对虾怎么做好吃又简单的做法(对虾的家庭吃法三种？)

对虾的家庭吃法三种？胡椒粉、盐、糖、油各适量。

冰鲜对虾，新鲜薄荷叶几片，1、将5只大虾头去掉沙线、去壳，然后用刀拍扁5只虾仁，放入盆中，用手不停摔打，直至有粘性，就可以做成虾胶了，另外5只虾仁保留完整待用。

2、将新鲜采摘的薄荷叶，洗净切碎。

　

3、将少许盐、一点糖、一点胡椒粉和切碎的薄荷叶加入虾胶中，搅拌均匀即可。

4、将虾仁分割成5份，压成圆饼状，放置一个完整的虾仁在表面，打好的虾胶具有粘性，能够将虾仁固定在一起。

5、将少许油烧热，放入虾饼，双面煎至金黄，搭配葱姜汁，即可享用。

小贴士1、在对虾的做法中，选用新鲜的活大虾最好。

2、不喜欢薄荷味道的可以换作小香葱。

3、虾胶不用加料酒不加淀粉

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香辣虾250克对虾、1个土豆、一小把干辣椒、1汤勺麻辣花生、1汤勺白芝麻、少许葱、少许姜、少许蒜片。

调料：四川辣酱1茶匙、生抽1汤勺、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒2汤勺。

配料为：四川辣酱1茶匙、生抽1汤勺、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒2汤勺。

制作流程：1、将虾清洗干净，去除虾枪和虾腺，然后加入料酒浸泡；将土豆去皮切成粗条备用。

2、将油倒入锅中，不要超过虾的量，等油温升至七成热时加入虾，炸至变红即可捞出。

3、炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干。

4、将炸过的虾油倒入锅中，加入葱姜蒜和干辣椒爆香，再加入四川辣酱翻炒均匀。

5、将炸好的虾和土豆放入锅中翻炒，加入生抽、糖、盐，翻炒均匀，最后撒上麻辣花生。

6、最后关火，放入白芝麻拌匀即可。

营养价值：1、虾的营养丰富，肉质松软，易消化，是身体虚弱或病后调养的人的理想食物。

2、虾中含有丰富的镁，它对心脏活动具有重要的调节作用，可以降低血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能改善冠状动脉的血流，有助于预防高血压和心肌梗死。

3、虾的乳汁对小儿、孕妇有较强的补益作用，富含磷、钙等营养成分。

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对虾的家庭吃法三种？虾可以做水煮虾（沾醋吃），爆炒虾，干锅虾在饭桌上，虾是一道经常可以看到的美食，做法也多种多样，对于喜欢吃虾的人来说，无论怎么做都是好吃的。

最常见的做法就是水煮虾，只需加一点盐，保留原汁原味，这样就可以让小孩也能接受，而且营养更加全面。