栗子怎么煮熟 煮熟栗子的方法(板栗煮法？)

正确煮栗子方法？十月份，板栗绝对是个好东西，它营养丰富，可以炒、煲汤，被称为坚果中的“鲜果”。

走在小吃街上，一股糖炒栗子的香甜味会让人忍不住买上一斤，可惜剥壳有点麻烦，不过只要掌握一个小技巧，就可以轻松剥开栗子壳，保证每个栗子完好无损。

除了糖炒板栗，冰糖水煮板栗也是一种不错的吃法，无论是高压锅还是普通锅都可以搞定，板栗壳脱落很容易，皮也很容易剥下，快速达到甜糯可口的效果，而不会像煮过一样湿湿的。

将板栗彻底清洗干净，特别是去除外皮上的杂质，还要将里面的生虫挑出，只保留个头饱满的板栗。

操作板栗时，要小心，如图所示，用刀在板栗上切出十字刀口，不要切得太深，也不要伤到果肉，这样不仅能让佐料更好的入味，还可以更快地让板栗裂开。

将板栗、冰糖放入开水中烧，再加入适量的水，如果喜欢吃甜的，可以多放一些冰糖。

将水煮开，然后调小火，煮25分钟，不要离火太远，定期查看，最后要熬制糖水，注意收汁的时候，不要糊锅，可以闻到浓郁的甜香味。

将板栗用小火煮熟，直到全部裂开，这样可以更好地收取汁水，然后再用铲子翻拌一下，加快水分的蒸发，最后只剩下干燥的板栗，这样的板栗才会变得香甜可口。

收完汁的板栗可以用清水冲洗一遍，控干后即可开吃，也可以不用洗直接吃，但需要洗手。

如果想更健康，可以将冰糖去掉，用白水煮熟更佳。

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栗子烧排骨主料：排骨600克；栗子300克。

需要准备油和适量的盐、1个八角和草果、2克花椒粒、冰糖和桂皮、3克姜、香葱和料酒、4克老抽和生抽。

主料：栗子、排骨所需辅料有：植物油、盐、八角、桂皮、花椒粒、草果、香葱、姜、冰糖、酱油、生抽、料酒。

把排骨洗净切段。

葱姜切末。

用小刀在洗净的板栗上划一刀，然后放入沸水中大火煮5分钟，待板栗不烫手时，可以用冷水稍微冲一下。

去壳去皮。

将油烧至七成热，倒入排骨，快速翻炒至排骨表面略微焦黄，然后调小火。

倒入生抽、老抽。

料酒翻炒上色。

将排骨放入锅中，加入热水和所有辅料，盖上盖子，用大火烧开后转中小火煮约20分钟。

加入剥好的栗子。

继续盖上盖子 小火焖到排骨熟。

加入盐翻炒均匀。

转大火收汁，撒上香葱末即可。

小贴士煮好栗子趁热剥去外壳，太凉了不好剥如果喜欢吃特熟透的栗子，可以和辅料一起加做红烧肉时，最好加入热水

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1、将栗子去壳。

2、如果不小心过早去壳，栗子很容易发黑，就像右边这些隔夜拨的栗子一样。

而左边这些当场拨的栗子，如果采用正确的方法去壳，就会很容易、很快。

3、去壳后的栗子 水，煮沸。

4、将细砂糖和香草豆荚加入混合物中，用木勺搅拌均匀，然后煮沸。

5、将栗子煮沸后，每次离火冷却1小时，重复3次（在此期间不用搅拌，以免糖煮栗子不完整过烂）。

6、取出栗子和香草豆荚。

7、将糖浆汁熬煮蒸发约1/3的量。

8、再将6取出的栗子和香草豆荚放入锅中，继续煮至沸腾。

9、冷却后，连同汁水一起倒入碗中保存。

冷藏保存时，最好将栗子浸入汁水中，这样糖煮栗子就不易变干。

1、将栗子放入锅中，加入适量凉水，使水不超过栗子的高度，然后点燃火源煮熟。

（凉水要少，浸没栗子的1/4左右，煮干）2、煮到栗子熟了，关火，焖一段时间1、 把栗子上的绒毛洗干净2、 放入电压力锅内胆，加水，没过栗子即可3、 按“豆蹄筋”模式4、 电压力锅放气后拿出即可食用2、用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀2、用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀2、用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀2、用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀2、用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀2、用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀2、用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀2、用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀2、用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀

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正确煮栗子方法？1、将板栗背部中间划一刀，使其皮层破裂，这样煮出的板栗会更容易膨胀，并且更容易剥皮。

2、最好用热水煮板栗，能够缩短煮板栗的时间，同时口感也更加美味。

3、煮板栗最好不要超过20分钟，煮20分钟后及时关火，焖一会，可以保持板栗的营养成分，口感也会更好。

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怎么煮栗子？原料：栗子，水，食盐。

做法：1、栗子放进锅里，倒入凉水，水量没过栗子即可，开火煮。

2、 煮到栗子熟了，关火，焖一段时间。

栗子味甘温，具有养胃、健脾、补肾、增强腰部肌肉力量、活血化瘀、止血止痛、消肿的功效，归经三经之脾、胃、肾。

栗子富含维生素C，可以维护牙齿、骨骼、血管和肌肉的健康功能，是老年人的理想保健食品。

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栗子怎么煮好吃栗子因为本身就很鲜甜，而且营养丰富，很受大家喜爱，那么，我们怎样烹饪才能让栗子更加美味？栗子怎么煮好吃1、 栗子怎么煮 方法一1、将栗子用清水洗净，放入清水中浸泡2~3个小时，然后用干净的剪刀进行剪切，即可开始煮食。

在每个粒子的粒子壳上，需要剪一个小口，然后将栗子放入不锈钢锅中，加入适量的清水。

2、将米粒放入锅中，加水，先用大火将水煮开，然后转小火继续煮半小时左右，此时米粒外壳会自动裂开，待熟透后关火取出，放凉即可。

将热栗子的外壳剥掉，可以直接吃其中的栗子肉，也可以与其他食材一起食用。

热煮后要尽快去皮，以免等冷却以后洗起来麻烦。

3、煮栗子的时候，可以在锅中加入适量的小苏打，使栗子煮熟后果肉自动与果皮分离，并且口感更佳。

方法二1、买栗子时可以要求商家先帮忙去皮，以便煮栗子时可以省去去皮的步骤。

栗子去皮时虽然可以把外皮去掉，但还会在果肉表面残留一层内皮，所以在煮之前必须把这层内皮也彻底清理掉。

2、将去皮的栗子用清水洗净，放入锅中，加入适量清水，煮开后再煮20分钟，待栗子熟透便可食用。

去皮的栗子不仅可以煮熟食用，还可以和排骨、乌鸡等食材一起煮出美味可口的汤，这种汤不仅味道鲜美，而且营养价值极高，有很好的滋补功效。

栗子怎么煮好吃2、 栗子怎么吃好

1、糖炒栗子只要家里有微波炉，就可以轻松炒制美味的栗子，在炒制之前可以用剪刀在栗子前部剪一个小口。

将栗子放入盘中，放入微波炉中以高火加热三分钟，取出后加入适量的食用油和白糖调和，再次以高火加热三分钟，取出后，等待降温，就可以享用香甜可口的甜炒栗子了。

2、栗子能做鸡汤栗子可以用来做汤，可以把栗子的外壳去掉，取出果肉，然后与母鸡、西洋参、枸杞等食材一起熬汤。

将准备好的食材放入锅中，加入适量的葱姜和清水，烧开后煮两小时，最后撒上适量的盐和胡椒粉调味即可。

3、栗子煮粥好吃栗子煮粥也是一道特别美味的菜，在煮制之前需要将栗子的果肉取出，然后将大米、红豆、薏米、黑米和绿豆等粥类食材放入一起，加入清水慢慢的熬煮成粥。

将熬煮好的粥煮至软糯，加入适量的冰糖，待冰糖溶解后，即可制作完成自制栗子八宝粥。

栗子的营养价值有哪些？生食或熟食栗子都可以用来治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。

将风干的栗子壳烧成炭，碾碎成粉末，加入蜂蜜调和，再加水冲服，可以治疗内痔出血。

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，可以有效抵抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。

从药用方面来说，栗果具有补肾、健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效，是一种滋补肾脾的佳品。

板栗中的维生素C含量比西红柿要高出许多，甚至是苹果的十多倍！栗子中的矿物质也非常丰富，拥有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然不如榛子那么多。

瓜子的钾含量比普通水果高得多，尤其是比号称富含钾的苹果还要高出4倍。

栗子的营养价值：1、栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、常吃栗子有助于治疗儿童口舌生疮和成人口腔溃疡，因为栗子含有核黄素。

3、栗子含有丰富的碳水化合物，能提供人体较多的热量，有助于脂肪的代谢，能够增强人体的气血，补充肠胃的营养。

4、栗子富含维生素C，可以维护牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，有助于预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛和乏力等，可以延缓衰老，是老年人最理想的保健品。

注意栗子营养丰富，可以作为补品食用，但因为含有较多的糖分，所以在食用时，尤其是对糖尿病患者，应注意控制食用量，以免影响血糖的稳定。

怎么挑选栗子

1、挑选栗子看颜色挑选栗子时，可以从外表的颜色来判断，如果表面是暗红色、略带褐紫的，就说明这种栗子的品质不错。

如果栗子的外壳是白色，说明它没有长好，肉质太嫩，不好吃；而外壳是暗黑色的，也不能买，因为里面可能有蛀虫。

2、挑选栗子看手感在挑选栗子时，可以用手捏一下栗子的外壳，如果它的外壳较硬，就说明这种栗子果肉实在，没有蛀虫和病害，可以放心购买。

如果捏一下栗子的外壳，感觉很软，则说明果肉不够多，水分已经流失，不宜购买和食用。

3、挑选栗子看大小在挑选栗子时，不必只看它们的大小，普通大小的栗子的营养比较丰富，个头大的栗子可能不太有营养。

山上的板栗大多是自然生长，不施肥，所以个头不会太大，与人工栽培的栗子相比，这种天然绿色的栗子更受欢迎。

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煮栗子的方法？将板栗放入冷水中，用大火煮沸，煮15分钟后转小火，再煮15分钟，板栗就可以熟了，口感香烂，美味可口。

将栗子放入高压锅中，勿放过多，加入适量的水，以小火炖煮十几分钟即可。

直接煮栗子不太好吃，浸泡在水里可能会流失营养，也会失去原有的甜味。

蒸栗子也不如第一种方法好吃，不过也可以尝试一下。

煮前要记得在栗子上划一刀，这样煮出来的栗子不仅好看还好去皮。

除了普通的水煮法，栗子还可以采用五香口味煮法来烹饪，这样做出来的栗子口味鲜美醇厚。

将栗子洗净，利用刀在表面切出一条细缝，把它们放入锅中，加入适量的水和五香料，煮大约半小时即可。

水煮栗子快速去皮法1、在煮栗子之前，用小刀在栗子上划一个十字形的口，煮过后栗子皮就会自然地膨胀开来，很容易就能把栗子皮剥掉。

2、将栗子煮熟后，可以将其放入凉水中浸泡10-20秒，或者放入冰箱急冻，这样栗子皮就会收缩，很容易就能去掉，而且冰冻后的栗子还有特殊的风味。

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正确煮栗子方法？答：煮栗子的方法有：用冷水将板栗煮沸，火力大火15分钟，换小火继续煮15分钟，板栗香烂可口，面面皆是好吃。

栗子不宜直接用水煮，因为会流失营养并失去原有的甜味，最佳的烹饪方法是用高压锅，不要放太多，加点水，慢火煮10多分钟，还要在栗子上划一刀，这样煮出来的栗子既好看又好去皮。

另外也可以试试蒸的方法。

除了普通的水煮法，栗子还可以采用五香口味煮法烹饪，做出来的栗子味道鲜美浓郁。

将栗子洗净，用刀在表面开一条细缝，放入锅中加水，加入五香料，煮半小时即可。

水煮栗子快速去皮法1、在煮栗子之前，可以用小刀在栗子表面划一个十字，煮熟后栗子皮就会自然膨胀，很容易去皮。

2、将煮熟的栗子趁热放入凉水中浸泡10-20秒，或者将其放入冰箱急冻，去除栗子皮就变得很容易，而且冰冻后的栗子也有别样的风味。

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板栗煮法？普通水煮法准备一千克板栗和适量清水，倒入锅中，用大火煮沸，15分钟后改用小火继续煮几分钟，待板栗熟透后关火，然后闷上几分钟，再打开锅盖，这样不但省火，板栗也会煮得更软烂。

高压锅煮法将准备好的栗子放入高压锅中，尽量不要放得太满，加入适量的水，煮上半小时，即可开锅食用。

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怎么煮栗子？板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。

将1000克板栗放入锅中，加入足够的清水，大火烧开，然后转小火煮15分钟左右，熟透后关火，焖上几分钟，达到七分熟的状态即可。

2、高压锅煮法将栗子放入高压锅中，注意不要放太多，加入少量的水，然后大约煮30-40分钟即可。

将1000克板栗洗净，放入电压力锅内，加入适量清水，选择万能炖功能，设置时间为35分钟，开盖后即可食用。

水煮板栗快速去皮的煮法1、将栗子用小刀划上十字形开口，然后将它放入沸水中煮，煮熟之后栗子皮就会膨胀，很容易就能去皮。

2、将水煮开，将栗子放入热水中煮熟，然后将煮熟的栗子倒入凉水中，让它在凉水中浸泡10-20秒，捞起后栗子皮会收缩，此时栗子更容易去皮。

3、同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

家庭煮板栗的做法板栗可分为毛栗和明栗，毛栗外壳上有很多小细毛毛，而明栗看起来发亮，毛栗煮熟后口感面，明栗则香甜，口味可根据个人喜好来选择。

使用刀子在每个板栗上切出一个小口，既可以节约燃料，让板栗煮得更快，也有助于剥去煮熟的板栗的外壳和皮。

将板栗放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火继续加热，煮至板栗表皮裂口变大，并可闻到香味即可。

将煮熟的板栗放入凉水中，及时捞出，尽快剥去外壳和皮，这样比较容易，剥好之后就不容易再剥了。

剥好的板栗可以即食，也可以放入冰箱保存，把它们放进汤里烧一烧，也是一道美味的佳肴。

小贴士如果想吃更美味的栗子，建议蒸或炒，比如炒板栗会比煮的更好吃。

将栗子用刀切开三分之二，放入锅中加入少量食用油，用小火炒至可闻到栗子香（大约15分钟），尝试一下，炒熟的栗子皮可以轻轻咬开。

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方法如下：哪悉需要工具：清水、铁锅、板栗一、生板栗放冷水里加热到煮开。

二、将水煮开后，再继续煮两三分钟，水的颜色会变深，皮也会变得有点黄色。

三、把热水倒掉，小心烫手，然后再用冷水冲洗一两次。

四、栗子皮在热胀冷缩的情况下，用手轻轻一拨就可以撕开了。

五、板栗的皮很难撕开，煮熟之前不能吃，可以把去皮的栗子用来煲汤或者蒸。

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1、把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用。

2、再把栗子放入清水中，加盐5克。

3、将栗子放入温水中浸泡30分钟，然后取出放在案板上，用刀在栗子中间划一个小口。

4、我用刀把栗子全部切开了，但是用力过猛，把栗子切得完全散开，边上的栗子露出白肉来了。

提醒大家：切开的栗子煮起来就不好吃了，所以切栗子的时候一定要小心，切勿用力过猛哦！

5、把划开的栗子控净茄锋水分，装盘备用。

6、锅放凉水，再把划开的栗子放入锅中，大火加热。

7、将栗子放入沸水中加热，烧至沸腾后，调小火煮20分钟左右即可。

草莓梅mei

煮栗子的方法？1、去超市购买一些新鲜的板栗，带回家中将其洗干净。

2、将板栗刻上十字花刀。

3、在锅里面加入清水，将板栗加入到里面。

4、将栗子放入锅中，大火将其煮开，然后转小火煮十多分钟，熄火后捞出，栗子即煮好。

5、剥板栗一定要趁热剥，晾凉之后板栗的皮是很难剥掉的。

用户1575635109475

怎么煮栗子？准备一些新鲜栗子，清洗干净，放入锅中煮煮，煮大约十分钟，出锅后口感甘甜、面熟。

将板栗清洗干净，切出十字口，放入锅中加入适量的白糖，用沸水煮20分钟，然后关火，等待10分钟左右，板栗就可以变得像花瓣一样粉粉的，非常美味。

不甘平淡的人啊

正确煮栗子方法？正确的煮板栗的做法步骤如下步骤 1、板栗用板栗夹夹出十字花刀 板栗夹多多可入，这样子步骤 2、夹好的板栗是这样的步骤 3、将板栗放入清水中焯一下，加入适量的水和少许盐，用中火煮20分钟，煮至锅底剩余少量水份时，改用大火煮至收汁，关火即可。

钱鸽哥

煮栗子的方法？准备600克板栗、2克小苏打、半勺食用油和60克白糖。

操作步骤:1、将新鲜的板栗600克放入清水中，加入小苏打两克，浸泡三分钟，再清洗一下，可以去掉外表的绒毛。

2、将清洗好的板栗放置一旁晾干水分，然后在板栗的顶部用十字花刀划一个口子，煮熟后，外皮与果肉就能轻松脱离，从而减少剥皮的费力。

3、将处理好的板栗放入蒸锅中，加入充足的清水，再加入半勺食用油和60克白糖，煮出的板栗会更甜。

4、将板栗放入锅中，加适量的水，盖上锅盖，大火煮开，煮25分钟后，打开锅盖，就会散发出诱人的板栗香味。

5、将板栗放入滚水中煮熟，然后将多余的水倒出，剩下的板栗放入炒锅中，大火翻炒至三分钟，使板栗外表的水分炒干。

这样做出来的水煮板栗不容易烫手，同时白糖也浸入到果肉里，味道更加鲜美。

6、将板栗炒干后，放入一个无油无水的空盘子中，即可享用。

看起来是不是特别美味呢？

用户697414883033

正确煮栗子方法？1、首先在锅中放入适量的清水，然后将板栗放入，注意水位要稍低于板栗的高度。

2、加入适量的白糖或冰糖可以根据自己的口味来调整，喜欢吃甜的可以多放一点，不喜欢吃甜的可以少放一点。

3、将板栗加入锅中，加入一勺食用油，用大火煮半小时左右，煮好的板栗口感香甜，剥皮也很容易。