无花果干怎么吃，无花果干的五种吃法(无花果干的功效和作用是什么？)

无果果干具有润肠通便，补充营养的作用。

新鲜无花果经过晒干或烘干后，制成的无花果干颜色呈淡黄色，尽管水分减少，但仍保留了大部分的营养成分。

注意：脾胃虚寒，糖尿病患者，对于无花果过敏者不宜食用。

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无花果肉干怎么做？第一步：把刚摘下来的无花果清洗干净，洗去表面的汁水，使无花果变得更干净可口。

第二步：准备一个干净的容器，将洗净的无花果均匀摆放，用水隔热蒸熟。

将蒸好的无花果按顺序摆放在晒笼里，放到外面晒太阳，最好是在有风的天气里。

每隔三四个小时，将无花果翻转一次，确保每个无花果都能均匀地接受阳光的温暖。

晒五六天就可以晒好。

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首先将大米洗净，无花果干泡水去除表面灰尘，然后切成片备用。

把无花果干和大米放入锅中，加入适量水，用小火慢熬煮，待米粥熬煮到黏糯的时候，加入冰糖，继续熬煮，直到冰糖完全融化，即可出锅。

将无花果和小米洗净，无花果切成小块备用。

把水煮开，放入小米和无花果，用小火慢慢熬煮，等小米软烂后便可以出锅了，如果喜欢吃甜的，可以加入白糖。

将无花果洗净切成小片，梨去皮洗净切成块备用，锅中放入水、冰糖，把无花果和梨块放入锅中，大火烧开，然后转小火慢熬，待梨子变得透明虚码时，即可取出，便可制作出无花果梨汤。

将无花果洗净，银耳泡发后撕成小块，放入锅中加入适量的冰糖，用小火慢熬，待银耳变得胶质时即可出锅，便可制作出无花果银耳汤。

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煮无花果干粥可以开胃消食，也可以用无花果干炖汤喝，或者直接食用都不错。

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‍‍1、无花果干能凉拌将无花果泡软，切成丝状，去掉西瓜籽的外皮洗净，也切成丝状，将它们混合在一起加入香醋、生抽和少量食用盐，最后放入适量的麻油，调匀后便可以食用，这是一种不错的凉拌菜。

2、无花果干能煮粥将无花果干洗净，切成片状，和糯米一起放入锅中，加入清水，用小火慢慢煮成粥，即可食用，这种吃法有助于调节人体肠胃。

3、无花果干能泡茶用无花果干泡茶也是一种不错的吃法，可以将无花果干切碎30克，放入锅中炒到半焦后取出，每次取出10克，放入茶杯中，加入适量白糖，再倒入沸水，泡5分钟后打开杯盖降温，就可以享用。

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土耳其无花果干怎么吃？直接吃就可以，很甜。

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无花果中含有脂肪酶和水解酶，可以降低血脂，抑制血管内脂肪的沉积，从而起到降血压、预防冠心病的作用，而且还具有抗炎消肿的功效，可以利咽消肿。

将几个无花果洗净，切片后，和适量的糯米一起熬煮成粥，可以有助于消化和保养肠胃。

将少量熟肉切成丝，和无花果干一起放入锅中煮，加入适量咸盐出锅，可以有效治疗慢性肠炎、胃炎，具有调理肠胃的作用。

将无花果干和洗净的西瓜皮切成丝，拌制成一道清爽可口的拌菜，口感独特。

无花果炖梨无花果不仅可以新鲜食用，也可以制成干果，具有清热解毒、健胃润肠、清毒等功效，还有抗癌作用。

今天，我们可以用新鲜的梨子和无花果制作一道甜品，不仅可以滋阴养颜，还能保护嗓子。

材料梨子1个，干无花果4颗，冰糖适量，清水做法1、将梨去皮去心切成块，与无花果、冰糖一同放入炖锅中，加入适量清水盖过梨块。

2、将炖盅盖好，放入锅中，倒入清水，大火烧开后，转小火炖40-60分钟，熄火待凉，即可享用。

玉米无花果汤百合不仅可以用来药用，而且煲汤食用，可以补充营养，尤其对阴虚内热的人更加适用。

无花果的维生素可以促进新陈代谢，使身体更加健康。

这款汤特别适合那些生活不规律的年轻人。

材料将一根玉米，十克干百合，二十克干无花果，一只去皮的鸡腿和五克盐一起烹制。

将玉米切段、干百合、干无花果和鸡腿洗净，放入锅中加入水，大火烧开后转小火煮2-3个小时，最后加入盐调味即可食用。

无花果柠檬鸡这是一道简单又美味的烤鸡腿菜谱，如果觉得汁不够，可以自行增加。

材料一个柠檬、55克红糖、60毫升白醋、60毫升水、680克无花果干、1个柠檬、12只鸡腿、适量盐、1汤匙新鲜欧芹和1茶匙干欧芹。

做法1、预热烤箱至200度。

2、将一个柠檬榨汁，将榨出的柠檬汁、红糖、醋和水混合在一个小碗内，放到一旁备用。

3、将一个柠檬切片，将柠檬片和无花果干铺在11X16寸的烤盘底上，然后将鸡腿放在上面，倒入糖醋水，最后撒上盐和干欧芹。

将烤箱调节至200度，烤50分钟，中途擦抹一层油，若无花果干开始变成金黄色，要不时翻动一下。

5、将烤好的鸡腿、无花果和柠檬从烤盘中挑出，放在盘子上，将烤汁中的油滤去，淋在鸡腿上，最后撒上新鲜欧芹装饰即可。

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无花果干是由人工加工而成的，常被当做休闲零食食用，那么如何食用无花果干呢？让我们一起来学习吧！无花果干怎么吃，无花果干的吃法：1、将几个无花果洗净，切片，和适量的糯米一起熬煮成粥，可以改善消化，调节肠胃。

2、将少量熟肉切丝，和无花果干一起放入锅中煮，出锅时加入适量咸盐，可以做出烧汤，有助于治疗慢性肠炎、胃炎，调节肠胃功能。

3、将无花果干和洗净的西瓜皮切成丝，拌制出一道清爽可口、味道独特的拌菜。

4、将干无花果4颗、梨子1个及适量冰糖放入炖盅，梨子去皮去心切成块，加入纯净水盖过梨，然后将炖盅盖好，放入锅水中，注入清水（约到炖盅一半的位置），大火烧开后转小火炖40-60分钟，放凉后即可享用。

5、现在市面上很多无花果干都是作为休闲零食卖的，这些都是开袋即食，不用剥皮，直接啃就可以了。

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无花果干好吃吗怎么吃呢？无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。

首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。

据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24％，大多数品种含糖量在15％～22％之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。

果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。

其次，无花果具有极高的药用价值。

它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。

所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。

无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。

所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。

无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。

果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。

在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。

所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。

无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显着抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。

日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。

原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43％～64％。

据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对eac瘤株、s180瘤株、lewis瘤株和hac瘤株的抑癌率分别为53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。

胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。

无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。

无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。

它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。

如果大力开发无花果盆景，效果将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。

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无花果干的功效与作用有哪些？无花果干具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效，可用于治疗燥咳声嘶、咽喉肿痛、肠热便秘、食欲不振、消化不良、乳汁稀少、泄泻痢疾、痈肿、癣疾等症。

无花果中含有延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸及大量枸橼酸等成分，根据现代药理研究，无花果提取液具有明显的镇痛作用，而且其中的蛋白酶成分可以激活人体凝血因子Ⅹ，具有止血效果。

此外，无花果中还含有苹果酸、柠檬酸等成分，有助于消化，改善食欲，而其中的脂类成分则有助于润肠通便。

本内容由郑州人民医院 中医专业1、副主任药师 吴国学审核 点这里，查看医生回答详情

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人们对无花果并不陌生，许多农户家庭院内都种植着它，现在已经是采摘的季节了。

无花果无论老少都受欢迎，受到人们的喜爱，尤其是看到一位医药师网友的解答，更是让人大开眼界。

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可以直接食用。

2、煲汤将无花果干和瘦肉一起炖煮，可以喝到清雅润泽的汤，还有助于消解痰湿、调节肠胃，你也可以加入玉米一起煮汤哦。

3、煮粥把几个无花果洗净切片，和糯米一起熬成粥，有助于消化和调理肠胃。

4、拌菜将无花果干和洗净的西瓜伏山皮切丝，拌在一起，口感清爽，味道独特，做成一道凉拌菜。

5、做甜品干无花果4颗，梨子1个，冰糖适量, 【做法】1、将梨子去皮去心，切成块，与无花果一同放入炖盅中，加入缺岁中的冰糖，再加入纯净水盖过梨。

2、将炖盅盖好，放入锅中加入适量的清水，大火烧开后，转小火炖40-60分钟，待汤汁浓稠后放凉即可。

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无花果肉干怎么做？将无花果清洗干净后，放入一个清洁的容器中，加入适量的水，用大火蒸煮半小时左右。

冷却后取出后放入太阳下晒几天，便可收获无花果干。

蒸煮无花果干的过程是一样的，但是如果喜欢吃甜味的，可以在蒸的时候加入冰糖，如果喜欢吃咸口的，可以在蒸的时候加入食盐，晾晒的时候一定要小心，切勿让生水滴入晒干后的无花果干中。