香菇怎么炒好吃又简单的做法(香菇跟什么炒好吃？)

1、蒜片8克，香菇6个洗净切块，鸡蛋3个打散。

2、清水烧开，倒入香菇，搅拌均匀，焯水30秒。

3、锅中放入食用油5毫升，倒入蛋液，炒熟。

4、将食用油放入锅中，加入蒜片爆香，倒入生抽，把鸡蛋和香菇倒入锅中，翻炒均匀即可。

香菇历史悠久，起源于我国，已有800多年的栽培历史，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌和药用菌，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

香菇被誉为菇中皇后，是我国着名的食用菌，民间有“山珍”的美誉，是一种不可多得的理想的保健食品。

它的食用部分占72％，每100克中含有水、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B1和维生素B2等营养成分。

此外，鲜菇中还含有30多种酶和18种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸，因此也成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。

戴皖君8U

香菇单炒好吃吗？香菇单炒不好吃。

香茹因其独特的香味受到人们的喜爱，但栽种比较困难，产量不高，因此在市场上价格较贵。

香菇单炒没有多大风味，所以一般都是作为配菜搭配其他肉类一起炒，比如香菇炒猪肉、香菇炒鸡肉等，是饭店里的招牌菜。

昌桖巧0c

用香菇煲汤既可以体现它的营养价值，又能为身体提供丰富的营养物质，比如鸡汤、胡萝卜丁、土豆丁、冬瓜等，可以补充蛋白质、微量元素和维生素，对身体有很多好处，而且多喝汤能够更有效地获得营养，从而让身体得到更多的营养价值。

吃香菇不仅可以补充丰富的维生素B，还可以补充膳食纤维，有助于肠胃消化和吸收，从而让身体得到更多的营养。

落雨看卿

配料：香菇七个，小葱五根，大蒜四瓣，红椒两个。

首先，将买来的香菇用清水洗净，然后浸泡片刻，其他配菜也洗净切好备用。

浸泡好的香菇可以根据自己的口味习惯切成片或者是块。

步骤二：用生抽、蚝油、淀粉、盐、糖和清水调和成酱汁备用。

步骤三：锅中放油加热，油温六成的时候下蒜、红椒还有葱爆香。

将香菇放入锅中，翻炒均匀，使其与调料充分接触。

步骤五：香菇翻炒的差不多的时候倒入刚才调好的酱汁。

步世笑骤六：最后翻炒一分钟撒上葱花就可以出锅了。

想要让菇菇香气更浓，喜欢辣味的人可以多放一些红椒或者加入辣椒酱，可以根据自己的口味和习惯调整酱汁的比例，翻炒时间也不需要太长，过久容易让香菇口感变差。

南宁江宇村村民

香菇跟什么炒好吃？1、猪肉、鸡肉、牛肉等肉质品2、香菇可以跟各种食材搭配，但由于它本身比较淡而没有足够的油水，所以与肉类搭配更为合适，比如炒香菇肉、香菇炖鸡等。

3、香菇富含维生素D原，可以激活辅助性T细胞，增强人体免疫功能，并且还含有多种维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢，提高机体适应力。

小小可338

香菇单炒好吃吗？将油烧热，加入葱、姜、蒜炒香，最后加入香菇、酱油，炒出香味，即可出锅。

这道菜味道非常好，口感清爽，营养价值很高，尤其适合减肥、高血压人士，是一道健康的食品，可以经常吃。

最好不要把香菇先焯水再炒，洗净即可直接下锅炒。

才思敏捷的张尧

如下：需要准备的食材有：猪肉200克、香菇200克、油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉10克、姜8克、花椒少许、胡椒粉1克、鸡粉3克、生粉8克和生抽少许。

1、、去掉鲜菇根部。

香菇切条。

2、肉切片，肉用宽团盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。

3、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。

4、、炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动。

5、将香菇放入锅中炒几下，倒入预先准备好的汁，等汤汁开始沸腾时翻炒均匀，待出锅时最后撒上葱花装饰即可。

用户5292221837277

素炒香菇的味道非常美味，不仅味道可口，而且还有很好的滋补作用，但是很多人不知道怎么做，本文就为大家介绍素炒香菇的做法。

1、素炒香菇的做法炒香菇其实很简单，首先要准备适量的香菇，将其放入清水中泡软，然后洗净，沥干水分，再切成小丁或长条状，放入锅中加入适量植物油，烧热后放入香菇，翻炒，加入少量食用盐，炒到熟即可。

2、素炒香菇做法要求烹饪素炒香菇并不复杂，但需要注意的是，香菇需要先浸泡，火力要把握到位，一开始可以用大火，最后改用小火，以免损失营养，素炒香菇总共大概需要十分钟左右。

3、素炒香菇的特点素炒香菇的口感清香爽口，味道独特，更胜一筹，外观更是美观大方，色香味俱全，最重要的是，它能够滋养脾胃，促进消化，值得一试。

而且制作起来也比较简单，和炒其他菜肴差不多。

候山DE

香菇跟什么炒好吃？香菇和油菜炒起来是最美味的，因为它们是完美的搭配，不管从视觉上、色泽上还是营养价值上来说，都是最好的组合！白菜和空心菜一起炒起来更加美味，而且所有的叶菜类都可以和香菇一起炒，香菇的营养价值非常高！

用户5767558237

白香菇怎么炒好吃方法？配料有白香菇200克、五花肉150克、青椒1个、胡萝卜1根，调味料有蚝油5克、盐2克、鸡精3克、酱油2克、料酒5克、胡椒粉少许、姜葱蒜少许，最后淋入适量植物油。

将五花肉、白香菇、青椒、胡萝卜洗净切片，将姜、蒜切片，葱切段备用。

将白香茹焯水，烧油后把姜蒜片和五花肉放入锅中煸炒，加入料酒、酱油，翻炒均匀后加入适量水，焖煮五分钟即可。

将白香茹、盐、蚝油、鸡精混合均匀，用大火翻炒1分钟，加入胡椒粉和葱花，搅拌均匀即可出锅装盘。

⑤一道营养丰富即好看又好吃的白香菇炒肉就做好了。

牛一种态度

香菇炒瘦肉所需食材包括燃干香菇、瘦肉、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜葱蒜、鸡精粉、生粉、酱油和食盐。

做法：1、干香菇放清水中泡软，切片；瘦肉也切片；2、将料酒、盐、老搭、酱油、生粉混合拌均匀，把肉片放入其中腌制20-30分钟。

3、将炒锅烧热，加入油，然后爆香姜葱蒜，把腌好的肉片放入，翻炒至肉片变色、散开即可。

4、将香菇炒香后，加入适量的胡薯拿椒粉、花椒粉和鸡精粉，翻炒调味。

5、香菇和肉皆炒熟即可起锅。

情菇凉

白香菇怎么炒好吃方法？1、白香菇切成片,青椒也切成片。

2、猪肉切片之后,放入淀粉,搅拌均匀后腌制十分钟。

3、油锅倒入猪肉翻炒至变色。

4、加入蒜、白香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀。

5、最后倒入酱油50毫升,继续翻炒均匀后,即可起锅。

生活达人小罗

香菇好吃的炒法如下：主料：香菇6个。

昌携辅料：油适量、盐适量、酱油适量。

步骤：1、香菇清洗干净剪掉根部。

2、切成片。

3、锅里爆香蒜碎。

4、加入察迅陆香菇翻败顷炒均匀。

5、加入酱油翻炒。

6、加入少量水炖煮。

7、汤汁浓稠加盐调匀。

8、成品。

久恩农业

香菇跟什么炒好吃？猪肉油菜和香菇一起吃真的很好吃！但是油菜要吃脆脆的，香菇需要先焯水去掉腥味。