点

步骤5

架锅倒油，油热倒入豆米翻炒

步骤6

炒至豆米有点弹跳起来，把之前留的水倒进去。

蒜瓣丢进去

步骤7

给盐，翻炒均匀

步骤8

敞着锅稍微煮一下，煮至水差不多，即可出锅

步骤9

出锅。

生活轨迹17

青豆在日常生活中营养价值极高，如果你购买回家不知道如何做出又好吃又简单的青豆菜肴，不妨看看本文提供的家常菜做法大全。

青豆怎么做好吃又简单1、 一、青豆虾仁材料：河虾375克。

辅料：青豆75克，鸡蛋清40克。

加入盐3克、味精2克、料酒2克、植物油30克、芡粉5克和香油1克作为调料。

做法1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。

2、将热锅加热至六分热，倒入虾仁稍微翻炒，捞起备用；然后倒入青豆翻炒，再加入虾仁、味精、酒翻炒，最后淋上麻油即可出锅。

二、炒青豆咖哩饭材料：豌豆，猪肉，火腿肠，米饭，咖喱粉，酱油。

做法1、猪肉及火煺肠切丁。

2、将油烧热后把猪肉丁放入锅中翻炒，等肉变色后加入豌豆，继续翻炒，最后撒上适量的盐和五香粉即可。

3、将火腿放入8分熟的鸡蛋中，加入少量水略煮，以增加菜肴的色彩鲜艳度，盛出待用。

4、将米饭放入锅中，加入适量咖哩粉穗及少量酱油，加入少量水稍微煮一下，翻动使入味均匀，待水收干即可。

5、造型装盘。

三、香菇青豆大虾煲仔饭材料：大米100克，青豆100克，香菇3个，大虾3只。

做法1、大米淘洗干净，放入蒸饭量的水，电饭锅蒸饭。

2、10分钟后，将洗净的青豆加入，翻匀。

3、蒸饭快成熟时，加入香菇和大虾即可。

四、青豆肉松盖饭需要准备一碗米饭、一枚鸡蛋、半个洋葱、一汤匙青豆（15克）、三汤匙肉松（45克）、一茶匙蒜茸（5克）、两汤匙生抽（30毫升）、两汤匙蚝油（30毫升）、一茶匙白砂糖（5克）、一茶匙生粉（5克）、两汤匙油（30毫升）和适量清水。

做法1、青豆先用沸水煮3分钟至熟，洋葱切细粒。

2、将油烧热，爆炒肉松，加入洋葱粒和蒜茸，发出诱人的香味，再加入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉煮至沸滚。

3、将一碗新鲜熟白饭放入盘中，淋上肉松芡汁，热乎乎地放上一只鸡蛋，拌匀即可享用。

青豆怎么做好吃又简单2、 食材青豆400克瘦肉200克生粉一勺蚝油勺鸡粉半勺大蒜籽二瓣 方法/步骤将青豆从豆夹中剥出来，将其放入开水锅里焯煮两分钟。

再用捞子捞出猜脊侍来控水备用。

接着把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟。

锅烧七成热，放少量花生油，油热后放蒜煸出香味。

再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可。

再把焯好水的青豆放下去大火翻炒均匀。

关火装盘，好吃又营养的青豆炒肉末做好了。

食材：一碗青豆、300克猪肉和一个番茄。

制作方法：1、将青豆清洗干净，滤水备用。

2、将猪肉洗净，去皮，切成小块，放入绞肉机里打成肉末。

3、将番茄洗净，切成丁。

将食材配齐。

4、将多功能锅插上电源，开启预热功能，将植物油倒入锅中烧至七成热，然后把肉末倒入锅中翻炒。

5、炒至肉末散开，变色。

6、放入番茄丁翻炒。

炒至番茄出水。

7、放入青豆翻炒均匀。

8、加入适量清水，水刚好将青豆完全淹没为准。

9、放入适量盐，大火烧开，转小火加盖烧制。

10.青豆耙烂，再根据味道放入适量盐，翻匀起锅。