红薯饼怎么做好吃又简单(红薯饼怎么做才好吃简单的做法？)

红薯饼怎么做才好吃简单的做法？需要准备的食材有：一大个红薯、400克面粉、10克糖、玉米、10克油和4克酵母。

做法步骤：

1、黄瓤的地瓜水分很大，最适合做面食，提前蒸熟。

2、把熟地瓜用个小叉子碾成泥状。

小叉子操作很简单

3、放入面粉，加入酵母和糖

4、简单搅拌成絮状之后，在放入玉米油

5、最后和成一个软软的面团发酵成2倍大

6、将发酵好的面团擀成不到一厘米厚的大饼，刷上一层油，再微微撒上一点盐，以增加香味，但不要多撒，以免变咸。

7、将面团卷起来，切成大小适中的小面剂子，两端捏紧。

8、最后在做成圆剂子擀成1厘米厚的饼状，放入油锅烙熟即可

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把洗净的红薯切块蒸熟，与面粉、糯米粉揉成面团，擀成小饼，锅里加热抹油，把小饼放入，煎至两面金黄，就可以品尝美味的红薯饼了。

工具/材料红薯、面粉、糯米粉、白砂糖、食用油。

把新鲜的红薯洗净，切成小块，放到蒸锅里蒸熟，切成小块容易蒸熟。

02、将蒸透的红薯捣成泥，加入适量白砂糖和糯米粉。

03、将红薯泥、面粉和糯米粉混合揉成面团，再分割成小块，搓成小红薯饼。

04、将饼铛中刷入少量油，将红薯饼放入饼铛中加热，等到一面变色后再将红薯饼翻面加热。

05、两面煎至金黄，证明红薯饼就做好了，可以出锅食用了。

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红薯饼怎么做才好吃简单的做法？【红薯饼】【原材料】：红薯、面粉、白糖、酵母、白芝麻。

【制作步骤】准备一个约300克的红薯，削皮切成薄片，放入锅中蒸15分钟，另外把400克面粉、4克酵母和30克白糖放入面盆中搅拌均匀。

将熟红薯取出，稍微放凉，打入两个鸡蛋，搅拌成泥状，和面粉混合，加入30毫升食用油，揉成面团，搓光滑，醒发2倍大。

第三步：面团醒发完毕，排出里面的空气，将其整理成圆形，擀成厚度为1厘米的面皮，用一个大点的杯子压在其上，压出圆形，完成后，取出多余的面皮揉成小饼，最后发至2倍大。

准备两个小碗，一个加入清水，另一个加入白芝麻，在小饼上抹上一点清水，撒上一点白芝麻，预热电饼铛，不要抹油，把小饼放入电饼铛，煎3分钟，翻面，再煎3分钟，两面金黄即可出锅。

【温馨小贴士】将红薯切成片放入盘中，加入热水，放入锅中蒸15分钟，蒸熟后用筷子轻轻扎一下，即可出锅了。

将面粉中加入酵母、白糖搅拌均匀，将熟红薯打上鸡蛋捣成泥，将其倒入面粉中搅拌成絮状，再加入少许食用油揉成面团，让其醒发2倍大。

将醒发好的面团擀成1厘米厚的面皮，用杯子压成圆饼，再进行二次醒发，使小饼口感更暄软，最后放入电饼铛中，烙3分钟，两面金黄就可以出锅了。