青豆怎么做好吃又简单(青豆的做法美食？)

青大豆粒最好吃的家常做法？做法如下：1、青大豆买新鲜剥出来的，猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右，青辣椒两三个切圈，红辣椒一个切碎，大蒜拍碎。

2、把青大豆倒进沸水里煮2分钟左右，捞出用凉水冲洗一遍，沥干水，这是很重要一步，青豆比较难熟，煮过以后的青黄豆已经七八分熟，而且颜色青翠。

3、热锅上油，先炒肉末，待肉末变色后即可盛出。

再另炒青黄豆，翻炒1-2分钟后放青、红辣椒及蒜，再倒入肉沫，一起翻炒，2-3分钟后即可出锅了。

张伟216044274

青大豆粒最好吃的家常做法？首先要将青大豆粒清洗干净，用大料花椒水浸泡半天，让其充分入味，放入锅中用大火煮熟，熟后放凉，加入少许盐水、生抽、蚝油、山西陈醋，调入豆腐丝、花生米、姜丝、辣椒油、蒜蓉，最后点上几滴香油，使菜更有味，更好吃。

冰冷寰宇中动情的玫瑰

青豆怎么烧好吃家常做法？食材明细火腿肠1根 青豆250克 味精适量 油.适量 盐适量做法步骤1、火腿肠剥去外皮切粒,青豆洗净.2、锅内放少许油烧热,放入青豆翻炒.3、加少许清水煮熟,放入火腿肠粒.4、加少许盐炒均匀.5、加点味精调味.6、出锅装盘即好.

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青豆家常做法？食材：青豆 一碗，猪肉 300克，番茄 一个。

制作方法：1、将青豆清洗干净，滤水备用。

2、将猪肉洗净，去皮，切成小块，放入绞肉机里打成肉末。

3、将番茄洗净，切成丁。

将食材配齐。

4、将多功能锅插上电源，把锅加热至七成热，倒入适量植物油，然后把肉末放入锅中翻炒。

5、炒至肉末散开，变色。

6、放入番茄丁翻炒。

炒至番茄出水。

7、放入青豆翻炒均匀。

8、加入适量清水，水刚好将青豆完全淹没为准。

9、放入适量盐，大火烧开，转小火加盖烧制。

10.青豆耙烂，再根据味道放入适量盐，翻匀起锅。

香喷喷的青豆烧肉末熬煮好了，青豆酥软入味，口感鲜美，大家都喜欢。

低调有

青豆家常做法？将青红辣椒切成段，蒜切丁，将青豆焯熟后沥干水分。

热锅后放入少许油，然后加入蒜丁爆香。

如果喜欢吃辣的话，可以加入辣椒翻炒一下；如果不喜欢吃辣的话，可以在出锅前再稍微翻炒一下。

接着加入青豆翻炒，炒至八九分熟后再加入盐，最后加入味精即可出锅。

三、青豆炖豆腐将青豆洗净，放入砂锅中，加入七八分满的水，大火烧开后转中小火慢炖，直到青豆变软烂为止。

将豆腐切块放入砂锅里一起煮。

木不够

青豆的做法美食？步骤1肉洗干净步骤2青豆也洗净备用步骤3把肉切小块方便剁碎步骤4姜，蒜，葱和肉一起剁步骤5肉剁5分钟左右就可以了，喜欢碎点的，可以多剁几分钟步骤6锅热倒油步骤7油热加肉炒，加点花椒步骤8在加豆瓣酱步骤9豆瓣酱翻炒出香味后加入青豆步骤10在翻炒几下，就加入水步骤11加盖，烧至青豆软烂步骤12最后加点盐，味精就可以了

烹饪技巧由于加入了豆瓣酱以及肉，豆已经有了咸味，所以后面就不用再加盐了，要根据自己的口味来加。

雪景

青大豆粒最好吃的家常做法？【主料】：青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个准备2瓣大蒜、1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺五香粉、小半勺白糖和小半勺淀粉制作调料。

制作步骤将青豌豆清洗干净，去皮后沥干水分，放入碗中；将火腿肠切成与豌豆大小相近的颗粒，放入盘中备用。

将甜椒切成颗粒，将大蒜剁成蒜末，取一个小碗，依次放入盐、生抽、蚝油、五香粉和淀粉，搅拌均匀，即可调出调料汁。

将一勺盐和几滴植物油放入锅中加水，大火烧开，然后将青豌豆放入锅中煮2分钟，煮到青豌豆变得不太生。

【步骤四】：青豌豆煮断生捞出来，把水控干备用。

将一勺油放入锅中，烧热后，加入蒜末炒出香味，再倒入火腿肠丁，翻炒至火腿肠丁中水汽收干即可。

将火腿肠炒至微黄，倒入甜椒粒、青豌豆，加入兑好的调料汁，翻炒均匀，以中小火炖煮1-2分钟，让食材和调料完全融合。

【步骤七】：豌豆炖煮2分钟，大火收浓汤汁，出锅装盘

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青豆的做法美食？青豆的做法有很多。

比如青炒肉丝用料猪肉相克宜搭300克青豆150克青红椒各1只蒜适量杨葱适量油10克盐3克料酒适量十三香3克耗油少许生抽适量做法将做法保存到手机1/6 食材洗净，肉切丝，杨葱，辣子，蒜切丁。

2/6 油加热。

3/6 入肉炒至发白，入料酒，生抽，盐。

4/6 入杨葱，青豆，十三香，加入适量开水继续炒。

5/6 入青红椒，耗油，蒜，炒至汤汁浓稠，出锅。

生活轨迹17

1、【蒜香青豆】

主料：青豆 200克；

调料：食盐 3克、蒜头 10瓣、白砂糖 8克、大蒜粉 5克；

青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分；

热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出；

倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用；

另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀御塌即可。

2、【青豆玉米羹】

主料：青豆 150克；

辅料：鸡蛋 2个、甜玉米罐头 1罐；

调料：食盐 1小匙、水 6碗、玉米淀粉 2小匙；

准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散；

将青豆倒入搅拌杯内，加1碗半清水，用打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉；

锅内倒入倒入4碗清水，将搅打好的青豆蓉倒入锅内；

再将玉米罐头倒入锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟；

玉米淀粉加半碗清水搅匀，倒入锅内，用勺子搅匀；

最后把鸡蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加入盐调味即可。

3、【青豆玉米镇亏圆炒腊肉】

主料：青豆 80克、玉米(鲜) 80克、腊肉 300克；

调料：食盐 2克、干辣椒 7个、黑胡椒 2克、小葱 5克、植物油适量；

将腊肉洗净切成片备用；

锅内倒油后放入葱和干辣椒爆香；

放入腊肉翻炒；

翻炒后加入青豆和玉米粒加少许水加盖焖一会再翻炒熟；

加入黑胡椒和少许食盐调味出锅即可。

4、【青豆炒米饭】

主料：米饭 300g、青豆100g、马铃薯丁(脱水) 200g；

调料：鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、调和油 适量、红尖椒 2个、黄瓜 一根、虾仁 适量、甜辣酱 适空银量；

把土豆、黄瓜、红辣椒、虾仁切丁；

上炒锅，放入葱姜；

下入备好切丁的料翻炒。

放入料酒、鸡精翻炒；

放入甜辣酱翻炒；

放入米饭翻炒即可。

5、【排骨菜干青豆粥】

主料：猪大排 100克、青豆 1勺、大米粥 1锅、梅菜 100克、西红柿 1个；

调料：食盐 2克、生姜 少许、葱 2根、白胡椒 2克；

粥底加入泡好的干菜、煮熟的西红柿（剥皮），一起煮到干菜软烂；

加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸；

最后加入姜丝、葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。

七七爱小皮皮

青大豆粒最好吃的家常做法？食材用料

青豆400克，瘦肉200克，生粉一勺，蚝油1勺，鸡粉半勺，大蒜籽二瓣

方法/步骤

1/先把青豆从豆夹里面剥出来，自己剥比较合算一点呢。

然后再把青豆放在开水锅里面焯二分钟。

2/再用捞子捞出来控水备用。

3/接着把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟。

4/锅烧七成热，放少量花生油，油热后放蒜煸出香味。

5/再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可。

6/再把焯好水的青豆放下去大火翻炒均匀，关火装盘

眨眼睛的南瓜

青豆的做法美食？烂肉青豆

材料：

青豆，肉末，姜，洋葱，红椒，盐，料酒，豆瓣酱，淀粉，白糖少许

做法：

1、将青豆搓洗干净，去掉白瓤，姜，洋葱，红椒切末

2、肉末中加盐，料酒，胡椒粉，豆瓣酱和少许淀粉，抓拌均匀

3、炒锅烧热，例入30g食用油，烧熟，放入姜末，洋葱末炒香；放入腌好的肉末，滑炒变白

4、放入青豆一起翻炒2，3分钟，沿锅边注入一碗热水，大火煮开转中小火煮的10分钟

5、待汤汁不多时，加入适盐调味

6、放入红椒粒，水淀粉勾芡，放少许糖提鲜，关火即可

小贴士：

新鲜青豆很嫩，很容易熟的，烧的时候注意观察水，千万别烧糊了。

烂肉青豆的制作方法简单，就算是菜鸟级别的也可以轻松做出来，它的营养价值非常高，适合家庭里食用。

猪肉还可以补肾滋阴益气，对身体健康非常有帮助，平时做菜，要注意合理搭配，平衡膳食营养，这样家里人才能吃的开心!

妮妮ZX

青大豆粒最好吃的家常做法？主料

青豆米500克

辅料

大豆色拉油100克

盐1勺 蒜瓣2个

步骤1

将青豆剥好米洗净，蒜瓣切片

步骤2

架锅倒入冷水，水热加入一点油盐

步骤3

将豆米倒入绰水，豆米成脆绿色即可盛起来

步骤4

盛起来过凉水沥干，煮豆的水可以留一点

步骤5

架锅倒油，油热倒入豆米翻炒

步骤6

炒至豆米有点弹跳起来，把之前留的水倒进去。

蒜瓣丢进去

步骤7

给盐，翻炒均匀

步骤8

敞着锅稍微煮一下，煮至水差不多，即可出锅

步骤9

出锅。

小女乆傻ka

青豆家常做法？主料青豆米500克辅料大豆色拉油100克盐1勺蒜瓣2个步骤1

将青豆剥好米洗净，蒜瓣切片步骤2

架锅倒入冷水，水热加入一点油盐步骤3

将豆米倒入绰水，豆米成脆绿色即可盛起来步骤4

盛起来过凉水沥干，煮豆的水可以留一点步骤5

架锅倒油，油热倒入豆米翻炒步骤6

炒至豆米有点弹跳起来，把之前留的水倒进去。

蒜瓣丢进去步骤7

给盐，翻炒均匀步骤8

敞着锅稍微煮一下，煮至水差不多，即可出锅步骤9

出锅。

番茄111402894601

青豆怎么烧好吃家常做法？食材用料青豆 250克，火腿肠 2根，鸡蛋 1个，盐 少许，蚝油 1勺炒青豆的做法步骤：步骤 1青豆洗干净步骤 2火腿肠切成青豆大小的丁丁，鸡蛋打散备用步骤 3锅里烧开水，放入青豆焯水一分钟后捞出步骤 4锅里烧油，将蛋液倒入锅里，打散成小碎蛋花后盛出步骤 5锅里烧少许油，放入青豆翻炒，加盐，蚝油翻炒片刻步骤 6倒入火腿肠继续翻炒步骤 7最后倒入蛋花，翻炒片刻，出锅盛盘

生活轨迹17

　　青豆在日常生活中的营养价值极高，购买回家后的`你还不知道怎么做好吃又简单的话，不妨来看看本文提供的青豆的做法大全家常菜。

　　 　　

　　青豆怎么做好吃又简单1

　　一、青豆虾仁 　　材料：河虾375克。

　　辅料：青豆75克，鸡蛋清40克。

　　调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。

　　做法 　　1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。

　　2、热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起;倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

　　二、炒青豆咖哩饭 　　材料：豌豆，猪肉，火腿肠，米饭，咖喱粉，酱油。

　　做法 　　1、猪肉及火煺肠切丁。

　　2、锅中放油，将猪肉丁放入翻炒，肉变色后放入豌豆，继续翻炒，加入适量盐与五香粉。

　　3、8分熟时放入火腿(因为想让菜的色彩更好看才放入火腿，不喜的朋友也可不放)，加少量水略煮，盛出待用。

　　4、将米饭放入锅中加少量水，加入适量咖哩粉穗吵及少量酱油(切忌过多让米饭色彩发暗)，略煮，翻动使入味均匀，水收干即可。

　　5、造型装盘。

　　三、香菇青豆大虾煲仔饭 　　材料：大米100克，青豆100克，香菇3个，大虾3只。

　　做法 　　1、大米淘洗干净，放入蒸饭量的水，电饭锅蒸饭。

　　2、10分钟后，将洗净的青豆加入，翻匀。

　　3、蒸饭快成熟时，加入香菇和大虾即可。

　　四、青豆肉松盖饭 　　材料：米饭1碗，鸡蛋1枚，洋葱半个，青豆1汤匙(15g)，肉松3汤匙(45g)，蒜茸1茶匙(5g)，生抽2汤匙(30ml)，蚝油2汤匙(30ml)，白砂糖1茶匙(5g)，生粉1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)，清水适量。

　　做法 　　1、青豆先用沸水煮3分钟至熟，洋葱切细粒。

　　2、锅里烧热油，爆炒肉松，加入洋葱粒和蒜茸炒出野嫌诱人的香气，再放入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉煮至沸滚。

　　3、将一碗新鲜熟白饭放碟内，淋上肉松芡汁，趁热磕1只鸡蛋置于肉松芡上面，拌匀即可。

　　青豆怎么做好吃又简单2

　　食材 　　青豆400克 　　瘦肉200克 　　生粉一勺 　　蚝油勺 　　鸡粉半勺 　　大蒜籽二瓣 　　方法/步骤 　　先把青豆从豆夹里面剥出来，自己剥比较合算一点呢。

然后再把青豆放在开水锅里面焯二分钟。

　　再用捞子捞出猜脊侍来控水备用。

　　接着把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟。

　　锅烧七成热，放少量花生油，油热后放蒜煸出香味。

　　再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可。

　　再把焯好水的青豆放下去大火翻炒均匀。

　　关火装盘，好吃又营养的青豆炒肉末做好了。

　　青豆怎么做好吃又简单3

　　食材： 青豆一碗，猪肉 300克，番茄 一个。

　　制作方法： 　　1.将青豆清洗干净，滤水备用。

　　2.将猪肉洗净，去皮，切成小块，放入绞肉机里打成肉末。

　　3.将番茄洗净，切成丁。

将食材配齐。

　　4.将多功能锅插上电源，将锅预热。

放入适量植物油，烧至7成热，放入肉末翻炒。

　　5.炒至肉末散开，变色。

　　6.放入番茄丁翻炒。

炒至番茄出水。

　　7.放入青豆翻炒均匀。

　　8.加入适量清水，水刚好将青豆完全淹没为准。

　　9.放入适量盐，大火烧开，转小火加盖烧制。

　　10.青豆耙烂，再根据味道放入适量盐，翻匀起锅。

小斑鸠爱生活

青豆的步骤：主料：青豆300克。

辅料：盐3克、味精3克、酱油1勺、食用油适量、辣椒（红，尖，干）适量。

1、把青豆倒入大碗里笑猜，用手抓洗，把青豆外面薄膜洗掉。

2、洗干净的青豆控干水分。

3、锅中倒入食用油，开小火，把辣椒粉倒入，转大火，立刻倒入青豆，因为辣椒碰物型粉容易焦。

4、加入盐，味精，酱油，翻炒5分钟左右，出锅。

蚂桐5、酱油太容易上色了，有点儿黑，不影响口感啊。

妮妮ZX

青豆怎么烧好吃家常做法？食材：青豆 一碗，猪肉 300克，番茄 一个。

制作方法：

1.将青豆清洗干净，滤水备用。



2.将猪肉洗净，去皮，切成小块，放入绞肉机里打成肉末。



3.将番茄洗净，切成丁。

将食材配齐。



4.将多功能锅插上电源，将锅预热。

放入适量植物油，烧至7成热，放入肉末翻炒。



5.炒至肉末散开，变色。



6.放入番茄丁翻炒。

炒至番茄出水。



7.放入青豆翻炒均匀。



8.加入适量清水，水刚好将青豆完全淹没为准。



9.放入适量盐，大火烧开，转小火加盖烧制。



10.青豆耙烂，再根据味道放入适量盐，翻匀起锅。

生活宝典17

　　青豆是人们喜爱是的一种蔬菜，青豆的.营养价值非常高，所包含的营养对人体有很大好处，青豆味道甘甜。

那么你知道青豆怎么做最好吃吗?如果你想了解的话，就随我一起去看看吧。

　　 青豆虾仁 　　材料：河虾375克。

　　辅料：青豆75克，鸡蛋清40克。

　　调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。

　　 做法 　　1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。

　　2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起;倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

　　 小诀窍食物相克 　　河虾：虾忌与某些水果同吃。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺搜备激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

　　鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

　　 金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁 　　材料：大虾仁，200克，新鲜蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鲜青豌豆粒，250克，菜油，1汤匙，盐，3克，白胡椒粉，1捏。

　　 做法 　　1.将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。

蘑菇洗净擦干切成小丁。

玉米豌豆洗净，沥干水。

　　2.炒锅置中。

　　偏大火上预热。

倒入油热至七成。

加虾仁，炒2分钟，铲出备用。

待锅再热后，放蘑菇，炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟基拦;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘。

　　 炒青豆咖哩饭 　　材料：豌豆，猪肉，火腿肠，米饭，咖喱粉，酱油。

　　 做法 　　1、猪肉及火煺肠切丁。

　　2、锅中放油，将猪肉丁放入翻炒，肉变色后放入豌豆，继续翻炒，加入适量盐与五香粉。

　　3、8分熟时放入火腿(因为想让菜的色彩更好看世锋毁才放入火腿，不喜的朋友也可不放)，加少量水略煮，盛出待用。

　　4、将米饭放入锅中加少量水，加入适量咖哩粉及少量酱油(切忌过多让米饭色彩发暗)，略煮，翻动使入味均匀，水收干即可。

　　5、造型装盘。

　　 香菇青豆大虾煲仔饭 　　材料：大米100克，青豆100克，香菇3个，大虾3只。

　　 做法 　　1、大米淘洗干净，放入蒸饭量的水，电饭锅蒸饭。

　　2、10分钟后，将洗净的青豆加入，翻匀。

　　3、蒸饭快成熟时，加入香菇和大虾即可。

　　 青豆肉松盖饭 　　材料：米饭1碗，鸡蛋1枚，洋葱半个，青豆1汤匙(15g)，肉松3汤匙(45g)，蒜茸1茶匙(5g)，生抽2汤匙(30ml)，蚝油2汤匙(30ml)，白砂糖1茶匙(5g)，生粉1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)，清水适量。

　　 做法 　　1、青豆先用沸水煮3分钟至熟，洋葱切细粒。

　　2、锅里烧热油，爆炒肉松，加入洋葱粒和蒜茸炒出诱人的香气，再放入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉煮至沸滚。

　　3、将一碗新鲜熟白饭放碟内，淋上肉松芡汁，趁热磕1只鸡蛋置于肉松芡上面，拌匀即可。