槟榔怎么吃 槟郎的吃法(吃槟榔的正确做法？)

槟榔吃起来虽然有些苦涩，但是还是带有一点点甜的，槟榔的吃法有很多，槟榔怎么吃呢？槟榔可以直接食用，也可以干吃，它的吃法是很讲究的，下面我们来看一下槟榔的吃法吧。

槟榔怎么吃，槟榔的吃法： 炒槟榔花

材料 红萝卜50g，里脊肉100g，香菇3朵，葱1支，辣椒1条，槟榔花450g，盐1茶匙，味精1茶匙，水3大匙 做法: 1.将红萝卜、里脊肉、香菇洗净切丝，葱、辣椒切斜段，槟榔花切段备用。

2.起油锅，将葱、辣椒、肉丝、里脊肉、香菇等材料先炒香后，再加入调味料拌炒均匀，最后放入槟榔花，以大火快炒数下即可。

槟榔芋泥蛋糕卷

做法： 1.槟榔芋头削皮，取600g切成块或片状 2.放入蒸笼，用大火蒸20分钟，至用竹签可以轻易插入的程度 3.趁热用叉子压成泥状，预留100g，余下的部分加入蛋糕体中 4.依序将芋泥馅的其他材料加入500g，搅拌均匀，晾凉待用 5.将蛋黄和细砂糖混合，用打蛋器搅拌均匀 6.假如橄戚枝榄油搅拌均匀 7.加入100g芋泥和盐搅拌均匀 8.分两次交错混入低筋面粉和牛奶。

搅拌均匀呈无粉无颗粒的面糊 9.将蛋白用打蛋器打出一些泡沫，分两次加入柠檬汁和细砂糖，打成尖端挺立的蛋白霜 10.取1/3量的蛋白霜混入蛋黄面糊中，用塑料刮刀沿盆边，以翻转和画圈的方式搅拌 11.将搅拌的面糊倒入余下的蛋白霜中混合均匀 12.完成的面糊非常浓稠且不易流动 13.倒入铺好油纸的烤盘中，用刮板抹平整表面。

送入烤箱前，将烤盘在工作台上轻巧几下，敲出面糊中较大的气泡，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤12-15分钟 14.蛋糕出炉后，移出烤盘，撕开四周烘焙纸，避免烤盘的余温将蛋糕闷至干硬。

（如下图） 15.完全晾凉后，将蛋糕翻过来，撕开底部的油纸 16.底部垫着撕下来的油纸，让烤面朝上 17.在蛋糕开始卷起处用刀切3或4条不切到底的线条（这样操作，卷的时候中心不易裂开） 18.将芋泥馅均匀地涂抹在蛋糕表面 19.从靠近身体的一端开始，紧密地向外卷。

用油纸将整个蛋糕卷起，收口朝下，用塑料袋装好，放入冰箱冷藏2-3小时。

定型后取出切片即可 温馨提示 1.鸡蛋一定要用冰箱里面取出来的 2.第18步操作是为了卷制蛋糕的时候中心不易轻易裂开。

江瑶柱槟榔芋粥

做法： 1.大米洗干净用盐油腌超过半小时。

2.槟榔芋切成粒。

3.然后将所有材料都加入到压力锅里。

4.加上超高扮过半锅水就可以开始煮沸。

5.大火煮开约二十分钟转小火继续煮二十分钟左右即可，食用之前加少许盐，（亦可按个人口味加上点葱花以及冬菜之类。

） 温馨提示 一般情况下粥是需要煮沸超过一小时以上才绵绵的滑滑的很好吃，由于用了芋头只需煮约半小时即可食用。

槟榔芋头脆饼

做法： 1.先把槟榔芋头切成3mm左右的薄片，用腌料腌制，腌料看自己的喜好，可以单纯用酱油，也可以像我用的是新奥尔良烤料，腌料拌好以后加一点点食用油和芋头片拌匀，腌制15分钟左右 2.然后把淀粉调好，淀粉中也要加一点腌料，把薄片放进湿淀粉中然后放进装满面包糠的盘子里将两面沾满后备用，现将空气煎炸锅170-180度预热5分钟，然后将处理好的芋头片放进锅内铺好，只能铺一层，上面油刷刷一层薄油，然后煎炸锅继续加热5分钟 3.接下来到时间打开以后翻面刷一层薄油，再继续加热5-7分钟（时间长短决定是不是老火一点） 4.时间到了以后装盘就行，好吃简单，不用像以前那种要大火油炸了，吃得更健康了

其他吃法：

生戚仔灶吃就是将新鲜的绿色槟榔果切成小片，吃果肉，槟榔制成浆喝起来是很不错的。

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槟榔吃法有哪些？食用槟榔方法:1、槟榔可以生吃。

将鲜绿的槟榔果切成小块,吃其果肉和果核。

也可作干食,将槟榔用水煮后,置于阳光下晒干,即可保存,便于长时间食用。

二、首先将槟榔切成小片,取少许灰浆放于叶片上,包好槟榔片,再放入口中,慢慢品尝。

此时人体的唾液会变红,可将唾液吐出并细细品味其汁液,越嚼越觉得可口,有些人会出现脸红,又称“醉槟榔”。

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吃槟榔的正确做法？1、首先把鲜槟榔切成一片片的薄片，然后再把扶留叶铺好，涂抹一些灰浆2、然后槟榔片放在上面，用扶留叶把它们包裹起来，再放在嘴里慢慢的嚼食3、最后等到嘴里的口沫变成了红色的样子，把嘴里的口中沫吐掉就可以啦

章晓莫莫

印度槟榔的吃法将槟榔果取出，切成碎片，蘸上蛎灰，用蒌叶将其包裹，然后放入口中咀嚼，可以让人感受到蒌叶与槟榔的清凉刺激。

黎族槟榔的吃法把槟榔削成片，用栳叶包裹，加上石灰膏和烟丝，放入口中慢慢咀嚼，口中香气四溢，还会让人面色红润，精神焕发，而且常吃槟榔还有防病治病和美容的功效。

海南槟榔的吃法海南吃槟榔的方法很特别：先将槟榔切成片，然后将贝壳粉调制成膏状物撒在上面，再卷上蒌叶，放入口中慢慢嚼，初时会有涩味，还会有绿水喷出，待吐完绿水，又会出现红潮，两颊红潮，眼睛发红，仿佛喝醉了酒一样。

正如苏东坡所写：“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”。

台湾槟榔的吃法将槟榔去除果蒂和较老部分，只取带有胡椒香气的荖叶，搅拌石灰，用小刀在叶上涂上少许，然后卷起来。

将老藤、石灰和槟榔混合在一起，将已卷好的荖叶夹放在中间，然后切开槟榔，将三者一起嚼食。

据说，如果三者缺一，不仅食之无味，还会被认为是一个毫无感情的冷血动物。

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槟榔吃法有哪些？槟榔可以生吃和干吃，生吃是把新鲜的槟榔果切成小片，把果肉和果核一起嚼食；干吃则是将果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。