杨梅怎么吃 吃杨梅要注意什么(杨梅的12种吃法？)

杨梅的12种吃法？1、冰镇杨梅将杨梅浸泡在盐水中，把它放入盒子里，再撒上一些白糖，放进冰箱冷冻一段时间，取出来食用，可以清凉解暑。

2、糖水杨梅将新鲜的杨梅洗净，放入电饭锅中加入少量食用盐，蒸熟后加入适量的冰糖，再次加热闷制一会儿，取出来就可以享用杨梅和糖水。

3、杨梅奶昔将杨梅洗净放入蒸笼，加入少许盐，蒸熟后撒上白糖，待冷却后去核，将杨梅榨汁，和酸奶混合搅拌即可食用。

4、盐腌杨梅将杨梅洗净，加入适量的食盐腌制，长时间腌制更佳，服用时取几颗泡开水服下。

这种杨梅能够调理气机，祛除腹胀，适用于食积不化、胃肠胀满等病症。

5、杨梅汤将杨梅用盐水洗净，放入锅中加入白糖，煮开后关火，待汤液冷却即可饮用，也可放入冰箱冷藏。

6、杨梅酒将清洗干净的杨梅用淡盐水浸泡30分钟，然后用凉开水冲洗，沥干水分后放置阴凉通风处晾干，在表面上搭上薄薄的纱布，将晒好的杨梅放入容器中，撒上少许冰糖，倒入45度的清香型白酒，密封后放置阴凉处保存，1个月-2个月后即可饮用。

用户9225970580112

杨梅的12种吃法？将杨梅放入开水中煮熟（根据个人口味煮到何种程度），捞出后加入白砂糖，搅拌均匀，放入冰箱冷冻层，第二天便可尝到冰糖杨梅的美味。

将杨梅煮熟后取出，放入碗中捣烂去核，倒入锅中翻炒，待水沸腾时加入白砂糖（以1斤杨梅计，我加了5勺），再加入麦芽糖翻炒，制作出杨梅酱。

用户8477197385192

杨梅的12种吃法？选用新鲜的九分熟杨梅，去除果梗，不需要清洗，制作杨梅酒时要多挑选核小的果肉。

2、取一只可以密封的容器，玻璃瓶或者酒坛皆可，洗干净备用。

3、将杨梅和冰糖以1：1的比例放入容器中，然后用35°-52°的上好白酒慢慢注入，直至将杨梅完全覆盖为止。

4、盖紧盖子，最好在盖和瓶身之间加一层薄膜，以更好地密封。

5、也可在酒里加入枸杞、天麻等，增添别致风味。

6、将杨梅放入酒中，放置在阴凉处，贮藏一周后，便可以品尝到杨梅酒。

如果想要饮用更加醇厚的杨梅酒，可以延长浸泡时间，等酒色变深即可饮用。

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杨梅的12种吃法？杨梅汁食材：杨梅、冰糖、柠檬汁做法：1、清洗杨梅，倒入锅中2、放入适量冰糖、柠檬汁3、加水没过杨梅，煮开；煮开后，再加入少量冰糖4、捞出杨梅，挤压出汁5、装入容器后冷藏，风味更加杨梅酱食材：杨梅、白砂糖、柠檬汁做法：1、洗净，取肉去核，加入白砂糖腌渍，冷藏一晚2、第二天取出，直接倒入锅内小火熬煮20分钟左右3、加入少量柠檬汁，继续熬煮至浓稠4、装入消毒好的容器，放凉，冷藏，随取随吃杨梅酒。

食材：杨梅、高浓度白酒、黄冰糖做法：1、先将杨梅冲洗干净，晾干备用，一定要晾干2、准备一个无水无油的玻璃瓶，倒一点酒将瓶子消毒3、按照每一层先放杨梅，再放黄冰糖的规律，一层一层地放置，最上面一层放黄冰糖。

4、将杨梅放入容器中，加入冰糖和细砂糖，最后倒入高浓度白酒，大概超出冰糖2厘米左右，密封容器放置阴凉处保存，泡制三个月即可食用杨梅干。

做法：1、杨梅洗干净后，放入锅中，加入少量冰糖2、煮开，翻动时小心些，不要弄碎了3、保持中火煮到基本收汁4、将杨梅放在烤盘上，不要挤得太紧，让电风扇吹着它们，让表面的水分风干。

5、将豆干放入烤箱，温度设定在100度左右，烤制过程中要定期翻面查看烤干情况。

6、将烤好的杨梅放凉，加入细砂糖，搅拌均匀，就可以制作可口的杨梅果冻了，所需食材有：杨梅、白凉粉。

做法：1、杨梅洗干净，先按照杨梅汁的做法，做出杨梅汁2、将15份汁水和1份白凉粉混合，煮开。

3、装入碗内，放凉，冷藏一晚4、取出即可食用，也可加入其他水果粒或者坚果一起食用

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1、杨梅的普通吃法杨梅最简单的食用方法是将其放入淡盐水中浸泡十五分钟，然后用清水洗净，再食用。

此外，还可以将洗净的杨梅与蜂蜜或者酸奶调和，制成沙拉，这样可以减轻它的酸味，口感更加诱人。

2、杨梅可以冰镇以后再吃冰镇杨梅可口爽口，准备方法是：将杨梅洗净，去水分放入保鲜盒，加入适量白糖，拌和均匀，密封后放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出食用，这样不仅可以吃到爽口的杨梅，还可以延长杨梅的保质期。

吃杨梅要注意以下几点：1、杨梅和黄瓜不宜一起吃杨梅和黄瓜不能一起食用，因为杨梅中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有分解酶，如果两者一起食用，杨梅中的维生素C会被分解，从而导致营养流失，人体就无法获得应有的营养。

2、杨梅和萝卜不宜一起吃杨梅和萝卜不能一起吃，因为杨梅中的天然植物色素会与萝卜中的微量成分发生反应，产生促使甲状腺功能受抑制的物质，可能导致甲状腺肿大，不利于身体健康。

3、杨梅和牛奶不宜一起吃杨梅不宜与牛奶一起食用，因为牛奶中的蛋白质会遇到杨梅中的果酸而凝固，无法被人体吸收和利用；而且，有咯血症的患者不宜食用杨梅，因为杨梅的性质温和，食用后容易助热上火，会使咯血症状加重，不利于身体的恢复。

4、吃杨梅多了不好最好不要吃种子，因为人体无法消化和吸收它们，如果你的排便不正常，它们还会使排便更加困难。

如果不小心误吃了一两颗，也无需过分担心。

用户1319002436147

杨梅的12种吃法？吃法一：甘草杨梅吃法二：杨梅烧酒吃法三：夏日杨梅饮吃法四：冰冻杨吃法五：杨梅羹吃法六：杨梅蜜饮吃法七：杨梅果酱吃法八：糖水杨梅吃法九：杨梅奶昔吃法十：盐腌杨梅吃法十一：杨梅干食材：杨梅、冰糖、细砂糖吃法十二：杨梅果冻