苦瓜怎么吃？(苦瓜怎么做好吃？)

炒鸡蛋呗怕苦的话可以切好后 撒点盐把抓一下把苦水抓出来即可

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苦瓜怎么做好吃？肉沫蒸苦瓜最好吃。

做法：1、洗净两个苦瓜（约500克），切掉两头，切成约1.5厘米长的段，把苦瓜瓤挖掉。

2、将300克肉末放入碗中，加入半勺盐、半勺鸡精、一勺生抽、一勺料酒、适量切好的葱末、半勺淀粉，搅拌均匀，然后用小勺将肉末逐一放入苦瓜段中。

3、将适量水放入蒸锅，大火烧开，把苦瓜放入，盖上锅盖，用大火蒸10分钟，起锅后撒上枸杞，淋上适量麻油即可。

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苦瓜怎么做好吃？苦瓜的做法多种多样，可以根据自己的口味来选择，比如我最喜欢清炒的，首先要把苦瓜切开，用勺子去除籽和瓤，然后洗净，切成片，用盐腌一下，以去除苦味，洗净拧干水分，放入锅中加入青辣椒，美味就做好了。

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苦瓜怎么做好吃？所需食材：苦瓜，蒜蓉，红椒第一步：准备食材苦瓜，大蒜，红椒片将大蒜拍扁，切成碎沫放入盘中，如果喜欢蒜香，可以多放一点大蒜。

红椒切成菱形片，放在盘里。

准备两根苦瓜，将它们切开，去除里面的瓜瓤，斜切成片，放入盆中。

最好将苦瓜瓤清理干净，以免影响食用。

苦瓜斜切成片第二步：苦瓜焯水将苦瓜放入开水中焯40秒，捞出洗净，快速翻炒，以此来减弱苦瓜的苦味。

第三步：去除苦瓜的苦味将焯过水的苦瓜倒入盆中，加入食盐和白醋，然后用手揉搓一会，以进一步消除苦味。

将苦瓜浸泡在食盐和白醋的混合液中，然后用清水将食盐和白醋冲洗干净，挤去水分，使苦瓜变得微苦。

第四步：烹饪将油烧热后，倒入蒜末和红椒，炒出蒜香味，然后加入苦瓜，加入食盐、味精和清水，快速翻炒，最后加入水淀粉收汁即可。

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苦瓜怎么做好吃？将苦瓜切成片，香干和红椒搅拌在一起，将鸡蛋打散，将蛋液淋在苦瓜片上，把每一片苦瓜上粘上鸡蛋液，放入油锅中煎熟即可。

苦瓜可以切成圆形，把瓤掏净，将肉沫填入其中蒸熟；也可以切成片，将鸡蛋煎成块，与苦瓜片混合炒熟。

还可以切成片炒腊肉

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苦瓜怎么做好吃？如果喜欢吃酸辣的，可以尝试一下凉拌苦瓜，用刮皮刀将苦瓜削成薄片，然后放入冰水中浸泡，浸泡后即可享用。

将苦瓜放入开水中烫一分钟，然后捞出放入冰水中凉备，准备好料汁，由生抽、酱油、陈醋、盐、辣椒和蒜蓉组成，将热油淋在苦瓜上，搅拌均匀即可。

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将肉片、苦瓜片和胡萝卜切片，将肉片拌上盐和淀粉，将苦瓜片和胡萝卜炒香，加入精盐、鸡粉和十三香，翻炒均匀即可。

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苦瓜怎么做好吃？1/9、鸡蛋加盐、加料酒，打散搅匀2/9、入油锅中炒至成型，划散晾凉3/9、苦瓜对半剖开4/9、用勺子挖去内瓤5/9、切成薄片6/9、加盐拌匀7/9、腌制20分钟，沥去水分8/9、加点蒜末、糖、味精和香油拌匀9/9、和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可小贴士1、想要苦瓜不苦，苦瓜内瓤膜要清除彻底；2、用盐提前腌制苦瓜，也可以有效去除部分苦味；3、鸡蛋里加点盐和料酒，去腥提味；4、鸡蛋成型后要迅速划成小块，这样拌好以后容易入味；5、炒好的鸡蛋应该先晾凉，然后再和苦瓜混合，不能热热的混合，这样可能会改变口感。

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苦瓜怎么做好吃？凉拌苦瓜就很好吃。

1、主料：500克苦瓜、30克红辣椒；辅料：少许豆瓣酱、少许蒜泥。

2、调料：香油2茶匙，酱油半茶匙，盐、味精 各少许。

3、将苦瓜去掉瓜蒂和瓤，切成条状，放入开水锅中烫一下，捞出用凉开水过凉，将水分沥干，然后放入盘中备用。

4、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，加入少许盐拌匀，腌制5分钟，挤去水分；将蒜泥与拌好的红辣椒丝混合，加入酱油、豆瓣酱、味精、香油，拌和均匀，倒在苦瓜上，拌匀即可。

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将苦瓜切成小块，榨汁，倒入雪糕器皿，放入冰箱冷冻，成小冰块，食用时口感清凉爽口，还可以减肥。

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将苦瓜切成条状，将红辣椒切成丝，放入盆中，加入蒜末、鸡精、麻椒和游油，搅拌均匀。

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苦瓜的正确食用方法:1、苦瓜必须要生吃。

2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。

3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。

4、不要添加调味料，因为其中的辛辣油腻物质会减缓减肥的进度。

5、建议在餐前半小时食用。

6、去籽，但是千万不要去皮。

7、黑苦瓜很贵，没有绿苦瓜有效，不苦也不建议买，变黄了就不要再吃了。

现在具体说明食用的方法方法一、榨汁榨汁是让苦瓜最有效地减肥和摄取营养物质的方法，但也不要忘记，把榨汁剩下的苦瓜渣子也一起吃掉。

如果你有勇气，可以一口喝完苦瓜汁，如果不喜欢太苦，可以把猕猴桃或者番茄一起榨汁加进去。

记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。

苦瓜渣中的纤维大多是不可溶的，它可以促进肠胃蠕动，帮助消化肠道内的脂肪，而且还有一定的营养成分，吃苦瓜渣时要吃透才能获得最佳的营养效果。

如果你胃不好，建议你每天最多吃两根苦瓜，午餐和晚餐前分别喝一根。

如果你胃口不错，一天最多吃4根苦瓜，吃得太多会伤胃，而且，人体一天的营养物质吸收量也是有限的，不要贪多嚼不烂，自己找痛苦吧！早饭前、午饭前、晚饭前各喝一根，睡前三个小时前喝最后一根。

如果吃了苦瓜，可能会感觉口渴，因此最好不要在半夜起来喝水，以免引起身体的浮肿。

方法二、直接吃。

如果没有榨汁的条件，建议将苦瓜对半切开去籽，切成1.5厘米宽的小块，仔细咀嚼，直到苦瓜嚼烂后咽下，而不是一口气吃完，这样才能充分利用苦瓜的减肥功效。

在睡前三小时，尽可能多地吃苦瓜，尽量集中在三餐之前。

最后要说明几点：1、很多人奇怪，为什么吃熟的苦瓜可以解渴，而吃生的苦瓜却会越吃越渴呢？除了生苦瓜有独特的涩味外，减肥的美眉们都清楚一个道理：水是分解脂肪的重要载体。

所以，当你感到口渴时，就是你身体在提醒你，你的脂肪需要水来分解。

这样一想，是不是口渴也变得有趣了呢？2、苦瓜本身性寒，不要多吃，吃苦瓜期间，不要喝各种茶，更不能喝含有茶碱的茶，最好只喝清水。

3、苦瓜和其他减肥的天然食品一样，首先可以消肿止水，清除肠道内的脂肪垢，虽然刚开始没有太明显的效果，但要坚持一段时间，就能看到皮下脂肪的减少了。

4、苦瓜的减肥效果不会很明显，要想加快减肥的速度，不仅要减少三餐的摄入，还要善用苦瓜的减肥作用。

但是不要把苦瓜当成一种安慰，以为只要吃了苦瓜就可以吃得多，这样只会让你变得越来越胖。

吃苦瓜的时候，虽然不需要节食，但也要尽量减少辛辣和油腻的食物摄入。

5、如果出现严重的腹泻，说明肠胃的负担太大了，建议减少食用苦瓜的量，或者暂时停止食用。

6、最后一点，就是坚持了！

用户3667487513076

苦瓜怎么做好吃？做法：1、苦瓜洗净切段挖去中间白色的瓤；2、苦瓜去除瓤后放入盘中，撒上盐进行腌制后用水冲洗干净；3、将猪肉切成末，加入盐、淀粉和酱油搅拌均匀，再撒上葱花拌匀备用；将肉末用筷子酿入苦瓜中。

4、酿好的苦瓜上锅蒸，大火煮开后转中小火蒸10分钟即可。