红薯饼怎么做好吃又简单(红薯饼正宗做法？)

红薯饼正宗做法？红薯饼做法：材料红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干做法1、将红薯洗净，将其切成两半或三块，放入高压锅中蒸熟，大约需要10-15分钟。

2、将热乎乎的红薯去皮放进瓷盆中，用木铲把它搅烂，边搅边加入白糖和面粉，最后把鸡蛋加进去。

3、将混合好的面团揉成丸子，然后在切板上轻轻压平，再用宝宝平时吃的大果冻壳子当模子，按压成圆圆或心型的形状。

4、将油倒入锅中，加热至中火，将饼饼放入锅中，各煎一面至熟即可。

注意：1、煮红薯的时候，一定要热一热，这样才能让面粉和白糖溶解开。

2、 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.3、红薯色泽金黄，手感比较粘，可以加点淀粉或面粉，很容易熟，热热的煎一下就可以了，口感松软，非常美味。

用户8338731662227

红薯块饼的做法？原料：红薯、糯米粉、面粉、鸡蛋、白芝麻、糖。

做法步骤：第1步、红薯切块上锅蒸熟。

第2步、蒸熟晾凉后加入打散的鸡蛋。

第3步、加入白糖捣成泥。

第4步、加入糯米粉，少许面粉揉成光滑面团。

第5步、分成小剂子，整成方形，沾上芝麻。

第6步、锅里热油，小火慢煎至两面金黄即可。

chl职场

主料：300克红薯、60克糯米粉、适量花生油；辅料：8克白糖、适量黑芝麻。

步骤：1、配料：红薯300克、糯米粉60克余、油适量、白糖8克、黑芝麻适量。

2、红薯蒸熟去皮，碾成泥。

3、根据红薯的湿干情况，加入适量的糯米粉，并根据个人口味加入糖和一勺多的油。

4、将红薯泥搅拌均匀，注意不要太稀，以免烤箱烤的时间过长，做出来的口感会有粘粘的感觉。

5、将一小团红薯泥用手揉圆压扁，放在铺有吸油纸的烤盘上，表面涂上一层油，最后撒上一点黑芝麻。

6、将预先准备好的红薯饼放入预热好的烤箱中（170度预热10分钟），中层设定温度为170度，上层设定温度为160度，烘烤50分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）。

7、底部呈金黄色，看上去很好吃~。

8、我个人觉得外竖轿圆面卖的炸红薯饼加了糯米粉后，味道更加鲜美，口感也更加美味。

qe樱桃小丸子

红薯块饼的做法？做法一：美味红薯饼需要准备的食材有：红薯300克、鸭蛋2个、白糖40克、酵母4克、面粉300克。

做法：1、将红薯去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，取出后去除水蒸汽，把蒸熟的红薯片放入碗中，用勺子把它压成泥。

2、将2个鸭蛋打入红薯泥中，加入适量白糖（约40克），再加入4克酵母，将其搅拌均匀，倒入300克面粉，搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，稍微偏软一点，盖上盖子，醒发2个小时左右。

3、将面粉撒在案板上，用手揉搓，让面团充分排气，使之变得光滑，然后把它搓成长条，再分割成小剂子。

4、把一小剂子揉成馒头的形状，整理一下，轻轻按压，盖上保鲜膜醒发20分钟，直到按压有弹力时即可。

5、将小饼放入电饼铛内，轻轻按扁，盖上盖子，烙1分钟左右，翻面，再烙一分钟左右，反复翻面，大概8分钟左右即可完成。

6、待饼的四周完全鼓起，按压马上回弹，就可以出锅了。

血刺熊猫tc

把洗净的红薯切块，蒸熟后搭配面粉和糯米粉揉成面团，再分割成小饼，把它们放进加热了的饼铛里煎至两面金黄，便可以做出简单又美味的红薯饼了。

工具/材料红薯、面粉、糯米粉、白砂糖、食用油。

将新鲜红薯洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，切小的容易蒸熟透。

02、将蒸透的红薯捣成泥，加入适量白砂糖和糯米粉。

03、将红薯泥加入少许面粉，把红薯泥、面粉和糯米粉混合揉成面团，然后将其分割成若干个小红薯饼。

04、将少量油刷在饼铛上，将红薯饼放入其中加热，等待一面变色后翻面继续加热。

05、两面煎至金黄，证明红薯饼就做好了，可以出锅食用了。

快乐芒果小男孩

红薯块饼的做法？材料：红薯4个、糯米粉80克、白糖30克、油适量。

1、第一步要把红薯去皮切成丁，放一旁备用。

2、然后在盆中放入糯米粉，盐，白糖，水，再搅拌均匀。

3、然后锅内放油加热，等油热后再加入模具里面制成红薯饼。

4、最后用小火炸，炸出金黄后盛出来，这样就是完成了。

用户1614210112208

红薯饼正宗做法？食材明细红薯750克白糖200克糯米粉650克小麦粉350克花生油适量红薯饼正宗做法1、准备带皮红薯750克2、去皮切片放入电饭煲蒸熟3、蒸熟后加入白糖200克4、将筷子朝同一方向搅拌几次，然后将其放凉，放入冰箱冰冻一段时间。

5、糯米粉650克，小麦粉350克加适量水揉搓6、红薯泥捏成球状7、放入揉好的粉内包好8、压扁9、花生油适量放入平底锅煎香

梦想起飞yy

红薯饼怎么做才好吃简单的做法？【红薯饼】【原材料】：红薯、面粉、白糖、酵母、白芝麻。

【制作步骤】准备一个约300克的红薯，削皮切成薄片，放入锅中蒸15分钟，然后取出，在一个面盆中加入400克面粉、4克酵母和30克白糖，搅拌均匀即可。

将熟红薯取出，待凉后，把它们打成泥，加入鸡蛋2个，再把面粉与红薯泥搅拌成絮状，加入食用油30毫升，揉成面团，揉光滑，让其发酵2倍大。

第三步：让面团发酵好，挤出里面的空气，然后把它擀成一厘米厚的面皮，用一个大点的杯子把它压成圆形，做完后，把多余的面皮揉成小饼，最后让它发至两倍大。

准备两个小碗，一个放清水，一个放白芝麻，然后在小饼上刷一点清水，撒上一点白芝麻，电饼铛预热，不要抹油，把小饼放进去煎3分钟，到时间后翻一面，再煎3分钟，两面金黄就可以出锅了。

【温馨小贴士】将红薯切成片装入盘中，放入锅中加入适量的热水，蒸15分钟，蒸熟后用筷子轻轻刺透就可以了。

将酵母、白糖混合搅拌均匀，加入面粉中，将熟红薯打成泥加入其中，再加入鸡蛋，揉成一个光滑的面团，让它发酵至两倍大。

将醒发好的面团擀成约1厘米厚的面皮，再用杯子压成圆饼，记得进行二次醒发，以使小饼口感更加柔软。

最后把小饼放入电饼铛中，两面各烙3分钟，待变成金黄色就可以出锅了。

用户6631163180866

红薯饼怎么做才好吃简单的做法？需要准备一大个红薯、400克面粉、10克糖、玉米、10克油和4克酵母。

做法步骤：

1、黄瓤的地瓜水分很大，最适合做面食，提前蒸熟。

2、把熟地瓜用个小叉子碾成泥状。

小叉子操作很简单

3、放入面粉，加入酵母和糖

4、简单搅拌成絮状之后，在放入玉米油

5、最后和成一个软软的面团发酵成2倍大

6、将发酵好的面团擀成厚度不到一厘米的大饼状，刷上一层油，撒上一点盐，只需少量，能提升风味，不要多撒，否则会太咸。

7、将卷起的面团擀成薄片，大小可以自行调节，一般来说，大小差不多就可以了，两面收紧即可。

8、最后在做成圆剂子擀成1厘米厚的饼状，放入油锅烙熟即可

半疯癫小狐狸

红薯饼正宗做法？做法一：美味红薯饼需要准备的食材有：300克红薯、2个鸭蛋、40克白糖、4克酵母和300克面粉。

做法：1、将红薯去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，取出来去掉水分，然后把熟红薯放入碗中，用勺子把它压成泥。

2、将2个鸭蛋打入红薯泥中，加入适量白糖（约40克），再加入4克酵母，将其搅拌均匀后，倒入300克面粉，搅成絮状，用手揉成光滑的面团，让它稍微偏软一点，然后盖上盖子，让它醒发2个小时左右。

3、将面粉撒在案板上，用手揉搓，使面团充分排气，直到变得光滑，把它搓成长条，然后分割成小份。

4、把小剂子揉成馒头状，整理一下，轻轻按扁，然后盖上保鲜膜让它醒发20分钟左右，醒发到轻轻按压有弹力即可。

5、将小饼放入电饼铛内，轻轻按扁，盖上盖子，烙一分钟左右，翻面，再烙一分钟左右，重复翻面烙约8分钟即可。

6、待饼的四周完全鼓起，按压马上回弹，就可以出锅了。

乾莱信息咨询

将糯米粉、红糖和开水混合搅拌成面团，分割出小份，将红薯切片和糯米粉面团混合，裹上蛋液和面包糠，放入油锅炸熟，即可制作出美味可口的红薯饼。

准备好的材料有：100克糯米粉、100克红薯、30克红糖、适量开水、1个鸡蛋和50克面包糠。

1、糯米粉，红糖拌匀。

2、加开水揉成面团。

3、红薯去皮切成薄片。

4、两片红薯中间夹上一块糯米粉团子。

5、蛋液搅匀，再把红薯片蘸上蛋液。

6、裹上面包糠。

7、放入油锅里炸。

8、炸熟捞出，完成。

注意事项：1、红薯本身就甜，糖可以根据喜好选择。

2、用开水和成的糯米粉面团更利于操作，且口感更好。

提灯看星空

红薯块饼的做法？主料红薯3、辅料面粉适量玉米淀粉少许调料白糖1勺清水少许花生油适量红薯饼的做法步骤1、昨天从老家带来一箱红薯。

2、准备食材，红薯洗干净。

3、去皮。

4、切成大小均匀的小块。

5、将面粉，淀粉和白糖放进去和。

6、加少许清水搅拌均匀。

7、将红薯块放入小漏勺中，热锅中倒入油，待油温达到五成热时，将漏勺放入锅中，用勺子不停地上下搅动，以确保每块红薯都能均匀受热。

8、等底部稍微发黄后用勺子轻轻推动，小火慢炸红薯饼。

9、依次做好每个红薯饼。

10.控油捞出装盘。

11.外酥里糯，香甜酥脆的红薯饼。

妍妍焓焓的姑姑

红薯块饼的做法？准备两个大红薯，削皮，切成小块，放入蒸锅，用蒸的方式烹制！将红薯洗净，放入蒸锅内蒸大约20分钟，直到蒸熟透蒸烂，取出捣成红薯泥，加入两勺白糖，根据口味可以添加适量的糯米粉。

第一步：将面粉加入盆中。

第二步：加入适量盐和油把它们搅拌均匀。

第三步：加入一些温水，慢慢搅拌，揉搓成面团，然后将面团擀成长条，分割成小份，再在手中揉成圆形，最后压扁即可。

把一些压扁的红薯小饼放入一个平底不粘锅中，刷一点点油，用小火煎，煎一面后翻面，煎至两面都变成金黄色。

用户6631163180866

红薯饼正宗做法？1、准备材料：红薯、面粉、糯米、白糖、油；2、红心红薯洗净去皮，把红薯切小块；3、将榨菜切好放入锅中蒸熟（大约5-8分钟），加入白糖搅拌成泥，放置一旁待凉。

4、等红薯泥凉了，将糯米粉和少量的面粉混合揉成一个面团。

5、搓成长条，再切分成一样大小的剂子；6、将准备好的芋泥馅捏成薄皮，然后将其包裹成三角形的红薯饼。

7、做的“三角形”红薯饼备用；8、将油烧到5-6成热，把“三角形”红薯饼放入锅中，用中火炸，待两面变得金黄色就可以取出。

9、可口软糯的“三角形”红薯饼出炉了哦。

一杨直贺画枫婉

红薯块饼的做法？【原材料】：红薯、面粉、白糖、酵母、白芝麻。

【制作步骤】准备一个红薯，大约300克，去皮切成薄片放入盘中，用热水蒸15分钟，在一个大面盆中加入400克面粉、4克酵母、30克白糖，搅拌均匀。

第二步：将红薯蒸熟，待凉后，加入两个鸡蛋，搅拌成红薯泥，将红薯泥和面粉混合搅拌，再加入30毫升食用油，揉成面团，搓滑后让其发酵至两倍大。

第三步：面团醒发至体积变大，排出里面的空气，将其整理成圆形，用擀面杖擀成1厘米厚的面皮，取一个大点的杯子，压在面皮上，压出圆形，做完后，把多余的面皮揉一揉，再继续擀成小饼，最后让小饼发至2倍大。

准备两个小碗，一个碗中加入清水，另一个碗中加入白芝麻，在小饼上洒上一点清水，然后撒上一些白芝麻，预热电饼铛，不要刷油，把小饼放入煎3分钟，时间到，翻面继续煎3分钟，两面金黄出锅即可。

qe樱桃小丸子

红薯饼正宗做法？材料：红薯4个、糯米粉80克、白糖30克、油适量。

1、第一步要把红薯去皮切成丁，放一旁备用。

2、然后在盆中放入糯米粉，盐，白糖，水，再搅拌均匀。

3、然后锅内放油加热，等油热后再加入模具里面制成红薯饼。

4、最后用小火炸，炸出金黄后盛出来，这样就是完成了。