鹅蛋怎么吃最好 鹅蛋的吃法(鹅蛋最好吃的七种做法？)

鹅蛋最好吃的七种做法？鹅蛋可以腌制、炒、烤、拌大酱吃，煮熟后还可以烤或熏制口味。

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鹅蛋吃法？食材鹅蛋 多个盐 适量配菜 适量方法/步骤1:将鹅蛋煮熟，和煮鸡蛋的方法一样，用开水煮，营养成分损失比较小。

如果觉得单调，可以加点酱汁作配料食用。

方法/步骤2:将鹅蛋打入碗中，加入温水，用筷子将其打散，盖上保鲜膜并放入蒸锅蒸熟，撒上酱油、米醋、香油，用勺子在上面划十字道，熟透的鹅蛋羹又滑又嫩，口感鲜美，营养丰富。

方法/步骤3:将鹅蛋与配菜，如黄瓜、西红柿等一起翻炒，就可以做出一道营养又美味的菜肴。

首先把鹅蛋打入碗中打散，再放入锅中翻炒至8成熟，最后与配菜一起翻炒，但要注意不要炒得太焦，以免影响营养价值。

方法/步骤4:将洗净的鹅蛋煮熟，切成块状，与香葱、香菜混合；加入酱油、白醋、白糖、盐拌匀，淋上香油即可享用凉拌鹅蛋。

方法/步骤5:卤鹅蛋是一道复杂的烹饪工序，首先在清水锅中将鹅蛋稍煮，然后将蛋壳敲破，放入卤水中煮熟，待蛋内有咸味和香味时就可以捞出食用，这种做法可以让蛋的口感更加香，也可以最大程度保持营养价值。

方法/步骤6:把鹅蛋洗干净，擦干，蘸上白酒，滚上一圈盐，然后把这些蘸满盐的鹅蛋密封在一个塑料袋里，放进冰箱，20多天后就可以煮熟食用了。

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1、煮鹅蛋的方法和煮鸡蛋一样，用开水煮熟后去壳食用，损失的营养成分比较少，如果觉得单调，可以沾酱吃。

2、将鹅蛋打入碗中，用筷子将其打散，加入温水，保鲜膜隔水蒸熟，撒上酱油、米醋、香油，划出十字道，可以享用滑又嫩、又好吃又营养的鹅蛋羹。

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1、将洗干净的鹅蛋放进冷水锅中煮，这种方法太简单了，不用多解释，小火煮10分钟，捞出放进冷水凉，这样做的好处是好扒皮，然后将扒过皮的鹅蛋切成四半，再配上蒜泥，和着蒜泥吃倍香。

2、取一个干净的碗，将鹅蛋打入，用筷子将其打碎，加入鹅蛋2倍的温水，搅拌均匀；放入烧开的蒸锅，中火蒸10分钟；蒸好的鹅蛋羹中加入少许盐、香油、葱花、榨菜，就可以做出这道营养美味的鹅蛋蛋花羹了。

特别适合老人和孩子食用，我父亲今年92岁，从80岁开始，每天都吃一个鹅蛋羹，身体状况还比较硬朗。

3、热爱辣味的朋友们可以尝试一下这道尖椒煎鹅蛋，取一个鹅蛋，加入少许水、切碎的尖椒、盐和五香粉搅拌均匀后，取一口不粘锅，加入少许油，把油均匀地抹在锅内，小火把鹅蛋摊开，待表面微黄后翻面，继续煎至金黄，即可上桌食用。

4、将一个鹅蛋打入碗中，锅中放入油，烧至略热后放入鹅蛋，中火煎制，根据个人口味及喜好，可煎至半生熟、全熟，或两面金黄，煎至快好时可撒上少许胡椒粉，装盘，撒上味极鲜，或将味极鲜单放盘子，蘸着吃。