无花果干怎么吃(无花果干好吃吗怎么吃呢？)

无花果中含有能够降低血脂和分解血脂的脂肪酶、水解酶，可以减少血管内的脂肪沉积，从而达到降低血压、预防冠心病的效果。

此外，它还具有抗炎消肿的作用，可以消除咽喉炎症。

把几个无花果洗净，切成片，和适量的糯米一起熬煮成粥，可以帮助消化，保养肠胃。

将少量熟肉切丝与无花果干一起放入锅中煮熟，撒上适量咸盐，可以喝这样的烧汤，有助于治疗慢性肠炎、胃炎，对调理肠胃有好处。

将无花果干和洗净的西瓜皮切成丝，拌制成一道清爽可口的拌菜，独特的口感和味道。

无花果炖梨无花果既可以生吃，也可以制成干果食用，有清热解毒、消肿、健胃润肠清毒等功效，还有抗癌作用，今天可以用新鲜的梨子和无花果来做一道甜品，可以滋阴养颜，保护嗓子。

材料梨子1个，干无花果4颗，冰糖适量，清水做法1、将梨子去皮去心，切成块，和无花果，加入冰糖，放入炖盅中，加入纯净水，盖过梨块。

2、将炖盅盖好，放入锅中加满清水，大火烧开后转小火炖40-60分钟，待凉至不烫口就可食用。

玉米无花果汤百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效，除了药用外，可以熬汤食用，滋养力强，对阴虚内热的人尤其适宜。

无花果的维生素能够促进身体新陈代谢，令器官更加健康。

这款汤特别适合那些生活不规律的年轻人饮用。

材料将一根玉米、十克干百合、二十克干无花果、一只去皮鸡腿和五克盐一起烹饪。

将玉米切段、干百合、干无花果和鸡腿洗净，放入锅中加水，大火烧开后转小火煮2-3个小时，最后加盐调味即可食用。

无花果柠檬鸡这是一道简易又美味的烤鸡腿菜谱，如果觉得汁不够，可以自己加点多放。

材料一个柠檬，55克红糖，60毫升白醋，60毫升水，680克无花果干，12个鸡腿，适量盐，1汤匙新鲜欧芹，1茶匙干欧芹。

做法1、预热烤箱至200度。

2、将一个柠檬榨汁，将榨出的汁液倒入小碗中，加入红糖、醋和水混合搅拌均匀，放到一旁备用。

3、将一个柠檬切成片，将柠檬片和无花果干铺在11X16寸的烤盘底里，然后把鸡腿放在上面，倒入糖醋水，撒上盐和干欧芹。

把烤盘放入200度的烤箱中，烤50分钟，中途要不时地擦一下油，如果无花果干开始变成金黄色，还要不时地翻动一下。

5、将鸡腿、无花果和柠檬从烤箱取出，放在盘子上。

将烤汁中的油过滤掉，然后淋在鸡腿上，最后撒上新鲜欧芹即可。

待花開影紫味少

无花果干好吃吗怎么吃呢？无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。

首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。

据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24％，大多数品种含糖量在15％～22％之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。

果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。

其次，无花果具有极高的药用价值。

它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。

所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。

无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。

所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。

无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。

果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。

在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。

所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。

无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显着抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。

日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。

原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43％～64％。

据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对eac瘤株、s180瘤株、lewis瘤株和hac瘤株的抑癌率分别为53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。

胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。

无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。

无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。

它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。

如果大力开发无花果盆景，效果将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。